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Lista de productos de McDonald's

Logotipo de McDonald's

McDonald's es una de las cadenas de comida rápida más grandes , fundada en 1978 en San Bernardino, California , e incorporada en Des Plaines, Illinois , en 1955. [1] Desde entonces, McDonald's se ha convertido en un nombre familiar en todo el mundo, conocido por vender una variedad de alimentos preparados en miles de ubicaciones en todo el mundo. Mientras estaba bajo el control de Richard y Maurice McDonald , McDonald's limitó estrictamente su menú a unos pocos artículos básicos, pero desde la adquisición de la participación mayoritaria por parte de Ray Kroc, McDonald's ha experimentado con una serie de ofertas diferentes en el menú. [2] En 2007, McDonald's tenía 85 artículos en su menú; [ ¿dónde? ] para 2013, este número había aumentado a 145 artículos. [3] Aproximadamente entre 20 y 30 empleados trabajan en una pequeña sucursal de McDonalds. [4]

Hamburguesas

Las hamburguesas de carne de McDonald's se preparan en el momento y se sazonan con sal y pimienta molida. Esta lista se basa en los elementos básicos del menú de los Estados Unidos, con algunos agregados de productos locales e internacionales.

Hamburguesa

La hamburguesa (antes conocida como Burger en algunos países) consiste en una hamburguesa de carne, kétchup , mostaza , rodajas de pepinillos encurtidos y cebollas rehidratadas en un pan tostado. En la mayor parte del área de la ciudad de Nueva York , se sirve sin mostaza. [5] También se vende como hamburguesa con queso , hamburguesa doble con queso y hamburguesa triple con queso, todas las cuales tienen una, dos o tres rebanadas de queso respectivamente. Una hamburguesa triple y una hamburguesa doble con queso con tocino son artículos opcionales y no están disponibles en todos los restaurantes o mercados. La hamburguesa y la hamburguesa con queso son las ofertas originales de hamburguesas a la parrilla de la compañía, que se sirvieron como parte del menú de 1949. [6]

Hamburguesa doble con queso

La hamburguesa doble con queso consiste en dos hamburguesas de carne picada de 45 g (1,6 onzas), con 3,5 g (0,125 onzas) de ketchup, mostaza (excepto en toda o gran parte del área de la ciudad de Nueva York), siete rebanadas de pepinillos encurtidos, cebollas rehidratadas y dos piezas de queso en un pan tostado. La hamburguesa doble con queso se ofreció como un artículo promocional en la década de 1950 y se agregó al menú regular en 1965, aunque muchos restaurantes McDonald's no la incluyeron en sus tableros de menú. Una variante oficial se ofrece en el estado estadounidense de Nuevo México , llamada hamburguesa doble con queso y chile verde, cubierta con chiles verdes asados ​​de Nuevo México .

Hamburguesa triple con queso

La hamburguesa triple con queso

La Triple Cheeseburger es similar a la Double Cheeseburger, excepto que contiene tres hamburguesas de 1,6 oz (45 g), con una rodaja de queso americano entre cada hamburguesa, además de ketchup, mostaza (excepto en partes del área de la ciudad de Nueva York), cebolla y pepinillos encurtidos.

Gran Mac

El Big Mac

Introducido en 1967, [7] el Big Mac es un producto emblemático. El Big Mac consta de dos hamburguesas de carne molida de 1,6 onzas (45 g) (aproximadamente peso crudo) , salsa especial Big Mac, lechuga, queso, pepinillos y cebollas picadas en un pan de semillas de sésamo, con un panecillo intermedio adicional (llamado "capa club") que separa las hamburguesas de carne. El Grand Mac, su contraparte de mayor tamaño, se agregó en enero de 2017, y enero de 2019 vio el debut del Bacon Big Mac. [8] Una variante más pequeña del Big Mac, el Mac Jr., también se agregó en 2017. [9] Se han ofrecido al menos otras siete variantes. Por ejemplo, en enero de 2024, anunció la reintroducción del Double Big Mac, que contiene cuatro hamburguesas de carne en lugar de dos, por un período limitado a nivel nacional. La compañía ofreció el sándwich por primera vez en marzo de 2020. [10] [11]

Cuarto de libra

El Quarter Pounder es una hamburguesa de carne molida de 4,25 onzas (120 g) (originalmente 4 onzas (113 g) hasta 2015) (peso aproximado sin cocinar) con kétchup, mostaza, cebollas picadas, pepinillos y dos rebanadas de queso. Al igual que con las hamburguesas hechas con las hamburguesas más pequeñas de 1,6 onzas (45 g), el Quarter Pounder se prepara sin mostaza en toda o gran parte de la región de la ciudad de Nueva York. [5] Fue inventado por Al Bernardin , propietario de una franquicia y ex vicepresidente de desarrollo de productos de McDonald's , en su McDonald's en Fremont, California , en 1971. [12] En algunos mercados que no están familiarizados con las unidades habituales de los Estados Unidos (como Francia), se lo conoce como Royal Cheese, o variantes del mismo, como McRoyale. [13] También está disponible como Double Quarter Pounder con queso, que incluye otra hamburguesa de las mismas proporciones. En 2013, McDonald's amplió el sándwich en una línea con tres variantes adicionales para convertirlas en versiones más pequeñas de las hamburguesas Angus. En 2016, pasó a llamarse Taste-Crafted Burger en los mercados de la Costa Oeste y luego se expandió a otros mercados de EE. UU. en enero de 2017. La última incorporación es la Signature Sriracha , restablecida de julio a septiembre y nuevamente desde enero de 2018, que fue reemplazada por Sweet Barbecue Bacon en mayo, antes de convertirse en Bacon Smokehouse de junio de 2018 a junio de 2019. Desde entonces, ha sido reemplazada por Quarter Pounder con Cheese Bacon en julio de 2019. En septiembre de 2020 se agregó una hamburguesa Travis Scott , también conocida como Quarter Pounder BLT en Canadá.

