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Tienda de conveniencia

Interior de una tienda japonesa 7-Eleven
Una bodega típica de la ciudad de Nueva York.

Una tienda de conveniencia , bodega , tienda de conveniencia , tienda de la esquina o tienda de la esquina es una pequeña tienda minorista que vende una variedad de artículos cotidianos como té , café , comestibles , frutas , verduras , bocadillos , confitería , refrescos , helados y productos de tabaco. , billetes de lotería , medicamentos de venta libre , artículos de tocador , diarios y revistas . [1] [2] [3] [4]

En algunas jurisdicciones , las tiendas de conveniencia tienen licencia para vender bebidas alcohólicas , aunque muchas jurisdicciones limitan dichas bebidas a aquellas con un contenido de alcohol relativamente bajo, como la cerveza y el vino . Las tiendas también pueden ofrecer servicios de giros postales y transferencias bancarias , junto con el uso de una máquina de fax o fotocopiadora por un pequeño costo por copia. Algunos también venden billetes o recargan tarjetas inteligentes, por ejemplo, las tarjetas OPUS en Montreal o incluyen una pequeña tienda de delicatessen . [5] Se diferencian de las tiendas generales y de las tiendas de pueblo en que no se encuentran en una zona rural y se utilizan como un complemento conveniente (de ahí su nombre común) para las tiendas más grandes.

Una tienda de conveniencia puede ser parte de una gasolinera , por lo que los clientes pueden comprar productos mientras repostan combustible en su vehículo. [2] Puede estar ubicado junto a una carretera muy transitada, en una zona urbana , cerca de una estación de ferrocarril o de ferrocarril u otro centro de transporte. En algunos países, las tiendas de conveniencia tienen horarios comerciales amplios y algunas permanecen abiertas las 24 horas.

Las tiendas de conveniencia a menudo cobran precios significativamente más altos que las tiendas de comestibles o supermercados convencionales , ya que compran cantidades más pequeñas de inventario a precios unitarios más altos a los mayoristas . Los clientes se benefician de sus horarios de atención más amplios, de un mayor número de ubicaciones y de una mayor comodidad y de colas de cajero más cortas. [6]

Terminología

Una tienda de conveniencia también puede denominarse tienda frigorífica, tienda de fiestas ( Michigan ), bodega (Nueva York), minimercado , minimercado , tienda de barrio, delicatessen o barra de leche (Australia), lácteos (Nueva Zelanda ) . ), superette (Nueva Zelanda, partes de Canadá y partes de EE. UU.), tienda de la esquina (muchas partes del Canadá de habla inglesa y Nueva Inglaterra), dépanneur o dep (usado en Canadá, principalmente Quebec , tanto en inglés como en francés). [7] Es un préstamo del francés 'solucionador de problemas') . [8] [9]

Mercancías

Surtido de bebidas energéticas exhibidas en una tienda de conveniencia en Bangkok , Tailandia

Varios tipos incluyen, por ejemplo, licorerías ( oficinas sin licencia ), minimercados (mini-marts), tiendas generales o tiendas de fiestas. Normalmente se venden productos de confitería (dulces, helados, refrescos), billetes de lotería, periódicos y revistas, aunque la mercancía varía mucho de una tienda a otra. A menos que el establecimiento sea una licorería , es probable que la variedad de bebidas alcohólicas sea limitada (es decir, cerveza y vino) o inexistente. La mayoría de las tiendas venden cigarrillos y otros productos de tabaco (por ejemplo, papel de fumar , tabaco para pipa, puros y líquido para cigarrillos electrónicos ). En muchas jurisdicciones de América del Norte, los productos de tabaco representan la mayor parte de las ventas brutas en las tiendas de conveniencia, entre el 25% [10] y el 35%. [11]

Por lo general, se encuentran disponibles diversos grados de alimentos y comestibles, desde productos para el hogar hasta alimentos preenvasados ​​como sándwiches y burritos congelados . Se pueden vender artículos relacionados con el automóvil, como aceite de motor, mapas y kits para automóvil. A menudo se almacenan artículos de tocador y otros productos de higiene, así como productos sanitarios y anticonceptivos . Las tiendas pueden vender ropa, muebles para el hogar, CD y DVD. Algunas tiendas ofrecen giros postales y servicios de transferencias bancarias. Pueden llevar pequeños electrodomésticos, así como otros artículos del hogar, como neveras portátiles y mochilas. También se sabe que las tiendas de conveniencia venden velas, artículos de papelería, obras de arte y vajilla.

Muchas tiendas de conveniencia ofrecen comida lista para comer, como sándwiches de desayuno y patatas fritas. En toda Europa , ahora es común que las tiendas de conveniencia vendan pan francés fresco (o similar). Un proceso de congelación del pan precocido permite un fácil envío (a menudo desde Francia ) y horneado en la tienda. Algunas tiendas tienen un mostrador de delicatessen que ofrece sándwiches y baguettes hechos a medida . Otros tienen estantes que ofrecen donas recién entregadas o horneadas en tiendas de donas locales. Algunas tiendas disponen de un horno microondas de autoservicio para calentar los alimentos comprados.

A menudo se encuentran disponibles artículos de comida rápida, y las tiendas ofrecen dichos alimentos, ya sea bajo la bandera de su propietario o en asociación con una cadena de comida rápida que mantiene un mostrador en la tienda. Para ahorrar espacio, la comida no se prepara en la tienda. En cambio, estos mostradores ofrecen un menú limitado de artículos entregados varias veces al día desde una sucursal local del restaurante, con artículos destinados a servirse calientes, ya sea mantenidos calientes bajo un dispositivo calentador o recalentados según lo ordenado.

Las tiendas de conveniencia pueden combinarse con otros servicios, como almacenes generales y casas de empeño, un mostrador para comprar billetes de tren, un mostrador de correos o surtidores de gasolina. En países asiáticos como Japón o Taiwán , las tiendas de conveniencia son más comunes debido a la mayor densidad de población. Se encuentran junto a estaciones de gasolina y de tren, pero también pueden ser tiendas independientes. En estas tiendas se pueden encontrar artículos como refrescos o snacks, perritos calientes, salchichas y pasteles de pescado. No hay delicatessen; en cambio, se encuentran disponibles sándwiches prefabricados. También se venden artículos no consumibles como revistas, pero en menor medida. Muchas tiendas de conveniencia tienen una fuente de bebidas que ofrece café, refrescos y bebidas congeladas.

