Poncha
A lo largo del tiempo, la receta ha evolucionado y se ha convertido en una bebida icónica que refleja la rica tradición culinaria de la región.
Estos ingredientes se mezclan en proporciones específicas para crear una bebida equilibrada y deliciosa.
La mezcla se agita vigorosamente o se bate con un utensilio especial conocido como "pau de poncha" hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
La Poncha no solo es una bebida popular en Madeira, sino que también desempeña un papel importante en la cultura y las tradiciones de la isla.
La Poncha ha ganado reconocimiento a nivel nacional e internacional como un elemento distintivo de la gastronomía portuguesa.
