Western New York ( WNY ) es la región más occidental del estado estadounidense de Nueva York . El límite oriental de la región no está definido sistemáticamente por las agencias estatales ni por quienes se autodenominan "neoyorquinos occidentales". Casi todas las fuentes coinciden en que WNY incluye las ciudades de Buffalo , Niagara Falls , Jamestown y los suburbios circundantes, así como las áreas rurales periféricas de las tierras bajas de los Grandes Lagos y la Frontera del Niágara , y Chautauqua-Alleghany (o la Región Sur occidental ). Muchos también ubicarían a Rochester y el valle de Genesee en la región, mientras que algunos también incluirían los lagos Finger occidentales dentro de la región. Otros describirían las últimas tres áreas como una región separada de Finger Lakes.
El estado de Nueva York a veces define la región WNY como si incluye solo cinco condados: Allegany , Cattaraugus , Chautauqua , Erie y Niagara . La Corporación de Desarrollo Empire State del estado y las autoridades de salud estatales han mapeado la región de esta manera. [1] El estado también ha utilizado este límite regional para establecer políticas durante la pandemia de COVID-19 . [2]
Más comúnmente, se ha definido que WNY incluye al menos los condados de Genesee , Orleans y Wyoming . Casi todas las descripciones de WNY en el mercado de medios de Buffalo lo definen como esta área de 8 condados. [3] La mayoría de las organizaciones que utilizan WNY en su nombre, incluido el WNY College Consortium, la WNY Geneaological Society, WNY PRISM, la Psychological Association of WNY y WNY Land Conservancy, se describen a sí mismas como trabajando en estos 8 condados. [4] [5] [6] [7] [8]
Otros, como Clarion Publications, el editor de WNY Travel Guide y WesternNY.com, han utilizado el término Oeste de Nueva York para describir un área mucho más grande que consta de 17 condados. Además de los condados mencionados, también agregan Chemung , Livingston , Monroe , Ontario , Schuyler , Seneca , Steuben , Wayne y Yates . [9]
El resto de este artículo utiliza esa definición. Los 17 condados tienen una superficie terrestre de 11.764 millas cuadradas (30.470 km 2 ). [9] Incluyen el área de la Compra de Holanda y la Compra de Phelps y Gorham .
El área es atendida principalmente por los mercados de medios de Buffalo y Rochester , aunque existe una superposición considerable entre estos dos mercados, así como otros mercados de medios estadounidenses y canadienses (particularmente de la cercana Toronto ). En términos de las áreas estadísticas combinadas utilizadas por la Oficina del Censo de los Estados Unidos , el oeste de Nueva York está formado por el área de Buffalo-Cheektowaga-Olean, Nueva York , el área de Rochester-Batavia-Seneca Falls, Nueva York , y el área de Elmira-Corning, Nueva York . [10]
En algunos contextos, el oeste de Nueva York se considera una subregión del " norte del estado de Nueva York " (cuando ese término se usa para describir todo el estado de Nueva York fuera de Long Island y el área metropolitana de la ciudad de Nueva York ); Sin embargo, en la mayoría de los casos, los neoyorquinos se identifican por regionalidades específicas, como Nueva York occidental o Nueva York central, con preferencia al término vago y más amplio Norte del estado de Nueva York.
Generalmente se considera que el oeste de Nueva York tiene de 2 a 4 subregiones:
La Región del Gran Niágara (o Frontera del Niágara) comprende los condados de Niágara y Erie y partes de los condados de Genesee y Wyoming. Lleva el nombre de sus características principales, el río Niágara y las Cataratas del Niágara . Buffalo es su centro urbano más grande.
La región de Chautauqua-Allegheny (también conocida como suroeste de Nueva York o nivel sur occidental ) comprende los condados de Chautauqua, Cattaraugus y Allegany. La región es montañosa. El centro urbano más grande es Jamestown , y el lago Chautauqua y el parque estatal Allegany son accidentes geográficos importantes.
La tercera región, la región de Genesee, comprende los condados de Monroe, Livingston, Wayne, Orleans, Ontario y Yates y partes de los condados de Genessee y Wyoming. Rochester es su centro urbano más grande. El Parque Estatal Letchworth es una característica geográfica importante.
La cuarta región es la de la región occidental de Finger Lakes, compuesta por partes de los condados de Seneca, Steuben, Schuyler y Chemung. Si bien partes de Finger Lakes se consideran dentro del oeste de Nueva York (ya sea como región o cuadrante), las partes orientales generalmente se consideran parte del centro de Nueva York.
La región de Genesee y la región occidental de Finger Lakes a menudo se combinan y se describen como la región de Finger Lakes .
El oeste de Nueva York también incluye varios enclaves de la Nación Seneca .
Si se contara como un área única, la población del oeste de Nueva York ascendería a poco más de 2,6 millones, y se ubicaría como la 24ª área metropolitana más grande de los Estados Unidos, entre el área metropolitana de Pittsburgh y el área metropolitana de Sacramento, California . Sin embargo, la Oficina del Censo de EE. UU. ha clasificado las áreas de Buffalo y Rochester como dos áreas metropolitanas diferentes. Si se contara como un estado, la población del oeste de Nueva York se ubicaría como el 37º estado más poblado de los Estados Unidos.
Las siguientes ciudades se encuentran en los 17 condados occidentales:
Batavia , Buffalo , Canandaigua , Corning , Dunkerque , Elmira , Ginebra , Hornell , Jamestown , Lackawanna , Lockport , Cataratas del Niágara , Tonawanda Norte , Olean , Rochester , Salamanca , Tonawanda .