Las tiendas suelen almacenar bienes de consumo de rápida rotación ; Se prefieren los artículos con una alta rotación a los artículos con una tasa de ventas más baja. Las tiendas de conveniencia más pequeñas generalmente tienen pocos artículos perecederos porque no es económicamente viable rotar los productos perecederos con frecuencia con una cantidad reducida de personal. Las tiendas de conveniencia más pequeñas tampoco generan el negocio necesario para sostener las tasas de deterioro de alimentos típicas de las tiendas de abarrotes o supermercados . Como tal, los productos con una larga vida útil son la regla, a menos que un producto esté específicamente destinado a atraer clientes con la posibilidad de que ellos también compren algo rentable. [ cita necesaria ]

Diferencias con los supermercados.

Productos de cuidado personal en una tienda de conveniencia FamilyMart en Corea

Aunque las tiendas de conveniencia más grandes y nuevas pueden tener una amplia gama de artículos, la selección sigue siendo limitada en comparación con los supermercados, y en muchas tiendas sólo hay una o dos opciones disponibles. Los precios en una tienda de conveniencia suelen ser más altos que los de un supermercado , una tienda de mercancías masivas o una tienda de suministros para automóviles, ya que las tiendas de conveniencia solicitan a los mayoristas cantidades más pequeñas de inventario a precios unitarios más altos. Algunas tiendas de conveniencia son similares a los mercados de esquina, pero a menudo tienen menos variedad de comida.

Los contenedores de productos en una tienda de conveniencia suelen ser más pequeños y tienen una cantidad de producto reducida para permitir que haya más productos en los estantes de la tienda. Esto reduce las aparentes diferencias de costos entre los envases de tamaño completo en los supermercados. La reducción del embalaje también reduce el desperdicio cuando un viajero, como un huésped de un hotel, no quiere o no puede llevar consigo los restos de producto cuando sale.

La tienda de conveniencia promedio en Estados Unidos tiene un área de ventas de 2,768 pies cuadrados (257,2 m 2 ). Las nuevas tiendas tienen un promedio de alrededor de 2.800 pies cuadrados (260 m 2 ) de área de ventas y alrededor de 1.900 pies cuadrados (180 m 2 ) de área no de ventas, un guiño a los minoristas que reconocen la importancia de crear destinos dentro de la tienda que requieran espacio adicional, ya sea islas de café, áreas de servicio de alimentos con asientos o quioscos de servicios financieros. Las tiendas de conveniencia han ampliado su oferta en los últimos años y se han convertido en parte en supermercados, restaurantes, gasolineras e incluso bancos o farmacias. [12]

En Estados Unidos, las tiendas de conveniencia son a veces los únicos negocios cerca de una salida de una autopista interestatal donde los conductores pueden comprar cualquier tipo de comida o bebida a kilómetros de distancia. La mayor parte del margen de beneficio de estas tiendas proviene de la cerveza, el licor y los cigarrillos. [ cita necesaria ] Aunque esas tres categorías en sí mismas generalmente producen márgenes más bajos por artículo, el volumen de ventas en ellas generalmente lo compensa. [ cita necesaria ] Las ganancias por artículo son mucho mayores en los productos delicatessen (bolsas de hielo, pollo, etc.), pero las ventas son generalmente más bajas. En algunos países, las tiendas de conveniencia tienen horarios de compras más amplios , algunas están abiertas las 24 horas.

Por país

Australia

La Asociación Australasia de Tiendas de Conveniencia (AACS), el principal organismo de tiendas de conveniencia de Australia , define una tienda de conveniencia como un "negocio minorista cuyo principal énfasis es brindar al público una ubicación conveniente para comprar rápidamente entre una variedad de productos consumibles, principalmente alimentos y bebidas, servicios y gasolina." La combinación de productos incluye: comida para llevar, bebidas, café de barista/dispensado, snacks (incluidos dulces), tabaco, alimentos básicos, hielo, gasolina y lavado de autos. Las tiendas pueden ofrecer servicios como cajeros automáticos, "click & Collect", cambio de bombonas de gas, transferencia de dinero y billetes de lotería. Una característica clave de las tiendas de conveniencia es su horario extendido de atención. Muchos están abiertos las 24 horas del día, los siete días de la semana.

La mayoría de las tiendas de conveniencia en Australia son pequeñas empresas, de propiedad independiente o operadas bajo franquicia o acuerdo de licencia. La industria comprende más de 6.000 tiendas y emplea a más de 40.000 personas a mediados de 2018. Las ventas de mercancías del canal de conveniencia australiano están valoradas en $ 8,4 mil millones (excluyendo las ventas de gasolina) según el Informe sobre el estado de la industria 2017 de la AACS. Australia tiene una floreciente industria de conveniencia con varias marcas de conveniencia conocidas, entre ellas: 7-Eleven, Ampol, NightOwl, Ezymart, BP, APCO, Coles Express, On The Run, Viva Energy, Freedom Fuels y Puma.

Canadá

Entrada de una tienda Couche-Tard en Montreal , Quebec

Alimentation Couche-Tard Inc., que opera Couche-Tard, Provi-Soir, Dépanneur 7, Circle K , Mac's , Winks y Becker's , es la cadena de tiendas de conveniencia más grande de Canadá y recibe sus productos a través de Core-Mark International, una Empresa de distribución americana especializada en productos frescos de conveniencia. [13] Otra gran cadena es Quickie Mart (cuyo nombre es anterior al ficticio " Kwik-E-Mart " que aparece en Los Simpson ). El minorista de conveniencia más grande del mundo, 7-Eleven , tiene alrededor de 500 ubicaciones canadienses desde Columbia Británica hasta Ontario . A nivel mundial, el mayor número de bebidas Slurpee de la cadena se vende en Winnipeg , Manitoba y la ciudad ha sido galardonada con el título de "Capital Mundial de Slurpee" durante muchos años consecutivos. [14] Comercializándose como "más que una simple tienda de conveniencia", hay más de 260 ubicaciones de Hasty Market en todo Ontario y una en Columbia Británica .

Además de las cadenas de tiendas de conveniencia, también hay muchas tiendas de conveniencia de propiedad independiente en Canadá.

Las tiendas de conveniencia también se conocen comúnmente como "tiendas de la esquina", "minimercados" o "tiendas de variedades" en algunas regiones de Canadá. En la provincia francófona de Quebec , una tienda de conveniencia es conocida como " dépanneur " o "dep" para abreviar, incluso entre algunos cuando hablan inglés. [15]

Departamento de Montreal
Los dépanneurs son algo común en el Canadá francófono, como este en Montreal .

Chile

Las tiendas de conveniencia chilenas generalmente se encuentran en gasolineras en la mayoría de las áreas urbanas y cercanas a las autopistas. Los ejemplos incluyen Punto/Pronto (propiedad de Copec ), Spacio 1 ( Petrobras , antes llamada Tigermarket y On The Run antes de que Esso Chile fuera propiedad de Petrobras), Va y Ven ( Terpel ), Upa!, Upita! y Seleccionar (desde Shell ).

