La Copa de la UEFA 2003-04 se disputó entre julio de 2003 y mayo de 2004, con la participación total de 145 equipos distintos, representantes de 51 federaciones nacionales afiliadas a la UEFA.
Para la clasificación a la fase final de la competición se disputó una ronda previa, donde 41 equipos se unieron a los otros 55 clasificados directamente para la fase final.
La final, a partido único, se disputó el 19 de mayo de 2004 en el estadio Estadio Ullevi de Gotemburgo, en Suecia, y enfrentó al Valencia y al Olympique Marsella.
El equipo valenciano se alzó con el triunfo por 2-0, convirtiéndose en el primer campeón de la UEFA previamente ganador de la Copa de Ferias, la antecesora pre-UEFA de la competición.
La UEFA sólo considera los goles marcados a partir de la primera fase de grupos, y no los de las clasificatorias.