Burger King Corporation ( BK , estilizada en mayúsculas ) es una cadena multinacional estadounidense de restaurantes de comida rápida de hamburguesas . Con sede en el condado de Miami-Dade, Florida , la empresa fue fundada en 1953 como Insta-Burger King , una cadena de restaurantes con sede en Jacksonville, Florida . Después de que Insta-Burger King atravesó dificultades financieras, sus dos franquiciados con sede en Miami, David Edgerton (1927-2018) y James McLamore (1926-1996), compraron la empresa en 1959 y la rebautizaron como "Burger King". [5] Durante el siguiente medio siglo, la empresa cambió de manos cuatro veces y su tercer grupo de propietarios, una sociedad de TPG Capital , Bain Capital y Goldman Sachs Capital Partners , la hizo pública en 2002. A finales de 2010, 3G Capital de Brasil adquirió una participación mayoritaria en la empresa, en una operación valorada en 3.260 millones de dólares. Los nuevos propietarios iniciaron rápidamente una reestructuración de la empresa para revertir su suerte. 3G, junto con su socio Berkshire Hathaway , finalmente fusionó la empresa con la cadena de donuts Tim Hortons , con sede en Canadá, bajo los auspicios de una nueva empresa matriz con sede en Canadá llamada Restaurant Brands International .
La década de 1970 fue la "Edad de Oro" de la publicidad de la empresa , pero a partir de mediados de la década de 1980, la publicidad de Burger King comenzó a perder foco. Una serie de campañas publicitarias menos exitosas creadas por una procesión de agencias de publicidad continuaron durante las siguientes dos décadas. En 2003, Burger King contrató a la agencia de publicidad Crispin Porter + Bogusky (CP+B), con sede en Miami , que reorganizó completamente su publicidad con una serie de nuevas campañas centradas en un personaje rediseñado de Burger King apodado "El Rey", acompañado de un nuevo presencia en línea. Si bien tuvieron gran éxito, algunos de los comerciales de CP+B fueron ridiculizados por su percepción de sexismo o insensibilidad cultural. El nuevo propietario de Burger King, 3G Capital, terminó posteriormente la relación con CP+B en 2011 y trasladó su publicidad a McGarryBowen , para comenzar una nueva campaña orientada al producto con una orientación demográfica ampliada .
El menú de Burger King se ha ampliado desde una oferta básica de hamburguesas, papas fritas, refrescos y batidos a un conjunto de productos más amplio y diverso. En 1957, el " Whopper " se convirtió en la primera incorporación importante al menú y desde entonces se ha convertido en el producto emblemático de Burger King. Por el contrario, Burger King ha introducido muchos productos que no lograron afianzarse en el mercado. Algunos de estos fracasos en Estados Unidos han tenido éxito en los mercados extranjeros, donde Burger King también ha adaptado su menú a los gustos regionales. De 2002 a 2010, Burger King se dirigió agresivamente al grupo demográfico masculino de 18 a 34 años con productos más grandes que a menudo contenían cantidades correspondientemente grandes de grasas trans y no saludables . Esta táctica eventualmente dañaría los fundamentos financieros de la compañía y arrojaría una sombra negativa sobre sus ganancias. A partir de 2011, la empresa comenzó a alejarse de su menú anterior orientado a los hombres e introducir nuevos elementos de menú, reformulaciones de productos y envases, como parte de los planes de reestructuración de la empresa por parte de su actual propietario, 3G Capital. [6]
Al 31 de diciembre de 2018, Burger King informó que tenía 17.796 puntos de venta en 100 países. [7] [8] De estos, casi la mitad están ubicados en los Estados Unidos, y el 99,7% son de propiedad y operación privada , [8] y sus nuevos propietarios se trasladaron a un modelo casi en su totalidad de franquicia en 2013. Históricamente, Burger King ha utilizado varios variaciones de franquicias para ampliar sus operaciones. La forma en que la empresa otorga licencias a sus franquiciados varía según la región, y algunas franquicias regionales, conocidas como franquicias maestras , son responsables de vender sublicencias de franquicia en nombre de la empresa. La relación de Burger King con sus franquicias no siempre ha sido armoniosa. Las disputas ocasionales entre los dos han causado numerosos problemas y, en varios casos, las relaciones entre la empresa y sus licenciatarios han degenerado en casos judiciales que sientan precedentes. La franquicia australiana de Burger King, Hungry Jack's , es la única franquicia que opera con un nombre diferente, debido a una disputa de marca con un restaurante de nombre similar en Adelaida , Australia del Sur , y una serie de casos legales entre los dos. [9]
El predecesor de Burger King se fundó en 1953 en Jacksonville, Florida , como Insta-Burger King. [10] Después de visitar la ubicación original de la tienda de los hermanos McDonald en San Bernardino, California , los fundadores y propietarios (Keith J. Kramer y el tío de su esposa, Matthew Burns), que habían comprado los derechos de dos equipos llamados "Insta-machines ", abrieron sus primeros restaurantes. Su modelo de producción se basó en una de las máquinas que habían adquirido, un horno llamado "Insta-Broiler". Esta estrategia resultó ser tan exitosa que luego exigieron que todas sus franquicias usaran el dispositivo. [11] [12] Después de que la empresa fracasara en 1959, fue comprada por sus franquiciados de Miami, Florida, James McLamore y David R. Edgerton. Iniciaron una reestructuración corporativa de la cadena, cambiando primero el nombre de la empresa a Burger King. Dirigieron la empresa como una entidad independiente durante ocho años (con el tiempo se expandieron a más de 250 ubicaciones en los Estados Unidos), antes de venderla a Pillsbury Company en 1967. [11] : 28
La dirección de Pillsbury intentó varias veces reestructurar Burger King a finales de los años setenta y principios de los ochenta. El cambio más destacado se produjo en 1978, cuando Burger King contrató al ejecutivo de McDonald's, Donald N. Smith , para ayudar a renovar la empresa. En un plan llamado "Operación Fénix", [12] : 118 Smith reestructuró las prácticas comerciales corporativas en todos los niveles de la empresa. Los cambios incluyeron acuerdos de franquicia actualizados, [13] un menú más amplio [12] : 119 [13] : 66 y nuevos diseños de restaurantes estandarizados. Smith dejó Burger King por PepsiCo en 1980 [14] poco antes de una caída en las ventas en todo el sistema.