Grande y sabroso

Big N' Tasty , introducido en 1997 en California, [14] era una hamburguesa de carne de 4 onzas (110 g) con salsa de tomate, queso, mayonesa con cebollas a la parrilla cortadas en cubitos, pepinillos, lechuga y tomates. Fue ideado para parecerse al sándwich Whopper de Burger King . [15] También se conoce como Big Xtra en Eslovenia y la mayor parte de Canadá; McXtra en Quebec , Canadá; McFeast Deluxe en Australia; Big Tasty (sin la 'N') en Brasil, Bulgaria, Francia, Alemania, Italia (sin salsa de tomate), Irlanda, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rusia, Suecia y el Reino Unido; Quarter Pounder Deluxe en Sudáfrica; y McNifica (un juego de palabras con el español magnifica , 'maravilloso') en México y América Latina. La configuración Big Tasty es algo diferente, ya que consta de una hamburguesa de carne de un tercio de libra (150 g), pan de semillas de sésamo, lechuga, tomates, cebollas, queso emmental y salsa Big Tasty (que tiene un sabor ahumado). La variante Big Tasty Bacon también contiene tiras de tocino. Esta variante se vendió en los EE. UU. hasta 2011; ahora se vende solo a nivel internacional. Sin embargo, Big N' Tasty todavía se vende en restaurantes ubicados en bases militares y navales de EE. UU., como el restaurante McDonald's ubicado en la base naval estadounidense en Yokusuka, Japón. Ahora se conoce como Quarter Pounder with Cheese Deluxe desde julio de 2019. También viene con tocino en una hamburguesa Travis Scott desde septiembre de 2020.

El McDouble

McDoble

El McDouble es similar a una hamburguesa con queso doble, pero con una sola rebanada de queso. Se volvió a presentar como un artículo permanente del menú de un dólar en diciembre de 2008, pero había sido un producto de corta duración en 1997, publicitado con "Eddie the Echo". El McDouble original no tenía queso y estaba aderezado con lechuga y tomates en lugar de pepinillos y cebollas en la versión de 2008.

McDouble de tocino

El Bacon McDouble es un sándwich similar al McDouble, pero con dos lonchas de tocino ahumado en madera de manzano. Este sándwich se agregó al menú de US Dollar Menu & More en noviembre de 2013. [16]

Doble diario

La Daily Double es similar a la McDouble, pero los ingredientes son ligeramente diferentes. La Daily Double se prepara con lechuga, tomate en rodajas, cebollas en rodajas y mayonesa. También tiene solo una rebanada de queso, como la McDouble, en lugar de las dos rebanadas que tiene la hamburguesa con queso doble. En 2011 y 2012, el producto se comercializó a modo de prueba en varias ubicaciones regionales. [ cita requerida ]

McFiesta

La McFeast es una hamburguesa con lechuga, tomate, pepinillos y mayonesa, que se vende en la mayoría de los mercados desde abril de 1977. La McFeast se sirve desde mediados de los años 80 en Suecia y luego se introdujo en el resto de los países nórdicos; la McFeast en Suecia contiene una hamburguesa de un cuarto de libra, lechuga, mayonesa modificada con jugo de limón, cebolla y tomate. En el resto de los países, la McFeast también contiene kétchup, pero no en Suecia. La misma hamburguesa se vendió con el nombre de Mega Feast en Nueva Zelanda durante varios años durante la década de 1990, pero desde entonces se ha descontinuado. La McFeast Deluxe se vendió en Australia hasta fines de la década de 1990 y contenía: mostaza, kétchup, cebollas grandes, salsa McFeast Deluxe, lechuga, una rodaja de tomate, pepinillos encurtidos, queso normal y una hamburguesa de un cuarto de libra servida en un panecillo de un cuarto de libra/McChicken. Regresó al menú australiano en 2009 y en agosto de 2011 con los mismos ingredientes; sin embargo, contenía salsa McChicken en lugar de la salsa original 'McFeast Deluxe'. [17] El McFeast se ha vendido en Alemania y Austria desde la década de 1990 con el nombre de Hamburger Royal TS (T de Tomate 'tomate'; S de Salat , la palabra alemana para 'lechuga'). Contiene una hamburguesa de un cuarto de libra, lechuga, tomates, cebollas, queso y la salsa McChicken. Para ocasiones especiales, se vende en Alemania como McFresh que también contiene rodajas de pepino. Fue rebautizado en los EE. UU. como Quarter Pounder with Cheese Deluxe a partir de julio de 2019. El tocino ha sido opcional en una hamburguesa Travis Scott en Canadá y los EE. UU. desde septiembre de 2021.

Otras hamburguesas destacables

Pollo

El McChicken

Pollo al estilo McCool

Un McChicken es un sándwich de pollo empanado y condimentado ligeramente picante que también se ofrece en una variante más picante (el Hot n' Spicy) en algunos mercados. El sándwich está hecho de pollo 100% molido de carne blanca, mayonesa y lechuga rallada, en un pan tostado. [27] Se introdujo una versión de tamaño completo en 1980, que luego se eliminó y se reintrodujo en 1988. En algunos mercados, no es picante y, en otros, también se ofrece una versión con especias cajún . Sigue siendo uno de los más vendidos, solo detrás del Big Mac. [ investigación original? ] El sándwich más grande fue reemplazado por el Crispy Chicken Deluxe en 1996, y regresó en 1998 en el tamaño más pequeño actual, y se comercializó como Cajun (Style) McChicken. En Filipinas, el sándwich McChicken contiene alrededor de 371 calorías. [28] En Australia, el tamaño de la porción promedio de un McChicken es de 185 g (6,5 oz). En Canadá, sigue siendo un sándwich de tamaño completo, mientras que en Estados Unidos la versión más pequeña se vende allí como Junior Chicken.

