Los indotrinitenses y tobaguenses o indios-trinitenses y tobaguenses son personas de origen indio que son nacionales de Trinidad y Tobago , cuyos antepasados llegaron de la India y del subcontinente más amplio a partir de 1845 durante el período de colonización.
Los indotrinitenses y tobaguenses son un subgrupo de los pueblos indocaribeños , que a su vez es un subgrupo de la diáspora india más amplia . En general, la mayoría de los indios en Trinidad y Tobago pueden rastrear su ascendencia hasta el norte de la India , especialmente las regiones de Bhojpur y Awadh del Cinturón Hindi , que se encuentra en las llanuras del Ganges , una llanura que se encuentra entre los ríos Ganges y Yamuna y se enfrenta a las cadenas montañosas del Himalaya , el Kaimur y el Vindhyas . Sin embargo, algunos indios pueden rastrear su ascendencia hasta otras partes del sur de Asia, en particular el sur de la India . Los indios llegaron por primera vez a Trinidad y Tobago como trabajadores contratados desde la India a través del sistema de servidumbre indio desde 1845 hasta 1917, y algunos indios y otros asiáticos del sur, junto con sus familias, llegaron más tarde como empresarios, gente de negocios, líderes religiosos, médicos, ingenieros y otras ocupaciones profesionales a partir de mediados del siglo XX y hasta la actualidad. Algunos indios de muchas otras naciones del Caribe, como Guyana , Granada , Martinica y Santa Cruz , también emigraron a Trinidad y Tobago.
Los indotrinitenses y tobaguenses son el grupo étnico más numeroso de Trinidad y Tobago, identificado por el censo oficial, aproximadamente el 35,43% de la población en 2011. [1]
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En su libro Perspectivas sobre el Caribe: un lector en cultura, historia y representación , Philip W. Scher cita cifras de Steven Vertovec, profesor de antropología; De los 94.135 inmigrantes indios en Trinidad, entre 1874 y 1917, el 50,7 por ciento eran de las Provincias Unidas de Agra y Oudh, el 24,4 por ciento provenían del estado de Oudh , el 13,5 por ciento eran de la provincia de Bihar y un número menor de varias otras partes del Raj británico, como la Presidencia de Madrás , la Presidencia de Bengala , las Provincias Centrales , la División Chota Nagpur , la Presidencia de Bombay y la Provincia de Punjab . [3] De los 134.118 trabajadores contratados de la India, 5.000 que salieron del Puerto de Madrás se distinguieron como "Madrasi" y los inmigrantes que salieron del Puerto de Calcuta se distinguieron como "Kalakatiyas". Sin embargo, esto no equivale a su grupo etnolingüístico . Si bien la mayoría de los indios que partieron del puerto de Madrás eran tamiles (madrasis) , no todos eran étnicos madrasíes, algunos eran telugu , kannadiga , malayali , gondi , kodava , tulu o deccani , y la mayoría de los indios que partieron del puerto de Calcuta no eran étnicos bengalíes (kalakatiyas) , sino que eran purabias ( bhojpuri y awadhi ), sin embargo, había un pequeño número de bengalíes , así como un pequeño número de maithils , magahis , baghelis , brajis , bundelis , kannaujis , kauravis , pashtunes , nagpuris , kurukhs , haryanvis , gujaratis , marwari , sadans , chhattisgarhis , cachemires , dogras , punjabis , marathis , odias , garhwalis. , Kumaonis , Madheshis , Parsis , Assames , Newars , Tharus y Khas que llegaron a través del puerto de Calcuta. [4] [5]
Muchos eran personas que escapaban de la pobreza en la India y buscaban empleo ofrecido por los británicos, ya sea como trabajadores contratados, obreros o militares educados, principalmente, entre 1845 y 1917. [6] [7]
La demanda de trabajadores indios contratados aumentó drásticamente después de la abolición de la esclavitud en 1834. Fueron enviados, a veces en grandes cantidades, a colonias de plantaciones que producían cultivos de alto valor como el azúcar en África y el Caribe.