Al vicepresidente ejecutivo de operaciones de restaurantes de Pillsbury, Norman E. Brinker, se le encomendó la tarea de cambiar la marca y fortalecer su posición frente a su principal rival, McDonald's. Una de sus iniciativas fue una nueva campaña publicitaria que presentaba una serie de anuncios de ataque contra sus principales competidores. Esta campaña inició un período competitivo entre Burger King, McDonald's y las principales cadenas de hamburguesas conocido como la guerra de las hamburguesas . [15] Brinker dejó Burger King en 1984 para hacerse cargo de la cadena de hamburguesas gourmet Chili's , con sede en Dallas . [dieciséis]
Los esfuerzos de Smith y Brinker fueron inicialmente efectivos, [14] pero después de sus respectivas salidas, Pillsbury relajó o descartó muchos de sus cambios y redujo la construcción de nuevas ubicaciones. Estas acciones paralizaron el crecimiento corporativo y las ventas volvieron a disminuir, lo que eventualmente resultó en una dañina caída fiscal para Burger King y Pillsbury. [17] [18] El mal funcionamiento y el liderazgo ineficaz continuaron estancando a la empresa durante muchos años. [18] [19]
Pillsbury finalmente fue adquirida por el conglomerado de entretenimiento británico Grand Metropolitan en 1989. [20] [21] Inicialmente, Grand Met intentó llevar la cadena a la rentabilidad bajo el nuevo director ejecutivo Barry Gibbons; Los cambios que inició durante sus dos años en el cargo tuvieron resultados mixtos, ya que las introducciones exitosas de nuevos productos y los vínculos con The Walt Disney Company se vieron compensados por continuos problemas de imagen y programas publicitarios ineficaces. [22] Además, Gibbons vendió varios de los activos de la empresa en un intento de sacar provecho de su venta y despidió a muchos de sus miembros del personal. [23] [24] [25]
La sede de Burger King sufrió graves daños en 1992 a causa del huracán Andrew .
Después de la partida de Gibbon, una serie de directores ejecutivos intentaron reparar la marca de la empresa cambiando el menú, incorporando nuevas agencias de publicidad y muchos otros cambios. [26] [27] [28] El desprecio de los padres por la marca Burger King continuó con la fusión de Grand Metropolitan con Guinness en 1997, cuando las dos organizaciones formaron el holding Diageo . [29] Finalmente, la continua negligencia institucional sistemática de la marca a través de una serie de propietarios dañó a la empresa hasta el punto en que las principales franquicias fueron expulsadas del negocio y su valor total disminuyó significativamente. [30] Diageo finalmente decidió deshacerse de la cadena de pérdidas de dinero y puso la empresa a la venta en 2000. [31] [32]
En el siglo XXI, la empresa volvió a la independencia cuando fue comprada a Diageo por un grupo de empresas de inversión lideradas por TPG Capital por 1.500 millones de dólares en 2002. [22] [33] Los nuevos propietarios actuaron rápidamente para revitalizar y reorganizar la empresa. culminando con la salida a bolsa de la empresa en 2006 con una oferta pública inicial de gran éxito . [5] [34] [35] La estrategia de las empresas para darle un giro a la cadena incluyó una nueva agencia de publicidad y nuevas campañas publicitarias, [36] [37] [38] una estrategia de menú renovada, [39] una serie de programas diseñados para renovar tiendas individuales, [40] un nuevo concepto de restaurante llamado BK Whopper Bar , [41] y un nuevo formato de diseño llamado 20/20 . [41] Estos cambios revitalizaron con éxito la empresa, lo que dio lugar a una veintena de trimestres rentables. [42] Sin embargo, a pesar de los éxitos de los nuevos propietarios, los efectos de la crisis financiera de 2007-2010 debilitaron las perspectivas financieras de la empresa, mientras que las de su competidor inmediato McDonald's crecieron. [42] [43] La caída del valor de Burger King finalmente llevó a TPG y sus socios a desinvertir su participación en la cadena en una venta de 3.260 millones de dólares a 3G Capital de Brasil. [44] [45] Los analistas de las firmas financieras UBS y Stifel Nicolaus coincidieron en que 3G tendría que invertir mucho en la empresa para ayudar a revertir su suerte. [45] [46] Después de que se completó el trato, las acciones de la compañía fueron retiradas de la Bolsa de Valores de Nueva York, poniendo fin a un período de cuatro años como empresa pública. [47] [48] La exclusión de la lista de sus acciones fue diseñada para ayudar a la compañía a reparar sus estructuras comerciales fundamentales y continuar trabajando para cerrar la brecha con McDonald's sin tener que preocuparse por complacer a los accionistas. [46] En el mercado interno de los Estados Unidos , la cadena ha caído al tercer lugar en términos de ventas en mismas tiendas detrás de Wendy's, con sede en Ohio. La disminución es el resultado de 11 trimestres consecutivos de caída en las ventas en las mismas tiendas. [49]
En agosto de 2014, 3G anunció que planeaba adquirir la cadena canadiense de restaurantes y cafeterías Tim Hortons y fusionarla con Burger King con el respaldo de Berkshire Hathaway de Warren Buffett . Las dos cadenas mantendrán operaciones separadas después de la fusión, y Burger King permanecerá en su sede de Miami. [50] Un representante de Tim Hortons declaró que la fusión propuesta permitiría a Tim Hortons aprovechar los recursos de Burger King para el crecimiento internacional. La empresa combinada será la tercera cadena internacional más grande de restaurantes de comida rápida. [51] [52] El acuerdo generó una controversia sobre la práctica de las inversiones fiscales , en las que una empresa reduce la cantidad de impuestos que paga trasladando su sede a un paraíso fiscal , un país con tasas más bajas pero mantiene la mayoría de sus operaciones en su ubicación anterior. Como un ejemplo de inversión fiscal de alto perfil, la noticia de la fusión fue criticada por los políticos estadounidenses, quienes sintieron que la medida resultaría en una pérdida de ingresos fiscales para intereses extranjeros y podría resultar en una mayor presión gubernamental contra las inversiones. [52] [53] [54] [55]
En 2019, Burger King informó que planeaba cerrar hasta 250 ubicaciones de bajo volumen por año, y los cierres entrarían en vigor en 2020. [56]
En febrero de 2021, Burger King comenzó a probar un programa de recompensas por la fidelidad de los clientes llamado "Royal Perks" en Los Ángeles, Miami, Nueva York, Nueva Jersey y Long Island, Nueva York. [57]
Tras la invasión rusa de Ucrania en 2022 , varias empresas se han enfrentado a una presión cada vez mayor para detener sus operaciones en Rusia, pero aún no lo han hecho. Esto incluía a Burger King. [58] [59] [60] [61] [62] El 10 de marzo de 2022, Burger King suspendió todas sus operaciones en Rusia. [63] [64] Sin embargo, el socio ruso local de Burger King, que opera 800 tiendas Burger King en Rusia, se negó a cerrar los sitios a pesar de la demanda de Burger King de hacerlo. [sesenta y cinco]
En marzo de 2022, Burger King suspendió todo su apoyo corporativo, incluidas las operaciones, el marketing, la cadena de suministro, las inversiones y la expansión en Rusia en respuesta a la invasión rusa de Ucrania en 2022 . Detuvo su apoyo corporativo a las más de 800 cadenas de restaurantes totalmente franquiciadas en Rusia administradas por un maestro franquiciado local. [63] [64] Sin embargo, el Consorcio Internacional de Periodismo de Investigación reveló que Burger King retuvo su participación en las franquicias rusas a través de una empresa conjunta extraterritorial con el banco estatal ruso VTB y una firma de inversión ucraniana vinculada a acuerdos corruptos con el antiguo banco de Ucrania. líder prorruso. [66]