Los McNuggets de pollo

McNuggets

Los Chicken McNuggets se introdujeron en 1983 como reemplazo del McChicken. Son pequeños trozos de pollo empanizados y sazonados que se sirven con salsas para untar de barbacoa , agridulce , miel y mostaza picante . Los McNuggets están disponibles en cuatro, seis, diez (originalmente nueve) o veinte piezas. En algunas regiones, como Australia, están disponibles en tres, seis, diez o veinticuatro piezas. Ocasionalmente, se ofrecen en paquetes de 40 o 50 piezas a modo de promoción. Si bien hasta 2003 se elaboraban con una combinación de carne blanca y oscura, ahora se elaboran solo con carne blanca. En 2011, se introdujeron y agregaron cinco nuevas salsas para untar a la línea: chile dulce, mostaza con miel, salsa búfalo picante y ranch cremoso. Con la incorporación de estas nuevas salsas para mojar, McDonald's comenzó a eliminar gradualmente la salsa de mostaza picante y, en febrero de 2014, se había descontinuado en la mayoría de los mercados de EE. UU., mientras que en Quebec, Canadá, al menos, las cuatro salsas para mojar originales (barbacoa, agridulce, mostaza picante y miel) persisten a partir de 2018. Tan recientemente como en 2020, McDonald's ha presentado versiones "picantes" de este clásico de culto. Los McNuggets picantes se agregaron el 18 de junio de 2015 en Singapur junto con la salsa de curry para mojar, solo para que finalmente se discontinuaran en 2021.

Sándwiches de pollo premium

La línea de sándwiches de pollo Premium se agregó en julio de 2005. El Classic fue una nueva marca de los sándwiches Crispy Chicken y Chicken McGrill, que en 1998 fueron nuevas marcas de la línea de pollo Deluxe. Contiene mayonesa, hojas de lechuga y una rodaja de tomate. El Ranch BLT contiene salsa ranch en lugar de mayonesa e incluye tocino. El club es similar al Classic, con tocino agregado y un trozo de queso suizo. En América Latina, se venden el Classic y el club, pero se vende un sándwich de pollo con mostaza y miel en lugar del BLT. Todos se sirvieron en un pan integral, con una pechuga de pollo a la parrilla o crujiente. El 20 de marzo de 2014, el Premium Crispy Chicken Bacon Clubhouse y el Premium Grilled Chicken Bacon Clubhouse se agregaron a la línea (junto con la variante de carne del sándwich) en un nuevo pan artesanal. En febrero de 2015, el Ranch BLT y el Club se eliminaron del menú. La oferta crujiente estándar pasó a llamarse Premium Crispy Chicken Deluxe (más tarde Buttermilk Crispy Chicken Sandwich en agosto de 2015) y se actualizó para incluirse en el pan artesanal presentado con el Bacon Clubhouse. En la primera semana de abril de 2015, McDonald's reemplazó el sándwich Premium Grilled Chicken por el Artisan Grilled Chicken. [29]

La línea de sándwiches de pollo más grandes de McDonald's (The Classic, Club, Ranch BLT y Southwest), que forman parte de la línea McDonald's Premium, se introdujeron en julio de 2005 como parte de la renovación del menú de McDonald's.

Los cuatro se pueden elegir con pollo crujiente o a la parrilla y todos se sirven en un pan ciabatta de trigo.

Pollo Premium Deluxe

Premium Chicken Deluxe: un sándwich elaborado con pechuga de pollo crujiente, rodajas de tomate y lechuga. Se vendió por primera vez en 1996 y se le cambió el nombre a Crispy Chicken Sandwich en 1998. Se reemplazó por un sándwich de pollo Premium en julio de 2005 y luego se recuperó en 2015 con el nombre original con el prefijo Premium. El único otro cambio es que ahora se vende en un pan artesanal en lugar del pan de papa que caracterizaba al Crispy Chicken Deluxe original. En agosto de 2015, se le cambió el nombre a Buttermilk Crispy Chicken Sandwich. Este es parte de los sándwiches de pollo elaborados con sabor que se introdujeron en 2016.

Pollo a la parrilla de lujo

Grilled Chicken Deluxe: este sándwich tiene los mismos ingredientes que el Premium Crispy Chicken Deluxe, pero tiene una pechuga de pollo marinada y asada en el centro. Se ha vendido con varios nombres desde 1996, cuando se presentó como Grilled Chicken Deluxe, y se cambió su nombre a Chicken McGrill en 1998. Fue reemplazado por un sándwich de pollo Premium en julio de 2005, que a su vez fue reemplazado por el Artisan Grilled Chicken en 2015. También está disponible en India y, en ocasiones, ha estado disponible en Canadá.

Sabor elaborado

Los sándwiches de pollo elaborados con sabor, al igual que las hamburguesas elaboradas con sabor, se introdujeron en 2016 en los mercados de la Costa Oeste y en todos los demás mercados de EE. UU. en enero de 2017. El último en agregarse fue Signature Sriracha, en junio de 2016, se restableció entre julio y septiembre de 2017 y se restableció nuevamente de forma permanente en enero de 2018; fue reemplazado por Sweet Barbecue Bacon en mayo de 2017, que en julio de 2018 se cambió a Bacon Smokehouse.