Las siguientes aldeas se encuentran en los 17 condados occidentales:
Addison , Akron , Albion , Alden , Alexander , Alfred , Allegany , Almond , Andover , Angelica , Angola , Arcade , Arkport , Attica , Avoca , Avon , Barker , Bath , Belmont , Bemus Point , Bergen , Blasdell , Bloomfield , Bolívar , Brockport , Brocton , Burdett , Caledonia , Canaseraga , Canisteo , Cassadaga , Castilla , Cattaraugus , Celoron , Cherry Creek , Churchville , Clarence , Clifton Springs , Clyde , Cohocton , Corfú , Cuba , Dansville , Delevan , Depew , Dresde , Dundee , Dunkerque , Este Aurora , East Randolph , East Rochester , Eden , Elba , Ellicottville , Elmira Heights , Fairport , Falconer , Farnham , Forestville , Franklinville , Fredonia , Gainesville , Geneseo , Gowanda , Hamburgo , Hammondsport , Hilton , Holley , Honeoye Falls , Horseheads , Interlaken , Kenmore , Lakewood , Lancaster , Le Roy , Leicester , Lewiston , Lima , Limestone , Little Valley , Livonia , Lodi , Lyndonville , Lyon , Lockport , Macedonia , Manchester , Mayville , Medina , Middleport , Millport , Montour Falls , Mount Morris , Nápoles , Newark , Newfane , North Collins , North Hornell , North Tonawanda , Nunda , Oakfield , Odessa , Orchard Park , Ovidio , Painted Post , Palmyra , Panamá , Pabellón , Penn Yan , Perry , Perrysburg , Phelps , Pike , Pittsford , Portville , Randolph , Red Creek , Richburg , Riverside , Rushville , Savona , Scottsville , Sherman , Shortsville , Silver Creek , Silver Springs , Sinclairville , Sloan , Sodus , Sodus Point , South Corning , South Dayton , Spencerport , Springville , Tonawanda , Van Etten , Victor , Varsovia , Waterloo , Watkins Glen , Wayland , Webster , Wellsburg , Wellsville , Westfield , Williamsville , Wilson , Wolcott , Wyoming y Youngstown .
El oeste de Nueva York tiene un clima continental húmedo fuertemente influenciado tanto por el lago Erie como por el lago Ontario . Los inviernos son largos y fríos y suelen durar desde mediados de noviembre hasta principios de abril. También suele haber nieve antes y después de ese período. El oeste de Nueva York es conocido por sus nieves con efecto lago , que pueden provocar eventos de nieve muy localizados, a veces intensos e incluso históricos. Las tormentas con efecto lago son el resultado del aire frío que recoge vapor de agua cuando sopla sobre las cálidas aguas del lago. Las nieves con efecto lago suelen ser más activas entre noviembre y febrero y suelen disminuir cuando el lago Erie se congela. Generalmente, la mayor cantidad de nieve en el oeste de Nueva York durante el invierno cae cerca del extremo sur del condado de Erie, así como en los condados de Cattaraugus, Chautauqua y Wyoming. La primavera y el otoño en el oeste de Nueva York suelen ser cortos y cambiantes. La presencia de los lagos permite el cultivo de frutas y la producción de vino en áreas adyacentes a ambos lagos, lo que retarda el desarrollo de las dañinas heladas de primavera y otoño, extendiendo así la temporada de crecimiento. Perdidos en sus famosos inviernos, los veranos del oeste de Nueva York se encuentran entre los más soleados del noreste de Canadá y, en general, son muy agradables. Gracias en parte a las brisas que soplan sobre los lagos Erie y Ontario (que suelen ser más fríos que la temperatura del aire en verano), la mayor parte del oeste de Nueva York disfruta de veranos generalmente más frescos y cómodos que otras regiones de la misma zona climática..svg/1280px-Flag_of_Canada_(Pantone).svg.png){kind=small}
Sistema interestatal
Interestatal 90 , también conocida como Autopista del Estado de Nueva York .
Interestatal 86 en la zona sur.
Interestatal 190 en el área metropolitana de Buffalo-Niagara Falls.
Interestatal 290 en el área metropolitana de Buffalo-Niagara Falls.
Interestatal 390 (la antigua Ruta 15 de EE. UU .) en la región de Genesee Valley.
Interestatal 490 en el área metropolitana de Rochester.
Interestatal 590 en el área metropolitana de Rochester.
Interestatal 990 en el área metropolitana de Buffalo-Niagara Falls.Rutas de EE. UU.
El oeste de Nueva York tiene dos aeropuertos que brindan un importante servicio regular de pasajeros: el Aeropuerto Internacional Buffalo-Niagara y el Aeropuerto Internacional Greater Rochester . [18] [19] El Aeropuerto Internacional Buffalo-Niagara es la instalación aeroportuaria más frecuentada del oeste de Nueva York. Si bien sirve principalmente como aeropuerto regional para el área metropolitana de Buffalo-Niagara Falls , la instalación también funciona como puerta de entrada a Canadá, y una buena parte de sus pasajeros (33%) son canadienses. El segundo aeropuerto más importante del oeste de Nueva York, el Aeropuerto Internacional Greater Rochester , no recibe tanto tráfico como el Aeropuerto Internacional Buffalo-Niagara. Aún así, ubicada a solo tres millas náuticas al suroeste del centro de Rochester, la instalación brinda un acceso conveniente al servicio aéreo para muchos residentes del área metropolitana de Rochester .