En octubre de 2023, Tom Curtis, presidente de Burger King EE. UU. y Canadá, anunció un nuevo diseño de tienda en su convención anual de franquiciados en Canadá, con la marca "The Sizzle". Remodelaría las ubicaciones existentes de Burger King con una nueva apariencia por dentro y por fuera, para hacer frente a la desaceleración del negocio después de la pandemia de coronavirus de 2020 . La reforma agregaría más quioscos, áreas de recogida dedicadas para pedidos de aplicaciones móviles, plataformas de pedidos de alimentos como Doordash , Uber Eats y Grubhub , y mejoraría el servicio de autoservicio. Al 10 de octubre de 2023, ya existen dos locales de Burger King en Estados Unidos con el concepto “Sizzle” vigente, uno en Nueva Jersey y el otro en Las Vegas, Nevada. [67]
Burger King Holdings es la empresa matriz de Burger King, también conocida como Burger King Corporation y abreviada BKC, y es una corporación de Delaware constituida el 23 de julio de 2002. [68] Como subsidiaria, obtiene sus ingresos de varias fuentes, incluido el alquiler de propiedades. y ventas a través de restaurantes propiedad de la empresa; [68] sin embargo, una parte sustancial de sus ingresos depende de las tarifas de franquicia. [68] Durante el período de transición posterior a la adquisición de la empresa por 3G Capital , la junta directiva de Burger King estuvo copresidida por John W. Chidsey, ex director ejecutivo y presidente de la empresa, y Alex Behring , socio director de 3G Capital. [69] En abril de 2011, la nueva propiedad completó la reestructuración de la gestión corporativa de Burger King y Chidsey presentó su dimisión, dejando a Behring como director ejecutivo y presidente. [70]
La compañía opera aproximadamente 40 subsidiarias en todo el mundo que supervisan las operaciones de franquicia, adquisiciones y obligaciones financieras como las pensiones. [68] : Anexo 21.1 Un ejemplo de filial es Burger King Brands, Inc., que es responsable de la gestión de las propiedades intelectuales de Burger King. Burger King Brands , una subsidiaria de propiedad total establecida en 1990, [71] posee y administra todas las marcas comerciales, derechos de autor y nombres de dominio utilizados por los restaurantes en los Estados Unidos y Canadá. También es responsable de proporcionar marketing y servicios relacionados a la empresa matriz. [72]
En 2011, la mayoría de los restaurantes Burger King, aproximadamente el 90%, eran franquicias privadas. [73] En América del Norte, Burger King Corporation es responsable de otorgar licencias a los operadores y administrar las tiendas. A nivel internacional, la empresa a menudo se asocia con otras partes para operar ubicaciones o vende directamente los derechos operativos y administrativos a un franquiciado al que se le otorga la designación de franquicia principal para el territorio. Luego se espera que la franquicia principal sublicenciará nuevas tiendas, brindará apoyo en capacitación y garantizará que se mantengan los estándares operativos. A cambio de las responsabilidades de supervisión, la franquicia principal recibirá apoyo administrativo y publicitario de Burger King Corporation para garantizar un esquema de marketing común. [74] [75] El grupo propietario de 3G Capital anunció en abril de 2011 que comenzaría a deshacerse de muchas ubicaciones de propiedad corporativa con la intención de aumentar el número de restaurantes privados al 95%. [73] A partir de 2016, el porcentaje de establecimientos privados de Burger King creció hasta el 99,5%. [8]
Como franquiciador de la marca, Burger King Holdings tiene varias obligaciones y responsabilidades; La empresa diseña e implementa sistemas de capacitación corporativa mientras supervisa los estándares de la marca, como el diseño y la apariencia de los edificios. [40] [76] [77] La compañía también desarrolla nuevos productos y los implementa después de presentarlos a sus franquicias para su aprobación según un acuerdo de 2010 entre ella y los grupos propietarios de franquicias. [73] Burger King tiene aprobación limitada sobre las operaciones de franquicia, como horas mínimas de operación y precios promocionales. [78] [79] Además, Burger King designa proveedores y distribuidores aprobados y al mismo tiempo garantiza estándares de seguridad en las instalaciones de producción de sus proveedores. [68]
Burger King anteriormente tenía su sede en una torre de oficinas de nueve pisos junto al Aeropuerto Internacional de Miami en la zona no incorporada del condado de Miami-Dade, Florida. [80] Elaine Walker del Miami Herald declaró que la sede tiene un letrero de "Burger King" que los conductores en State Road 836 "no pueden perderse". Además, la cadena planeaba construir un letrero de neón en el techo para anunciar la marca a los pasajeros que aterrizaran en el aeropuerto. El lunes 8 de julio de 2002, 130 empleados comenzaron a trabajar en la sede de Burger King y el resto se mudó en fases en agosto de 2002. Antes de mudarse a su sede actual en 2002, Burger King había considerado mudarse del área de Miami a Texas; Los políticos y líderes del condado de Miami-Dade presionaron contra esto y Burger King se quedó. [81] En agosto de 2014, el futuro de la sede de la compañía en Miami volvió a estar en duda cuando surgieron informes de que Burger King estaba en conversaciones para comprar la cadena de restaurantes canadiense Tim Hortons , con miras a trasladar su sede a Canadá, donde la tasa del impuesto corporativo era menor. [82] [83] La fusión entre Burger King y Tim Hortons creó la empresa de comida rápida ahora conocida como Restaurant Brands International Inc. [84]
Antes de 2002, la sede anterior de la empresa estaba en un campus del sur del condado de Dade ubicado en Old Cutler Boulevard en el lugar designado por el censo de Cutler . [85] [86] La antigua sede de Burger King desde 2007 alberga oficinas de alquiler para varias empresas. [87]
En 2016, Burger King firmó un contrato de arrendamiento a medida en un nuevo edificio de cinco pisos de 150.000 pies cuadrados (14.000 m2) que se construirá en 5707 Blue Lagoon Drive, justo al final de la calle de su actual sede de nueve pisos . en 5505 Blue Lagoon Drive. [88] Esto era ligeramente más pequeño que los 200.000 pies cuadrados (19.000 m 2 ) que estaba alquilando en el edificio de su sede actual en ese momento. [88] En 2018, Burger King se mudó a su nueva sede en 5707 Blue Lagoon Drive después de su finalización, y luego, en 2019, Lennar se mudó a la antigua sede de Burger King en 5505 Blue Lagoon Drive. [89]
Cuando Burger King Corporation comenzó a otorgar franquicias en 1959, utilizó un modelo regional en el que los franquiciados compraban el derecho de abrir tiendas dentro de una región geográfica. [12] : 117 [13] : 64 Estos acuerdos de franquicia otorgaron a BKC muy poco control de supervisión de sus franquiciados y resultaron en problemas de control de calidad del producto, imagen y diseño de la tienda y procedimientos operativos. [12] : 118 [13] : 64
Durante la década de 1970, las deficiencias estructurales en el sistema de franquicias de Burger King se volvieron cada vez más problemáticas para Pillsbury. Un ejemplo importante fue la relación entre Burger King y el franquiciado Chart House, con sede en Luisiana, [13] : 64 el grupo de franquiciados más grande de Burger King en ese momento con más de 350 ubicaciones en los Estados Unidos. Los propietarios de la empresa, William y James Trotter, tomaron varias medidas para hacerse cargo o adquirir Burger King durante la década de 1970, todas las cuales fueron rechazadas por Pillsbury. [22] Después de los intentos fallidos de adquirir la empresa, la relación entre Chart House y Burger King se agrió y finalmente derivó en una demanda. [22] Chart House finalmente escindió sus operaciones de Burger King a principios de la década de 1980 en un holding llamado DiversiFoods que, a su vez, fue adquirido por Pillsbury en 1984 y absorbido por las operaciones de Burger King. [90] [91]