Opciones de delicatessen

Deli Choices es una línea de sándwiches estilo delicatessen que se vende a nivel internacional. Está dirigida a clientes preocupados por su salud y está disponible en Austria, Canadá y Alemania. Es similar al sándwich McHero, que se vende en algunas partes de los Estados Unidos. En el Reino Unido, estos fueron reemplazados por los Big Flavour Wraps.

Envoltura de bocadillos

Snack Wrap : un wrap elaborado con pechuga de pollo de carne blanca (crujiente o a la parrilla), lechuga, queso cheddar rallado y queso Monterey Jack , y una salsa (picante búfalo, ranch , mostaza con miel , barbacoa chipotle o salsa roja, la salsa de desayuno del McSkillet), envuelto en una tortilla de harina suave . Se lanzó el 1 de julio de 2006. Chipotle BBQ es el sabor más reciente. El wrap está disponible en Estados Unidos, [30] Reino Unido, Canadá, Australia, [31] y Brasil. [32] También hay un Mac Snack Wrap que presenta los aderezos del Big Mac pero sin el pan. Está envuelto en una tortilla y utiliza la mitad de un trozo de carne de un cuarto. [33]

McDonald's ofrece un wrap vegetariano que contiene salsas vegetarianas para los clientes que prefieren una opción sin carne. [34]

McWrap de pollo de primera calidad

En 2013, McDonald's introdujo en Estados Unidos un wrap más grande con el que ha tenido éxito en algunas partes de Europa. Viene en tres variantes: pollo con chile dulce, pollo y tocino y pollo con salsa ranch.

McDonald's Canadá ha lanzado 3 nuevos wraps en Canadá: Zesty Lime McWrap, Sweet Chili McWrap y Spicy Buffalo Chicken Snack Wrap.

McDonald's ha lanzado una promoción conocida como "Wrap of the Day" en varios países, incluido el Reino Unido. Esta promoción incluye una selección de wraps, que incluyen opciones como pollo a la parrilla, a la barbacoa y crujiente, disponibles en diferentes días de la semana. Para obtener más información sobre esta promoción y el menú de McDonald's en el Reino Unido, puede consultar los detalles en artículos de noticias y sitios de reseñas de alimentos.

McBites de pollo

Pequeñas bolitas de pollo hechas con pechugas de pollo y de aproximadamente 1,5 cm (0,59 pulgadas) de diámetro. Estaban disponibles en los EE. UU. con ensayos que comenzaron en septiembre de 2011 [35] y se discontinuaron en 2013. [36]

Siguen estando disponibles en algunos mercados internacionales, incluidos Italia y Australia. [37] [38]

McArabia

McArabia : existen dos versiones del McArabia: pollo a la parrilla y kofta (carne picada condimentada) a la parrilla. Ambas se sirven con lechuga, tomates, cebollas y mayonesa con ajo, además de dos hamburguesas pequeñas de pollo a la parrilla o kofta, todo envuelto en pan pita estilo árabe. McDonald's ha empleado una campaña publicitaria bastante grande para el McArabia desde su lanzamiento en 2003, centrándose principalmente en la naturaleza de temática árabe del sándwich, y parece haber funcionado bien. El McArabia ha sido muy bien recibido en todo el suroeste de Eurasia. El mismo producto también se presenta en Malasia con "Chicken Foldover" como nombre alternativo.

Tiras crujientes de suero de leche

Las tiras crujientes de suero de leche eran tiras formuladas con la receta de suero de leche utilizada para la renovación de agosto de 2015 del sándwich de pollo frito, y se introdujeron en los restaurantes de EE. UU. en septiembre de 2017. Si bien se parecen a los Chicken Selects, se crean y preparan de manera diferente. Presentan una base de pollo con suero de leche y se cocinan descongelados en lugar de congelados. Esto crea un producto más jugoso que los Selects, además de reducir el tiempo de cocción, [39] aunque los problemas de suministro inmediatos hicieron que se eliminaran efectivamente del menú hasta fines de diciembre de 2017. Esto se debió a que la demanda fue mucho mayor de lo previsto. [40] Se suspendieron en marzo de 2020 debido a la pandemia de COVID-19 . [41]

Otros productos de pollo destacados

Pez

Cerdo

El McRib

Salsas

Nuggets de pollo de McDonald's (con la marcaMulán) y salsa Sichuan original de 1998.

McDonald's introdujo las salsas para untar en 1982 para acompañar a los McNuggets, que se hicieron populares recientemente. Originalmente, se vendían en un envase de papel tipo "paquete de aperitivos" junto con los McNuggets, y la línea original de tres salsas se inspiró en las salsas japonesas Karaage : "Mostaza picante oriental" (que luego pasó a llamarse "mostaza picante"), "Shanghai Sweet & Sour", "Teriyaki" (que se discontinuó en 1986) y "Miel". Con el tiempo, la selección de salsas ha evolucionado para reflejar los gustos locales:

Salsa Sichuan

La salsa Szechuan, o salsa Mulan, fue una salsa para mojar los nuggets de pollo creada para promocionar la película Mulan de Disney de 1998. [60] [61] La salsa se vendió por tiempo limitado, a partir del 16 de junio de 1998. [62] La salsa Szechuan volvió al centro de atención cultural casi veinte años después después de ser referenciada numerosas veces en " The Rickshank Rickdemption ", el estreno de la temporada 3 de la comedia animada de Adult Swim Rick and Morty . [63] Se anunció que la salsa regresaría a todas las tiendas McDonald's el 26 de febrero de 2018, debido a la demanda popular de los fanáticos de Rick and Morty . [64]

El 31 de marzo de 2022, regresó una vez más a las tiendas, presentada como una exclusiva solo para la aplicación. [65]

El 25 de junio de 2024, regresó a las tiendas canadienses, para una campaña promocional llamada Throwback Sauces . [66]