La parte norte del oeste de Nueva York cuenta con cuatro estaciones de ferrocarril en servicio en el Empire Corridor : Rochester , Buffalo-Depew , Buffalo-Exchange Street y Niagara Falls . [20] Las estaciones Buffalo-Exchange Street y Niagara Falls no reciben tanto servicio ferroviario como las otras dos estaciones del oeste de Nueva York debido al hecho de que, al oeste de la estación Depew, Lake Shore Limited de Amtrak sale del Empire Corridor en ruta hacia el Medio Oeste. Durante un tiempo hubo propuestas para dar servicio a estas cuatro estaciones con tren de alta velocidad . Un objetivo importante de la implementación del servicio ferroviario de alta velocidad fue conectar mejor el oeste de Nueva York y el resto del norte del estado de Nueva York con la ciudad de Nueva York. Sin embargo, poco de sustancia ha resultado de estas propuestas.
El servicio a otras partes del oeste de Nueva York terminó desde mediados de los años 1960 hasta 1970. El Phoebe Snow del Erie Lackawanna sirvió en una trayectoria sureste desde Buffalo hasta Elmira , Binghamton , Scranton y Hoboken ; el servicio terminó en 1966. Lake Cities de EL se originó en Chicago , pasó por Jamestown en el oeste de Nueva York , luego por el resto de la Región Sur , el condado de Orange y terminó en Hoboken, Nueva Jersey; el servicio finalizó el 6 de enero de 1970. El Buffalo Day Express del Ferrocarril de Pensilvania era otra ruta que daba servicio al oeste de Nueva York, viajando hacia el sur hasta Baltimore vía Olean y Harrisburg ; Este tren se suspendió en 1967, pero un sucesor anónimo de Penn Central (PC) duró hasta el 30 de abril de 1971, cuando AMTRAK asumió la mayor parte del servicio ferroviario de pasajeros restante de EE. UU., pero se negó a prestar servicio en la ruta Baltimore-Harrisburg-Buffalo del antiguo PRR/ ORDENADOR PERSONAL. [21]
Buffalo and Pittsburgh Railroad y WNY&P operan servicios de carga en la región. Algunos ferrocarriles de línea corta también ofrecen servicio ferroviario, incluido el ferrocarril de Nueva York y Lake Erie y el ferrocarril Arcade y Attica .
La Autoridad de Transporte de la Frontera del Niágara ofrece un servicio regular de autobuses en toda el área metropolitana de Buffalo-Niagara Falls. [22] La Autoridad de Transporte Regional de Rochester-Genesee sirve a Rochester y los condados circundantes, y el Sistema de Tránsito Regional del Área de Chautauqua sirve al condado de Chautauqua. First Transit tiene contratos con Seneca Nation of Indians , Olean Area Transit System y Access Allegany para proporcionar transporte público a la mayor parte del nivel sur.
Además de las autoridades de transporte público, que proporcionan conexiones interurbanas limitadas, también operan varios servicios comerciales de autobuses interurbanos. Coach USA opera un servicio circular entre Buffalo, Jamestown y Olean; el autobús conecta con una ruta a la ciudad de Nueva York en Olean y con el servicio Megabus a Toronto y la ciudad de Nueva York en Buffalo. Fullington Trailways opera una ruta rural diaria entre Buffalo y varios lugares de Pensilvania; New York Trailways también sirve a Buffalo y Rochester, conectando con varios lugares, al igual que Greyhound Bus Lines . Un " servicio Chinatown " con descuento opera en el oeste de Nueva York; Ocean Travel ofrece un servicio expreso nocturno entre Buffalo, Rochester y la ciudad de Nueva York.
En su historia temprana, el oeste de Nueva York estuvo colonizado por culturas nativas, incluida la Hopewell. El territorio del oeste de Nueva York, hasta el siglo XVII, estuvo en manos de la Nación Neutral en la región norte del Niágara y los indios Wenrohronon y Erie alrededor del río Allegheny . La nación Séneca y sus aliados en la Confederación Iroquesa eliminaron esas tribus en guerras durante las Guerras de los Castores entre 1638 y 1701, y los supervivientes fueron asimilados a los Sénecas (en el caso de los Erie y los Neutrales) o a los Hurones (en el caso de los Wenro). El territorio Neutral está actualmente en manos de los Tuscaroras , quienes se trasladaron desde las Carolinas mientras que los refugiados de las tribus Erie se trasladaron al sur, a las Carolinas.
Las fuerzas francesas se establecieron en partes de lo que ahora es el oeste de Nueva York durante gran parte del siglo XVII, comenzando con el paso de Étienne Brûlé por la región en 1615 y los viajes misioneros de Joseph de La Roche Daillon en la década de 1620; Algunas reliquias de su presencia, incluido Fort Niagara y una carretera de transporte que sigue la moderna ruta 394 del estado de Nueva York entre el lago Erie y el lago Chautauqua , todavía son visibles en la región.
Las tierras del oeste de Nueva York fueron adquiridas a los iroqueses a través del Tratado de Nanfan , que cedió el territorio a Inglaterra al final de las Guerras de los Castores en 1701. En ese momento, cuatro de las colonias británicas ( Pensilvania , Nueva York , Massachusetts y Connecticut ) establecieron reclamar el territorio no poblado, al igual que Nueva Francia hasta la Guerra de los Siete Años . La mayor parte del oeste de Nueva York estaba oficialmente fuera del alcance de todas las colonias como resultado del establecimiento de una Reserva India en el área después de la Guerra de los Siete Años. En la década de 1780, sólo Nueva York y Massachusetts todavía mantenían sus derechos sobre el territorio, que estaba separado del territorio continental de Nueva York por una Línea de Prelación .