Como parte del segmento de reorganización de franquicias de la Operación Phoenix, Donald N. Smith inició una reestructuración de futuros acuerdos de franquicia en 1978. Según este nuevo acuerdo de franquicia, a los nuevos propietarios no se les permitía vivir a más de una hora de sus restaurantes, restringiéndolos a personas más pequeñas. o grupos propietarios e impedir que las grandes corporaciones multiestatales posean franquicias. A los franquiciados también se les prohibió operar otras cadenas, impidiéndoles desviar fondos de sus participaciones en Burger King. Esta nueva política limitó efectivamente el tamaño de los franquiciados e impidió que las franquicias más grandes desafiaran a Burger King Corporation como lo había hecho Chart House. [13] : 64 Smith también buscó que BKC fuera el propietario principal de nuevas ubicaciones y alquilara o arrendara los restaurantes a sus franquicias. Esta política permitiría a la empresa hacerse cargo de las operaciones de las tiendas en quiebra o desalojar a aquellos propietarios que no cumplan con las directrices y políticas de la empresa. [22] En 1988, la empresa matriz Pillsbury había relajado muchos de los cambios de Smith, reduciendo la construcción de nuevas ubicaciones, lo que resultó en un estancamiento del crecimiento de la marca. [17] El abandono de Burger King por parte del nuevo propietario Grand Metropolitan y su sucesor Diageo [30] perjudicó aún más la reputación de la marca, causando importantes daños financieros a las franquicias de BK y tensando las relaciones entre las partes. [92]
Para 2001 y después de casi 18 años de crecimiento estancado, el estado de sus franquicias comenzaba a afectar el valor de la empresa. Una de las franquicias más afectadas por la falta de crecimiento fue AmeriKing Inc., con casi 400 tiendas, una de las franquicias más grandes de Burger King. [93] En 2002, el propietario de la franquicia, que hasta ese momento había estado luchando con una deuda de casi 300 millones de dólares y había estado deshaciéndose de tiendas en todo Estados Unidos, se vio obligado a acogerse al Capítulo 11 de la ley de quiebras. [94] El fracaso de AmeriKing afectó profundamente el valor de Burger King y puso en suspenso las negociaciones entre Diageo y el grupo liderado por TPC Capital. Los acontecimientos finalmente obligaron a Diageo a reducir el precio de venta total de la cadena en casi 750 millones de dólares . [92] Después de la venta, el recién nombrado director ejecutivo Brad Blum inició un programa para ayudar a aproximadamente el 20 por ciento de sus franquicias, incluidas las cuatro más grandes, que estaban en dificultades financieras, en quiebra o habían cesado sus operaciones por completo. [95] En asociación con Trinity Capital, LLC, con sede en California, la empresa estableció la Iniciativa de reestructuración financiera de franquiciados, un programa para abordar los problemas financieros que enfrentan los franquiciados con dificultades financieras de BK. La iniciativa fue diseñada para ayudar a los franquiciados a reestructurar sus negocios para cumplir con sus obligaciones financieras, centrarse en la excelencia operativa de los restaurantes, reinvertir en sus operaciones y volver a la rentabilidad. [96]
Los franquiciados individuales se aprovecharon del fracaso de AmeriKing; Uno de los propietarios regionales de BK, Al Cabrera, con sede en Miami, compró 130 tiendas ubicadas principalmente en Chicago y la región superior del medio oeste a la empresa fallida por un precio de 16 millones de dólares , aproximadamente el 88 por ciento de su valor original. La nueva empresa, que comenzó como Core Value Partners y finalmente se convirtió en Heartland Foods , también compró 120 tiendas adicionales de propietarios en dificultades y las renovó. Las compras resultantes convirtieron a Cabrera en el mayor franquiciado minoritario de Burger King y a Heartland en una de las principales franquicias de la compañía. [97] En 2006, la empresa estaba valorada en más de 150 millones de dólares y fue vendida a GSO Capital Partners, con sede en Nueva York . [98] Otros compradores incluyeron un grupo tripartito de atletas de la NFL Kevin Faulk , Marcus Allen y Michael Strahan que compraron colectivamente 17 tiendas en las ciudades de Norfolk y Richmond, Virginia ; [99] y el franquiciado Dave Devoy, con sede en Cincinnati , que compró 32 tiendas AmeriKing. Después de invertir en nueva decoración, equipos y capacitación del personal, muchas de las tiendas que antes fracasaban mostraron un crecimiento cercano al 20 por ciento. [30]
Como parte del plan de reestructuración de 3G, la empresa decidió desprenderse de sus instalaciones de propiedad corporativa volviéndolas a franquiciar a propietarios privados y convertirse en una operación 100% franquiciada a finales de 2013. El proyecto, que comenzó en abril de 2012, vio la La empresa se deshace de ubicaciones de propiedad corporativa en Florida, Canadá, España, Alemania y otras regiones. [100] [101] [102] La medida le dio a la compañía una ganancia en el tercer trimestre de 2013 de 68,2 millones de dólares estadounidenses respecto del mismo trimestre de 2012 de 6,6 millones de dólares estadounidenses. [100]
Al final de su año fiscal 2013, Burger King era la segunda cadena más grande de restaurantes de comida rápida de hamburguesas en términos de ubicaciones globales, [68] : 123 detrás del líder de la industria McDonald's, que tenía 32.400 ubicaciones. A finales de 2014, Burger King ocupaba el cuarto lugar entre las cadenas de alimentación estadounidenses en términos de ventas en el país, detrás de McDonald's , Starbucks y Subway . [103] Burger King tiene ahora más de 12.000 tiendas en todo el mundo. [104]
En enero de 2024, Restaurant Brands International, propietario de la marca, anunció que compraría la mayor franquicia de la cadena, Carrols Restaurant Group , por alrededor de mil millones de dólares. En el momento del anuncio, Carrols tenía 1.022 locales de Burger King (junto con 60 locales de Popeyes ). El objetivo era remodelar 600 de los restaurantes y luego revenderlos a los franquiciados en un plazo de cinco a siete años. La medida representó una desviación del modelo existente de ubicaciones principalmente de franquicias. [105] [106] [107]
Si bien BK comenzó su incursión en ubicaciones fuera de los Estados Unidos continentales en 1963 con una tienda en San Juan, Puerto Rico , [108] no tuvo presencia internacional hasta varios años después. Poco después de la adquisición de la cadena por parte de Pillsbury, abrió su primer restaurante canadiense en Windsor, Ontario, en 1969. [13] : 66 [109] Poco después siguieron otras ubicaciones internacionales, incluida Australia en 1971, con un restaurante en el suburbio de Perth . de Innaloo , y Europa en 1975, con restaurante en Madrid . [110] [111] A partir de 1982, BK y sus franquiciados comenzaron a operar tiendas en varios países del este de Asia , incluidos Japón, Taiwán , Singapur y Corea del Sur. [22] Debido a la alta competencia, todas las ubicaciones japonesas se cerraron en 2001; sin embargo, BK volvió a entrar en el mercado japonés en junio de 2007. [112] Las operaciones de BK en Centro y Sudamérica comenzaron en México a finales de los años 1970 y a principios de los años 1980 en Caracas , Venezuela, Santiago , Chile y Buenos Aires , Argentina. [22] Si bien Burger King va por detrás de McDonald's en ubicaciones internacionales en más de 12.000 tiendas, en 2008 había logrado convertirse en la cadena más grande en varios países, incluidos México y España. [113]