¡Otras marcas que operan principalmente en centros urbanos y vecindarios de clase media y alta están bien! Market (propiedad de Unimarc), Big John y Oxxo (propiedad de FEMSA ) y algunos "minisupermercados" de pequeña escala similares a tiendas familiares .

Costa Rica

Una panadería/tienda de conveniencia Musmanni en Liberia, Costa Rica

En Costa Rica , las tiendas de conveniencia operadas y de propiedad familiar llamadas pulperías han sido comunes desde el siglo XX, y hay muchas de esas tiendas en cada vecindario.

En la década de 2010, se introdujeron modernas tiendas de conveniencia, principalmente por la empresa AMPM. Los competidores lanzaron marcas como Musmanni Mini Super (una cadena de panaderías promovida a tiendas de conveniencia), Vindi (operada por la empresa de supermercados AutoMercado) y Fresh Market (operada por AMPM en un formato atractivo para los barrios prósperos).

Finlandia

R-Kioski en Veikkola , Kirkkonummi , Finlandia

En Finlandia , las tiendas de conveniencia se denominan quioscos, excepto las que se encuentran dentro de las estaciones de servicio, a las que se les denomina simplemente tiendas. La cadena de tiendas de conveniencia más grande es R-Kioski , con más de 560 quioscos en todo el país, todos ellos negocios con licencia de franquicia. Hay algunas tiendas de conveniencia independientes que usan la palabra Kymppi o el número 10 en su nombre comercial, lo que recuerda a una antigua gran cadena de tiendas de conveniencia llamada 10-Kioski, que desapareció a principios de la década de 2000. Kymppi es una palabra coloquial hablada para el número 10 ("kymmenen") en finlandés. [ cita necesaria ]

Las ciudades más pequeñas suelen tener quioscos independientes. Las tiendas de conveniencia en las estaciones de servicio están administradas por la empresa petrolera matriz de la estación, como Shell , o por cualquiera de las dos principales corporaciones minoristas de Finlandia, Kesko o S Group . Prácticamente todas las estaciones de servicio con personal cuentan con una pequeña tienda de conveniencia. [ cita necesaria ]

Francia

En Francia, las cadenas de tiendas de conveniencia se denominan "supérettes", lo que implica que son minisupermercados. Las marcas incluyen Carrefour City, Casino Shop, Coccimarket, Daily Monop', Franprix, G20, Leader Price Express, Marché Plus, Sherpa, Sitis, Spar, Utile, Vival... (ver Magasin de proximité  [fr] ).

Algunas otras tiendas de conveniencia independientes se conocen como "Arabe du coin  [fr] " - "Árabe de la esquina", debido a que muchos inmigrantes de habla árabe del noroeste de África trabajan en este sector de la economía. Estas tiendas suelen permanecer abiertas más tarde que las "épiceries" o las tiendas de comestibles, incluso los días festivos. Los dueños de tiendas consideran que el nombre es inadecuado [ cita requerida ] , especialmente aquellos que provienen de otros grupos étnicos, incluidos los imazighen . (Ver Arabe du coin  [fr] para más detalles sobre sus orígenes étnicos).

Alemania

Un Späti en Berlín-Kreuzberg

Los berlineses se refieren cariñosamente a las pequeñas tiendas de barrio que abren tarde y que se encuentran en toda la ciudad (a menudo gestionadas por familias con raíces inmigrantes, similares a Francia) como Späti (que se traduce como "Lat(e)y", derivado de Spätkauf , " compra tardía". ).

En Renania del Norte-Westfalia, la gente llama al mismo tipo de tienda quiosco , como en finlandés (usando la palabra de una manera diferente al resto de Alemania, donde "quiosco" normalmente significa sólo edificios con forma de puestos u otras ventanas muy pequeñas). tiendas en las que no entran clientes y que venden periódicos y revistas o snacks y cigarrillos, o una combinación de estos, pero no artículos para el hogar) o Trinkhalle ("salón de bebidas"), aunque no son pubs, como su nombre podría indicar sugerir.

Un nombre utilizado para los puestos de mercado y también en algunas regiones para las pequeñas tiendas es Büdchen (de Bude , "puesto, choza, habitación"); donde no existe un nombre local especial para ellos, a menudo se utilizan sólo los equivalentes de "pequeña tienda" o "tienda de la esquina" ("der kleine Laden/ das Lädchen / das Lädchen an der Ecke").

Las tiendas de snacks integradas en las gasolineras también pueden tener horarios de apertura amplios, pero a diferencia de las tiendas de barrio de Späti , hoy en día las tiendas de las gasolineras suelen formar parte de grandes cadenas minoristas.

Una típica "Tante Emma" trabajando en una tienda, 1953

"Tante-Emma-Laden  [de] " (tía-Emma-shop) se utiliza como un término nostálgico para las antiguas tiendas generales (típicamente de propiedad familiar), los predecesores históricos de las tiendas de descuento y supermercados modernos por los que fueron reemplazados por (similares). a tiendas familiares ). [16] [17] [18]

India

En la India , las tiendas de conveniencia "familiares" se denominan tiendas kirana y constituyen parte del sistema tradicional de venta minorista de alimentos. [19] Los Kirana suelen ser tiendas de propiedad familiar que operan en ubicaciones fijas y venden alimentos y artículos no alimentarios básicos. [19]

Indonesia

Una tienda Alfamart en Cileungsi , Indonesia
Una tienda de conveniencia Indomaret en Banten , Indonesia

Las tiendas de conveniencia estilo supermercado en Indonesia (comúnmente conocidas como "minimercado") se encuentran en su mayoría dispersas por las ciudades. Debido a las restricciones del gobierno local en Indonesia, normalmente las tiendas de conveniencia sólo pueden construirse al menos a 500 metros del mercado tradicional más cercano. [20] Esto permite que los mercados tradicionales continúen vendiendo productos locales, pero también reduce en gran medida las oportunidades de ganancias para quienes buscan construir o poseer una tienda de conveniencia al reducir la elegibilidad de la propiedad para convertirse en una tienda de conveniencia. Esto es especialmente cierto en los pueblos pequeños y las zonas rurales. Como resultado, las tiendas de conveniencia en las zonas rurales a menudo se construyen una al lado de la otra o, como máximo, a 50 metros una de otra.

Las dos principales cadenas nacionales de tiendas de conveniencia en Indonesia son Indomaret y Alfamart , las cuales prestan servicios en casi todas las áreas del país. Cadenas extranjeras como Family Mart , Circle K o Lawson , por el contrario, tienen sus tiendas en las grandes ciudades y se adaptan a un estilo de vida específico en lugar de centrarse en la "comodidad". Para ser clasificada como tienda de conveniencia, la tienda no deberá ocupar más de 100 metros cuadrados de área de servicio; en algunas residencias locales, el límite es de 250 metros cuadrados.