Según la política federal diseñada para extinguir las deudas de los estados durante la Guerra Revolucionaria , se requirió que los estados extinguieran sus reclamos de tierras en el oeste . Massachusetts extinguió su reclamo sobre el territorio a cambio de recibir las ganancias de su venta a los colonos. Nueva York fue la única colonia que no extinguió su reclamo occidental, y mediante el Tratado de Hartford de 1786 , la tierra, con la excepción de un pequeño triángulo que fue cedido a Pensilvania en 1792 , se convirtió oficialmente en Nueva York Occidental. (Si Nueva York hubiera extinguido su reclamo, probablemente habría pasado a formar parte del Territorio del Noroeste establecido el año siguiente y formado parte de un nuevo estado). El título nativo, con la excepción de varias reservas, se extinguió en el Tratado de Canandaigua en 1794. , mientras que la Compra de Phelps y Gorham y la Compra de Holanda abrieron el territorio a la colonización. Durante la Guerra de 1812 , el oeste de Nueva York fue parte de la frontera fronteriza entre los Estados Unidos y el Canadá británico y se convirtió en escenario de diversas acciones militares.
Las dos principales ciudades del oeste de Nueva York, Buffalo y Rochester, se beneficiaron enormemente de la apertura del Canal Erie . Con su posición estratégica en el extremo occidental del Canal Erie, el extremo oriental del Lago Erie y su proximidad a las Cataratas del Niágara y Canadá, Buffalo surgió como un puerto importante. Las Cataratas del Niágara proporcionaron a Buffalo un suministro de energía disponible, hasta el punto de que uno de sus apodos perdurables es "La Ciudad de la Luz". Buffalo experimentó un crecimiento constante durante el siglo XIX y en un momento fue una de las 10 ciudades más pobladas de los Estados Unidos. Según algunos, Rochester fue "la primera ciudad en auge de Estados Unidos" [23] y fue un actor clave en la industria de la harina (de ahí su apodo inicial "Ciudad de la harina"). Su crecimiento se atribuyó tanto a la finalización del Canal Erie como a su importancia resultante en la industria harinera. Originalmente se planeó que Olean fuera un centro importante similar, pero resultó tener una gran desventaja: ubicado cerca de la cabecera del río Allegheny (un factor que sus planificadores esperaban que convirtiera a la ciudad en una puerta de entrada al Medio Oeste), el río estaba demasiado poco profundo para soportar viajes o envíos en barcos grandes de manera constante. Como región, el oeste de Nueva York jugó un papel importante en la economía estadounidense durante el siglo XIX. Pronto llegó a la región una inmigración a gran escala procedente de Irlanda, Italia, Polonia, Gran Bretaña y Alemania.
El Nuevo Movimiento Religioso conocido como Espiritismo fue uno de varios que surgieron a principios del siglo XIX en el distrito incendiado del oeste de Nueva York. Su centro principal es Lily Dale , una de las comunidades de espiritismo más grandes de los Estados Unidos. La casa original de las hermanas Fox se trasladó a Lily Dale en 1916. Joseph Smith Jr., fundador del movimiento Santo de los Últimos Días , informó haber recibido el Libro de Mormón en Palmyra, condado de Wayne. La organización cívica de mujeres Zonta se fundó en Buffalo en 1919.
A finales del siglo XX, esta zona pasó a formar parte del Rust Belt de los Estados Unidos, siendo un punto focal para el transporte de cereales, acero y carbón. La apertura del Canal Welland en 1957 dejó obsoleto el Canal Erie, más estrecho, lo que exacerbó aún más los problemas económicos en la región. El área experimentó un declive económico durante el período de desindustrialización , dejando muchas acerías vacías, incluidas las de Bethlehem Steel , que era la segunda acería más grande del mundo. La planta ubicada en Lackawanna , Nueva York, proporcionó cerca de 25.000 puestos de trabajo a la economía local. Republic Steel también tenía una gran acería integrada ubicada en South Buffalo . General Motors en Tonawanda es la planta de motores para vehículos más grande del mundo y sigue siendo un importante contribuyente a la economía del área de Buffalo. Ford Motor Company también mantiene una gran planta de fabricación en Woodlawn , Nueva York, justo al sur de Buffalo .
El oeste de Nueva York es culturalmente un área de los Grandes Lagos/noreste interior, con una dosis de los Apalaches en el nivel sur , una región superpuesta del estado. Buffalo parece tener similitudes con otras ciudades/áreas de los Grandes Lagos, aunque tiene inclinaciones al noreste. Las similitudes con Chicago y Milwaukee abarcan la lista de compartir una base industrial común construida tradicionalmente en torno a la fabricación de acero y automóviles . Ambas ciudades se desarrollaron durante el mismo período de la historia de Estados Unidos , por lo que los patrones de las calles, la arquitectura y las comunidades étnicas comparten una apariencia similar. Lingüísticamente, el oeste de Nueva York es parte de la región Inland North del inglés americano, lo que significa que está sujeto al cambio de vocales de las ciudades del norte ; una variante distinta de ese acento, el " búfalo inglés ", se escucha en muchas partes de la región.