La empresa divide sus operaciones internacionales en tres segmentos; la división de Medio Oriente, Europa y África (EMEA), Asia-Pacífico (APAC) y América Latina y el Caribe (LAC). [68] : 5 En cada una de estas regiones, Burger King ha establecido varias subsidiarias para desarrollar asociaciones y alianzas estratégicas para expandirse a nuevos territorios. En su grupo EMEA, la filial de Burger King con sede en Suiza, Burger King Europe GmbH, es responsable de la concesión de licencias y el desarrollo de las franquicias de BK en esas regiones. [68] : 5, Anexo 21:1 [114] En la región APAC, BK AsiaPac, Pte. con sede en Singapur. La unidad de negocios Ltd. maneja franquicias para el este de Asia, el subcontinente asiático y todos los territorios oceánicos. [68] : 6, Anexo 21:1 [74] [115] La región de ALC incluye México, América Central y del Sur y las islas del Caribe y no tiene un grupo de operaciones centralizado. [68] : 6, Anexo 21:1
_(cropped).jpg/1280px-Skopje_Airport_-_Burger_King_restaurant_(2018)_(cropped).jpg)
Australia es el único país en el que Burger King no opera con su propio nombre. [68] : 6 Cuando la empresa comenzó a establecer operaciones en 1971, descubrió que su nombre comercial ya era una marca registrada de una tienda de comida para llevar en Adelaida . [116] Como resultado, Burger King proporcionó al franquiciado australiano, Jack Cowin , una lista de posibles nombres alternativos derivados de marcas preexistentes ya registradas por Burger King y su entonces matriz corporativa Pillsbury, que podrían usarse para nombrar a la empresa australiana. restaurantes. Cowin seleccionó la marca "Hungry Jack", uno de los productos de mezcla para panqueques de Pillsbury en EE. UU., y cambió ligeramente el nombre a una forma posesiva agregando un apóstrofo "s" que forma el nuevo nombre Hungry Jack's. [110] [117] Después de la expiración de la marca a finales de la década de 1990, Burger King intentó sin éxito introducir la marca en el continente. Después de perder una demanda presentada en su contra por los propietarios de Hungry Jack, la empresa cedió el territorio a su franquiciado. [110] Hungry Jack's es ahora la única marca de Burger King en Australia; La empresa de Cowin, Hungry Jack's Pty Ltd., es la franquicia principal y, por lo tanto, ahora es responsable de supervisar las operaciones en ese país y Burger King solo brinda apoyo administrativo y publicitario para garantizar un esquema de marketing común para la empresa y sus productos. [75]
Durante un período de 10 años a partir de 2008, Burger King predijo que el 80 por ciento de su participación de mercado sería impulsada por la expansión extranjera, particularmente en los mercados regionales de Asia-Pacífico y el subcontinente indio . [118] Si bien el grupo liderado por TPG continuó la expansión internacional de BK al anunciar planes para abrir nuevas franquicias en Europa del Este, África y Medio Oriente, y Brasil, el plan de la compañía se centra en los tres mercados más grandes: India, China y Japón. [119] [120] [121] [122] La compañía planea agregar más de 250 tiendas en estos territorios asiáticos, así como en otros lugares como Macao , para fines de 2012. [123] Su expansión en el mercado indio ha la empresa se encuentra en desventaja competitiva con otros restaurantes de comida rápida como KFC debido a la aversión de la gran mayoría hindú del país a la carne vacuna. BK espera utilizar sus productos no vacunos, como sus sándwiches de pollo TenderCrisp y TenderGrill , así como otros productos como sándwiches de cordero y sándwiches vegetarianos, para ayudarles a superar este obstáculo para expandirse en ese país. [118] [124] 3G ha informado que continuará con los planes de crecer a nivel mundial, incluso acelerando la expansión planificada para ayudar a aumentar el retorno de la inversión. [21] : 1 Se espera que las conexiones de gestión 3G con sede en Brasil en la región puedan ayudar a Burger King a expandirse en Brasil y América Latina, donde ha estado teniendo problemas para encontrar franquiciados aceptables. [21] : 2 [125]
En diciembre de 2020, Burger King India realizó una oferta pública inicial (IPO) en BSE y NSE en India. La IPO fue suscrita más de 150 veces. [126] Las acciones se abrieron a ₹112,5 por acción el 14 de diciembre, casi el doble del precio de la OPI de ₹60 , y cerraron a ₹135 . [127]
Burger King ha estado involucrado en varias disputas y casos legales, como demandante y demandado, en los años transcurridos desde su fundación en 1954. Dependiendo de los propietarios y el personal ejecutivo en el momento de estos incidentes, las respuestas de la compañía a estos desafíos han variado desde desde un diálogo conciliador con sus críticos y litigantes, hasta una oposición más agresiva con tácticas cuestionables y consecuencias negativas. [128] [129] [130] [131] La respuesta de la empresa a estas diversas cuestiones ha generado elogios [132] [133] así como, en algunos casos, sugerencias de apaciguamiento político. [134]
Una disputa de marcas que involucraba a los propietarios de un restaurante no relacionado también llamado Burger King en Mattoon, Illinois , dio lugar a una demanda federal. Como resultado, se ordenó a la cadena más grande de Burger King que no construyera ninguna franquicia dentro de un radio de 20 millas del Mattoon Burger King. [135] Una marca existente propiedad de una tienda del mismo nombre en el sur de Australia obligó a la empresa a cambiar su nombre en Australia a "Hungry Jack's", [136] mientras que otra marca estatal en Texas obligó a la empresa a abandonar su producto característico. the Whopper, en varios condados alrededor de San Antonio. [137] La empresa sólo pudo entrar en el norte de Alberta , en Canadá , en 1995, después de pagar a los fundadores de otra cadena llamada Burger King . [138]
Las decisiones legales de otras demandas han sentado precedentes de derecho contractual con respecto a estatutos de largo alcance , las limitaciones de los acuerdos de franquicia y las prácticas comerciales éticas. [139] [140] Muchas de estas decisiones han ayudado a definir acuerdos comerciales generales que continúan dando forma a todo el mercado. [141] [142] [143]
Han surgido controversias y disputas con grupos como Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA), agencias gubernamentales y sociales, y sindicatos y grupos comerciales sobre diversos temas. Estas situaciones han tocado conceptos legales y morales como los derechos de los animales , la responsabilidad corporativa , [144] la ética , [145] y la justicia social . [145] Si bien la mayoría de las disputas no dieron lugar a demandas, en muchos de los casos, las situaciones plantearon cuestiones jurídicas, se referían al cumplimiento legal o dieron lugar a recursos legales como cambios en el procedimiento contractual o acuerdos vinculantes entre las partes. Las resoluciones de estos asuntos legales a menudo han alterado la forma en que la empresa interactúa y negocia contratos con sus proveedores y franquiciados, o cómo hace negocios con el público. [132] [133] [146] [147]
