Cholula ( español: [tʃoˈlula] , oficialmente Cholula de Rivadavia ;Mezquital otomí:Mä'ragi),[1]es una ciudad y distrito ubicado en elárea metropolitana de Puebla,México.[2]Cholula es mejor conocida por suGran Pirámide, con elde la Iglesia de Nuestra Señora de los Remediosen la cima, así como por sus numerosas iglesias.
La ciudad y distrito de Cholula se dividen en dos: San Pedro Cholula y San Andrés Cholula . Alrededor de la ciudad propiamente dicha se encuentran una serie de comunidades más rurales que pertenecen a los municipios de San Andrés y San Pedro. La ciudad misma está dividida en dieciocho barrios o barrios, cada uno con un santo patrón.
Esta división tiene orígenes prehispánicos al igual que la división en dos municipios. La ciudad está unificada por un complicado sistema de responsabilidades religiosas compartidas, llamadas cargas , que funcionan principalmente para respaldar un calendario muy ocupado de días de santos y otras festividades que ocurren en una parte u otra casi todo el año. La más importante de estas fiestas es la dedicada a la Virgen de los Remedios , patrona de la ciudad en toda su extensión, que se produce a principios de septiembre. Es una de las ciudades continuamente habitadas más antiguas de la Tierra. La Cholula precolombina pasó de ser un pequeño pueblo a convertirse en un centro regional durante el siglo VII. Es la ciudad aún habitada más antigua de América.
La ciudad de Cholula está ubicada justo al oeste de la capital del estado de Puebla y forma parte de su área metropolitana. La ciudad está dividida en dos municipios, llamados San Pedro Cholula y San Andrés Cholula, que también incluyen una serie de comunidades más pequeñas que rodean la ciudad propiamente dicha. La plaza principal de la ciudad se encuentra en el municipio de San Pedro Cholula, pero la Gran Pirámide, ubicada a solo unas cuadras, se encuentra en San Andrés Cholula. De las dos subdivisiones, San Andrés es más residencial y tiene la mayor población indígena. [3] [4] La ciudad en su conjunto se llama oficialmente Distrito Cholula de Rivadavia. Fue creado en 1895 y lleva el nombre de Bernardino de Rivadavia . [5]
Desde principios del período colonial , la ciudad se ha organizado en dieciocho barrios o barrios. La ciudad prehispánica contó con barrios oficiales, llamados capullis , que los españoles reorganizaron en torno a iglesias parroquiales, cada una con un santo patrón. [6] El cronista oficial de la ciudad, sin embargo, todavía se refiere a los barrios por su término prehispánico. [4] Ocho de los barrios están ubicados en el municipio de San Andrés y diez en San Pedro. Los barrios de San Pedro Cholula son San Miguel Tianguisnahuac, Jesús Tlatempa, Santiago Mixquitla, San Matías Cocoyotla, San Juan Calvario Texpolco, San Cristóbal Tepontla, Santa María Xixitla, La Magdalena Coapa, San Pedro Mexicaltzingo y San Pablo Tecama. Los barrios de San Andrés Cholula son San Miguel Xochimehuacan, Santiago Xicotenco, San Pedro Colomoxco, Santa María Coaco, La Santísima, San Juan Aquiahuac, San Andresito y Santo Niño. La mayoría de estos barrios tienen el nombre de un santo patrón seguido del nombre indígena (de la lengua náhuatl ) que permanece desde la época prehispánica. Los barrios más cercanos al centro están urbanizados, y los de las afueras de la ciudad mantienen más su carácter rural, con economías basadas principalmente en la agricultura y la fabricación de ladrillos. El principal factor unificador de estos barrios y municipios es un complicado marco de eventos sociales cíclicos regulares, que se patrocinan de forma rotativa entre los distintos barrios. [6] Muchos cholutecas todavía usan sus apellidos prehispánicos, como los ex administradores municipales Raymundo Tecanhuehue y Humberto Tolama Totozintle. Esto se debe a que a varios miembros de la antigua nobleza india se les permitieron ciertos privilegios después de la Conquista. [4]
La ciudad está ubicada en las llanuras del Valle de Puebla, con Popocatépetl e Iztaccíhuatl visibles al oeste. [7] Al igual que la ciudad de Puebla , tiene un trazado de calles rectas orientadas a los puntos cardinales. La mayoría de las calles del centro están numeradas con indicaciones sobre su ubicación respecto al centro, norte, este, sur u oeste. En la periferia de la ciudad, los nombres de las calles pierden este sistema. [3] En el centro de esta cuadrícula se encuentra la plaza principal de la ciudad, que se llama Plaza de la Concordia o, a veces, Zócalo. Por la mañana, esta plaza se llena de vendedores ambulantes que venden comida típica callejera, dulces y juguetes artesanales para niños. [8] En el lado oeste de la plaza, se encuentra el ayuntamiento, el cual fue construido sobre la antigua Xiuhcalli (Casa de las Turquesas) donde se reunía un consejo de nobles durante la época prehispánica. Este edificio gubernamental está frente a una línea de negocios, que a su vez están frente a una galería de 170 metros (560 pies), marcada por 46 arcos sostenidos por columnas dóricas , llamados portales . [7] [9] Este arcade es el más largo de su tipo en América Latina . [3] [9]
En el lado este de la plaza principal se encuentra el convento de San Gabriel del siglo XVI , con su gran atrio, la Capilla Real, la Capilla de la Tercera Orden, la alta iglesia principal y la Biblioteca Franciscana . . Su claustro está todavía habitado por una quincena de frailes franciscanos. En el lado norte se encuentra la Parroquia de San Pedro, construida en el siglo XVII. [4] [7] [10] Al otro lado de la plaza, una de las estructuras residenciales más antiguas del área de Cholula, llamada Casa del Caballero Aguilar, fue convertida en el Museo de la Ciudad de Cholula. (Museo de la Ciudad de Cholula). [3] Este museo fue inaugurado en septiembre de 2001, después de un proyecto de renovación que comenzó en 1997 y restauró elementos interiores y exteriores, como esculturas de piedra, así como el plano de planta original. El museo es un proyecto conjunto de la ciudad, el INAH y la Universidad de las Américas Puebla . [11] El museo recorre la historia de Cholula desde aproximadamente el año 1000 a. C. a través de cinco salas. Los tres primeros contienen artefactos prehispánicos y los dos últimos contienen piezas y exhibiciones relacionadas con el período colonial incluyendo arte religioso. Las habitaciones también contienen elementos que recrean aspectos de una casa de la época colonial. La base de la colección del museo es un grupo de alrededor de 1.500 artefactos de Omar Jiménez, tanto de la época prehispánica como de la colonial. También hay un área dedicada a la fotografía de las fiestas religiosas de la ciudad y laboratorios dedicados a la restauración de objetos excavados. [3] [11]
Debido a la población estudiantil asociada con la Universidad de las Américas y la popularidad de la zona entre los turistas, la ciudad tiene una animada escena de clubes nocturnos y bares, principalmente concentrados alrededor de la plaza principal y en una parte del municipio de San Andrés. Sin embargo, la ciudad está tranquila durante la semana cuando estos establecimientos están cerrados. [3]
Como la ciudad moderna está construida sobre lo que fue una importante metrópolis prehispánica, gran parte del área ha sido designada como patrimonio arqueológico. Sin embargo, sólo seis de las 154 hectáreas (380 acres) declaradas como tales han sido investigadas ya que la mayor parte del terreno es de propiedad privada. Esto incluye la Pirámide y algunas áreas debajo de las calles donde se han modernizado las tuberías de agua y alcantarillado. Muchos residentes se oponen a una mayor exploración porque les preocupa que la excavación cause molestias, expropiación de sus tierras o que las áreas excavadas sean objeto de vandalismo. [12]