El gobierno de Indonesia también regula el proceso de licencia de tiendas de conveniencia, por lo que sólo pueden ser compradas por franquiciados, usando un nombre diferente y una marca diferente, o clasificándolas como cafetería . [21] Una tienda de conveniencia con licencia de cafetería solo puede vender un máximo del 10% de su espacio de servicio para productos no alimentarios/bebidas. Este tipo de tienda de conveniencia suele colocar sillas de jardín y un escritorio como señuelo frente a sus tiendas, al tiempo que ofrece la misma gama de productos que un titular de una licencia de minimercado.

Hay muchas tiendas pequeñas de barrio, conocidas como toko kelontong o warung . Algunas están patrocinadas por una red de tiendas, en su mayoría propiedad de empresas tabacaleras (como DRP de Djarum , GGSP de Gudang Garam o SRC de Sampoerna ) o empresas tecnológicas (como Mitra Bukalapak ).

Japón

Una tienda de conveniencia Lawson en Minamisoma, Fukushima , Tohoku , Japón

Las tiendas de conveniencia (コンビニエンスストア, konbiniensu sutoa ) , a menudo abreviadas como konbini (コンビニ) , se desarrollaron a un ritmo tremendo en Japón . 7-Eleven Japón, mientras luchaba por localizar su servicio en las décadas de 1970 y 1980, evolucionó su negocio basado en puntos de venta , hasta que finalmente, Seven & I Holdings Co. , la empresa matriz de 7-Eleven Japón, adquirió 7-Eleven ( EE. UU.) de Southland Corporation en 1991. Las tiendas de conveniencia de estilo japonés también influyeron mucho en las tiendas de otras regiones o países asiáticos , como China continental , Taiwán , Tailandia y Corea del Sur . [22]

Las tiendas de conveniencia dependen en gran medida del punto de venta. La edad y el sexo de los clientes, así como la previsión meteorológica de mañana, son datos importantes. Las tiendas realizan todos los pedidos en línea. Como el espacio de la tienda es limitado, deben tener cuidado al elegir qué marcas vender. En muchos casos, varias tiendas de una misma cadena operan en zonas vecinas. Esta estrategia abarata la distribución a cada tienda, además de posibilitar múltiples entregas al día. Generalmente, los productos alimenticios se entregan a cada tienda de dos a cinco veces al día desde las fábricas. Dado que los productos se entregan según las necesidades, las tiendas no necesitan grandes superficies de stock. [23]

Según la Asociación de Franquicias de Japón, a octubre de 2021 (datos correspondientes al mes de julio de 2021), existen 55.931 tiendas de conveniencia en Japón. [24] 7-Eleven lidera el mercado con 12.467 tiendas, seguido de: Lawson (9.562) y FamilyMart (7.604). Otros operadores incluyen Circle K Sunkus (adquirida por Family Mart en 2016; ahora desaparecida), Daily Yamazaki , Ministop , Am/Pm Japan (adquirida por Family Mart en 2009; ahora desaparecida), Poplar , Coco Store (adquirida por Family Mart en 2015 ; ahora desaparecido) y Seico Mart. Muchos artículos disponibles en los supermercados más grandes se pueden encontrar en las tiendas de conveniencia japonesas, aunque la selección suele ser menor. Además, los siguientes servicios adicionales también están comúnmente disponibles:

Algunas tiendas también venden servicios de cobro de dinero electrónico y servicios de cajero automático para tarjetas de crédito o financiación al consumo . Los artículos que no se venden comúnmente incluyen: sorbetes , billetes de lotería , suministros para automóviles y gasolina . [25]

Konbini también ofrece a los clientes la opción de realizar pagos konbini (a menudo también denominados simplemente konbini ), una solución de pago fuera de línea que permite a los clientes sin tarjetas de crédito o débito realizar compras en línea. Un consumidor puede comprar servicios o bienes en línea, como videojuegos en Steam [26] o entradas para eventos. Al seleccionar konbini como método de pago en la caja, el consumidor recibe un código de transacción único con una fecha de vencimiento. Dependiendo de la marca (es decir, 7-11 es ligeramente diferente de Family Mart), los consumidores tendrán que ir a cualquier tienda de conveniencia y finalizar la compra, que puede ser en el cajero o en el quiosco. Varios proveedores ofrecen konbini como opción de pago para empresas extranjeras que venden en línea en Japón, como Adyen , Degica e Ingenico ePayments.

En 1974, Japón tenía 1.000 tiendas de conveniencia. En 1996, Japón tenía 47.000 tiendas de conveniencia y el número aumentaba en 1.500 anualmente. Peter Landers, de Associated Press, dijo que el sistema de distribución computarizado permite a las tiendas de conveniencia japonesas almacenar una variedad más amplia de productos, lo que les permite ser más competitivos en el mercado. Gracias a esta tecnología y a la consiguiente facilidad para mantener la cantidad adecuada de existencias, Japón puede mantener una tienda de conveniencia por cada 2.000 personas, mientras que en Estados Unidos es una por cada 8.000 personas. Otro factor que contribuye a la proliferación generalizada de tiendas de conveniencia es que, debido a que Japón tiene una tasa de criminalidad más baja, los dueños de las tiendas no son reacios a mantener las tiendas abiertas hasta altas horas de la noche y los clientes no son reacios a comprar durante esas horas. [27]

Malasia

En Malasia , 7-Eleven es el líder del mercado de tiendas de conveniencia, con más de 2.000 tiendas. [28] [29] Otras tiendas de conveniencia en el país son myNEWS.com , 99 Speedmart , KK Super Mart , Quick and Easy y MyMart (propiedad de Mydin ). FamilyMart también se encuentra en Malasia y, en julio de 2020, abrió su tienda número 200 [30] en Malasia con el objetivo de abrir 1000 tiendas para 2025, llevando el concepto 'konbini' a Malasia. [31]

Las tiendas de conveniencia son muy populares entre los malayos, especialmente entre los habitantes urbanos de Kuala Lumpur u otras ciudades pobladas como Penang , donde la densidad de población es mayor. Su política de 24 horas al día, 7 días a la semana, permite a los malayos tener fácil acceso a las necesidades o como un área alternativa para pasar el rato, especialmente porque a los malayos les encanta salir a cenar a medianoche en mamaks y restaurantes que también abren tarde en la noche, ya que cada vez más malayos están comenzando. trabajar o salir tarde. La disponibilidad de comida fresca caliente o comida preparada fría es popular entre los trabajadores jóvenes con menos tiempo para prepararse la comida, ya que muchos tienen horarios de trabajo irregulares, especialmente en la ciudad. También alivia la carga de las familias. Muchos malayos también disfrutan de la comida de temporada que ofrecen estas tiendas. Estas tiendas se pueden encontrar prácticamente en cualquier lugar, especialmente en zonas con mayor densidad de población, como centros urbanos, condominios, complejos de apartamentos, zonas de oficinas, zonas residenciales, locales comerciales y gasolineras, aunque la densidad de tiendas es tan alta como en Taiwán o Japón. . [ cita necesaria ]