Durante la expansión de la empresa en Oriente Medio se produjeron más controversias. La apertura de un local de Burger King en Ma'aleh Adumim , un asentamiento israelí en los territorios palestinos ocupados por Israel , provocó una disputa por incumplimiento de contrato entre Burger King y su franquicia israelí debido a la disputa internacional muy controvertida sobre la legalidad de los derechos de propiedad israelíes. asentamientos en los territorios palestinos de conformidad con el derecho internacional. La controversia finalmente estalló en una disputa geopolítica que involucró a grupos musulmanes y judíos en múltiples continentes sobre la aplicación y el cumplimiento del derecho internacional . [148] [149] [150] El caso finalmente provocó reacciones de los miembros de la Liga Árabe de 22 naciones . Los países islámicos de la Liga amenazaron conjuntamente a la empresa con sanciones legales, incluida la revocación de las licencias comerciales de Burger King dentro de los territorios de los estados miembros. [149] [150] [151]
Una cuestión relacionada que involucró a miembros de la fe islámica sobre la interpretación de la versión musulmana del derecho canónico , la Shariah , en relación con el arte promocional en un paquete de postre en el Reino Unido planteó cuestiones de sensibilidad cultural [152] y, con el primer ejemplo, planteó una pregunta más amplia sobre hasta dónde deben llegar las empresas para garantizar el buen funcionamiento de sus negocios en las comunidades a las que sirven. [134]
El 9 de abril de 2019, Nations Restaurant News informó que Burger King presentó una demanda contra Fritz Management LLC para eliminar las marcas comerciales de Burger King de 37 unidades en el sur de Texas después de que se encontraron condiciones insalubres en un restaurante en Harlingen, Texas . [153] En mayo de 2019, la demanda se resolvió con el franquiciado, Fritz Management (una subsidiaria de Sun Holdings Inc), manteniendo las marcas comerciales en las 37 unidades. [154] [155]
El 19 de noviembre de 2019, un vegano de Atlanta, Georgia, presentó una demanda contra Burger King por supuestamente no revelar claramente que las hamburguesas Impossible Whopper se calentaban en la misma parrilla que sus hamburguesas de carne. [156] La demanda fue desestimada. [157]
El 28 de marzo de 2022, se presentó una demanda contra Burger King, alegando que la cadena de comida rápida publicitó falsamente el Whopper para que "pareciera un 35% más grande en su publicidad de lo que es en realidad". [158] [159]
Burger King tiene dos programas y organizaciones benéficas nacionales internos. Una es la Fundación Have It Your Way, una corporación sin fines de lucro ( 501(c)(3) ) con sede en los EE. UU. que se centra en múltiples enfoques en el alivio del hambre, la prevención de enfermedades y la educación comunitaria a través de programas de becas en universidades de los EE. UU. [160] . Otra organización benéfica es la Fundación McLamore, también una corporación 501(c)(3) sin fines de lucro que ofrece becas a estudiantes en los EE. UU. y sus territorios. [161]
En varias regiones de Estados Unidos, Burger King y sus franquicias se han aliado con varias organizaciones benéficas que apoyan la investigación y el tratamiento del cáncer juvenil. Cada año, estas coaliciones llevan a cabo una campaña de recaudación de fondos llamada "Una oportunidad para los niños", en la que los restaurantes de Burger King venden tarjetas rasca y gana estilo lotería por 1 dólar. Cada tarjeta produce un premio ganador que suele ser un producto de comida o bebida, pero incluye artículos (más raros) como compras o viajes. En el noreste , BK se ha afiliado al equipo de la Liga Mayor de Béisbol, los Boston Red Sox , y a su fundación benéfica, Jimmy Fund . El grupo organiza el concurso en Boston. En el área de la ciudad de Nueva York, opera el concurso en asociación con Burger King Children's Charities de Metro New York y los New York Yankees . Los fondos recaudados en estas áreas se destinan a apoyar al Instituto del Cáncer Dana-Farber , ubicado en Boston. [162] [163] En Nebraska, la empresa está afiliada al programa "BK Beat Cancer for Kids" de Liz's Legacy Cancer Fund en el UNMC Eppley Cancer Center del Centro Médico de la Universidad de Nebraska en Omaha . [164] En la región de Pittsburgh , financió el establecimiento del Burger King Cancer Caring Center, una organización de apoyo para las familias y amigos de pacientes con cáncer. [165]
Cuando el predecesor de Burger King abrió por primera vez en Jacksonville en 1953, su menú consistía predominantemente en hamburguesas básicas, papas fritas, refrescos, batidos y postres. Después de ser adquirida por sus franquiciados de Miami, Florida, y renombrada a su apodo actual en 1954, BK comenzó a ampliar la amplitud de su menú agregando el sándwich Whopper en 1957. Se creó esta hamburguesa de un cuarto de libra (4 oz (110 g)). por los nuevos propietarios de Burger King, James McLamore y David Edgerton , como una forma de diferenciar a BK de otras hamburgueserías en ese momento. [166] Desde sus inicios, Whopper se ha convertido en sinónimo de Burger King y se ha convertido en el foco de gran parte de su publicidad. [167] La compañía incluso nombró a sus nuevos restaurantes estilo quiosco Whopper Bars . [168]
El componente del menú de la Operación Phoenix de Donald Smith se inició en 1978 y condujo a la incorporación de la línea de sándwiches especiales de Burger King en 1979. La nueva línea de productos amplió significativamente la amplitud del menú de BK con muchos sándwiches que no son de hamburguesa, incluidos los nuevos de pollo y ofrendas de pescado. La nueva línea Specialty Sandwich fue uno de los primeros intentos de dirigirse a un grupo demográfico específico, en este caso, adultos de 18 a 34 años, que estarían dispuestos a gastar más en un producto de mayor calidad. [12] : 119 Una de las otras contribuciones importantes de Smith al menú fue la adición de una línea de productos para el desayuno, que hasta ese momento no era un mercado en el que Burger King había entrado. [22] Además de la incorporación del Croissan'Wich en 1983, el menú de desayuno permaneció casi idéntico a la oferta de McDonald's hasta una renovación del menú en 1985. [22] Esta expansión introdujo la línea de productos "AM Express" de BK, que agregó nuevos productos como como palitos de tostadas francesas y mini muffins . [169]
A medida que la empresa se expandió tanto dentro como fuera de los EE. UU., introdujo versiones localizadas de sus productos que se ajustan a los gustos regionales y las creencias culturales o religiosas. Las variaciones internacionales añaden ingredientes como teriyaki o remolacha y huevo frito al Whopper; [170] cerveza en Alemania, Italia y España; y productos halal o kosher en Medio Oriente e Israel. [171] [172] [173] Para generar ventas adicionales, BK ocasionalmente introducirá ofertas por tiempo limitado (LTO) que son versiones de sus productos principales o nuevos productos destinados a ventas a largo o corto plazo. Artículos como el Texas Double Whopper y varios sándwiches hechos con champiñones y queso suizo han entrado y salido de su menú durante varios años, [174] [175] mientras que productos como su oferta de Meatloaf Specialty Sandwich de 1993 y el servicio de mesa limitado que lo acompaña , junto con platos especiales para la cena, no lograron generar interés y fueron descontinuados. [176] [177]