La Quinta Luna es una casa del siglo XVII ubicada en la colonia Santa María Xixitla, catalogada porel INAHcomo monumento histórico. Fue reconvertido en un hotel boutique, afiliado a los Hoteles Boutique de México. Fue casa de un noble indígena de nombre Juan de León y Mendoza, construida con paredes de adobe y techos muy altos. El hotel contiene siete habitaciones de lujo, una sala de reuniones, una biblioteca, un vestíbulo y un restaurante, rodeando un patio central que tiene un jardín. El vestíbulo y el restaurante se encuentran en lo que fue la capilla. El área de la biblioteca contiene alrededor de 3.000 libros y su techo está atravesado por vigas que fueron rescatadas durante las renovaciones del edificio. La decoración se basa en pinturas deFederico Silvay Gerardo Gómez Brito, diversas piezas realizadas enónixy una serie de antigüedades de varios lugares del mundo. En el vestíbulo se celebran ocasionalmente pequeños conciertos.[13]
Container City es un complejo construido a partir de grandes contenedores marítimos , ubicado en la intersección de 12 Oeste y 2 Norte. La idea es de Inglaterra , pero esta versión fue construida por una organización mexicana. Cincuenta de estos contenedores se han unido y pintado con colores brillantes para crear 4.500 metros (14.800 pies) de espacios utilizados para albergar talleres, restaurantes, galerías y otros negocios. Incluso hay algunas casas hechas con contenedores en la zona. Los pasillos cuentan con servicio de Internet inalámbrico, salón de música para visitas, área de entretenimiento, mesas de ping pong y más. [13]
El Parque Loro es un zoológico de mascotas que contiene más de 400 animales, incluidas especies en peligro de extinción como monos, tigres, jaguares , pumas , reptiles y caballos en miniatura . Tiene un auditorio con espectáculos de animales. También cuenta con un parque infantil, un área para danzas prehispánicas y un área en la que los visitantes pueden tomarse fotografías con algún animal. [14]
La ciudad contiene varios mercados tradicionales mexicanos. El más grande de ellos es el Mercado Municipal . Este mercado ha conservado su aspecto tradicional con mujeres sentadas en el suelo vendiendo semillas, flores, hierbas y más. [15] Los miércoles y domingos, este mercado se complementa con vendedores ambulantes, lo que se denomina tianguis , porque en estos días viene gente de las comunidades aledañas a la ciudad a comprar y vender. El mercado se especializa en productos de producción local, especialmente flores, frutas, verduras y otros. También hay puestos de comida que preparan platos locales. [7] Algunas de las especialidades locales incluyen sopa cholulteca, cecina con tiras de chile y queso de canasta , un tipo de larvas comestibles llamadas cueclas , tacos placeros , preparados con cecina, cilantro boliviano ( pápalo ), aguacate , queso y chile verde. tiras de pimiento y orejas de elefante , que es una tortilla enorme con frijoles por dentro y salsa, tomates y queso por fuera. [7] [13] Hay una sidra de manzana dura de producción local llamada "Copa de Oro", [16] una bebida fría hecha de chocolate y agua, batida hasta que esté espumosa y servida en cuencos de madera con flores pintadas, [15] y el ponche , que en Cholula es una bebida preparada con maíz azul y leche. [5] [3]
Existe una comunidad a las afueras de la ciudad del lado de San Andrés llamada San Luis Tehuiloyocan, la cual tiene una casa del siglo XVII , la cual está tapiada y el exterior deteriorado. Esta casa no se promociona para el turismo y generalmente no se habla de ella. [4] Sin embargo, las paredes del gran patio interior tienen mosaicos de piedra volcánica incrustada que representan una cabra, un conejo, llamas y elementos de la Pasión de Cristo , como el rostro lloroso de Santa Verónica , con lágrimas rojas fluyendo. Las imágenes dominantes que enmarcan la entrada principal son dos monos con la lengua fuera y bailando. En los extremos de sus piernas tienen patas de gallo y en sus cabezas sombreros de obispo. Ambos tienen penes erectos y tienen cuencos de líquido humeante frente a ellos. En una sala del fondo, hay una viga con el " Magnificat ", un discurso de la Virgen María, en latín y al revés. La iconografía cristiana ha utilizado al mono como símbolo de personas bajo el control del Diablo y muchos sospechan que la casa fue utilizada para ritos satánicos, especialmente en el siglo XVIII. Es el único ejemplar conocido de este tipo en México. [4] [14]
La Antigua Casa del Gobernador probablemente fue construida después de que San Andrés recibiera su estatus de República Indígena, lo cual fue en 1714. En este edificio se celebraron sesiones del concejo, elecciones de gobernador, alcaldes y otros funcionarios de la República. Durante el siglo XIX permaneció como sala del ayuntamiento, pero hoy en día es un equipamiento polivalente. [14]
Se dice que la ciudad de Cholula cuenta con 365 iglesias, ya sea una por cada día del año o una por cada templo prehispánico que allí había. [17] [18] [19] En realidad, sólo hay 37 iglesias; o 159, si se cuentan todas las pequeñas capillas, incluidas las de haciendas y ranchos locales . [8] Una leyenda dice que la primera capilla que se construyó en Cholula estaba en el barrio de San Miguelito en lo que hoy son las afueras de la ciudad. Fue la primera estructura con techo de tejas rojas y estaba dedicada al Arcángel Miguel . Se dice que contenía una imagen del ángel, que contenía en su interior un pequeño demonio atado a un poste. Así como la gente veneraba la imagen del arcángel, también reconocían al demonio, en caso de que el ángel decidiera no escuchar sus súplicas. Esto finalmente le dio a la capilla una mala reputación ya que más personas venían a pedir favores al demonio, favores que uno no le pediría a un santo o ángel. Al demonio se le empezó a culpar de las desgracias que sucedían en la zona, pues, según decía la leyenda, cuando ocurrían, la imagen del demonio se encontraba desatada. Finalmente, la imagen del arcángel con el demonio adentro fue quitada y finalmente desapareció. [20]
Los estilos arquitectónicos de estas iglesias varían desde el gótico hasta el renacentista , pasando por el churrigueresco y el neoclásico , con muchos elementos mezclados de dos o más. Algunos también tienen azulejos de Talavera como elemento decorativo, lo cual es común en Puebla. Algunos tienen intrincados trabajos de estuco realizados por manos indígenas. [8] Estas iglesias juntas contienen más de 300 obras de arte de los siglos XVI al XIX, que tienen un valor total de millones de dólares. El aumento del robo de arte religioso ha llevado a que se adopten una serie de medidas para protegerlo. Hace más de una década, las iglesias habitualmente estaban abiertas durante la semana, pero ahora muchas no lo están. Cuando están abiertas, muchas tienen al menos un guardia de turno o, en el caso de la iglesia de Nuestra Señora de los Remedios, videovigilancia. Algunas iglesias exponen réplicas de las obras, como en el convento de San Gabriel . Algunos no permiten fotografías o vídeos de los interiores de la iglesia. [21] [22]
Varios campanarios de iglesias de la ciudad cayeron durante el terremoto de Puebla de 2017 . [23]
La mayoría del resto de iglesias de la ciudad datan de los siglos XVII al XIX y muchas de ellas son iglesias parroquiales que pertenecen a los distintos barrios o barrios de la ciudad propiamente dicha. Sin embargo, también hay varias iglesias importantes en las comunidades más pequeñas de los dos municipios fuera del área urbana. La Parroquia de San Pedro es la iglesia parroquial del municipio de San Pedro. Fue construido en el siglo XVII y está ubicado frente a la plaza principal de la ciudad. El estilo es una mezcla de barroco y renacentista, con una cúpula churrigueresca. [3] Otras iglesias importantes del municipio de San Pedro incluyen las parroquias de San Miguel Tianishhahuatl, Jesús Tlatempa, Santiago Mixquitla, San Matías Cocoyotla, San Juan Texpolco, San Cristóbal Tepontla, San Juan Texpolco, Santa María Xixitla, La Magdalena Coapa, San Pedro Mexicaltzingo, San Pablo Tecama, Santa Cruz de Jerusalén, Santo Sepulcro y San Miguelito. [dieciséis]