Los artículos que se venden en estas tiendas de conveniencia generalmente van desde alimentos locales preparados como nasi lemak, onigiri, bollos, bocadillos, artículos de tocador, bebidas, una cantidad limitada de alcohol, periódicos, revistas, granizados, fideos, helados, comida caliente, oden. , recarga de juegos y tarjetas de recarga de móviles. Algunas también cuentan con el servicio de recarga de tarjetas Touch N' Go o cajeros automáticos. La mayoría tiene un horno microondas y un hervidor de agua caliente para calentar los alimentos. Algunos tienen alimentos, postres o productos y artículos especiales importados y de temporada limitados, como FamilyMart, que importa Coca-Cola de fresa de Japón. [ cita necesaria ]

Malasia tiene diversas tiendas que venden artículos de uso diario y productos perecederos a precios más bajos, pero a diferencia de las tiendas de conveniencia, no están abiertas las 24 horas, los 7 días de la semana. Algunas de estas tiendas diversas también venden hierbas e ingredientes tradicionales.

México

Una tienda Oxxo
Una Miscelánea familiar

Oxxo es la cadena más grande del país, con más de 15.000 tiendas en todo el país. En México también se encuentran otras tiendas de conveniencia, como Tiendas Extra , 7-Eleven , SuperCity , ampm y Circle K. La primera tienda de conveniencia del país, Super 7 (hoy 7-Eleven), fue inaugurada en 1976 en Monterrey , Nuevo León . [ cita necesaria ] También hay algunas cadenas regionales, como Amigo Express y CB Mas, que operan en la Comarca Lagunera , Super Q y El Matador en Querétaro , Coyote en el centro de México, Kiosko en Colima y algunas ubicaciones en estados cercanos, y JV en noreste de México. Los locales venden comida rápida como café , hot dogs , nachos y celulares prepago entre MXN$20 y MXN$500, principalmente Telcel y Movistar , periódicos , revistas , productos Panini y otras novedades.

Misceláneas (que literalmente significa "lugar donde se venden artículos diversos" y también llamadas tiendas de abarrotes en algunas partes del país) son tiendas de conveniencia más pequeñas y familiares que a menudo se encuentran en el centro y sur de México. Operan en muchos lugares, desde comunidades rurales hasta vecindarios residenciales suburbanos , generalmente ubicados frente o debajo de la residencia de la familia. A menudo cumplen la función de puntos de encuentro vecinal y lugares de difusión de noticias comunitarias. Si bien ofrecen una variedad de artículos más limitada, y a veces variada, que las cadenas corporativas, llenan un vacío en áreas donde las corporaciones no operan. Suelen vender snacks caseros como tortas y sándwiches, elaborados por los dueños. También ofrecen artículos en cantidades menores que las que se ofrecerían a la venta en tiendas y mercados más grandes; por ejemplo, vender cigarrillos individuales junto con paquetes completos. [32]

Mongolia

En Mongolia , las tiendas de conveniencia ( CU (tienda) , Circle K , etc.) ya son comunes y continúan ganando popularidad, lo que hace que el mercado esté cada vez más saturado de minoristas. Actualmente CU (tienda) es el líder del mercado, con el mayor número de tiendas y la mayor reputación entre los clientes.

Nueva Zelanda

En Nueva Zelanda , las tiendas de conveniencia se conocen comúnmente como lácteos y superettes. Las lecherías de Nueva Zelanda suelen ser de propiedad y gestión independientes. El uso del término lácteos para describir las tiendas de conveniencia era común en Nueva Zelanda a fines de la década de 1930. [33] Las lecherías se hicieron un hueco en el comercio minorista de alimentos manteniendo horarios comerciales más largos que los de comestibles y supermercados: las lecherías estaban exentas de las leyes laborales que restringían los horarios comerciales y las transacciones de los sábados. Con la desregulación de los horarios comerciales y tras la legislación de 1989 que prohibía la venta de alcohol por parte de las lecherías, la distinción entre lecherías, superettes y tiendas de comestibles se ha desdibujado. [34]

Perú

Las tiendas de conveniencia en Perú son típicamente tiendas de esquina independientes llamadas "bodegas" que incluyen comestibles, alcohol, servicios y cabinas telefónicas. Otras tiendas de conveniencia se encuentran en gasolineras en áreas urbanas y de conexión en carreteras; los ejemplos incluyen Listo! (propiedad de Primax) y Repshop ( Repsol ). Recientemente, Tambo+ , propiedad de Corporación Lindley SA , se ha convertido rápidamente  en la tienda de conveniencia más grande del país con 300 tiendas abiertas en sólo dos años. [35] Oxxo, de propiedad mexicana, tiene planes de expandirse a Perú. [36]

Polonia

Żabka es una de las tiendas de conveniencia Żabka más grandes de Polonia. En 2022, Jarosław Kaczyński , líder del partido Ley y Justicia , dijo que el gobierno polaco podría comprar la tienda de conveniencia Żabka de CVC Capital Partners . [37] [38]

Filipinas

Existe una versión local de tienda de conveniencia en Filipinas , llamada tienda sari-sari , que está ubicada en casi todas las calles, esquinas, zonas residenciales y otros lugares públicos del país.

Además de las tiendas de conveniencia locales, otras tiendas de conveniencia internacionales populares están presentes en casi todas las calles, especialmente en las zonas urbanas. 7-Eleven es la cadena de tiendas de conveniencia más grande del país. Está dirigido por Philippine Seven Corporation (PSC). Su primera tienda, ubicada en Quezon City , abrió sus puertas en 1984 y ahora cuenta con aproximadamente 2285 sucursales.

También hay muchas sucursales de Ministop , operadas por Robinsons Convenience Stores, Inc .; FamilyMart , operado y franquiciado por Udenna Corporation ; y All Day Convenience Store , propiedad del empresario filipino y exsenador filipino Manny Villar . Lawson , Circle-K y Alfamart también han abierto tiendas en el país.

Rusia

Una tienda típica de Pyatyorochka de 2020

Las principales marcas de tiendas de conveniencia en Rusia son Pyatyorochka ("pequeñas 5") con más de 10.000 tiendas en funcionamiento, [39] Monetka ("pequeña moneda"), "Magnit u doma", "Krasnoe i Beloe" y Diksi . [40] Sin embargo, los rusos pueden utilizar ocasionalmente la palabra "supermercado": varias cadenas de tiendas de conveniencia solían posicionarse como "supermercados" a lo largo de la década de 1990, como la ahora discontinuada empresa "Sed'moy Kontinent" (se traduce como " el Séptimo Continente "). .