El 23 de julio de 2024, McDonald's Francia lanzó una campaña para los Juegos Olímpicos llamada "Croquez le monde" (Muerde el mundo), que ofrecía reediciones de siete productos icónicos, incluida la salsa Szechuan. Sin embargo, los clientes dijeron que tenía ingredientes y sabor diferentes en comparación con la versión estadounidense. [67]

Condimentos

Salsas para mojar

Ketchup

El kétchup había sido fabricado por Heinz durante 40 años, desde la década de 1970 hasta 2013, cuando Heinz contrató a un ex director ejecutivo de Burger King como su nuevo director ejecutivo. Desde entonces, el kétchup se ha producido internamente. [70] [71] El kétchup ha sido bien recibido. En una comparación de 2022 con el antiguo kétchup de Heinz, Bailey Fink escribió en Allrecipes.com que el kétchup de McDonald's era un poco más fino que la variante de Heinz y, como tal, no cubría tanto las patatas fritas. Fink también señaló que, si bien ambos kétchup tenían un sabor "a tomate", el de Heinz tenía un "gran toque" de picante y recomendó el kétchup de McDonald's a quienes buscaban un sabor más dulce y "con más tomate". [72]

Otros productos

Ensaladas

McDonald's introdujo ensaladas a su menú en 1987. [73] [74] Desde entonces, han reestructurado sus líneas de ensaladas varias veces. McSalad Shakers, una ensalada verde vendida en un vaso de plástico diseñado para caber en los portavasos de los vehículos, se introdujo en 2000 y se discontinuó en 2003. [74] Luego, McDonald's lanzó una línea de ensaladas Premium (como parte de la línea McDonald's Premium ) y más tarde presentó la ensalada Bacon Ranch con pollo crujiente y la ensalada Southwest con pollo a la parrilla artesanal. [74] Todas sus ensaladas son parte del movimiento de McDonald's hacia la creación de una imagen más saludable.

McDonald's dejó de ofrecer ensaladas durante la pandemia de COVID-19 para mejorar la precisión de los pedidos y los tiempos de servicio. En 2022, se les dio a las franquicias la opción de agregar la ensalada César con pollo y la ensalada estilo suroeste con tocino a sus menús; sin embargo, muchas franquicias se negaron a ofrecer los nuevos artículos. [74]

Lados

Rodajas de manzana

Las rodajas de manzana son un acompañamiento común que suele aparecer en las comidas felices.

McDonald's agregó rodajas de manzana a su menú porque el director ejecutivo de McDonald's se dio cuenta de que los niños no obtenían suficiente nutrición en sus Happy Meals, por lo que redujo la cantidad de papas fritas en los Happy Meals de 2,4 a 1,1 onzas y las reemplazó con una bolsa que consistía en un cuarto de taza de rodajas de manzana frescas y peladas.

"Las rodajas de manzana de McDonald's son un acompañamiento sano y sabroso elaborado con manzanas reales. Las variedades especialmente seleccionadas hacen que nuestras rodajas de manzana sean siempre crujientes y jugosas, lo que las convierte en un refrigerio sabroso con 15 calorías por porción indicada en la etiqueta. ¡Disfrútelo como refrigerio o como acompañamiento de su comida!", afirmó McDonald's. [75]

Papas fritas

Papas fritas de McDonald's

McDonald's anuncia sus papas fritas como sus papas fritas mundialmente famosas. [76] Las papas fritas se agregaron por primera vez al menú en 1949, reemplazando a las papas fritas. [77] Las papas fritas de McDonald's en los EE. UU. se preparaban originalmente con una mezcla de aceite para freír de 93% de sebo de res y 7% de aceite vegetal [78] conocida como Fórmula 47. [79] El uso de esta mezcla de aceite le permitió a McDonald's desarrollar el sabor distintivo y la textura crujiente de sus papas fritas. En 1990, McDonald's se vio presionado a cambiar a un aceite para freír que fuera completamente aceite vegetal debido a la campaña de la Asociación Nacional de Salvadores del Corazón contra las grasas saturadas . [78] [79] [80] El nuevo aceite estadounidense usaba un aditivo de sabor a carne natural; las papas fritas de otros países no incluyen ningún producto animal. Luego, en 2007, la franquicia de restaurantes cambió nuevamente a un aceite vegetal con menos grasas trans a medida que crecían las preocupaciones sobre los riesgos para la salud de las grasas trans.

Papas fritas con salsa de tocino y cheddar

Papas fritas cargadas

En Australia, McDonald's ha vendido múltiples variedades de " papas fritas cargadas ", que consisten en una porción de papas fritas con un aderezo; estos aderezos incluyen:

Otro

Cajita feliz

McDonald's aprovechó el concepto Funmeal de Burger Chef de una comida para niños cuando presentó la primera Cajita Feliz en 1977. La Cajita Feliz original consistía en una hamburguesa de tamaño normal, galletas Keebler, un refresco y un juguete sorpresa de Cracker Jack. [83] (algún tiempo después conocida como la comida Mighty Kids). La comida más nueva incluye un plato principal, una guarnición, una bebida y un juguete. Las Cajitas Felices incluyen una orden pequeña de papas fritas (alrededor de la mitad de una orden pequeña de papas fritas) y fruta, salsa opcional para papas fritas y una selección de nuggets, una hamburguesa individual o wraps. Un producto adicional, Pasta Zoo, se suspendió en 2008. La Cajita Feliz Mighty Kids contiene más comida que la Cajita Feliz, menos que la comida para adultos y aún contiene un juguete. El juguete suele ser un producto relacionado con una película o un programa de televisión popular.