La iglesia parroquial del municipio de San Andrés fue iniciada en el primer tercio del siglo XVI y terminada en la primera mitad del XVII. La fachada principal es de piedra arenisca gris con tres niveles sobre los que se encuentra una imagen de gran tamaño del apóstol Andrés , crucificado sobre una X. El primero contiene la entrada principal al edificio, que es un sencillo arco con enjutas decoradas con flores. Justo delante de la puerta hay una pila de agua bendita que probablemente data del siglo XVI. Las hornacinas de las puertas contienen imágenes de San Bernardino y San Antonio, lo cual no era común durante la época colonial. El interior es de una sola nave ya que fue construido en el siglo XVI. En el lado izquierdo se encuentra la capilla de la Virgen de la Soledad, construida a mediados del siglo XVIII. Contiene un altar churrigueresco, con pilastras muy decoradas. La decoración de las cúpulas se realizó en la segunda mitad del siglo XVIII y se rehizo a finales del XIX. Esta capilla también contiene un gran número de pinturas que se remontan al siglo XVII. [24]
Otras dos iglesias importantes en esta parte de la ciudad son la Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios y la Iglesia de San Francisco Acatepec . Nuestra Señora de los Remedios es la más conocida ya que es la iglesia que se encuentra en la cima de la Pirámide de Cholula. Esta iglesia fue construida en 1594 y alberga una imagen de la Virgen de los Remedios, patrona de Cholula. La primera iglesia se derrumbó durante un terremoto en 1854 y fue reconstruida. La nueva iglesia volvió a sufrir daños por un terremoto en 1999, pero fue reparada. La pirámide en la que se encuentra fue un lugar de peregrinación en la época prehispánica, y hoy sigue siéndolo cuando la gente viene a visitar esta imagen de la Virgen. [3]
Otra iglesia importante del municipio de San Andrés es la Iglesia de Santa María Tonantzintla , la cual es valorada por su decoración en lo que se llama barroco folklórico o indígena. [8]
El atractivo turístico más importante de la ciudad es la Gran Pirámide con el santuario de Nuestra Señora de los Remedios en su cima. A primera vista, la pirámide parece una colina, ya que la mayor parte está cubierta de maleza. El lado sur de la pirámide ha sido excavado y en su interior hay una red de túneles. [3] La pirámide y la iglesia reciben alrededor de 220.000 visitantes cada año, y en ciertas ocasiones especiales como el equinoccio de primavera y la fiesta de la Virgen de los Remedios , puede haber hasta 20.000 visitantes a la vez. [25] Desde lo alto de la pirámide, en el atrio del santuario, es posible observar los volcanes Malinche , Popocatépetl , Iztaccíhuatl y Pico de Orizaba en el horizonte del extremo oriental. [26]
Según el mito, la pirámide fue construida por un gigante llamado Xelhua con ladrillos de adobe , luego de que escapó de una inundación en el vecino Valle de México . [20] La pirámide es una pequeña parte de la zona arqueológica de Cholula, que se estima en 154 hectáreas (380 acres). [27] La construcción de la pirámide comenzó en el período preclásico y con el tiempo se construyó más de seis veces hasta sus dimensiones finales de 120 metros (390 pies) de cada lado en la base y 18 metros (59 pies) de altura. [4] [9] Esta base es cuatro veces el tamaño de la Gran Pirámide de Giza y es la base piramidal más grande de América. [9] [28] Dos de las etapas de construcción utilizan la arquitectura talud-tablero que también se usó en Teotihuacán . [9] Algunas de las construcciones piramidales han tenido entierros, con esqueletos encontrados en diversas posiciones, con muchas ofrendas, especialmente cerámicas. [29] El último estado de construcción tiene escaleras en el lado oeste que conducen a un templo en la cima, que daba hacia Iztaccíhuatl. [9]
Sin embargo, la pirámide ha estado cubierta de maleza durante siglos. En el siglo XII, después de que los toltecas y chichimecas se apoderaran de la ciudad, el enfoque religioso se desplazó de la pirámide a un nuevo templo. Cuando llegaron los españoles, la pirámide estaba cubierta de maleza [19] y en el siglo XIX todavía estaba intacta, con solo visible la iglesia construida en el siglo XVI. [26]
La exploración de la pirámide comenzó en 1931 bajo la dirección del arquitecto Ignacio Marquina, quien cavó túneles para explorar las subestructuras. A las sucesivas pirámides y otras estructuras del sitio se les han asignado letras y números para identificarlas, y el "Edificio A" designa la primera pirámide construida. Se llevaron a cabo dos conjuntos importantes de exploraciones en el sitio. El primero fue entre 1931 y 1957, y el segundo entre 1966 y 1974. Todavía hay trabajos menores en curso. [7] [16]
Estas excavaciones han excavado alrededor de 8 kilómetros (5,0 millas) de túneles dentro de la pirámide, que comenzaron con dos en 1931 para demostrar que la colina era un hallazgo arqueológico. En su interior, descubrió altares con ofrendas, pisos, paredes y restos humanos enterrados de alrededor del año 900 d.C. [4] [27] Hoy en día, sólo unos 800 metros de estos túneles están abiertos al público, que se han convertido en pasajes arqueados bien iluminados. [3] [27] Los visitantes entran por el lado norte, a través del centro de la pirámide y salen por el lado sur. [19] Hay pocos carteles que expliquen las estructuras internas, pero en una sección se permite ver las escaleras principales de una de las pirámides, cuyos nueve pisos han sido excavados de abajo hacia arriba. [3] También hay dos murales famosos. Uno se llama "Chapulines" y consiste en imágenes de saltamontes con una calavera negra en el medio. Y el otro son los "Bebidores", que representan a varias figuras bebiendo de las vasijas más comúnmente utilizadas para el pulque . [29] Cholula, a pesar de su importancia, no ha sido estudiada tan intensamente como otros sitios mesoamericanos , y la mayor parte de lo que existe son informes técnicos de campo con pocas síntesis de los datos recopilados. Por esta razón, hasta la fecha no ha jugado un papel significativo en la comprensión de Mesoamérica. [30] Debido a la condición de la superficie y la gran cantidad de artefactos justo debajo de la superficie, no es posible reconstruir la última etapa de la pirámide tal como era. [27] Alrededor de la pirámide, hay una serie de otras estructuras y patios, que forman un enorme complejo. [9] El Patio de los Altares era el acceso principal a la pirámide y lleva el nombre de los diversos altares que rodean un patio principal. [19]
El museo de sitio de la Pirámide de Cholula está ubicado frente al lado norte de la pirámide, separado por la carretera principal que conecta Cholula con Puebla. [27] Es un pequeño museo con dos salas. El primero contiene un modelo recortado para mostrar las distintas etapas de la construcción de la pirámide. La segunda sala presenta hallazgos del área que incluyen figuras de arcilla, vasijas, otros recipientes y elementos de piedra y conchas, junto con recreaciones de los dos murales principales del complejo piramidal. [14] También hay un pequeño recinto con reproducciones de los dos murales principales de la pirámide. [3] Durante muchos años, el museo fue un hospital psiquiátrico dirigido por hermanos católicos antes de convertirse en museo.