La línea de tiendas Pyatyorochka tiene cajas de autopago, al igual que la línea de tiendas Perekryostok . Ambas marcas pertenecen al Grupo X5 e incluso cuentan con una "tarjeta club" mutuamente compatible. Sin embargo, muchos descuentos/ventas en ambas tiendas requieren que los compradores tengan "tarjetas de fidelidad" para desbloquear los respectivos descuentos de los productos.

Singapur

Las principales tiendas de conveniencia de Singapur son 7-Eleven, propiedad de Dairy Farm International Holdings, y Cheers, propiedad de NTUC Fairprice . [41] Las cifras del Departamento de Estadísticas de Singapur mostraron que en 2004 había 338 tiendas 7-Eleven y 91 puntos de venta Cheers. [42] Otras tiendas de conveniencia como Myshop y One Plus aparecieron en 1983. Myshop pertenece a una empresa japonesa , y One Plus pertenece a Emporium Holdings. [43]

Se han dado varias razones exclusivas de Singapur para explicar la popularidad de las tiendas de conveniencia. Las tiendas de conveniencia venden una amplia gama de productos importados, mientras que los minimercados y tiendas de provisiones venden productos locales con una gama limitada de productos no asiáticos. [41] Las tiendas de conveniencia están situadas dentro de urbanizaciones , lo que reduce el tiempo de viaje de los consumidores . La mayoría de las familias en Singapur son familias de doble ingreso. [44] Dado que ambos cónyuges trabajan, existe una mayor necesidad de comodidad al comprar las necesidades diarias. La política de apertura de 24 horas permite que las tiendas de conveniencia lleguen a un grupo más amplio de consumidores. En primer lugar, la política atiende las necesidades de compra de los consumidores que trabajan por turnos o tienen horarios laborales irregulares. [45] En segundo lugar, la política atiende al creciente número de singapurenses que trabajan hasta tarde. Una revisión económica de 2005 realizada por Price Waterhouse Coopers (PWC) informó que el 54% de los singapurenses se quedaban despiertos después de la medianoche . [46]

7 Eleven

Una tienda 7-Eleven debajo de un bloque de pisos

7-Eleven inició la tendencia de las tiendas de conveniencia en Singapur cuando abrió su primera tienda en 1982 de la mano de Jardine Matheson Group , bajo un acuerdo de franquicia con Southland Corporation de Estados Unidos. [47] Dairy Farm International Holdings adquirió la cadena de Jardine Matheson Group en 1989. [48]

El número de establecimientos 7-Eleven siguió aumentando en 1984, mientras que otras cadenas tenían dificultades para expandirse. One Plus no pudo expandirse debido a la escasez de buenos sitios. Los propietarios originales de la franquicia Myshop, que tenía siete puntos de venta, vendieron a uno de sus proveedores debido a la falta de demanda. [47]

En 1985, 7-Eleven enfrentó dificultades para encontrar ubicaciones favorables y no logró cumplir su objetivo de una tienda al mes. La situación mejoró en 1986 con un nuevo sistema de licitación de la Junta de Desarrollo de Vivienda (HDB), que permitió a 7-Eleven asegurar tiendas sin tener que ofertar un precio demasiado alto. [49] Las tiendas 7-Eleven están abiertas las 24 horas del día, los siete días de la semana, incluidos domingos y festivos . [50] Esta política 24 horas al día, 7 días a la semana fue vista como la razón que dio a 7-Eleven su ventaja sobre sus competidores.

En 1990, hubo un aumento en el número de robos en tiendas 7-Eleven. Los ladrones eran generalmente adolescentes que robaban artículos pequeños como chocolates , cigarrillos y cerveza . [51] En respuesta al aumento en el número de robos, 7-Eleven intensificó las medidas de seguridad, lo que logró reducir la tasa de criminalidad en un 60%. [52]

Salud

Aviso publicado en Saludos para disuadir el robo

Fundada en 1999, Cheers es propiedad de la corporación local NTUC FairPrice . [53] Cheers ha adoptado el modelo 24 horas al día, 7 días a la semana de 7-Eleven y ha tomado medidas de seguridad similares para evitar casos de robo. Los propietarios de tiendas de conveniencia que buscan franquicias parecen preferir Cheers a 7-Eleven, probablemente debido a su tarifa de franquicia más barata. [54]

Sudáfrica

En los municipios negros de Sudáfrica, las tiendas spaza venden artículos pequeños, a menudo en las casas de los propietarios. Sin embargo, estas empresas se enfrentan a la competencia de las grandes cadenas de tiendas. [55] Las tiendas Spaza propiedad de inmigrantes también se han convertido en una fuente de tensión en los municipios. [56] [57]

En las zonas blancas, indias y de color , la cafetería de la esquina (llamada salón de té en Durban) es una tienda de conveniencia. En las zonas blancas, estos solían ser propiedad de inmigrantes del sur de Europa. [58] [59] Estos cafés están siendo reemplazados por tiendas de conveniencia que forman parte de las estaciones de servicio de combustible. [60] [61]

Corea del Sur

Las tiendas de conveniencia en la República de Corea se remontan a 1982, cuando Lotte abrió una tienda en Seúl . Las tiendas experimentaron un crecimiento después de los Juegos Olímpicos de verano de 1988 con el primer 7-Eleven, e incluso desde la década de 2010, cuando los grandes almacenes y los grandes almacenes han tenido problemas. A partir de 2016, el líder del mercado es CU (tienda) con una participación del 33,3%, GS25 con una participación del 28,6%, luego 7-Eleven y ministop .

Taiwán

Con más de 10.000 tiendas de conveniencia en un área de 35.980 km 2 y una población de 23 millones, Taiwán tiene la segunda densidad más alta de tiendas de conveniencia por persona en Asia Pacífico y el mundo después de Corea del Sur: una tienda por cada 2.065 personas. [62] Con 4.665 tiendas 7-Eleven, Taiwán también tiene la densidad más alta del mundo de 7-Elevens por persona: una tienda por cada 4.930 personas. [63] En Taipei , no es inusual ver dos 7-Elevens al otro lado de la calle o varios de ellos a unos cientos de metros uno del otro.

La segunda cadena de tiendas de conveniencia más grande de Taiwán es FamilyMart con más de 3.000 establecimientos. También compiten por los clientes Hi-Mart, una cadena taiwanesa, y OK Mart, una versión local de Circle K.

Debido a que se encuentran en todas partes, las tiendas de conveniencia en Taiwán brindan servicios en nombre de instituciones financieras y agencias gubernamentales, como el cobro de tarifas de estacionamiento en la ciudad, facturas de servicios públicos, multas por infracciones de tránsito y pagos con tarjeta de crédito. El ochenta por ciento de los compradores domésticos urbanos de Taiwán visitan una tienda de conveniencia cada semana. [64]

Reino Unido

Una tienda de la esquina ambientada en la telenovela de ITV Coronation Street , ambientada en Manchester , que representa una típica tienda de la esquina británica de propiedad y comercio independiente.