Finalmente, la mayoría de los fanáticos de los deportes del oeste de Nueva York apoyan a los Buffalo Bills y Buffalo Sabres . Las lealtades al equipo de los fanáticos de los deportes en el resto del norte del estado de Nueva York están más divididas. La mayoría de los fanáticos del béisbol apoyan a los Cleveland Guardians , los New York Yankees y los New York Mets , aunque los Toronto Blue Jays han visto un aumento en el apoyo debido a la afluencia de canadienses en el área, así como a la proximidad de la región a Toronto, los Blue Jays. mayor éxito en el campo a mediados de la década de 2010 y la afiliación con la antigua liga menor Buffalo Bisons . Los Piratas de Pittsburgh tienen algunos seguidores en el suroeste de Nueva York, y equipos con bases de fanáticos nacionales como los Medias Rojas de Boston y los Cachorros de Chicago también tienen seguidores. La región no tiene una franquicia de baloncesto profesional favorita clara, ya que los Brooklyn Nets , los Cleveland Cavaliers , los New York Knicks y los Toronto Raptors reclaman partes de la región como parte de sus territorios de transmisión regionales . (El oeste de Nueva York pone más énfasis en el baloncesto universitario , donde los programas de los "4 grandes" de la División I (Canisius, Niagara, St. Bonaventure y UB) tienen muchos seguidores y rivalidades; mientras que la mayor parte de la atención se ha centrado en los equipos de baloncesto universitario masculino. , el reciente éxito de los equipos femeninos de UB y St. Bonaventure ha llevado a una mayor atención al baloncesto femenino en la región. La escena del baloncesto universitario alguna vez tuvo suficiente influencia como para ayudar a expulsar de la ciudad al equipo de la NBA de Buffalo, los Buffalo Braves de la década de 1970. .) Los deportes de la Universidad de Syracuse, al ser la principal escuela de conferencias más cercana a la región, también tienen un número considerable de seguidores en el oeste de Nueva York, particularmente en baloncesto. El interés en el fútbol universitario es mínimo y ningún equipo tiene muchos seguidores (ni siquiera la UB, que ha luchado por mantener su programa de fútbol de la División I a pesar de su modesto éxito). En cuanto al hockey, además de los Buffalo Sabres , la región también alberga a varios seguidores de los Toronto Maple Leafs , los New York Rangers y los Pittsburgh Penguins .
El " pescado frito " del viernes por la noche también es popular en la región, un vestigio de cuando a los católicos se les prohibía comer carne los viernes. Por lo general, es bacalao sin piel, aunque la mayoría de los restaurantes de la zona afirman que utilizan eglefino de mayor calidad y, con frecuencia, se reboza con cerveza, se fríe y se sirve con papas fritas y ensalada de repollo. Numerosos restaurantes en el oeste de Nueva York tienen un especial de pescado frito los viernes. El pescado frito sigue siendo especialmente popular durante la Cuaresma , cuando los católicos todavía tienen prohibido comer carne los viernes. [24]
La comida italoamericana es una especialidad en el oeste de Nueva York. La mayoría de los pueblos de la región tienen pizzerías. [ cita necesaria ] El picante de Texas , introducido por inmigrantes griegos en la década de 1920, tiene muchos seguidores en la región, y varios puestos de perritos calientes ofrecen este plato. Los puestos calientes de larga data de Texas incluyen Ted's Hot Dogs en Buffalo (1927), Rigas Texas Hot en Wellsville (1921), [25] y Johnny's Lunch en Jamestown [26] [27] (1936; la familia Colera también está vinculada a varios otros Jamestown stands como AJ Texas Hots, que se lanzó en 1968, y Michael's, que operó desde 1976 hasta 2021). [28] [29]
La región produce muchos productos agrícolas, como leche, jarabe de arce, manzanas, cerezas, patatas, maíz dulce, fresas, frambuesas, melocotones y uvas. Como ocurre con el resto del norte del estado de Nueva York , la producción lechera es una parte importante de la economía. El estado de Nueva York es uno de los principales productores entre los estados de lácteos, arce y vino. [ cita necesaria ]
Quizás la especialidad gastronómica más conocida del oeste de Nueva York sean las alitas de pollo Buffalo (conocidas localmente simplemente como 'alas' o 'alitas de pollo'). Los dos lugares más conocidos para comer alitas son Duff's y Anchor Bar , que tienen una fuerte rivalidad local en Buffalo y ambos se están expandiendo fuera de la ciudad. [30]
En la Feria del Condado de Erie de 1885 (conocida como Feria de Hamburgo) en Hamburgo, Nueva York , Frank y Charles Menches vendieron un sándwich de carne molida, que es una de las primeras afirmaciones de la invención de la hamburguesa . [31]
Beef on Weck es un favorito regional y una invención local en la que se amontona rosbif caliente en rodajas sobre un rollo de Kummelweck cubierto con semillas de alcaravea y, a menudo, se agrega al sándwich sal de grano grande, au jus y rábano picante. [ cita necesaria ]
Los corderos con mantequilla son una tradición popular en Buffalo durante la temporada de Cuaresma que conduce a la Pascua . El Broadway Market, un mercado de Buffalo, es famoso por este producto. [ cita necesaria ]
El área de Rochester es conocida por el plato de basura . Fue creado y continúa siendo atendido por Nick Tahou Hots en West Main Street. El nombre "Garbage Plate" es una marca registrada de Nick Tahou's, pero otros restaurantes de Rochester sirven el mismo plato o uno similar con otros nombres, que generalmente contienen la palabra "plato". Las concesiones del equipo de béisbol Rochester Red Wings en Frontier Field , por ejemplo, ofrecen el "Home Plate".