El ritual de Quetzalcóatl se realiza en la pirámide tanto en el equinoccio de primavera como en el de otoño , con poesía, danzas indígenas, música interpretada con instrumentos prehispánicos y fuegos artificiales. [19] Debido a la gran cantidad de personas que lo visitan en este momento, el INAH bloquea el sitio arqueológico, permitiendo el acceso únicamente a la sección de la pirámide reconstruida en el lado oeste. También se han implementado otras medidas para proteger el sitio. La ciudad y la Iglesia católica han prohibido algunos grandes fuegos artificiales porque provocan graves vibraciones en los túneles de la pirámide. [25] La zona arqueológica está custodiada por una unidad de policía montada, ya que los vehículos motorizados no pueden subir a la estructura. Parte del terreno alrededor de la pirámide ha sido comprado por las autoridades y convertido en campos de fútbol y sembrado de flores, con el fin de crear un amortiguador entre la construcción de viviendas y la pirámide. [27]
La pirámide fue lugar de peregrinación en la época prehispánica , y lo es hoy en día, para visitar una imagen conocida como la Virgen de los Remedios, especialmente en septiembre. [16] La Virgen de los Remedios es una variación de la Virgen María dedicada específicamente a las necesidades de los pobres. [31] La veneración de esta Virgen en México se remonta a la Conquista , con varias historias sobre cómo esta manifestación particular se asoció con la conquista española del Imperio Azteca. La mayoría gira en torno a un conquistador llamado Juan Rodríguez de Villafuerte. Una historia cuenta que trajo esta imagen consigo antes de partir hacia el Nuevo Mundo por un soldado que había luchado en Italia. [32] Otro afirma que Villafuerte la cargó, pero se perdió durante la Noche Triste y fue encontrada más tarde por un indígena local. [33] Otro más afirma que una imagen de esta Virgen apareció en la manga del fraile franciscano Martín de Valencia , mientras oraba en el montículo piramidal de Cholula. [34] La Virgen de los Remedios está fuertemente asociada a la Conquista como protectora de los conquistadores . Fue nombrada "general" del ejército español en sus batallas contra los indígenas de la Nueva España. Durante la Guerra de Independencia de México , fue invocada por las fuerzas realistas, mientras los insurgentes portaban el estandarte de la Virgen de Guadalupe . Por esta razón, a esta imagen también se le llama la Virgen Gachupina, ya que "gachupina" es una palabra despectiva para el español utilizada en México. [35] La Virgen de los Remedios fue una de las cuatro imágenes de la Virgen María que se utilizaron para sustituir a las deidades femeninas prehispánicas en los puntos cardinales de la Ciudad de México. Éste estaba colocado al oriente, con la Virgen de Guadalupe al norte, la Virgen de la Merced al sur y la "Virgen de la Bala" al sur. [36] Hay una historia que cuenta que una serpiente vive debajo de la pirámide. Probablemente esté relacionado con el mito de Quetzalcóatl , la serpiente emplumada, que se convirtió en serpiente, relacionada con el diablo y aplastada bajo los pies de la Virgen María. [37]
Hay varias historias de cómo llegó al santuario la particular imagen física de la Virgen de los Remedios, pero lo más probable es que fuera traída por misioneros franciscanos de España para su convento. La imagen mide 27 centímetros (11 pulgadas) de alto, similares a las traídas por Hernán Cortés y dando lugar a especulaciones sobre qué fue traída por él. Imágenes como esta traídas por él incluyen a la Virgen Conquistadora en el convento de San Francisco en Puebla, la Virgen de la Defensa en el Altar de los Reyes en la catedral de Puebla , la Virgen de San Juan de los Lagos , la Virgen de Zapopan y la Virgen de Juquila . Hay una historia que cuenta que la imagen se perdió del convento y una imagen brillante de ella apareció sobre la pirámide. La luz atrajo a los franciscanos, quienes subieron a la estructura para encontrar allí la imagen física. Esto motivó la decisión de construirle un santuario en este lugar. [38] El 8 de septiembre es cuando se celebra la aparición de la imagen, pero la imagen se honra a partir del primero, y la feria anual local se desarrolla del primero al quince. [34]
El santuario de esta manifestación de la Virgen se estableció en 1594, y la primera iglesia se construyó entre entonces y 1666. [39] La iglesia ha sufrido daños en varias ocasiones por rayos y terremotos. [40] Antes de los españoles, la pirámide se consideraba sagrada para una deidad femenina de la lluvia llamada Chiconāuhquiyahuitl (Nueve Lluvias). Se le acreditó haber alcanzado la nueva iglesia con un rayo y supuestamente se encontró una imagen de ella en piedra en el sitio donde se encuentra ahora la iglesia. [34] Los rayos han causado daños menores, pero los terremotos han sido más graves. En 1864, la iglesia quedó casi completamente destruida por un terremoto. Su reconstrucción tardó diez años y fue reinaugurada en 1873. [40] En febrero de 1930 se produjo un robo en la iglesia. Los ladrones robaron las joyas que portaba la imagen, entre ellas una corona de oro, una aureola de plata y piedras preciosas. [41] El siguiente gran terremoto que dañó el edificio se produjo en 1999 , que dañó las torres y provocó el colapso del portal de peregrinos, con daños al 80% del edificio. [40] Sin embargo, la imagen de la Virgen, en su caja de Fabergé , no sufrió daños. [3]
Después de subir a la pirámide, hay 48 escalones que se extienden 260 metros (850 pies) hasta el atrio de la iglesia. La cruz del atrio se coloca cerca de la puerta principal. Data de 1666 y es idéntica a las cruces del atrio del Convento de San Gabriel y de la iglesia de San Miguel Tianguisnahutl. [16] El atrio es pequeño, pero su posición en la cima de la pirámide ofrece vistas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, el fondo plano del valle y la gran cantidad de cúpulas de iglesias que salpican la ciudad. [3] El exterior de la iglesia es sencillo pero tiene una cúpula cubierta con azulejos multicolores de Puebla. [dieciséis]
El interior de la iglesia es barroco con elementos neoclásicos, lo que a veces se denomina "barroco republicano". [42] Contiene pinturas al óleo como las que representan el nacimiento de la Virgen María, el Anuncio a la Virgen María , María y José, y el Sagrado Corazón de Jesús . Entre las esculturas destacan las del Arcángel Miguel del altar mayor, Diego de Alcalá y Salvador de Horta . [42] Los altares son de madera y yeso pintados de blanco y decorados con pan de oro. También hay pan de oro en las bóvedas y muros. La cúpula contiene pinturas alegóricas y sobre las pechinas, se encuentran los cuatro doctores de la Iglesia Católica , Francisco de Gerónimo , el Papa Gregorio I , Ambrosio y Agustín de Hipona , así como imágenes de Juan Duns Escoto , Buenaventura , Bernardo de Siena y Antonio de Padua . También hay alegorías que representan la Justicia, la Fe y la Virtud. Las bóvedas contienen imágenes relacionadas con el rezo del Rosario . [16] [43]
La ciudad de Cholula está conformada por dos municipios: San Pedro Cholula y San Andrés Cholula. La división social más importante es un sistema de barrios o barrios. San Pedro se compone de ocho barrios: son San Miguel Tianguisnahuac, Jesús Tlatempa, Santiago Mixquitla, San Matías Cocoyotla, San Juan Calvario Texpolco, San Cristóbal Tepontla, Santa María Xixitla, La Magdalena Coapa, San Pedro Mexicaltzingo y San Pablo Tecama. San Andrés se compone de diez: San Miguel Xochimehuacan, Santiago Xicotenco, San Pedro Colomoxco, Santa María Coaco, La Santísima, San Juan Aquiahuac, San Andresito y Santo Niño. En la época prehispánica , la ciudad era una mezcla de etnias. Lo que los unía era una creencia religiosa común. Luego de la Conquista, los españoles reorganizaron los barrios prehispánicos, o capullis , en torno a diversos santos patrones. Estos barrios se mantienen hasta el día de hoy, cuyos nombres hacen referencia a su santo patrón colocado antes del nombre prehispánico original. Los barrios más cercanos al centro están urbanizados, y los de las afueras de la ciudad mantienen más su carácter rural, con economías basadas en la agricultura y la fabricación de ladrillos . [6]
