El primer anuncio del Ponche Crema que fue creado en 1900 y patentado cuatro años después, se publicó en la revista El Cojo Ilustrado en 1905.El Ponche Crema tiene diversas versiones, algunas de ellas comerciales, aunque no han tenido el éxito del producto original.La familia tradicional venezolana ha logrado recrear esta bebida en casa usando otros ingredientes tales como: leche condensada, huevos de gallina, nuez moscada y ron añejo o su variante aguardiente de caña (llamado coloquialmente "caña clara").Otra variante consiste en saborizar el producto con café, chocolate o cacao creando un licor similar al baileys irlandés.A Cróquer le surgió la idea de hacer una asociación lingüística del término de béisbol "ponche" (que se originó en Cuba a partir del término en inglés "punch out" y que ya era conocido en Venezuela y todo el Caribe) con el Ponche Crema, como publicidad.