Un componente del plato de basura y de muchos otros platos locales es un aderezo conocido en Rochester como "salsa picante". El término en este contexto no se refiere a una salsa de pimienta , sino a una salsa especiada que contiene trozos de carne. [32]
Otro alimento asociado con el área de Rochester es el " white hot ", un hot dog con una ligera variación de ingredientes que aparece sin el color rosado distintivo de la mayoría de los hot dogs; Al pedir un hot dog en Rochester es común que le pidan aclarar si debe ser "rojo o blanco". [33]
En las zonas urbanas del oeste de Nueva York, la educación, los negocios, la manufactura ligera y el turismo han reemplazado a la manufactura pesada que abandonó el área al final de la Segunda Guerra Mundial. Rochester y Buffalo se vieron especialmente afectados por el éxodo de empleos manufactureros a otras áreas de Estados Unidos y naciones como China y México. Las Cataratas del Niágara también se vieron muy afectadas y han perdido a la mitad de su población desde su punto máximo en 1960. Hoy en día, las principales corporaciones en el oeste de Nueva York incluyen Kodak , Wegmans , Bausch & Lomb , Xerox , M&T Bank , KeyBank y Moog , entre muchas otras. General Motors continúa operando tres instalaciones en la región. Rochester Components Operations, anteriormente conocida como Rochester Division, produce componentes para sistemas de combustible. Lockport Operations, anteriormente Harrison Thermal Systems, produce componentes del sistema de enfriamiento y recibió $154 millones para productos adicionales y futuros en 2022. [34] Finalmente, Tonawanda Power Train abrió originalmente en 1938 como una planta de motores Chevrolet y continúa produciendo motores de 4 y 8 cilindros. en el área de Búfalo.
Fuera de las ciudades, la agricultura siempre ha sido un factor importante en la economía, especialmente la producción lechera .
La zona de esquí atraviesa el oeste de Nueva York. Glenwood y Ellicottville tienen múltiples estaciones de esquí dentro de sus límites; Ellicottville, en particular, ha experimentado una gentrificación masiva debido al desarrollo de grandes estaciones de esquí dentro de los límites de la ciudad y ha intentado aprovechar ese crecimiento al promocionarse como un destino durante todo el año con numerosos festivales. En su apogeo en la década de 1960, había más de una docena de estaciones de esquí en el oeste de Nueva York, la mayoría de ellas en el condado de Cattaraugus.
En el condado de Niágara , la viticultura o cultura del vino también se está convirtiendo en un motor de la economía. Para aprovechar esto, el estado ha creado la Ruta del Vino del Niágara. Hasta cierto punto, la viticultura también es prominente en el condado de Chautauqua , donde Welch's tiene una larga historia; Los Finger Lakes occidentales también tienen una industria vitivinícola.
American Rock Salt, la mina de sal en funcionamiento más grande de los Estados Unidos, está ubicada en el condado de Livingston. [35]
A finales de la década de 1990, el entonces gobernador George Pataki firmó un acuerdo que otorgaba a la Nación Seneca de Nueva York el derecho de adquirir y construir tres operaciones de juegos de casino a gran escala . Los tres casinos ( Seneca Niagara Casino en Niagara Falls, Seneca Allegany Casino en Salamanca y el controvertido Seneca Buffalo Creek Casino en Buffalo) son los únicos casinos que operan en todo el oeste de Nueva York como parte del acuerdo, por el cual los Senecas pagan una parte de los ingresos al estado de Nueva York (que, a su vez, devuelve parte de ese dinero a los municipios anfitriones). Dos veces a lo largo de la historia del pacto, los Senecas han dejado de pagar sus pagos de exclusividad: una vez en una disputa sobre si las terminales de videolotería constituían un incumplimiento del acuerdo, y nuevamente en 2017, después de que los Senecas afirmaran que ya no están obligados a pagar la exclusividad. pagos pero aún mantienen la exclusividad según el lenguaje del acuerdo.
Las tres tribus nativas de la región (Seneca Nation, Tonawanda Band y Tuscarora ) también tienen una gran influencia en el sector de las tiendas de conveniencia . Las tribus han sostenido durante mucho tiempo que están exentas de impuestos estatales sobre el consumo de gasolina y productos de tabaco, lo que permite que las tiendas de conveniencia de propiedad nativa ofrezcan precios más bajos que sus contrapartes no nativas. Las ventajas fiscales de la gasolina fueron más pronunciadas en la década de 1990, cuando los bajos precios generales de la gasolina hicieron que la ventaja fiscal fuera mucho más notoria. En las décadas de 1990 y 2000, una industria tabacalera de venta por correo prosperó en las reservas de Seneca, una industria que ha estado prácticamente aislada desde entonces. Las crecientes regulaciones ahora prohíben a Senecas recibir o vender cigarrillos de marca sin impuestos, enviar productos de tabaco por correo (Ley para Prevenir Todo Tráfico de Cigarrillos) o entrega privada, o aceptar tarjetas de crédito para compras remotas; Los senecas todavía venden productos de tabaco de producción local en tiendas físicas de las reservas. En gran parte de la Reserva Cattaraugus se pueden ver grandes plantaciones de tabaco para satisfacer la demanda de tabaco cultivado localmente y exento de impuestos.