A pesar de cinco siglos de cambios y crecimiento desde la Conquista, los cholultecas modernos mantienen muchas prácticas tradicionales, que existen dentro de un tejido vital de la vida religiosa y cultural local. [11] Es muy probable que estas prácticas tradicionales tengan raíces prehispánicas, incluido un ciclo de diez años, llamado "circular", de rotación de deberes religiosos en toda la ciudad entre los distintos vecindarios. [4] Continúan hoy
Hay festivales religiosos de un tipo u otro casi todo el año en algún lugar del área de Cholula. [7] La vida social dentro y entre los distintos barrios se organiza en torno a estos eventos religiosos, así como a tradiciones que involucran trabajo comunitario y patrones comerciales. La gente y todo el vecindario rotan ciertos deberes religiosos y ceremoniales, que se denominan cargas. Muchos giran en torno a los santos patrones locales y del vecindario. [6] Estos festivales requieren mucho trabajo, dinero y organización. Por ejemplo, durante las fiestas importantes, la iglesia de San Andrés está ricamente decorada con flores y hay pinturas de arena llamadas alfombras en el suelo con diseños bíblicos . Durante la festividad de San Andrés , que dura una semana , también hay ballet folclórico, actuaciones musicales y espectáculos de fuegos artificiales por la noche. [4] La fiesta más importante en cualquier barrio del barrio es la del santo patrón. La noche anterior la iglesia se adorna con lámparas y luego se lanzan fuegos artificiales para anunciar el evento. Al día siguiente se canta Las Mañanitas a la imagen, hay varias misas y es posible recibir una "visita" de la imagen de otro santo de otro barrio. Durante una de las Misas, la carga se transfiere a un nuevo mayordomo o responsable, al que generalmente asisten mayordomos de otros barrios. Después de esta misa, se ofrece comida a todos los asistentes. [6]
Las cargas generalmente duran un año y comienzan poco a poco, como estar a cargo de limpiar la iglesia del vecindario, recolectar limosnas y actuar como intermediario entre el sacerdote y los feligreses. Sin embargo, la mayoría implica el patrocinio de los numerosos festivales religiosos que tienen lugar en la ciudad. Este sistema es uno de los más complejos de su tipo en el mundo. Recibir una carga le da a la persona, llamada mayordomo, prestigio ante la comunidad ya que se considera que trabaja por el bien común. Los mayordomos pueden ser hombres, mujeres e incluso niños. La carga más prestigiosa será la de mayordomo del santo patrón del barrio. Este mayordomo recibe cierta autoridad e incluso un cetro de plata junto con la posesión física de la imagen. Las esposas de estos mayordomos, portan canastas de plata. Aún más prestigioso que esto es ser mayordomo de un festival de toda la ciudad que se organiza entre los barrios. Entre ellas se encuentran la festividad de la Virgen de los Remedios, la Fiesta del Pueblo y eventos relacionados con la Semana Santa . [6]
El período festivo más importante en Cholula se extiende desde el 31 de agosto hasta mediados de septiembre, el cual gira en torno a la patrona de la ciudad, la Virgen de los Remedios. La noche del 31 de agosto se realiza la Procesión de los Faroles. Comienza con una procesión por las calles de la ciudad, llevando cada barrio una imagen de su santo patrón. A las 21:00 horas la procesión llega al convento de San Gabriel para cantar y rezar durante la llamada hora santa . La noche termina en la iglesia de Nuestra Señora de los Remedios en la cima de la pirámide con Misa y el canto de Las Mañanitas a la Virgen. Esta tradición es reciente, pues sólo tiene unos veinte años. [20]
La fiesta de la Virgen de los Remedios comienza oficialmente el 1 de septiembre y dura aproximadamente una semana. Los acontecimientos de la semana conducen al 8 de septiembre, que es el día de la Virgen, que conmemora su aparición en la ciudad. Los eventos incluyen bailes indígenas como los Concheros que se realizan en el atrio y otros lugares, y los peregrinos traen ofrendas a la imagen. Por la tarde se produce una quema de imágenes denominada panzones . [19] [20] Un panzón es una efigie hecha de papel crepé con fuegos artificiales en su vientre. Panzón significa "vientre grande". Esta efigie se quema y los fuegos artificiales son los últimos en sonar. Después de quemarlo, es llevado al barrio que se encarga de la creación de uno nuevo al año siguiente. [20]
Luego de la veneración a la imagen, los visitantes se reúnen en la Plaza de la Concordia para realizar el "trueque", intercambio y venta de bienes, tradición de la época prehispánica. Los artículos comunes incluyen queso de Chiautla , hierbas frescas y secas (tanto culinarias como medicinales), madera de ocote , incienso, nueces, frutas de varias partes del estado de Puebla, resinas , mecapales , vainas de vainilla, azafrán , maní y artesanías como la hoja de palma. petates , cestos , vasijas de barro y utensilios de madera. [20] Si bien se considera que el 8 de septiembre es la fecha de la primera aparición de la Virgen en Cholula, la fecha también se relaciona con Chiconauhquiauhitl (diosa de las nueve lluvias) quien era adorada en la cima de esta pirámide a finales del siglo prehispánico. período. Los españoles sustituyeron esta imagen por la de la Virgen de los Remedios. [20] Muy temprano el 8 de septiembre, vecinos y peregrinos acuden a la pirámide y al santuario para cantar "Las mañanitas" y portar lámparas de papel. [41] Este es el evento religioso más importante de la ciudad, con eventos relacionados con él en casi todas las cuadras. [20] Este evento atrae a gente de todas partes de la ciudad y de muchas partes de la región. [7] Una tradición asociada con esto es el intercambio de pequeños obsequios entre los extraños entre la multitud. [7] La vestimenta tradicional generalmente se usa solo para este evento. Para las mujeres, esto incluye una falda negra o azul oscuro, con ribetes en magenta o verde esmeralda, un cinturón cruzado atado a la cadera, una blusa bordada con flores, un rebozo o pañuelo, con aretes y una cruz de plata. Los hombres visten pantalones holgados y camisas de tela de algodón natural, huaraches, un cinturón cruzado con un extremo colgando suelto al frente, un pañuelo de lana decorado con diseños geométricos y un sombrero de hoja de palma. [5] Coincidiendo con la fiesta de la Virgen del 1 al 16 de septiembre se realiza la feria regional. [19] El trueque, aunque todavía se practica en su forma original, también ha evolucionado hasta convertirse en esta feria regional, llamada Feria de Cholula . [20] Presenta comida y música local, y culmina en el Día de la Independencia de México . [7]
El siguiente evento más importante en toda la ciudad se llama la Bajada de la Virgen , en la que también participa la Virgen de los Remedios. Esta vez, en lugar de que las masas suban a la pirámide para honrarla, ella baja durante dos semanas en mayo o junio para visitar los distintos barrios y comunidades rurales circundantes. [3] La tradición de bajar la imagen de la pirámide comenzó en 1825. La siguiente ocurrió en 1870 y la tercera en 1890. Hoy en día es un evento anual, pero no es la imagen original la que sale, sino que es un sustituto. La razón es que las procesiones pasan factura a la imagen antigua. Las réplicas de la imagen se consideran "hermanas" del original, con la impresión de que lo importante es la idea de la Virgen, no la imagen física. La última vez que la imagen original abandonó la iglesia fue en 1999, a causa del terremoto. Se guardó en el convento de San Gabriel hasta que pudiera ser devuelto después de las reparaciones. [40] Durante la Bajada, la imagen se lleva por las calles en alguna parte de la ciudad cada mañana, que ha sido preparada con elaborados portales de flores y más decorando la ruta. [3] Cuando la imagen desciende de la pirámide, recorre los diez vecindarios tres veces en un evento llamado circulares . Cada circular está dedicada a un santo diferente y presidida por un mayordomo. Cada barrio patrocina una de las circulares cada diez años, proporcionando comida y bebida, incienso y otros artículos de primera necesidad para el rito. Desciende nuevamente el 11 de agosto, hasta llegar al pueblo de San Luis Tehuiloyocan. [44] Estos actos de piedad “popular” pueden resultar difíciles de entender para algunos; Estas prácticas se remontan a casi 500 años, con la llegada de los primeros frailes franciscanos y el propósito “religioso” original puede haber quedado envuelto por los aspectos culturales de estas celebraciones a lo largo de los años.