La tienda de la esquina en el Reino Unido creció desde el comienzo de la Revolución Industrial , con grandes poblaciones que se trasladaron del campo agrícola a municipios modelo de nueva construcción y, más tarde, a viviendas adosadas en pueblos y ciudades. Las tiendas de barrio eran pequeñas empresas de propiedad local, iniciadas por empresarios que a menudo tenían otras carreras antes de establecer, como un negocio comercial. Muchas marcas minoristas conocidas, como Marks and Spencer , Sainsbury's y más tarde Tesco , se originaron durante la época victoriana como simples tiendas de barrio de propiedad familiar.

El nombre de tienda de la esquina se originó porque estas tiendas tradicionalmente están ubicadas en la esquina de una intersección.

El reinado de la tienda de la esquina y del mercado semanal comenzó a desvanecerse después de la Segunda Guerra Mundial, con la combinación del automóvil personal y la introducción, a partir de la década de 1950, del formato de supermercado de origen estadounidense . El cambio de precio y comodidad del mercado llevó al establecimiento de marcas comerciales comunes que operaban como franquicias virtuales para recuperar al consumidor, entre ellas: Budgens , Costcutter , Londis , Nisa y SPAR . También hubo una consolidación de algunas tiendas bajo algunas marcas corporativas más grandes, incluidas One Stop y RS McColl .

La principal competencia para este modelo de "tienda de la esquina" de propiedad privada provino de la red de cooperativas de consumidores que se crearon después del éxito de la creada por la Sociedad de Pioneros Equitativos de Rochdale en 1844. En lugar de ser propiedad de individuos, estas tiendas eran propiedad de sus socios clientes y, debido a su popularidad, el número de tiendas cooperativas había llegado a 1.439 en 1900. [65] Las cooperativas surgieron como respuesta al problema de los alimentos adulterados que existía en ese momento, y más tarde se permitió a los miembros comprar tipos de alimentos que de otro modo no podrían permitirse. En su apogeo en la década de 1950, las cooperativas de consumidores representaban aproximadamente el 20% [66] del mercado de comestibles del Reino Unido; sin embargo, con el aumento de la competencia, esta cifra ha disminuido a alrededor del 6% en 2015.

Debido a una serie de fusiones a lo largo de los años, el sector cooperativo de comestibles en el Reino Unido ahora está compuesto predominantemente por el grupo nacional The Co-operative Group y algunas sociedades cooperativas regionales grandes, como Midcounties Co-operative y Scotmid . Hoy en día, la mayoría de las sociedades cooperativas de venta minorista de alimentos califican sus tiendas de conveniencia como Co-op Food y juntas forman la segunda cadena de tiendas de conveniencia más grande del Reino Unido y la mayor por número de tiendas, con una en cada código postal del Reino Unido. . [67]

Una tienda de barrio británica moderna, dentro de la cadena de franquicias Best-One

Desde finales de la década de 1960 en adelante, muchas de estas tiendas comenzaron a ser propiedad de indios expatriados nacidos en África, expulsados ​​de sus países de origen por los gobernantes de los países recién independizados (ver Expulsión de asiáticos de Uganda ). Según la Ley de Tiendas de 1950 , el comercio dominical había sido ilegal para la mayoría de los comerciantes, con excepciones sólo permitidas para las pequeñas tiendas que vendían artículos perecederos (es decir, leche, pan, mantequilla, carne fresca y verduras), y la mayoría de las tiendas que no estaban fuera de las licencias (es decir, la venta de alcohol) tuvo que cerrar a las 20:00. La Ley de Comercio Dominical de 1994 permitió que las tiendas de gran formato de más de 12.000 pies cuadrados (1.100 m 2 ) abrieran los domingos y luego se amplió a la apertura las 24 horas, los 7 días de la semana. [ cita necesaria ]

Más recientemente, debido a una combinación de leyes de competencia y una falta de espacio de desarrollo a gran escala, muchas de las marcas minoristas más importantes han desarrollado formatos de tiendas basados ​​en espacios a escala de tiendas de conveniencia y tiendas de barrio, incluidos Sainsbury's Local , Little Waitrose y Tesco Express. .

Estados Unidos

Las ventas en tiendas de conveniencia crecieron un 2,4%, alcanzando un récord de 195.000 millones de dólares en 2011. [68] Combinadas con 486.900 millones de dólares en ventas de combustibles para motores, las ventas totales de tiendas de conveniencia en 2011 fueron de 681.900 millones de dólares, o uno de cada 22 dólares del total. 15,04 billones de dólares del producto interno bruto estadounidense . [69] En la ciudad de Nueva York , " bodega " ha llegado a significar cualquier tienda de conveniencia o delicatessen. [70]

La primera cadena de tiendas de conveniencia en los Estados Unidos fue inaugurada en Dallas, Texas, en 1927 por Southland Ice Company, que eventualmente se convirtió en 7-Eleven , la cadena de tiendas de conveniencia más grande. [71] Las tiendas conectadas a una estación de servicio se convirtieron en una tendencia, celebrada por algunos arquitectos progresistas:

En la estación de servicio de gasolina se puede ver el inicio de un importante avance de la descentralización por la vía de la distribución y también el inicio del establecimiento de la Broadacre City. Dondequiera que esté ubicada naturalmente la estación de servicio, estas unidades ahora toscas y aparentemente insignificantes crecerán y se expandirán hasta convertirse en varios centros de distribución de mercancías de todo tipo. Ya lo están haciendo en gran medida en el suroeste.

Frank Lloyd Wright , La ciudad que desaparece , 1932

En 1939, [72] el propietario de una lechería llamado JJ Lawson abrió una tienda en su planta lechera cerca de Akron, Ohio , para vender su leche. Lawson 's Milk Company creció hasta convertirse en una cadena de tiendas, principalmente en Ohio . [72] Circle K , otra gran cadena de tiendas de conveniencia propiedad de la empresa, fue fundada en 1951.

Desde entonces, se han desarrollado muchas marcas diferentes de tiendas de conveniencia , y sus tiendas pueden ser propiedad corporativa o franquicias . Los artículos ofrecidos a la venta tienden a ser similares a pesar de la marca de la tienda, y casi siempre incluyen papas fritas , leche , café , refrescos , pan , bocadillos , helados , dulces , chicles , cigarrillos , bálsamo labial , condones , tarjetas telefónicas , mapas , revistas. , periódicos , juguetes pequeños , suministros para el automóvil , productos de higiene femenina , comida para gatos , comida para perros y papel higiénico . Otros artículos menos comunes incluyen sándwiches , pizza y alimentos congelados . Casi todas las tiendas de conveniencia también tienen un cajero automático (ATM), aunque otros servicios bancarios generalmente no están disponibles. Los billetes de lotería estatal también están disponibles en estas tiendas.