Para atraer a tantos grupos demográficos como sea posible y competir mejor con su competidor, Wendy's , Burger King añadió un menú económico de varios niveles en 1993 con artículos a precios de 99 centavos, 1,99 dólares y 2,99 dólares. [22] Las adiciones, parte del programa de regreso a lo básico del entonces CEO James Adamson llamado Operación Phoenix, fueron un intento de agregar no solo un menú económico, sino también una línea de comidas económicas . [178] El menú escalonado fue reemplazado por un menú de valor más estándar en 1998, mientras que las comidas económicas se separaron en su propio segmento de menú. [179] Este menú económico incluía siete productos: Whopper Jr., Chicken Tenders de cinco piezas, una hamburguesa con queso y tocino, papas fritas medianas, un refresco mediano, aros de cebolla medianos y un batido pequeño. En 2002 y 2006, BK renovó su menú económico, agregando y eliminando varios productos diferentes, como el chile y su Rodeo Cheeseburger . [180] Desde entonces, muchos de estos elementos han sido descontinuados, modificados o relegados a una opción de menú regional. [181] Para atraer mejor a un paladar y un grupo demográfico más adulto, BK introdujo varios productos nuevos en su menú en 2003, incluidos varios productos de pollo nuevos o renovados, una nueva línea de ensaladas y su marca de café BK Joe. Algunos de los nuevos productos, incluida su línea Enormous Omelet Sandwich y la línea BK Stacker , atrajeron atención negativa debido al gran tamaño de las porciones y a las cantidades de grasas trans y no saludables. [182] [183] [184] Muchos de estos productos presentaban ingredientes de mayor calidad, como pechuga de pollo entera, carne de res Angus y quesos naturales como el cheddar y el pepper jack . [185] Una vez más, no todos estos productos, como la línea BK Baguette , han cumplido las expectativas de ventas. [36]
Con la compra de la empresa en 2010, 3G inició un programa para reestructurar su menú diseñado para alejarse del menú orientado a los hombres que había dominado bajo la propiedad anterior. El primer elemento importante que se introdujo fue una reformulación de su producto BK Chicken Tenders en marzo de 2011. [186] Durante los meses siguientes, se desarrollaron aproximadamente 20 nuevos productos mientras se reformulaban otros, incluida su Chef's Choice Burger. [187] Finalmente, reducido a 10 artículos, Burger King comenzó a implementar los artículos en los Estados Unidos a lo largo de 2011-2012 y el lanzamiento oficial comenzó en abril de 2012. Los cambios incluyeron nuevos productos de helado suave, batidos , frappés y tiras de pollo . El Whopper fue el producto reformulado más destacado en esta ronda de presentaciones con un nuevo tipo de queso y empaque. [49]
A finales de 2015, la empresa matriz de Burger King, Restaurant Brands International, anunció que ninguna de sus filiales utilizaría pollo que hubiera sido alimentado con antibióticos que son "críticamente importantes" para la salud humana; ese anuncio se refería sólo a una pequeña clase de antibióticos para los cuales sólo existe un fármaco que mata un tipo de bacteria y el anuncio fue descrito como un "pequeño paso" por los defensores de detener todo uso de antibióticos en el ganado . [188]
En 2019, Burger King lanzó una hamburguesa "Impossible Whopper", una hamburguesa vegetariana que utiliza una hamburguesa a base de plantas de Impossible Foods . [189]
En febrero de 2020, Burger King anunció que eliminaría los conservantes, colorantes y sabores artificiales del Whopper para finales de 2020. [190] En julio de 2020, BK anunció que comenzaría a vender una hamburguesa Whopper hecha de vacas con bajo contenido de metano. dieta. [191]
A finales de 2021 y principios de 2022, la compañía anunció que reduciría los artículos de valor y alteraría la configuración de los productos debido a las presiones inflacionarias y para acelerar los carriles para vehículos. [192] [193] [194] [195] [196]
Después de probar con éxito productos veganos en restaurantes temporales sin carne en Leicester Square y Bristol, Burger King UK anunció que en 2023 ofrecería un Vegan Royale Bakon King, elaborado con tocino vegano , queso vegano y una hamburguesa vegana elaborada por The Vegetarian Butcher. [197]
Al igual que su menú, el equipo con el que la empresa cocina sus hamburguesas también ha evolucionado a medida que la empresa se expandió. Las hamburguesas siempre se han asado mecánicamente; La unidad original, llamada Insta-Broiler, fue uno de los dos equipos que compraron los fundadores de Insta-Burger King antes de abrir su nuevo restaurante. [11] : 27 [166] El Insta-Broiler funcionó cocinando 12 hamburguesas en una canasta de alambre, lo que permitió que las hamburguesas se cocinaran por ambos lados simultáneamente. [11] : 27 Cuando McLamore y Edgerton se hicieron cargo de la empresa, además de eliminar el prefijo "Insta-", cambiaron a una unidad mejorada llamada " Flame Broiler ". Diseñada por los dos y con quemadores estacionarios que cocinaban la carne en una cadena en movimiento, la unidad se estropeaba con menos frecuencia y mantenía una velocidad de cocción similar. [166] La empresa permanecería con ese formato durante los siguientes 40 años hasta que Burger King comenzara a desarrollar un asador de velocidad variable que pudiera manejar múltiples artículos con diferentes velocidades y tiempos de cocción. [198] [199] [200] Estas nuevas unidades comenzaron a probarse en 1999 y eventualmente evolucionaron hasta convertirse en los dos modelos que la compañía implementó en todo el sistema en 2008-2009. Acompañando a estos nuevos pollos de engorde había nuevos equipos de almacenamiento de alimentos, acompañados de un sistema de monitoreo de productos basado en computadora para sus productos cocidos. [201] El sistema de seguimiento permite un seguimiento más conciso de la calidad del producto y, al mismo tiempo, ofrece a la empresa y a sus franquiciados un método para optimizar los costos proyectando con mayor precisión las ventas y el uso del producto. [202]
Desde su fundación en 1954, Burger King ha empleado diversos programas publicitarios, tanto exitosos como fallidos. Durante la década de 1970, la producción incluyó su jingle "Sostén los pepinillos, sostén la lechuga...", la inspiración para su mascota actual, el Burger King , y varios lemas bien conocidos y parodiados como "Hazlo a tu manera" y "Se necesita dos manos para manejar un Whopper". [203] [204] [205] Burger King presentó el primer anuncio de ataque en la industria de la comida rápida con una preadolescente Sarah Michelle Gellar en 1981. El anuncio de televisión, que afirmaba que las hamburguesas BK eran más grandes y de mejor sabor que las de su competidor McDonald's, [ 13] : 66 ejecutivos enfurecidos tanto de la empresa matriz de McDonald's que demandaron a todas las partes involucradas. [206] A partir de principios de la década de 1980 y aproximadamente hasta 2001, BK contrató una serie de agencias de publicidad que produjeron muchos eslóganes y programas sin éxito, incluido su mayor fracaso publicitario "¿ Dónde está Herb? " [207] [208]
Burger King fue pionero en la práctica publicitaria conocida como " product tie-in ", con una exitosa asociación con Lucasfilm , Ltd. de George Lucas , para promocionar la película de 1977 Star Wars en la que BK vendía un juego de vasos para bebidas con el personajes principales de la película. [209] [210] Esta promoción fue una de las primeras en la industria de la comida rápida y marcó el patrón que continúa hasta el presente. El éxito inicial de BK en el campo se vio ensombrecido por un acuerdo de 1982 entre McDonald's y The Walt Disney Company para promover las películas animadas de Disney a partir de mediados de los años 80 y hasta principios de los 90. En 1994, Disney cambió de McDonald's a Burger King, firmando un contrato promocional de 10 películas que incluiría las 10 películas más importantes como Aladdin (1992), La Bella y la Bestia (1991), El Rey León (1994) y Toy Story ( 1995). [22] Una asociación con la franquicia Pokémon en el apogeo de su popularidad en 1999 fue tremendamente exitosa para la compañía, y muchas ubicaciones agotaron rápidamente los juguetes y los reemplazos. [211] En diciembre de 1999, dos incidentes peligrosos relacionados con el juguete Pokéball, uno de los cuales causó la muerte de un niño de 13 meses, llevaron a que se retirara el juguete.