Al igual que otras ciudades de la zona, como Huejotzingo , Cholula celebra el Carnaval , esta tradición comenzó hace más de 90 años, con eventos centrados en la plaza principal de la ciudad. [7] [45] Los bailarines principales de este evento se llaman los Huehues, que significa "los antiguos" en náhuatl . En total, el evento cuenta con la participación de más de 3,000 bailarines de las distintas colonias, así como de otras partes de los estados de Puebla y Tlaxcala . [45] Este es uno de los eventos que atrae a multitudes de la ciudad de Puebla, Ciudad de México y pueblos aledaños, abarrotando las calles. [3]
El Ritual de Quetzalcóatl se celebra en el equinoccio de primavera y es similar a otros rituales del equinoccio de primavera que se llevan a cabo en otras pirámides de México, como la de Teotihuacán . Hay bailes indígenas en el Patio de Altares y el saludo al sol esa mañana. [3] [7]
El Concierto para Campanas , también llamado Vaniloquio , es un evento en el que la mayoría de las treinta y siete iglesias de la ciudad coordinan sus repiques con música escrita por Llorenc Barber especialmente para este propósito.[29]En el concierto participan más de 150 campanas, tocadas por 130 personas.[3][20]El día más importante para este evento es el 28 de noviembre, pero también ocurre el domingo después delMiércoles de Ceniza.[7]Tres cohetes disparados desde el centro de la ciudad señalan el comienzo. La ciudad recomienda que los oyentes suban a un tejado o a la Pirámide o deambulen por las calles para escuchar mejor el concierto. El concierto es precedido por una danza azteca en la plaza principal, así como una degustación de queso, pan y vino.[7][46]
Son numerosos los eventos asociados a la Cuaresma y la Semana Santa , algunos de los cuales atraen a un gran número de visitantes a la ciudad. [3] La Tlahuanca es un evento que se realiza el cuarto lunes de Cuaresma en la Capilla Real. Originalmente era una fiesta que se celebraba en la calle y en la que se bebía en exceso. El nombre proviene de la palabra tlāhuānqui , que significa borracho. Hoy en día se realiza una procesión dentro de la Capilla Real en la que se reparten cruces de madera y un anfitrión ofrece comida a los visitantes. Para conmemorar la muerte de la Virgen María , alfombras de aserrín teñidas de varios colores, flores y materia vegetal se disponen en patrones sobre el suelo para formar las llamadas Las Alfombras o 'alfombras'. También se realiza la noche anterior al Viernes Santo con motivo de la procesión del Viacrucis que pasa por varias iglesias de diversas calles de la ciudad. El Altepeilhuitl es un evento que se lleva a cabo el domingo anterior al jueves que marca la ascensión de Cristo en la Capilla Real. Aquí se adornan y presentan imágenes de los santos patrones de pueblos y barrios con frutas, calabazas, chiles, maíz y pan. Esta tradición se remonta al período colonial. [20]
En mayo se celebra la Fiesta de Pobres y Labradores . También se la conoce como la Fiesta de la Santísima Trinidad . [7] [20] Dura aproximadamente un mes entre los meses de mayo y junio. En esta fiesta participan comerciantes, carpinteros, jornaleros en general, trabajadores agrícolas y floricultores. El festival también cuenta con la presencia de una de las imágenes "hermanas" de la Virgen de los Remedios bajada del santuario en la cima de la pirámide. [20] Otro evento dedicado a la gente común es la fiesta de Isidoro el Obrero , cuando los trabajadores agrícolas forman un desfile con sus máquinas agrícolas decoradas con flores. [24]
También hay una serie de ferias dedicadas a los productos locales. La Feria del Nopal en San Bernardino Tlaxcalanzingo celebra el principal cultivo del municipio. Ocurre durante la primera semana de junio. [14] La Feria del Queso se lleva a cabo en Santa María Tonantzintla y se lleva a cabo en honor a la Virgen de la Concepción. El primer fin de semana de agosto se realiza una exposición y venta de quesos locales en la plaza principal del municipio. [14] También hay un festival anual dedicado al pan en el que se construye un enorme horno de ladrillos en la plaza principal y los panaderos locales demuestran técnicas tradicionales. Durante el evento se exhiben y venden más de 150 tipos de pan. [7]
Los eventos relacionados con el Día de Muertos en Cholula se extienden a lo largo de cinco días y se basan en ritos de la época prehispánica. El primer día es el 28 de octubre, cuando se coloca una cruz cubierta de flores en las casas para dar la bienvenida a los seres queridos fallecidos. Las almas que llegan en esta fecha son las que murieron en accidentes. El día 29 llegan los que murieron por ahogamiento o asfixia. El día 30, las almas de los niños fallecidos están en el limbo, y el día 31, las de otros niños. El primero y el segundo son para adultos. Como en otras partes de México, los muertos son recibidos a través de grandes altares colocados en las casas, llenos de la comida y bebida que disfrutaron en vida, así como de flores y otras decoraciones. [47]
Entre estos grandes eventos, se encuentran numerosas fiestas patronales de todos los barrios y otras comunidades de los dos municipios de San Pedro y San Andrés. Muchos de estos eventos incluyen atracciones, fuegos artificiales, peleas de gallos , carreras de caballos, decoración elaborada de la iglesia en la que se centra el evento, bailes folclóricos e indígenas, y más. A varias de ellas también les “visitará” una de las imágenes de la Virgen de los Remedios. [5] [14] [24]
El nombre de Cholula proviene de la palabra náhuatl ( lenguas náhuatl : Cholōllān ). Su etimología se ha explicado como "donde cae el agua", "lugar de los que huyeron" o una combinación de ambos. [5] [8] [9] "Lugar de los que huyeron" es una referencia a un mito que describe la llegada de refugiados toltecas a esta zona debido a la caída de Tula en el año 1000 EC. [9] Un mito mexica afirma que el pueblo de Cholula, llamado chololtecas, descendía de una de las siete tribus aztecas que emigraron al centro de México desde su mítica tierra natal Aztlán . [8]
El asentamiento de Cholula comenzó entre 500 y 200 a. C. ( período Preclásico medio ), con dos pequeñas aldeas establecidas cerca de fuentes de agua en lo que hoy es el lado este de la ciudad. Eran dos de una serie de aldeas agrícolas con centros ceremoniales en el área, con evidencia de estratificación social emergente . [30] Sus primeros pobladores probablemente eran hablantes de lenguas otomangueas ; el lingüista Terrence Kaufman ha propuesto que eran hablantes de la lengua chorotega de la rama mangue de la familia otomangue. [48] Los diversos ríos y arroyos pequeños permitieron la agricultura de regadío y, en un momento, varios convergieron en un lago poco profundo, que pudo haber sido utilizado para chinampas . Al final del Preclásico, muchos otros asentamientos en el área fueron abandonados pero Cholula creció, posiblemente con la migración de estos otros asentamientos. Esto convirtió a Cholula en la fuerza política dominante en la región. Esta fue también la época en la que se iniciaron las obras de la Gran Pirámide, junto con otro monumento llamado Edificio Rojo . Cholula continuó creciendo durante el período Clásico (200–800 d.C.) hasta una extensión de más de 2 kilómetros cuadrados (0,77 millas cuadradas) y una población de entre 20.000 y 25.000 habitantes. También siguió siendo dominante sobre la región de Puebla-Tlaxcala, con construcciones más monumentales, incluida la adición de dos etapas a la Gran Pirámide. [30]
