David Russell Edgerton Jr. (26 de mayo de 1927 - 3 de abril de 2018) [1] fue un empresario estadounidense y cofundador de Burger King , en lo que se convertiría en la segunda cadena de hamburguesas más grande después de McDonald's . [2] Después de servir como gerente de otro restaurante, Howard Johnson's , el 1 de marzo de 1954, abrió una franquicia de la cadena de restaurantes Insta Burger King en Miami, Florida . El 1 de junio del mismo año, conoció al también restaurador James McLamore y los dos fundaron Burger King Corporation. Después de dejar Burger King, fundó Bodega, un restaurante de carnes. [3]
Edgerton nació como el mayor de dos hijos de David Edgerton Sr., un operador hotelero itinerante, y Blanche Berger, concertista de violinista. [ cita necesaria ]
Después de estar inicialmente interesado en convertirse en director de escena y servir una temporada en el ejército, redujo esa carrera para convertirse en restaurador. Después de graduarse de la Universidad de Cornell , asistió a la Universidad Northwestern , donde comenzó su empresa dirigiendo un negocio de fabricación de pasteles que atendió principalmente a estudiantes en el campus. Luego trabajó como contable para la cadena hotelera Albert Picks Hotel Group con sede en Chicago. [ cita necesaria ]
Regresó a Florida para convertirse en gerente de los restaurantes Howard Johnson's , que tenían sucursales en Miami y Orlando. En ese momento, se interesó en abrir un Dairy Queen , con una sección de hamburguesas, cuando conoció a su socio comercial y colega restaurador y ex alumno de la Universidad de Cornell, James McLamore. Juntos, desarrollaron Insta-Burger King, el precursor del concepto del modelo Burger King de servicio rápido, menú limitado y precios bajos. Los clientes entraban al restaurante para pagar los pedidos por adelantado, a diferencia del método tradicional de los carhops que atendían a los clientes directamente y llevaban sus pedidos a sus vehículos. La corporación abrió tiendas Burger King y luego introdujo la hamburguesa Whopper en 1957, cuando también eliminó "Insta" del nombre. Al mismo tiempo, Edgerton, frustrado con las máquinas Insta propensas a problemas, creó el asador a la llama , que proporcionaría el sabor característico de Burger King. [ cita necesaria ]
En 1961, McLamore negoció los derechos nacionales de Burger King y comenzó su crecimiento en todo el país. McLamore y Edgerton crearon dos empresas de apoyo en 1962: Distron y Davmor Industries. Distron se convirtió en el centro de distribución de alimentos de todas las tiendas. Davmor Industries era la planta de fabricación que producía todos los equipos de cocina para cada nueva tienda. [ cita necesaria ]
Burger King se estaba expandiendo, pero cuando McDonald's salió a bolsa en 1965, el crecimiento orgánico se volvió difícil de mantener. La pareja vendió el negocio de 274 tiendas a Pillsbury en 1967 en un intento de crecer bajo la marca. [ cita necesaria ]
Edgerton dejó la organización Burger King después de su venta y estableció la cadena Bodega Steakhouse, que tenía ubicaciones en Florida, Chicago, Detroit y Dallas, hasta venderla en 1978. [ cita necesaria ]
En 1985, Edgerton incorporó más restaurantes en San Francisco y Monterey, antes de comprar acciones en tres restaurantes Fuddruckers en 1993. [ cita necesaria ]
También formó parte del consejo asesor de Avantcare, Inc. [4]
Edgerton murió el 3 de abril de 2018, a la edad de 90 años, por complicaciones de una cirugía tras una caída. [5]