Composición religiosa de los indo-trinitarios (2011)
Según el censo más reciente (2011) realizado en Trinidad y Tobago, el hinduismo es la religión que practican la mayoría de los indotrinitarios. El desglose de la afiliación religiosa de los indotrinitarios es el siguiente: [11 ]
Los hindúes en Trinidad y Tobago están representados por varias sectas, organizaciones y entidades, la mayor de las cuales es Sanatan Dharma Maha Sabha , una organización hindú Sanātanī . Otras organizaciones y sectas hindúes incluyen SWAHA International, Arya Samaj , Chinmaya Mission , Kabir panth , ISKCON , el movimiento Sathya Sai Baba , el movimiento Shirdi Sai Baba, Ramanandi Sampradaya , Seunariani (Sieunarini/Siewnaraini/Shiv Narayani), Aughar (Aghor/Owghur) , Kali Mai (Madrasi) , Murugan (Kaumaram) , Bharat Sevashram Sangha , Jagadguru Kripalu Parishat (Radha Madhav) , movimiento Ganapathi Sachchidananda , Sociedad de la Vida Divina , Brahma Kumaris y Estrella Azul. [13] [14]
La mayoría de los musulmanes indo-trinitarios y tobaguenses son sunitas , aunque hay minorías chiítas y ahmadíes notables . La principal organización musulmana que representa a los musulmanes en Trinidad y Tobago es la Asociación Anjuman Sunnat-ul-Jamaat (ASJA). Otras organizaciones islámicas son la Liga Musulmana de Trinidad, Darul Uloom, Ummah T&T, la Federación Musulmana y la Asociación Islámica Tackveeyatul. [15]
La comunidad sij de Trinidad y Tobago, formada por unos 300 miembros, está formada por los descendientes de los pocos punjabis que llegaron durante el período de servidumbre, los sijs punjabíes que llegaron en los siglos XX y XXI, y los hindúes sindhi e hindúes punjabíes que también llegaron en los siglos XX y XXI y que son, además de hindúes, nanakpanthis , seguidores del gurú sij Nanak . Los sijs tienen un gurdwara (templo) en Tunapuna que data de 1929. [16] [17]
La mayoría de los indo-trinitarios tradicionalmente han dado su apoyo político a partidos opuestos al Movimiento Nacional Popular (PNM), que históricamente ha sido percibido como un partido cristiano africano - criollo . [18] Los patrones de votación entre los indo-trinitarios también han sido influenciados por la religión, donde, durante períodos de tiempo, los indo-trinitarios musulmanes y los indo-trinitarios cristianos no presbiterianos apoyaron al PNM porque los partidos predominantes para los indo-trinitarios - el PDP , el DLP y el ULF - se sentían como partidos dominados por hindúes y presbiterianos indios. [18] Con el advenimiento de la NAR y luego del UNC, esta polarización por religión ha estado en declive, sin embargo, su existencia aún se siente con el UNC presentando un candidato musulmán en cada elección para el escaño de San Juan/Barataria desde 1995 debido a la presencia de una gran población musulmana indo-trinitaria dentro de este distrito electoral.
Entre los políticos indo-trinitenses destacados se incluyen:
Los indotrinitarios y tobaguenses han conservado su herencia y cultura distintivas, al tiempo que funcionan en una sociedad multicultural. Las lenguas del sur de Asia de sus antepasados se han perdido en gran medida, aunque varias de estas palabras han pasado a formar parte del dialecto trinitario. Las películas, la música y la cocina indias han pasado a formar parte de la cultura dominante de Trinidad y Tobago. La música chutney y soca con chutney rivaliza con la música calipso y soca durante la temporada de carnaval .
Diwali , Eid ul-Fitr y el Día de la Llegada de la India son días festivos nacionales, y Phagwah/Holi , Maha Shivratri , Hanuman Jayanti , Ram Naumi , Sita Naumi, Navratri , Vijayadashami , Krishna Janmashtami , Radhastami , Saraswati Jayanti , Raksha Bandhan , Vivaha Panchami , Guru Purnima , Ganesh Chaturthi , Kartik Snan , Ratha Saptami , Karagam Puja , Kalbhairo Jayanti , Mesha Sankranti , Makar Sankranti , Tulsi Vivah , Gita Jayanti , Datta Jayanti , Ratha Yatra , Gurpurab , Buddha Purnima , Ramadán , Hosay ( Ashura ), Eid al -Adha , Mawlid , Shab-e-barat , Chaand Raat , Nuevo Islámico El año 15 y otras festividades hindúes y musulmanas se celebran ampliamente.
La cocina indo-trinitaria y tobaguense se deriva principalmente de las cocinas bhojpuri y awadhi del norte de la India , con una considerable influencia del sur de la India , especialmente la tamil , en la preparación y los ingredientes en el entorno tropical de Trinidad y Tobago que era similar al entorno tropical del sur de la India, de donde procedía una minoría significativa de indios. También hay influencia de otras cocinas étnicas de la isla, como la criolla , la china , la africana occidental , la indígena , la francesa , la británica , la norteamericana , la portuguesa , la árabe y la latinoamericana . Es diferente a la cocina india - asiática dominante , que se basa principalmente en las cocinas punjabi, rajasthani, mughlai, gujarati, bengalí, udupi y tamil. Esta cocina india "convencional" fue traída al país por inmigrantes más recientes y se denomina cocina de las Indias Orientales en Trinidad y Tobago y se contrasta con la cocina indo-trinitaria y tobaguense local o india local.