Durante este período, también hay evidencia de influencia del Teotihuacán más grande en el Valle de México . [9] [30] Sin embargo, la naturaleza exacta de la relación entre las dos ciudades no se conoce del todo. Una etapa de la Gran Pirámide está realizada en arquitectura talud-tablero , similar a la de Teotihuacán, pero la siguiente etapa utiliza un estilo diferente, con escaleras que conducen a la cima en los cuatro lados. La etapa posterior a ésta, construida durante la decadencia de Teotihuacán, vuelve nuevamente al talud-tablero. Los estilos de cerámica entre las dos ciudades son similares, especialmente en el período Clásico temprano, pero los espacios habitables y cierta iconografía religiosa eran diferentes. Cuando Teotihuacán decayó, Cholula también sufrió una importante disminución demográfica. En esta época, el área participó de la cultura Epiclásica del centro de México y la iconografía cambia para mostrar la influencia de la costa del Golfo. El enfoque religioso se mantuvo en la Gran Pirámide, pero agregó sus propias capas al trabajo. [30]
En el siglo XII, los pueblos nahuas emigraron al Valle de Puebla tras la caída de Tula. Con el tiempo, este grupo pudo desplazar a los hablantes de otomangue como clase dominante, empujándolos al área al sur de la Gran Pirámide. Kaufman ha propuesto que el desplazamiento de los hablantes de mangue hacia el sur de Mesoamérica ocurrió en este punto. [48] Sin embargo, los restantes en esta área conservaron una cierta autonomía política, lo que crearía una división en la ciudad que permanece hasta el día de hoy. [14] Los nuevos señores, que se hacían llamar chololtecas, cambiaron el enfoque religioso de la Gran Pirámide a un nuevo templo construido para Quetzalcóatl. Como parte de este cambio, algunas de las fases finales de construcción de la Pirámide fueron destruidas. Sin embargo, los chololtecas enfrentarían continuas hostilidades por parte de los habitantes anteriores que dominaban los asentamientos alrededor de la ciudad. [9] [30]
En el período Posclásico, Cholula (900-1521) alcanzó su mayor tamaño y volvió a su estatus de ciudad regionalmente dominante. La ubicación de la ciudad era estratégica, en las rutas comerciales entre el Valle de México, el Valle de Oaxaca y el Golfo de México , convirtiéndola en un importante centro mercantil. [30] Una variante de un estilo artístico y una iconografía, especialmente en la cerámica, se extendió desde Cholula hasta Culhuacán y otras áreas del Valle de México, y luego a otras áreas de Mesoamérica. Este rasgo cultural se denomina Mixteca-Puebla y fue difundido por las vastas redes comerciales que existían en Mesoamérica en aquella época. [49] La división entre las divisiones étnicas de la ciudad eventualmente se fusionaría en tres áreas a finales del período prehispánico, que ahora se conocen con los nombres de San Pedro Cholula, San Andrés Cholula y San Isabel Cholula. Sólo los dos primeros se consideran hoy parte de la ciudad. [24]
Cuando llegaron los españoles, Cholula era un importante centro religioso y comercial, siendo el Templo de Quetzalcóatl uno de los lugares de peregrinación más importantes en el altiplano central de México. [5] [14] [49] Hernán Cortés estimó que la ciudad tenía 430 templos y alrededor de 20.000 viviendas en el centro de la ciudad con otras 20.000 en la periferia. [5] [30] Cortés se sintió atraído por los pastizales de la zona del valle, [30] pero si bien había una gran cantidad de granjas irrigadas, la ciudad tenía una población de alrededor de 100.000 [19] y la superpoblación significaba que muchas personas pobres a menudo carecía de comida. [30]
Cortés había llegado a Cholula después de la victoria española de los tlaxcaltecas , y se suponía que aquí se encontraría con Moctezuma II . Dado que Cholula estaba aliada de los aztecas , los españoles y sus nuevos aliados tlaxcaltecas sospechaban de este arreglo. Hay dos relatos de lo que sucedió después. Los relatos españoles cuentan que Cortés fue advertido a través de La Malinche de un complot para atacar a los españoles. Cortés llamó a los líderes de la ciudad a la plaza central de la ciudad donde se encontraban los españoles con sus armas. [50] : 199–200 A la señal, los españoles cargaron y mataron hasta 6.000 chololtecas. Sin embargo, el registro azteca afirma que el ataque español no fue provocado y no hubo ningún complot contra ellos. [51] : 40–41 El evento se llama Masacre de Cholula y resultó en muchas muertes y destrucción de gran parte de la ciudad. [52]
Sin embargo, a diferencia de muchas otras ciudades prehispánicas, que fueron abandonadas o destruidas antes o inmediatamente después de la Conquista, Cholula se ha mantenido hasta nuestros días. [4] Cerca de allí, en el mismo valle, los españoles construyeron la ciudad de Puebla, que adquirió prominencia rápidamente. Entre esto y una epidemia que se cobró gran parte de su población indígena, Cholula nunca recuperó su importancia anterior. [4] [19] El área se dividió primero en encomiendas , como la de Andrés de Tapia , quien poseía la porción de San Andrés. En 1531, toda la ciudad se convirtió en un "corregimiento" o área bajo control directo de la Corona española . [14]
Cholula recibió el estatus de ciudad en 1535 y Carlos V le otorgó un escudo de armas en 1540 . [5] Durante el período colonial, se construyeron cuarenta y siete iglesias en la ciudad. [5] Sin embargo, la división de la ciudad según líneas étnicas volvería a impactarla. En 1714, el sector de San Andrés de la ciudad, donde vivía la mayoría de los indígenas, solicitó separarse del sector de San Pedro para convertirse en una "república india", y le fue concedido. Esto le dio a esta parte de la ciudad una autonomía limitada. [14]
San Pedro y San Andrés se formaron en dos municipios en la década de 1860 bajo la Constitución de Puebla de 1861. [14] [24] La ciudad que abarca las dos entidades políticas fue nombrada Distrito Cholula de Rivadavia en 1895 por el estado en honor a Bernardino Rivadavia . [5]
Las principales actividades económicas de la ciudad son el comercio y la agricultura, aunque la economía se está alejando de la agricultura. [5] El comercio, incluido el turismo, se concentra principalmente en la ciudad propiamente dicha, mientras que la agricultura y ciertas industrias, como la fabricación de ladrillos, se encuentran principalmente en las afueras de la ciudad y en las áreas rurales de los municipios de San Pedro Cholula y San Andrés. Cholula. [6] A pesar de ser una ciudad por derecho propio, Cholula es parte del área metropolitana de Puebla, con áreas residenciales que invaden antiguas tierras de cultivo. [3] [5]
La mayor parte del municipio de San Pedro se dedica a la agricultura, gran parte de la cual es de regadío y representa la mayor parte de las tierras agrícolas de regadío en el área de Cholula. [5] La agricultura emplea alrededor del 30% de la población de San Andrés, mientras que emplea al 17,4% de la población de San Pedro. Los cultivos principales incluyen maíz , frijol , alfalfa , alimento para animales, nopal , cebolla , cilantro , rábanos , coliflor , repollo , lechuga y pepinos . También hay diversas frutas como peras, ciruelas, albaricoques, melocotones, manzanas y capulines . También hay una extensa floricultura. La ganadería incluye bovinos, caprinos, porcinos y aves domésticas. En la zona de San Andrés gran parte del ganado se produce para autoconsumo. [5] [24] Hay pequeñas áreas de pasto y algo de bosque en la Montaña de Tecajetes, con pino, oyamel y cedro blanco. Su producción es la segunda en importancia en el Valle de Puebla. La pesca se limita a un pequeño estanque llamado Zerezotla, que está repleto de carpas y bagres . [5]
La industria, la minería y la construcción emplean al 39% de la población en San Pedro, [5] y poco menos del 30% en San Andrés. [24] La industria en San Pedro incluye la fabricación de ladrillos, bloques de cemento y tejas de arcilla, textiles, productos químicos, metales, muebles, cerámica y vidrio. [5] La mayor parte de la industria en San Andrés está relacionada con la elaboración de quesos y otros productos lácteos, muebles y herrajes rústicos. [24] Toda la zona también se dedica a la elaboración de sidra de manzana dura. [6]
