Alimentos agrícolas utilizados para alimentar a los animales domésticos.
El forraje ( / ˈ f ɒ d ər / ), también llamado forraje ( / ˈ p r ɒ v ən d ər / ), es cualquier alimento agrícola utilizado específicamente para alimentar al ganado domesticado , como ganado vacuno , conejos , ovejas , caballos , gallinas y cerdos . "Forraje" se refiere particularmente al alimento que se les da a los animales (incluidas las plantas cortadas y llevadas a ellos), en lugar de lo que ellos mismos buscan (llamado forraje ). El forraje incluye heno , paja , ensilaje , piensos comprimidos y granulados , aceites y raciones mixtas, y cereales y legumbres germinados (como brotes de soja , malta fresca o malta gastada ). La mayoría de los piensos para animales proceden de plantas, pero algunos fabricantes añaden ingredientes a los piensos procesados que son de origen animal.
El comercio mundial de piensos para animales produjo 1.245 millones de toneladas de piensos compuestos en 2022 según una estimación de la Federación Internacional de la Industria de Piensos, [1] con una tasa de crecimiento anual de alrededor del 2%. El uso de tierras agrícolas para cultivar piensos en lugar de alimentos para humanos puede ser controvertido (ver alimentos versus piensos ); algunos tipos de piensos, como el maíz ( maíz ), también pueden servir como alimento humano; aquellos que no pueden, como los pastizales , pueden cultivarse en tierras que pueden usarse para cultivos consumidos por los humanos. En muchos casos, la producción de pasto para forraje para el ganado es un valioso cultivo intercalado entre cultivos para consumo humano, porque construye la materia orgánica en el suelo. [ cita necesaria ] Al evaluar si este aumento de materia orgánica del suelo mitiga el cambio climático, se deben tener en cuenta tanto la permanencia de la materia orgánica agregada como las emisiones producidas durante el uso del producto forrajero. [ se necesita aclaración ] Algunos subproductos agrícolas que se alimentan a los animales pueden ser considerados desagradables para los humanos. [ cita necesaria ]
Plantas comunes cultivadas específicamente para forraje.
En el pasado, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB o "enfermedad de las vacas locas") se propagaba mediante la inclusión de harina de carne y huesos de rumiantes en la alimentación del ganado debido a la contaminación por priones . Esta práctica ahora está prohibida en la mayoría de los países donde ha ocurrido. [ cita necesaria ] Algunos animales tienen una menor tolerancia al forraje en mal estado o mohoso que otros, y ciertos tipos de moho , toxinas o malezas venenosas mezcladas inadvertidamente con una fuente de alimento pueden causar pérdidas económicas debido a enfermedades o muerte de los animales. El Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. regula los medicamentos del tipo Directiva sobre piensos veterinarios que pueden estar presentes en los piensos comerciales para ganado. [ cita necesaria ]
Sequías
La creciente intensidad y frecuencia de las sequías ejercen presión sobre la agricultura de pastizales en zonas geográficas áridas y semiáridas. Se han informado conceptos innovadores de producción de forraje de emergencia, como la producción de forraje para animales a base de arbustos en Namibia. Durante períodos prolongados de sequía, algunos agricultores han utilizado fibra de biomasa leñosa de arbustos invasores como fuente principal de alimento para el ganado, agregando suplementos nutricionales disponibles localmente y para mejorar la palatabilidad. [8] [9] [10] [11] [12]
Los sistemas se han desarrollado recientemente [ ¿cuándo? ] que permiten producir muchas toneladas de brotes cada día durante todo el año. Los granos germinados pueden aumentar significativamente el valor nutricional del grano en comparación con alimentar al ganado con granos sin germinar. [13] Además, utilizan menos agua que el forraje tradicional, lo que los hace ideales para condiciones de sequía. La cebada germinada y otros cereales se pueden cultivar hidropónicamente en un entorno cuidadosamente controlado. [14] El forraje germinado cultivado hidropónicamente a 150 mm de altura con una estera de raíces de 50 mm está en su punto máximo para la alimentación animal.
Aunque productos como la cebada son cereales, cuando germinan están aprobados por la Asociación Estadounidense de Alimentación con Pasto para su uso como alimento para el ganado. [ cita necesaria ]
^ "Estadísticas globales de alimentación". Federación Internacional de la Industria de Piensos . Consultado el 18 de marzo de 2024 .
^ Devlamynck, Reindert; Meers, Erik (mayo de 2018). "Valorización de corrientes de aguas residuales agrícolas en una fuente alternativa de proteínas como lenteja de agua".