Poco después de la adquisición de Burger King por TPG Capital, LP en 2002, su nuevo director ejecutivo, Brad Blum, se propuso cambiar la suerte de la empresa iniciando una revisión de sus programas publicitarios. Una de las primeras medidas de la empresa fue restablecer su famoso eslogan "Have it your way" como lema corporativo. BK entregó el esfuerzo a su nueva agencia de publicidad, Crispin Porter + Bogusky (abreviada como CP+B), con sede en Miami. CP+B era conocido por tener una táctica moderna y subversiva al crear campañas para sus clientes, exactamente lo que BK estaba buscando. [36] [37] Una de las estrategias de CP+B fue revivir el personaje de Burger King utilizado durante la campaña publicitaria infantil de Burger King Kingdom de BK en los años 1970 y 1980 como una variación caricaturizada , ahora llamado simplemente "el Rey". [212] [213] La naturaleza ridícula de los anuncios centrados en "Burger King" inspiró un meme de Internet en el que el Rey es editado en situaciones inusuales que son cómicas o amenazantes, muchas veces seguidas de la frase "¿Dónde está tu Dios ahora?"
Además, CP+B creó una serie de nuevos personajes como Subservient Chicken y la falsa banda de nu-metal Coq Roq , que aparecen en una serie de anuncios virales basados en la web en sitios como MySpace y varias páginas corporativas de BK, para complementar varios programas de televisión. y campañas promocionales impresas. [214] [215] [216] Una de las promociones más exitosas que ideó CP+B fue la creación de una serie de tres advergames para Xbox 360 . [217] [218] Creados por Blitz Games , con sede en el Reino Unido , y con la celebridad portavoz de la compañía Brooke Burke , los juegos vendieron más de 3,2 millones de copias, colocándolos como uno de los juegos más vendidos junto con otro éxito de Xbox 360, Gears of War . [218] [219] Estas campañas publicitarias, junto con otras nuevas promociones y una serie de presentaciones de nuevos productos , atrajeron la atención positiva y negativa hacia BK y ayudaron a TPG y sus socios a obtener alrededor de 367 millones de dólares en dividendos. [220] [221]
Con la recesión de finales de la década de 2000 que afectó con especial fuerza al grupo demográfico de 18 a 35 años al que se dirigían los anuncios creados por CP+B, la empresa vio disminuir su participación de mercado y entrar en números rojos. Después de completar la venta de la empresa a finales de 2010, el nuevo grupo propietario puso fin a la relación de siete años de Burger King con CP+B y contrató a la firma rival McGarryBowen para crear una nueva campaña con un alcance de mercado ampliado. [222] Como parte de la nueva campaña, McGarryBowen puso fin al uso de The Burger King en el programa publicitario de la compañía a favor de un nuevo programa que se centró en los alimentos y los ingredientes en sus nuevas campañas publicitarias. [223]
En los últimos años, Burger King ha recurrido a trolear a su rival de comida rápida McDonald's con su estrategia publicitaria. Las tácticas de la compañía han incluido la "Noche de payasos aterradores" de LOLA MullenLowe, que ofreció un Whopper gratis a cualquiera disfrazado de payaso (la mascota de McDonald's ) en Halloween; la iniciativa Whopper Detour del FCB New York, que animaba a los usuarios de aplicaciones móviles a ir a un McDonald's cercano para desbloquear un Whopper de 1 centro; y el menú "The Not Big Macs" de Ingo, que se burlaba de la reciente pérdida de la marca Big Mac de McDonald's en la UE. [224]
En febrero de 2019, la empresa lanzó una campaña publicitaria llamada "Eat Like Andy". El anuncio de televisión que se estrenó durante el Super Bowl LIII presenta imágenes documentales de archivo de " 66 escenas de América " de Jørgen Leth del artista pop Andy Warhol (1928-1987) desenvolviendo y comiendo un Whopper . El metraje fue aprobado para su uso por el gigante de la comida rápida, cortesía de la Fundación Andy Warhol . Mientras tanto, antes del partido, la cadena de hamburgueserías de gran consumo puso a disposición de los espectadores que la encargaran con antelación a través de DoorDash una "Caja Misteriosa de Andy Warhol" que contiene, entre otros elementos, una botella de plástico de ketchup y una peluca de platino para poder "Comer como Andy". [225] [226]
Las mujeres pertenecen a la cocina.
8 de marzo de 2021 [1]
Si quieren, claro. Sin embargo, sólo el 20% de los chefs son mujeres. Tenemos la misión de cambiar la proporción de género en la industria de restaurantes brindando a las empleadas la oportunidad de seguir una carrera culinaria. #IWD
8 de marzo de 2021 [2]
¡Estamos orgullosos de lanzar un nuevo programa de becas que ayudará a las empleadas de Burger King a perseguir sus sueños culinarios!
8 de marzo de 2021 [227]
El 8 de marzo de 2021, Burger King fue criticado por su campaña de marketing del Día Internacional de la Mujer , luego de que un tweet de Burger King Reino Unido dijera: " Las mujeres pertenecen a la cocina ". [228] Los tweets fueron etiquetados como sexistas por miles de usuarios de Twitter [229] y docenas de publicaciones de noticias. [230] [231] [232] Burger King Reino Unido hizo un seguimiento y afirmó: "Tenemos la misión de cambiar la proporción de género en la industria de restaurantes". [229] Sin embargo, los críticos dicen que el daño ya está hecho. El tweet inicial recibió una gran cantidad de reconocimiento e interacción de los espectadores, mientras que las respuestas recibieron una fracción de la cobertura, lo que significa que solo unas pocas personas están al tanto de las aclaraciones hechas por Burger King. [233] Después de una fuerte reacción, Burger King eliminó el tweet 12 horas después y publicó una disculpa diciendo: "Nos equivocamos en nuestro tweet inicial y lo sentimos". [234]
A finales de 2022, Burger King lanzó los comerciales "Have it Your Way" , que se volvieron virales en las redes sociales como TikTok después de los playoffs de la NFL 2022-23 debido a su gran cantidad de repeticiones y atractivo. Los anuncios ganaron la atención de los medios y llegaron a servicios de transmisión de música como Spotify en febrero de 2023. [235]
25°46′57.99″N 80°17′14.56″O / 25.7827750°N 80.2873778°W / 25.7827750; -80.2873778
