Tiene una corteza delgada y delicada, color verde pálido a amarillo en la etapa madura de algunas especies, rosa a rojo en otras, pulpa blanca cremosa o anaranjada con muchas semillitas duras y un fuerte aroma característico.

Esta fruta es rica en vitaminas C, A, B, además tiene beneficios nutritivos ya que su pulpa es considerada ácida y disminuye los niveles de LDL (transportado por VLDL).

[5]​ Las guayabas se cultivan en muchos países de la zona intertropical subtropical por sus frutos comestibles.

En Asia, la guayaba cruda se sumerge en sal o polvo de ciruela pasa.

Su contenido natural de producto fresco son 273 unidades en 100 g (véase también vitamina A).

La producción guayabera en México se da fuertemente entre Calvillo (Aguascalientes) y el Cañón de Juchipila (Zacatecas).

Con dicha variedad se macera un ron homónimo, así como licores derivados del mismo.

En este país se consume como fruta entera, en néctares (jugos), batidos (licuados), merengadas (batidos con leche) e inclusive se preparan mermeladas, jaleas o bocadillos similares al bocadillo veleño colombiano.

Se consume como fruta o en un dulce igual que el bocadillo colombiano llamado goiabada (guayabada) en portugués.

Si el dulce es hecho con toda la fruta, no solamente con la pulpa, incluyéndose las cáscaras, es llamado "goiabada cascão" (guayabada cascarón).

[11]​[12]​ El género fue descrito por Nicholas Edward Brown y publicado en Journal of Botany, British and Foreign 66: 141.

[13]​ Muchas de las especies dan frutos comestibles y, por esta razón, varias se cultivan comercialmente.

[11]​[12]​ Una lista de especies se encuentra por ejemplo en el sitio web Kew World checklist of selected plant families.