El oeste de Nueva York es el hogar de muchas corporaciones pequeñas, medianas y grandes, entre ellas:
El oeste de Nueva York alberga dos atracciones escénicas importantes. Las Cataratas del Niágara son sin duda la atracción más famosa del oeste de Nueva York. Las cataratas, que forman parte de la frontera occidental de Nueva York con Canadá, se han convertido en un destino importante tanto para turistas como para lugareños.
Otra atracción escénica menos famosa es el Parque Estatal Letchworth . Ubicado a 35 millas al sur de Rochester, el Parque Estatal Letchworth ha sido denominado "El Gran Cañón del Este".
El Parque Estatal Allegany en el sur del condado de Cattaraugus ofrece 65,000 acres de espacio recreativo para acampar, hacer caminatas, alquilar cabañas, nadar y (durante el invierno) andar en motos de nieve y esquiar de fondo. Está rodeada principalmente por la Reserva India Allegany y al sur por el Bosque Nacional Allegheny .
El oeste de Nueva York también es conocido como el hogar de la Institución Chautauqua cerca de Jamestown, Nueva York . Jamestown también alberga el Museo Lucille Ball-Desi Arnaz.
Un sitio histórico pequeño, pero importante, es la Holland Land Office en Batavia, Nueva York .
Muchas ciudades a lo largo de un sitio histórico de importancia nacional, el Canal Erie , tienen hermosos parques frente al mar y senderos para bicicletas.
El Genesee Country Village and Museum en Mumford, Nueva York, es un conocido museo de historia viva.
La Casa de George Eastman se encuentra en Rochester y es el museo de fotografía más antiguo del mundo.
El Sitio Histórico Nacional Inaugural Theodore Roosevelt , conocido localmente como la Mansión Wilcox, se encuentra en Buffalo. Es el lugar de la primera toma de posesión presidencial de Theodore Roosevelt tras el asesinato del presidente William McKinley , que asistía a la Exposición Panamericana en Buffalo en 1901.
Darien Lake , un parque temático y sala de conciertos en el condado de Genesee, también es un destino popular durante el verano, que atrae a multitudes de todo el oeste y centro de Nueva York, así como del sur de Ontario. [ cita necesaria ] Se ha beneficiado de su ubicación a medio camino entre Buffalo y Rochester y es una de las salas de conciertos más exitosas de la región.
El oeste de Nueva York está representado por dos equipos deportivos de grandes ligas: los Buffalo Bills de la NFL y los Buffalo Sabres de la NHL . Los Bills juegan sus partidos de fútbol en casa en el Highmark Stadium , el estadio deportivo más grande de todo el estado de Nueva York, ubicado justo al sur de la ciudad de Buffalo en Orchard Park . Los Bills son el único equipo en llegar al Super Bowl en cuatro temporadas consecutivas (1990-1993) en la historia de la NFL.
Los Buffalo Sabres también tienen muchos seguidores en el oeste de Nueva York y se clasifican constantemente entre los mercados de hockey televisivo local mejor calificados y los mercados mejor calificados para los juegos de la temporada regular de NBC/NBCSN. [36] [37] [38] Principalmente debido al fuerte interés regional en el equipo, en 2016 se lanzó MSG Western New York . La red de deportes regional es una subred de MSG Network , pero está inclinada hacia los deportes del oeste de Nueva York y está controlada por Pegula Sports and Entertainment . Los Sabres llegaron a las finales de la Copa Stanley en 1975 y 1999 . Los Toronto Maple Leafs y los Ottawa Senators son los mayores rivales de los Sabres. El 1 de enero de 2008, los Sabres jugaron contra los Pingüinos de Pittsburgh en el Clásico de Invierno inaugural en el Estadio Ralph Wilson (ahora Estadio Highmark). Este fue el primer partido de la NHL de temporada regular celebrado al aire libre en los Estados Unidos. [39]
Rochester es la décima área metropolitana más grande de los Estados Unidos que no incluye un equipo profesional importante. [40]
Tres equipos de béisbol de ligas menores juegan en el oeste de Nueva York: los Buffalo Bisons y los Rochester Red Wings , ambos en la División Norte de la Liga Internacional Triple-A , y afiliados de los Toronto Blue Jays y los Washington Nationals , respectivamente. [41] [42] El tercero son los Batavia Muckdogs que juegan en la Clase A de temporada corta New York-Penn League ; Batavia fue el lugar de fundación de la liga en 1939, y los Muckdogs son el último miembro fundador de la liga que queda, y el equipo busca una salida del oeste de Nueva York debido a la disminución del apoyo. El béisbol universitario de verano tiene una amplia presencia en la zona. La Liga Universitaria de Béisbol de Nueva York tiene varios equipos en el oeste de Nueva York: Niagara Power , Wellsville Nitros , Alfred Thunder, Geneva Red Wings, Olean Oilers y Webster Yankees, y un equipo universitario adicional de béisbol de verano, los Jamestown Tarp Skunks , juega en el Liga Universitaria de Béisbol Juego Perfecto .
Además, los fanáticos del baloncesto tanto en Rochester como en Buffalo tienen franquicias de ligas menores que apoyar, con los Rochester Razorsharks y Buffalo 716ers jugando en la Premier Basketball League . [43]
Western New York tiene varios equipos que participan en fútbol semiprofesional y amateur. La Northeastern Football Alliance alberga equipos en Buffalo, Jamestown, Olean y Lyndonville; la Premier Amateur Football League opera un equipo en South Buffalo. [44]
La filial de ligas menores de Buffalo Sabres, los Rochester Americans , juega en la Liga Americana de Hockey . [45] La región occidental de Nueva York también está representada por Buffalo Beauts , un equipo de hockey femenino profesional que juega en la Premier Hockey Federation . [46]
El lacrosse , el deporte nacional de los nativos iroqueses, es popular en la región, y los Buffalo Bandits y los Rochester Knighthawks son contendientes perennes en la Liga Nacional de Lacrosse . De 2008 a 2017, los fanáticos del lacrosse también pudieron ver a los Rochester Rattlers de Major League Lacrosse durante los meses de verano o asistir a juegos de box lacrosse en estadios en las reservaciones de Seneca.