A mediados de febrero de 2012, McDonald's introdujo los Happy Meals/Mighty Kids Meals, que ahora vienen con una hamburguesa, una hamburguesa con queso, cuatro Chicken McNuggets, McDouble o los Chicken McNuggets de seis piezas con una versión más pequeña de las papas fritas pequeñas para el Happy Meal o una papas fritas pequeñas para el Mighty Kids Meal. Todos los menús para niños ahora vienen con papas fritas, rodajas de manzana y un juguete. Las rodajas de manzana se redujeron de ocho rodajas a solo cuatro y ya no vienen con salsa de caramelo.

  • En los EE. UU., el plato principal es una hamburguesa, una hamburguesa con queso o una orden de cuatro piezas de Chicken McNuggets (o una hamburguesa con queso doble o una orden de seis piezas de Chicken McNuggets para los Mighty Kids Meals); los acompañamientos son papas fritas y manzanas en rodajas. Leche, leche con chocolate, jugo de manzana en caja y refresco son opciones para beber. Algunas franquicias estadounidenses también incluyen un pequeño paquete de celofán de galletas McDonaldland. En 2009, McDonald's ofreció un Happy Meal Wrap, pero se suspendió más tarde ese año debido a las bajas ventas.
  • En el Reino Unido, el plato principal es una elección de hamburguesa, hamburguesa con queso, cuatro Chicken McNuggets, tres palitos de pescado o un wrap de pollo; los acompañamientos son una elección de patatas fritas, palitos de zanahoria o una bolsa de fruta (manzanas y uvas en rodajas (febrero - mayo, septiembre - noviembre), melón (junio - agosto) o un palito de piña (diciembre - enero)). La leche orgánica, el jugo de naranja Tropicana , la manzana y grosella negra Robinsons Fruit Shoot , los batidos, el agua y los refrescos son las opciones para las bebidas. El 15 de mayo de 2019, se agregaron palitos de pepino al menú, reemplazando los palitos de zanahoria; se usaron de mayo a julio.
  • En Nueva Zelanda y Australia, el plato principal es una hamburguesa, una hamburguesa con queso, una ración de tres o seis piezas de Chicken McNuggets, trozos de pollo a la parrilla o un wrap de pollo crujiente o chamuscado; las guarniciones son unas patatas fritas pequeñas, yogur, tomates uva o rodajas de manzana. Las bebidas incluyen batidos espesos, leche con chocolate en caja, tapas de manzana o agua, zumo de naranja y refrescos. [84]
  • En Canadá, el plato principal es una hamburguesa, una hamburguesa con queso, cuatro McNuggets de pollo o wraps de pollo; los acompañamientos son papas fritas o trozos de fruta. Las bebidas se pueden tomar con leche, leche con chocolate, jugo de manzana , jugo de naranja, agua y refresco.
  • En Bélgica, el plato principal es una hamburguesa, una hamburguesa con queso, un pedido de cuatro piezas de Chicken McNuggets, un McFish o un wrap con ketchup.
Langosta McLobster en 2015

Langosta Mc

Se trata de un rollo de langosta servido en un pan de hot dog con salsa de langosta y lechuga rallada, introducido en 1993. El producto tuvo problemas de suministro y no fue muy rentable a nivel nacional. Recientemente, solo estaba disponible en la región del Atlántico de Canadá y Nueva Inglaterra en verano, cuando la langosta es barata. [85] En la década de 2010, McDonald's tuvo reintroducciones a corto plazo en Canadá e Italia.

Maccrab

En respuesta al McLobster, los McDonald's a lo largo de la costa este de la península de Delmarva (que comprende partes de Delaware, Maryland y Virginia) desarrollaron el sándwich McCrab, una versión de McDonald's del pastel de cangrejo de Chesapeake , que estuvo disponible de forma limitada a principios de la década de 2000. [86] McDonald's ofreció un sándwich similar llamado Crab Meat Sandwich en el área de la Bahía de San Francisco por tiempo limitado en 2017. [87] En ese momento, se promocionó como el primer sándwich de cangrejo vendido por una cadena de comida rápida en los Estados Unidos, aunque la compañía había ofrecido anteriormente el McCrab.

Poutine

La poutine, que originalmente sólo se encontraba en las comunidades francocanadienses, ahora se encuentra en el menú de la mayoría de los locales de McDonald's en Canadá. [88]

Wrap de bocadillo de Angus

El wrap con hamburguesa Angus se introdujo en el mercado estadounidense el 9 de agosto de 2010. Los Angus Snack Wraps están disponibles en tres versiones: Deluxe (lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, queso americano, mayonesa, mostaza); Bacon & Cheese (cebollas, pepinillos, queso americano, kétchup, mostaza, una tira de tocino); y Mushroom & Swiss (champiñones salteados, queso suizo, mayonesa). El Angus Wrap utiliza la mitad de una hamburguesa Angus normal. [89]

Brownie derretido

Similar al Cinnamelt, es un rico brownie de chocolate con glaseado de chocolate y blanco.

McRice

La mayoría de los restaurantes McDonald's de los países asiáticos sirven este producto debido a la demanda popular. Se trata de arroz normal. Especialmente en Filipinas, los tazones de arroz son un alimento básico filipino, que consiste en arroz al vapor cubierto con platos como adobo o sinigang. Son un elemento habitual en los menús de los hogares y los restaurantes, valorados por su sencillez y equilibrio.