Un desayuno tradicional indo-trinitario y tobagonio consiste en sada roti , un tipo de pan sin levadura elaborado con harina, levadura en polvo y agua. La masa se extiende y se cuece en una sartén plana de hierro fundido, llamada tawa . La masa cocida se corta en cuartos y se sirve con una variedad de verduras fritas, tarkaris o chokhas. [19] A veces se come pan frito en su lugar y se hace con harina, levadura en polvo y levadura y luego se fríe en aceite. Por lo general, el desayuno es vegetariano, sin embargo, a veces se agrega pescado salado . Algunos platos de desayuno incluyen baigan chokha ( berenjena asada y machacada ), damadol chokha [20] ( tomates asados y machacados ), pepper chokha (pimientos asados y machacados), aloo chokha ( papas hervidas, asadas y machacadas ), karaili chokha ( melón amargo asado y machacado ), murtani o upar ghar (combinación de berenjena asada y machacada, tomate, pimiento y okra), bodi ( alubias largas ) fritas o al curry , aloo (papas) fritas o al curry, ochro/bhindhi (okra) fritas o al curry, seim ( alubias jacinto ) fritas o al curry , karaili ( melón amargo ) fritas o al curry , calabaza o kohra tarkari (calabaza hervida a fuego lento con especias y condimentos), saijan ( muslo ) frito o al curry, lauki ( calabaza de botella ) frito o al curry , bhaji (hecho con dasheen joven) hojas de taro , hojas de espinaca , hojas de saijan (palillo) u hojas de chaurai (amaranto espinoso ) y/o plátanos fritos .
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Los alimentos indo-trinitarios y tobagonios como los doubles , [21] aloo pie , [22] pholourie , saheena, baiganee, bara y kachori son comidas callejeras populares en todo el país y se sirven con varios chutneys , achars y salsa de pimienta. Los doubles se hacen con dos bara s (masa frita plana) y channa al curry ( garbanzos ) y se sirven con aderezos, como salsa de pimienta , kuchela y chutneys de tamarindo , mango , pommecythere , pepino , coco y bandhaniya . Es uno de los alimentos de desayuno más populares que se comen en las islas, sin embargo, se come en cualquier momento durante el día. Otra comida callejera indo-trinitaria y tobaguense que es popular es el roti , que consiste en roti (generalmente paratha o dhalpuri) que envuelve verduras al curry, channa (garbanzos) y aloo (patatas) al curry, pollo al curry, camarones al curry, cabra al curry, pato al curry, caracoles al curry o cualquier otro relleno picante. La ciudad de Debe en el sur de Trinidad es un destino popular para estas comidas callejeras. [23]
Los platos tradicionales de Diwali y otros festivales hindúes y comidas de oración incluyen aperitivos como pholourie , saheena, baiganee, bara y kachori . Los platos principales incluyen roti (más comúnmente dalpuri y paratha ) y karhi y arroz servidos con condimentos como achar o anchar , kuchela , suegra (verduras encurtidas), salsa de pimienta y platos como mango al curry , bhaji ( arbusto dasheen o cualquier espinaca), calabaza o kohra tarkari (calabaza), curry channa y aloo ( garbanzos y patatas ), baigan frito o al curry ( berenjena ), bodi frito o al curry ( alubias largas ), seim frito o al curry ( alubias jacinto ), curry eddoes (arui), curry chataigne o katahar ( nuez de pan ) y otros tarkaries ( curries vegetarianos ). Los postres incluyen mohan bhog (parsad) , lapsi y suhari, burfi , khurma , gulab jamun , pera , rasgulla , batasa, gujiya , gulgula , roat, kheer (arroz dulce) , laddu y jalebi . Tradicionalmente se sirve sobre una hoja de sohari ( Calathea lutea ). [24]
Entre las comidas especiales para Eid , Hosay y otros festivales musulmanes se incluyen curry de cabra , curry channa y aloo, sawine , burfi , rasgulla , sirnee, maleeda y halwa .
Los indotrinitenses y tobagonios acompañan sus comidas con diversos condimentos, que pueden incluir salsas de pimienta, chutneys y encurtidos, y a menudo son caseros.
Las salsas de pimienta se preparan con pimientos picantes , ya sean picados o troceados, y se añaden a vinagre o jugo de limón o lima y, a veces, se encurten junto con zanahorias, guindas, melón amargo o daikon (murai). La salsa de suegra es otro condimento popular que consiste en una mezcla picante de pimientos, pimientos, zanahorias, melón amargo y otras especias, picados en trozos grandes.