El oeste de Nueva York actualmente no tiene un equipo en la Major League Soccer (en ocasiones considerada la quinta liga mayor en el panorama deportivo estadounidense), aunque Rochester había sido mencionado en el pasado como candidato para una nueva franquicia de expansión y anteriormente recibió a los Rochester Lancers en El predecesor de la MLS, la NASL . La especulación de que Rochester consiguiera un equipo de la MLS se debió al relativo éxito de los Rochester Rhinos . Sin embargo, los Rhinos luego sufrieron una disminución en la asistencia debido a una serie de factores que llevaron a que el equipo quedara inactivo en 2018 y resurgiera como Rochester, NY FC en una división inferior de fútbol en 2022. [47] Dicha especulación también ha disminuido en del siglo XXI, en parte debido a la negativa de la MLS a colocar equipos en áreas metropolitanas sin otros equipos de grandes ligas y al aumento considerable de la competencia por las franquicias de expansión de la MLS. La ex franquicia de Rhinos es mejor conocida por ser el único equipo que no pertenece a la MLS en ganar la Copa Abierta de EE. UU. desde que esa competencia se abrió a los equipos de la MLS.
Western New York estuvo representado en la Liga Nacional de Fútbol Femenino por Western New York Flash , un equipo que originalmente comenzó a jugar en la liga W en 2008. The Flash, al igual que los Rhinos, jugó sus partidos en casa en el Sahlen's Stadium en Rochester, pero estaban basados fuera de los suburbios de Buffalo. La estrella del fútbol estadounidense Abby Wambach era miembro de Flash. En 2017, el equipo transfirió sus derechos de la NWSL a Carolina del Norte y descendió a un equipo amateur. La región occidental de Nueva York es el hogar del FC Buffalo y de la encarnación actual de los Rochester Lancers , quienes compiten en la NPSL .
Actualmente no juega ningún equipo de fútbol sala en la región. La región había estado representada anteriormente por Buffalo Stallions , Buffalo Blizzard y otros Rochester Lancers .
El oeste de Nueva York es el hogar de muchos campos de golf y clubes de campo diferentes , incluidos: Oak Hill Country Club , Grover Cleveland Golf Course , Niagara Falls Country Club , Hyde Park Golf Club , The Park Country Club , Beaver Island State Park Golf Course y River Oak. Club de Golf , Locust Hill entre otros.
Varias pistas de deportes de motor operan en el oeste de Nueva York. El más destacado de ellos es Holland Speedway, una pista autorizada por NASCAR (que actualmente alberga carreras de la Whelen All-American Series ). Otras pistas, generalmente de tierra , incluyen Stateline Speedway en Busti , Little Valley Speedway en Little Valley , Freedom Raceway en Freedom , Chapel Hill Raceway en Humphrey , Ransomville Speedway en Ransomville y Canandaigua Motorsports Park en Canandaigua . El último de ellos es el lugar en el que el piloto de NASCAR Tony Stewart atropelló y mató al corredor rival Kevin Ward Jr. en 2014 durante una carrera de autos de velocidad .
El hockey universitario también tiene seguidores, con Canisius College , Niagara University y Rochester Institute of Technology compitiendo en el nivel de la División I y varios otros equipos (incluida la mayoría de las escuelas SUNY) compitiendo en la División III y/o la ACHA .
El baloncesto universitario tiene varios equipos en la zona. Los cuatro equipos de la División I son conocidos como los "4 grandes" e incluyen a Canisius Golden Griffins, Niagara Purple Eagles , UB Bulls y St. Bonaventure Bonnies . Antes de la ascensión de la UB a la División I, las otras tres escuelas, todas instituciones católicas romanas , eran conocidas como las Tres Pequeñas . Además de los equipos masculinos, los equipos de baloncesto femenino de UB y St. Bonaventure obtuvieron éxito nacional en la década de 2010.
El fútbol universitario es mucho más escaso; Sólo un equipo compite en la Subdivisión de Bowl de la División I, los UB Bulls de la Universidad Estatal de Nueva York en Buffalo . Erie Community College cuenta con un equipo de fútbol americano universitario conocido como los Kats, mientras que Buffalo State, Brockport State, la Universidad de Rochester , St. John Fisher College , Alfred State y Alfred University tienen equipos de campo en el nivel de la División III.
Greater Rochester es el área metropolitana más grande de los Estados Unidos que no incluye un colegio o universidad con un programa deportivo completo de la División I de la NCAA . El Instituto de Tecnología de Rochester compite en la División I únicamente en hockey sobre hielo masculino y femenino y, por lo tanto, no puede ofrecer becas deportivas .
Los equipos atléticos de escuelas secundarias públicas compiten en las secciones 5 (área de Rochester) y 6 (área de Buffalo) de la Asociación Atlética de Escuelas Secundarias Públicas del Estado de Nueva York . Las escuelas secundarias católicas romanas del oeste de Nueva York compiten en la Asociación Atlética Monseñor Martin .
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