La bebida de grano puede hacerse a partir de avena, soja, espelta, arroz, centeno, escanda menor o quinoa.
La bebida de grano puede comercializarse con sabor natural, a vainilla, a chocolate, etcétera.
Tiene un menor contenido en proteína y un mayor cantidad de hidratos de carbono que ésta.
Suele estar enriquecida de calcio y algunas vitaminas (especialmente B12).
[cita requerida] La bebida de cereal es baja en grasas saturadas y no contiene lactosa, por lo que es tolerada por las personas que padecen intolerancia a la lactosa.