McSpaghetti

Los McSpaghetti se lanzaron a fines de la década de 1970 como parte del menú de cena de McDonald's, que incluía varios platos italianos. El plato todavía se puede conseguir en otros países, como en Filipinas, donde es popular y generalmente se sirve con McNuggets. [90]

En respuesta a la fuerte demanda de los consumidores, McSpaghetti se ha convertido en un elemento fijo en el menú de McDonald's en Filipinas. Esta incorporación es parte de la estrategia de la empresa para competir con otras marcas satisfaciendo la tradicional preferencia de los filipinos por los espaguetis. [91]

La hamburguesa McBean

Se trata de una hamburguesa vegana elaborada con frijoles blancos, frijoles rojos, cebollas, zanahorias y pimientos verdes. Disponible en Suecia.

Menú de la India

El menú en la India tiene numerosos platos únicos, todos los cuales no contienen ni carne de res ni de cerdo:

Pastel de Georgie

Georgie Pie es un pastel de carne que se vende en Nueva Zelanda. [95] La marca también era el nombre de una cadena con sede en Nueva Zelanda que fue comprada por McDonald's Nueva Zelanda en 1996 y fue revivida como parte del menú de McDonald's en 2013 debido a la demanda popular.

Hamburguesa vegetariana crujiente

Esta hamburguesa vegetariana se lanzó al mercado de Singapur el 6 de septiembre de 2016. Su hamburguesa está hecha con una mezcla de hasta siete tipos de verduras, entre ellas guisantes, zanahorias, tomates, pimientos, frijoles, etc. Sin embargo, sus aderezos contienen ajo y huevos. La hamburguesa se fríe en el mismo aceite que se usa para freír pasteles de manzana, por lo que no entra en contacto con productos cárnicos.

Colección Signature

En McDonald's UK, los restaurantes EotF (Experience of the Future) ofrecen la Signature Collection premium, que consta de The Spicy, The Classic y The BBQ. Estas hamburguesas se sirven en un pan brioche, son más gruesas y tardan más en cocinarse. La colección cuesta más que la comida promedio de Big Mac, respectivamente.

Patatas fritas dulces

Patatas fritas de batata, lanzadas por primera vez en Chicago. [96]

Productos no cárnicos

Desayuno

Un McMuffin de huevo

McMuffins

Los McMuffins son el sándwich de desayuno característico de McDonald's. Se vendieron por primera vez en restaurantes selectos en 1972 como Egg McMuffin, cinco años antes de que entrara en vigor oficialmente un menú de desayuno. Consiste en un huevo frito, tocino (llamado tocino canadiense en los EE. UU.) y queso americano sobre un panecillo inglés tostado . También hay McMuffins de salchicha o tocino . En Sudáfrica y Canadá se ofrece un Chicken McMuffin. Hay variaciones dobles de todos los muffins disponibles en Australia (solo en estados seleccionados) y el Reino Unido. [101]

Sándwiches de desayuno

Hash Brown de McDonald's

McDonald's ofrece una línea de sándwiches de desayuno: bagels (introducidos en 1999), galletas y un tipo especial de panqueque con sabor a arce llamado McGriddles . Todos se pueden pedir con salchicha, jamón o tocino, con una opción de queso y/o huevo. Las ofertas de carne regionales incluyen pollo frito, bistec, spam y tocino. Son un sándwich internacionalmente famoso y como tal han sido bien recibidos. [102] El Hamdesal de McDonald's es un nuevo sándwich de desayuno que consiste en una rebanada de jamón en pandesal , que se puede pedir simple, con huevos o con queso. Este sándwich está actualmente disponible en Filipinas. [103] Los restaurantes australianos también introdujeron en 2018 la Big Brekkie Burger que consiste en un pan de semillas de sésamo, salsa barbacoa, dos lonjas de tocino, un huevo, una papa hash brown, una rebanada de queso Aussie Jack y dos hamburguesas 10:1. [104]

Bagels

En el Reino Unido, los bagels se ofrecían con mermelada o queso crema Philadelphia hasta 2019, cuando el menú de desayuno se redujo debido a la pandemia de COVID-19. McDonald's UK anunció que los bagels se eliminarían permanentemente del menú en enero de 2022. [105] Los bagels con queso y tocino o salchicha encima y los bagels de bistec están disponibles en los EE. UU. [101] [102]

Desayuno durante todo el día

Desde octubre de 2015, McDonald's ofrece desayuno durante todo el día en Australia, [106] Canadá, México ( solo Tijuana, Baja California Norte) y Nueva Zelanda. Sin embargo, el menú completo de desayuno no está disponible a todas horas. Solo ciertos artículos, como McMuffins, panqueques y papas fritas, estarán disponibles más allá del horario de cierre habitual de las 10:30 a. m. de lunes a viernes o las 11:00 a. m. los fines de semana. [107]

Todos los restaurantes de EE. UU. habían ampliado su menú durante todo el día para agregar sándwiches de galleta, Egg McMuffins y McGriddles a fines de septiembre de 2016. A pesar del éxito del concepto, McDonald's suspendió temporalmente el desayuno durante todo el día en EE. UU. en marzo de 2020 debido a la pandemia de COVID-19 , excepto los hot cakes y los burritos, y en septiembre de 2020 se informó que los franquiciados estadounidenses votaron para eliminar permanentemente el desayuno durante todo el día para mejorar la velocidad del servicio y la precisión de los pedidos. [108]

Almuerzo durante todo el día

En Australia, ciertos productos del menú habitual están disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana, [106] siendo estos:

Artículos adicionales

Los artículos de desayuno adicionales incluyen panqueques ; un plato conocido como Big Breakfast [109] viene con huevos revueltos , un hash brown, salchicha o tocino y una galleta o panecillo inglés. Desde febrero de 2016, se agregaron tazones de desayuno al menú de desayuno, disponibles en algunos restaurantes de EE. UU. Las galletas y la salsa están disponibles en partes del sur de EE. UU. La avena se agregó al menú de desayuno el 27 de diciembre de 2010, después de que se probara bien en el mercado en Washington, DC y algunas partes de Maryland. En las áreas de mercado de prueba, la avena comenzó a venderse a fines de enero de 2010. Existen algunas variaciones regionales estadounidenses, en Hawái y Guam, McDonald's ofrece artículos de desayuno locales como Spam , salchicha portuguesa y piña recién cortada. Los palitos de donut se agregaron en febrero de 2019.