En 1966, la industria estadounidense de tiendas de conveniencia registró por primera vez mil millones de dólares en ventas. A finales de la década, la industria había registrado ventas por 3.500 millones de dólares al año. La primera tienda abierta las 24 horas abrió en Las Vegas en 1963. A finales de la década de 1960, el número de tiendas de conveniencia abiertas las 24 horas aumentó para satisfacer las necesidades de una población más joven y de personas que trabajaban en turnos nocturnos o temprano en la mañana.

Algunas tiendas de conveniencia en Estados Unidos también venden gasolina . En 1969, sólo 2.500 tiendas tenían autoservicio en el surtidor. No fue hasta la década de 1970 que los minoristas se dieron cuenta de que vender gasolina podía ser rentable y competitivo. [73] Al mismo tiempo, dos cortes de energía en la década hicieron que muchos propietarios de estaciones de servicio dejaran de vender combustible por completo ya que ganaban más dinero con el mantenimiento de los vehículos, mientras que otros decidieron convertir sus garajes en tiendas de conveniencia, señalando que cubrían una necesidad. y en algunos casos obtuvieron más beneficios que los talleres.

En 2011, había aproximadamente 47.195 gasolineras con tiendas de conveniencia que generaron 326.000 millones de dólares en ingresos. [74] De las 150.000 tiendas de conveniencia en el país, 120.000 [ inconsistente ] de ellas están ubicadas en estaciones de combustible, que venden aproximadamente el 80 por ciento de los combustibles comprados en el país. [75]

Las políticas con respecto a la venta de revistas para adultos varían, pero generalmente las cadenas más grandes (como 7-Eleven y Casey's General Stores ) no venden estos artículos, mientras que las tiendas independientes más pequeñas pueden hacerlo. Una excepción notable es la cadena regional de rápido crecimiento Sheetz , que hasta finales de la década de 2010 vendía material pornográfico suave como Playboy , Penthouse y Playgirl . Sheetz puso fin a esta práctica como parte de una decisión más amplia para poner fin a las ventas de todos los medios impresos . [ cita necesaria ]

Debido a que las leyes relativas a la venta de bebidas alcohólicas varían de un estado a otro en los EE. UU., la disponibilidad de cerveza , vino y licores varía mucho. Por ejemplo, mientras que las tiendas de conveniencia en Alaska , Pensilvania y Nueva Jersey no pueden vender ningún tipo de alcohol, las tiendas en Nevada , Nuevo México y California pueden vender bebidas alcohólicas de cualquier tipo, mientras que las tiendas en Virginia , Idaho u Oregón sí pueden vender. Vendo cerveza y vino, pero no licores. Al igual que las tiendas de comestibles, las tiendas de conveniencia en Nueva York solo pueden vender cerveza, no vino ni licores. Sheetz, con sede en Altoona, Pensilvania, intentó encontrar una laguna jurídica en 2007 clasificando parte de una de sus tiendas prototipo en Altoona como restaurante , lo que permitiría la venta de alcohol. [76] Los tribunales estatales de Pensilvania rápidamente anularon esto. La ley estatal exige que los restaurantes tengan consumo en el lugar, pero Sheetz no lo hizo. [77] Sheetz continúa vendiendo alcohol en otros estados. En los últimos años, Sheetz ha comenzado a vender cerveza (en forma de "cuevas de cerveza" sin cita previa) y vino también en la mayoría de sus tiendas de Pensilvania . [78]

Delito

Las tiendas de conveniencia estadounidenses son a menudo blanco de robos a mano armada . En algunas zonas de Estados Unidos no es raro que los empleados trabajen detrás de ventanas de cristal a prueba de balas , incluso durante las horas del día. Algunas tiendas de conveniencia pueden limitar el acceso al interior por la noche, lo que exige que los clientes se acerquen a una ventanilla para realizar compras. Los principales peligros son que casi todas las tiendas de conveniencia sólo tienen una persona trabajando en el turno de noche; la mayoría de las transacciones se realizan en efectivo; y en el lugar encontrará productos de fácil reventa, como licores, billetes de lotería y cigarrillos .

La mayoría de las tiendas de conveniencia tienen una ranura para depósito de efectivo en una caja fuerte con retardo para limitar la cantidad de efectivo disponible. Muchos han instalado cámaras de seguridad para ayudar a disuadir robos y hurtos en tiendas . Debido a su vulnerabilidad al crimen, casi todas las tiendas de conveniencia tienen una relación amistosa con la policía local . Para reducir los robos cuando la tienda está cerrada, algunas tiendas de conveniencia tienen rejas en las ventanas.

Conceptos similares

Las tiendas de conveniencia reemplazaron hasta cierto punto a los antiguos almacenes generales . Son similares a las barras de leche australianas , pero a diferencia de éstas, suelen ser franquicias y no operaciones de pequeñas empresas de "mamá y papá". En Gran Bretaña, las tiendas de barrio de las ciudades y de los pueblos del campo servían para fines similares y fueron las precursoras de las modernas tiendas de conveniencia europeas (por ejemplo, Spar ). En la provincia canadiense de Quebec , los dépanneurs (a menudo denominados "deps" en inglés) suelen ser tiendas de barrio de propiedad familiar que sirven a fines similares. Las paradas de camiones , también conocidas como "centros de viajes", combinan una tienda que ofrece productos similares con una tienda de conveniencia con comodidades para conductores profesionales de camiones con semirremolque . Esto puede incluir restaurantes de comida rápida, duchas e instalaciones para comprar grandes cantidades de combustible diésel . El equivalente en Europa es la estación de servicio de la autopista .

Las tiendas de comestibles de barrio que no son lo suficientemente grandes como para ser consideradas un supermercado a menudo compiten con las tiendas de conveniencia. Por ejemplo, en Los Ángeles , una cadena local opera tiendas de comestibles de barrio que llenan un nicho entre un supermercado tradicional y una tienda de conveniencia. Como almacenan fruta y carne frescas y venden más de 5.000 artículos, tienen mucho en común con el supermercado. Debido al tamaño relativamente pequeño de la tienda, los clientes pueden entrar y salir cómodamente o recibir sus compras. En Bélgica , las tiendas de conveniencia conocidas como tiendas nocturnas solo pueden abrir por la noche. [79]

Ver también

Referencias

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  78. ^ "Las cadenas de tiendas de conveniencia presionan para vender alcohol a medida que los recién llegados a la industria alteran la norma". 22 de junio de 2020.
  79. ^ "7 de cada 10 tiendas nocturnas incumplen las normas". 5 de abril de 2017.

Otras lecturas

enlaces externos