Ponche

Ponche (del inglés punch y este del hindi पाँच (pāñch) «cinco», número original de sus ingredientes)[1]​ es el término general para una amplia variedad de cócteles, alcohólicos o no, que pueden contener fruta o zumos, y otras bebidas estivales como la cuerva, la zurra, la limonada y diferentes tipos de sangría, entre otros ponches populares tradicionales.

El ponche es popular en Alemania, así como en los Estados Unidos, donde fue llevado por los emigrantes alemanes.

En la cultura coreana, el sujeonggwa es un ponche tradicional hecho a partir de caquis secos, canela y jengibre.

El ponche se sirve caliente y suele añadírsele el «piquete», que consiste en una porción de tequila, ron, whisky, brandy o alguna bebida local como mezcal, charanda o raicilla.

En Chile existe el «ponche a la romana» —muy similar al cóctel llamado terremoto— que se prepara con sorbete de piña y champán, y se sirve durante las fiestas de año nuevo.