Las papas fritas están disponibles a nivel internacional y las "comidas de valor extra" están disponibles con un panecillo, café y papas fritas. [110]

Bebidas

Las bebidas ofrecidas por McDonald's varían según la región.

Bebidas sin alcohol

El principal proveedor de refrescos de McDonald's es The Coca-Cola Company , excepto en los restaurantes que están sujetos a un contrato general con PepsiCo, como el Crypto.com Arena y la Universidad de Maryland, College Park Student Union. En los EE. UU. y Canadá, Keurig Dr Pepper suministra Dr Pepper . Irn-Bru está disponible en algunos locales de McDonald's escoceses. [111] [112] Inca Kola está disponible en todos los locales de McDonald's peruanos.

Máquinas de refrescos de autoservicio

Muchos locales de McDonald's tienen máquinas de refrescos de autoservicio. Las máquinas ofrecen bebidas gaseosas como productos de Coca-Cola, así como Dr. Pepper, Fanta y, con menos frecuencia, Pepsi. En algunos locales, se permiten recargas gratuitas. En septiembre de 2023, McDonald's anunció que se desharía de las máquinas de refrescos de autoservicio para 2032. [113]

Café y té

S&D Coffee, Gavina y Kraft suministran café tostado premium de McDonald's a los restaurantes de McDonald's en Estados Unidos, excepto en el área de Nueva Inglaterra, donde Green Mountain Coffee Roasters suministra café de marca Newman's Own . En varios mercados se ofrecen té caliente y helado (suministrado por S&D Coffee en Estados Unidos), chocolate caliente , jugos variados y otras bebidas regionales.

McCafé es un término general para lattes , espressos , café helado , chocolate caliente , moca , maltas , batidos y otras bebidas que se venden en varios mercados en todo el mundo.

Batidos

Los batidos [a] están disponibles en todos los McDonald's de EE. UU. y en muchos mercados globales. [115] Los sabores permanentes son vainilla, fresa y chocolate; los sabores regionales o de temporada incluyen ponche de huevo (durante la Navidad), panal, naranja ártica ( sorbete ), crema de naranja, batido Shamrock (un batido verde de menta verde de oferta por tiempo limitado para el Día de San Patricio ), chocolate con menta y Rolo (disponible solo en Canadá y el Reino Unido. Este batido saborizado también estuvo disponible en la República de Irlanda durante el verano de 2007 solo por tiempo limitado). En junio de 1975, 13 meses antes de la celebración del Bicentenario de los Estados Unidos , McDonald's presentó un batido con sabor a arándano para publicitar los "batidos rojo, blanco y de arándano" para las celebraciones del día de la independencia, que estuvieron disponibles hasta agosto de ese año. La carrera se repitió en el verano de 1976, pero no desde entonces. En Estados Unidos, a partir de febrero de 2010, los batidos Triple Thick cambiaron su nombre a McCafé, junto con la incorporación de crema batida, una cereza encima y una reducción significativa del tamaño. En Canadá, los batidos de McDonald's todavía se venden con el nombre Triple Thick. [116]

Bebidas alcohólicas

En los McDonald's de Bélgica, República Checa, Francia, Grecia, Italia, Lituania, Portugal, Rumania, Eslovenia y España se puede conseguir cerveza de distintas marcas (varía según la zona). El vino Santa Julia de la variedad Malbec está disponible en los restaurantes McDonald's de la provincia de Mendoza , Argentina , como parte de un menú especial llamado Sabores Mendocinos . [117]

Bebidas congeladas

A partir de 2009 , McDonald's Australia y Nueva Zelanda comenzaron a ofrecer Coca-Cola congelada como parte de su menú. Está disponible en tamaños pequeño, mediano o grande. La Coca-Cola congelada es un elemento fijo del menú, con nuevos sabores introducidos varias veces al año, como la Coca-Cola de vainilla congelada , la Fanta Sour Grape congelada, la Fanta Bubblegum congelada y la Sprite congelada . A partir de 2018, ahora hay ocho sabores permanentes de Fanta disponibles (en la mayoría de los restaurantes), incluidos frambuesa, arándano, uva, lima, vainilla, mango, piña y melocotón. Los sabores de Fanta se pueden mezclar entre sí utilizando las máquinas de bebidas congeladas para permitir a los clientes elegir hasta 36 combinaciones de sabores diferentes. [118] En 2012, McDonald's Australia y Nueva Zelanda comenzaron a ofrecer un McFloat. Contenía Coca-Cola congelada y/o la bebida congelada promocional, una pequeña cantidad de helado suave. [119]

McDonald's también ofrece leche al 1%, leche con chocolate al 1% y jugo de manzana, generalmente como reemplazos de las bebidas de fuente en los Happy Meals. [ ¿relevante? ]

Postres

Tartas de manzana de McDonald's
Postres de canela de McDonald's

Productos alimenticios descatalogados

Hamburguesas

Pez

Pollo

Selecciones de pollo

Otros bocadillos

Pizza y pasta

Bebidas y postres

Véase también

Notas

  1. ^ En algunos mercados, incluido Estados Unidos, McDonald's, al igual que muchas otras cadenas de restaurantes, se refiere a sus bebidas lácteas congeladas como "batidos" en lugar de " malteadas " por razones legales. [114] [115]

Lectura adicional

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