El comercio, los servicios y el turismo emplean al 39% de la población de San Pedro y alrededor del 35% de la población de San Andrés. [5] [24] El turismo se basa en la historia de la ciudad, siendo los principales atractivos turísticos la Gran Pirámide, coronada por la iglesia de Nuestra Señora de los Remedios, el convento de San Gabriel y torres de colores del total de treinta y siete iglesias que hay en la ciudad. ciudad. [3] [5] Las imágenes de esta iglesia en la cima de la pirámide con el Popocatéptl al fondo se utilizan con frecuencia en la promoción nacional del turismo en México. [4] Es uno de los destinos más conocidos del centro de México para los viajeros extranjeros. [15] La actividad comercial se basa en el turismo, las necesidades locales y regionales, así como en la activa vida nocturna de la ciudad, siendo la de San Andrés más orientada al comercio local y regional que la de San Pedro. [5] [24]
Cholula está ubicada en el centro oeste del estado de Puebla en el Valle de Puebla, a 122 kilómetros (76 millas) al este de la Ciudad de México y ocho kilómetros al oeste de Puebla. [3] Este valle limita con la Sierra Nevada al oeste, el volcán La Malinche al este y se extiende por partes de los estados de Puebla y Tlaxcala. [5] [30] El área de Cholula se extiende sobre 111.03km2, la cual se divide políticamente en el municipio de San Andrés (61km2) y San Pedro (51.02km2). La zona de Cholula limita con los municipios de Juan C. Bonilla , Coronango , Cuautlancingo , San Gregorio Atzompa , Puebla , San Jerónimo Tecuanipan , Calpan y Ocoyucan . [5] [24]
El municipio de San Pedro cuenta con veintidós comunidades fuera de la ciudad; los más grandes son Almoloya, San Cosme Tezintla, Acuexcomac, San Cristóbal Tepontla, San Agustín Calvario, Zacapechpan, San Matías Cocoyotla, San Diego Cuachayotla y San Francisco Cuapa. Las principales actividades económicas de estas comunidades son la agricultura, la floricultura y la fabricación de ladrillos. [5] Otras comunidades importantes de San Andrés fuera de la ciudad incluyen San Francisco Acatepec, San Antonio Cacalotepec, San Rafael Comac, San Luis Tehuiloyocan, San Bernardino Tlaxcalancingo y Santa María Tonanzintla. [24]
La geografía del área de Cholula es mayoritariamente plana con una altitud promedio de entre 2100 y 2200 metros (6900 a 7200 pies) sobre el nivel del mar. Hay un suave descenso de Noroeste a Sureste por el río Atoyac . Aparte de la Gran Pirámide y algunos cerros bajos en los pueblos de San Francisco Acatepec y Santa María Tonantzintla, [5] [24] las Zapotecas (2,377 metros, 7,799 pies) es la elevación principal, ubicada a 3 kilómetros (1,9 millas) al oeste de la plaza principal. Una de las muchas leyendas sobre los zapotecas habla de un hombre que hizo un pacto con un demonio para obtener dinero para patrocinar una fiesta. [20] La colina es un lugar popular para practicar ciclismo de montaña y motocicletas todoterreno . Cada año se realiza una prueba de ciclismo de montaña que comienza desde la plaza principal de Cholula y se extiende a lo largo de 50 kilómetros a través de varias pequeñas comunidades. [16] San Andrés tiene una escuela de parasailing , que capacita a principiantes y organiza eventos de parasailing que se llevan a cabo en el cercano municipio de Ocoyucan . [14]
El Valle de Puebla es una extensión de llanura atravesada por una serie de pequeños ríos, arroyos y arroyos , siendo el más significativo el río Atoyac. El río Atoyac tiene su inicio en el escurrimiento de los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl. [30] Cholula está ubicada en la cuenca alta del río. Este río pasa por la zona de San Pedro y forma parte del límite entre San Andrés y la ciudad de Puebla. También existen afluentes como el Ametlapanapa, Zapatero y el Rabanillo y numerosos manantiales de agua dulce y arroyos estacionales. [5] [24]
La única zona boscosa es una zona asociada a la Sierra del Tentzo, que contiene robledales y matorrales. El resto del área es tierra de cultivo o está cubierta por asentamientos humanos. [24]
La zona tiene un clima templado subtropical de montaña típico del centro-sur de México, con una temperatura promedio de entre 18 y 20 °C (64 y 68 °F). Enero es el mes más frío con temperaturas promedio entre 10 y 16 °C (50 y 61 °F), y mayo es el más cálido con promedios entre 20 y 22 °C (68 y 72 °F). La temporada de lluvias de "alto sol" dura de mayo a octubre y proporciona alrededor de 800 a 900 milímetros (31,5 a 35,4 pulgadas) de lluvia por año. Estas condiciones son las que hicieron que la zona fuera importante agrícolamente desde la época prehispánica. [24] [30]
La población del Distrito Cholula de Rivadavia, o la ciudad de Cholula, era de 118.170 en 2005 [actualizar]. Esta población se divide en 35,206 del lado de San Andrés y 82,964 del lado de San Pedro. La población total de los dos municipios, incluidas las comunidades fuera de la ciudad propiamente dicha, es 193.554 (80.118 para San Andrés y 113.436 para San Pedro). [53] [54] hay un crecimiento poblacional aproximado de alrededor del 3%. [5] Casi toda la población se identifica como católica y sólo entre el 3,5 y el 4% se identifica como evangélica o protestante. [5] [24] La mayor parte de la población de Cholula es mestiza ; sin embargo, hay varias familias indígenas que viven aquí, y más del lado de San Andrés. [4] [5] [24]
La zona de Cholula cuenta con cincuenta y ocho escuelas preescolares, sesenta y nueve escuelas primarias, cincuenta y cuatro escuelas intermedias, dieciséis escuelas secundarias, seis escuelas técnico-profesionales superiores al nivel secundario y una extensión de la Universidad de las Américas. El mayor porcentaje de escuelas se encuentra en el lado de San Pedro de la ciudad. [5] [24]
La ciudad alberga una universidad importante, la privada Universidad de las Américas Puebla , [55] cuyo plan de estudios sigue el modelo de Oxford y Harvard . [7] La UDLAP comenzó como el Colegio de la Ciudad de México, ubicado en la Ciudad de México en 1940. En la década de 1960, el colegio cambió su nombre por el de Universidad de las Américas. En la década de 1990, el colegio se dividió en dos entidades, que hoy se conocen como UDLAP y la Universidad de las Américas de la Ciudad de México (UDLA), que está ubicada en la Colonia Roma , Ciudad de México [54] [55] El colegio ofrece Licenciatura, maestría y doctorado en diversas carreras, y se divide en cinco escuelas: Escuela de Ciencias, Escuelas de Negocios y Economía, Escuela de Artes y Humanidades, Escuela de Ingeniería y Escuela de Ciencias Sociales. [56] El campus de la UDLAP se estableció en 1970 en un campus lleno de jardines y bancos bien cuidados. Hoy en día, se puede encontrar a estudiantes y locales viendo a los equipos de baloncesto y fútbol americano de la escuela, llamados Aztecas , enfrentarse a otras universidades en el Estadio Templo de Dolor. Los eventos culturales generalmente se llevan a cabo en el auditorio principal detrás de la biblioteca, que alberga el Cine Club Las Américas, donde los estudiantes presentan películas independientes. También hay dos galerías de arte llamadas Sala José Cuevas y Sala Bertha Cuevas, que albergan exhibiciones temporales. [3] La gran escuela que mira y domina la plaza del pueblo es parte del complejo del Convento de San Gabriel, el Instituto García de Cisneros, que lleva el nombre de uno de los 12 franciscanos originales que llegaron a las Américas, es una escuela católica desde preescolar hasta 12º grado dirigida por los franciscanos. frailes.
La ciudad cuenta con una estación de autobuses interurbanos gestionada por Estrella Roja; anteriormente era atendido por el Tren Turístico Puebla-Cholula , que lo conectaba con la ciudad de Puebla. También hay más autobuses locales entre Cholula y la ciudad de Puebla a cargo de Super Rápidos. También existen numerosos "colectivos" o taxis colectivos y minivans que conectan con destinos más locales. [3]
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