Los chutneys también son populares y a menudo incluyen mango , tamarindo , pepino , pommecythère , bandhaniya , dhaniya , chalta y coco . Se comen más comúnmente con doubles , aloo pie , saheena , baiganee, kachori y pholourie . Hay una variedad de encurtidos populares conocidos localmente como achar o anchar que se usan comúnmente. Kuchela es una versión picante rallada, generalmente hecha de mango, pero a veces se hace de pommecythère , siendo la versión de mango la más popular. Otras versiones de achars están hechas de mango, pommecythère , tamarindo, amla , limón , lima , chayote , chalta y manzana verde .
Los dulces y postres indios son comunes en Trinidad y Tobago y se distribuyen especialmente en bodas y eventos religiosos indios. Incluyen kheer (arroz dulce o meetha bhat ), sawine , khurma , gulab jamoon , burfi , roat, laddu , jalebi , halwa , mohan bhog (parsad) , sirnee, lapsi y suhari, rasgula ,tilly cake, gulgula , paynuse, pera. , modak , gujiya y batasa.
Las formas de danza indias prevalecen entre los indo-trinitarios y tobaguenses. [25] Kathak , Odissi y Bharatanatyam son las formas de danza clásica india más populares en Trinidad y Tobago. [26] Las danzas folclóricas indias , como launda ke naach , el baile de Bollywood y el baile chutney también son formas de danza indias populares. [26]
El teatro indio también es popular en Trinidad y Tobago. Nautankis y dramas como Raja Harishchandra , Raja Nal , Raja Rasalu , Sarwaneer (Sharwan Kumar) , Indra Sabha , Bhakt Prahalad , Lorikayan , Gopichand y Alha-Khand fueron traídos por los indios a Trinidad y Tobago, sin embargo, habían comenzado a extinguirse en gran medida, hasta que los grupos culturales indios comenzaron a preservarlos. [27] Ramleela , el drama sobre la vida de la deidad hindú Rama , es muy popular en todo el país durante el tiempo entre Sharad Navaratri y Vijayadashami previos a Diwali , y casi cada lugar tiene su propia celebración. Las celebraciones de Ramlila terminan con la quema de una efigie de Ravana , el principal antagonista del antiguo Ramayana y su variación vernácula del siglo XVI, popular entre los hindúes en Trinidad y Tobago, los Ramcharitmanas . Rasleela (Krishnaleela) , el drama sobre la vida de la deidad hindú Krishna , es popular en la época de Krishna Janmashtami . [28] [29] [30]
La influencia india y del sur de Asia es muy notoria en Trinidad y Tobago , ya que son los grupos étnicos más numerosos del país. Mandirs , masijids , jhandis ( banderas de oración hindúes ), escuelas hindúes, escuelas musulmanas, tiendas y puestos de roti , tiendas de puja, tiendas de comestibles y mercados indios, y tiendas y exposiciones de ropa india salpican el paisaje del país. Muchos negocios también tienen nombres de origen indio y del sur de Asia. Muchas ciudades, asentamientos, aldeas, avenidas, trazas y calles en Trinidad y Tobago llevan el nombre de ciudades y personas de la India, como el asentamiento de Calcuta, el asentamiento de Madrás, el asentamiento de Delhi, el asentamiento de viviendas Jai Ramkissoon, la aldea de Raghoo, Jaraysingh, Hasnalli, la aldea de Hindustan, la aldea de Patna, la aldea de Gandhi, la aldea de Kandahar, la aldea de Cawnpore (Kanpur), la aldea de Nepal, la aldea de Abdul, la aldea de Samaroo, Basta Hall, Gopaul Lands, Sumadh Gardens, Mohammed Ville, Gobin Village, Nancoo Village, Malabar , Matura (Mathura), Bangladesh, Morang Village, Chandanagore (Chandinagar), Sadhoowa, Divali Nagar , Golconda, Barrackpore y Fyzabad . [31] Las festividades de Diwali , Eid al-Fitr y el Día de la Llegada de la India son festividades nacionales en Trinidad y Tobago . El indostánico trinitense y otras lenguas del sur de Asia han tenido una gran influencia en la lengua franca del inglés trinitense . La mayoría de las personas de ascendencia del sur de Asia en Trinidad y Tobago también hablan un dialecto macarrónico hinglish único del inglés trinitense y del indostánico trinitense e incorporan más vocabulario indostánico a su dialecto del inglés trinitense que otros grupos étnicos del país.
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