Sitio activo

El sitio o centro activo es la zona de la enzima en la que se une el sustrato para ser catalizado.

Las moléculas del sustrato se unen al sitio activo, donde tiene lugar la catálisis.

[1]​[2]​ El acoplamiento es tal que E. Fisher (1894) enunció: "el sustrato se adapta al centro activo o catalítico de una enzima como una llave a una cerradura".

La selectividad con la que se producen las interacciones moleculares entre las enzimas y sus sustratos depende de un reconocimiento estereoespecífico o más bien un reconocimiento entre la superficie del sustrato y la del sitio activo de la enzima.

[1]​ Hay un mecanismo que puede explicar la catálisis enzimática, se trata del modelo de Michaelis-Menten:

[2]​ A continuación se observa una tabla que presenta la especificidad de algunas enzimas al catalizar sus sutratos respectivos: Referencias de la tabla: Wikipedia y otros[6]​[7]​Con dichas aclaraciones es importante mencionar que las enzimas tienen gran importancia biomédica; sin su presencia en todas las reacciones biológicas, la vida fuese imposible.