^ Daly, Jon (18 de octubre de 2019). "Escarabajos que comen caca y carbón vegetal utilizados por un agricultor de WA para combatir el cambio climático". ABC.net.au. Corporación Australiana de Radiodifusión. Pow dijo que su innovador sistema agrícola podría ayudar a los productores ganaderos a ser más rentables y al mismo tiempo ayudar a abordar el impacto del cambio climático.
^ Logsdon, gen (2004). Toda carne es hierba . Universidad de Ohio: Swallow Press. Capítulo 20. ISBN0-8040-1069-2.
^ "Árboles forrajeros para obtener más leche e ingresos" (PDF) . Departamento de Desarrollo Internacional. Archivado desde el original (PDF) el 27 de septiembre de 2015 . Consultado el 22 de septiembre de 2015 .
^ Medeiros, João (9 de marzo de 2014). "Cómo AgriProtein elabora comida para pollo a partir de gusanos". Cableado .
^ Giec, A; Skupin, J (1988). "Proteína unicelular como alimento y pienso". Nahrung . 32 (3): 219–29. doi : 10.1002/comida.19880320302. PMID 3292921.
^ Mupangwa, Johnfisher; Lutaaya, Emmanuel; Shipandeni, María Ndakula Tautiko; Kahumba, Absalón; Charamba, Vonai; Shiningavamwe, Katrina Lugambo (2023), Fanadzo, Morris; Dunjana, Nothando; Mupambwa, Hupenyu Allan; Dube, Ernest (eds.), "Utilising Encroacher Bush in Animal Feeding", Hacia la producción sostenible de alimentos en África: mejores prácticas y tecnologías de gestión , Ciencias de la sostenibilidad en Asia y África, Singapur: Springer Nature, págs. 239–265, doi : 10.1007/978-981-99-2427-1_14, ISBN978-981-99-2427-1, recuperado el 13 de julio de 2023
^ Shiningavamwe, Katrina Lugambo; Lutaaya, Emmanuel; Mupangwa, Johnfisher (14 de mayo de 2024), Consumo de alimento, rendimiento del crecimiento y características de la canal de corderos Damara alimentados con raciones a base de arbustos de cuatro especies de arbustos invasores, doi :10.21203/rs.3.rs-4241387/v1 , consultado en 2024- 06-13
^ "Informe sobre el proyecto piloto Bush-to-Feed en el bosque comunitario de perros salvajes africanos". Ministerio de Agricultura, Agua y Silvicultura. 2018.
^ Matthys, Donald (30 de noviembre de 2018). "Lanzamiento del manual sobre cómo producir alimento para animales a partir de arbustos invadidos locales". Economista de Namibia .
^ "Convertir arbustos para alimentarse ante la sequía". El namibio . 2016-10-18. Archivado desde el original el 25 de junio de 2020 . Consultado el 22 de junio de 2020 .
^ Sneath, Roger; McIntosh, Felicity (octubre de 2003). Revisión de la producción de forraje hidropónico para ganado vacuno. Carne y ganado Australia Limited. pag. 15.ISBN1740365038. Consultado el 7 de junio de 2018 .
^ Sneath, Roger; McIntosh, Felicity (octubre de 2003). Revisión de la producción de forraje hidropónico para ganado vacuno. Carne y ganado Australia Limited. ISBN1740365038. Consultado el 7 de junio de 2018 . Los brotes hidropónicos pueden tener una aplicación rentable en situaciones ganaderas intensivas y de pequeña escala con productos de alto valor, donde los costos de la tierra y de los piensos alternativos son elevados y donde los cambios de calidad (por ejemplo, menos almidón, más lisina, vitaminas, etc.) debido a los brotes son ventajosos. al ganado en particular.
Otras lecturas
Zhou, Yiqin. Comparación de forrajes frescos o ensilados (p. ej., pasto, leguminosas, maíz) en la producción de gases de efecto invernadero después de la fermentación entérica en ganado vacuno . Rouyn-Noranda, Qué.: Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue, 2011. NB .: Informe de investigación.
Karl Heinrich Ritthausen (1872) Die Eiweisskörper der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen. Beiträge zur Physiologie der Samen der Kulturgewachese, der Nahrungs- und Futtermitel, Bonn, 1872 de Google books .
enlaces externos
Busque forraje en Wikcionario, el diccionario gratuito.
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con el forraje.
Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, Legislación y orientación sobre alimentación animal Archivado el 13 de diciembre de 2010 en Wayback Machine.
Directrices de la FAO sobre seguridad alimentaria Archivado el 2 de diciembre de 2010 en Wayback Machine.