El Festival de los Bun de Cheung Chau o el Festival Da Jiu de Cheung Chau es un festival tradicional chino que se celebra en la isla de Cheung Chau en Hong Kong . Se celebra anualmente y, por lo tanto, es el más conocido entre los festivales Da Jiu , siendo el Jiu (醮) una ceremonia de sacrificio taoísta . Este tipo de eventos se celebran principalmente en comunidades rurales de Hong Kong, ya sea anualmente o en un intervalo de años determinado que puede llegar a ser una vez cada 60 años (es decir, el mismo año en el calendario astrológico chino ). Otros lugares que pueden compartir esta costumbre popular son Taiwán , Sichuan , Fujian y Guangdong .
El Festival de los Panes de Cheung Chau, que atrae a decenas de miles de turistas locales y extranjeros cada año, se celebra el octavo día del cuarto mes del calendario chino (normalmente a principios de mayo) y coincide con la celebración local del cumpleaños de Buda .
El Festival de los Panes de Cheung Chau comenzó como un ritual divertido y emocionante para que las comunidades pesqueras rezaran para protegerse de los piratas. Hoy en día, este origen religioso ha sido olvidado en gran medida y el festival se ha convertido principalmente en una muestra de la cultura tradicional china .
Kwok Kam Kee, el proveedor oficial de panecillos para el festival, que se inauguró hace 40 años, elabora más de 60.000 panecillos para el festival. [1]
Una historia sobre el origen del festival es que en el siglo XVIII, la isla de Cheung Chau fue devastada por una plaga e infiltrada por piratas hasta que los pescadores locales trajeron una imagen de su deidad patrona, Pak Tai, a la isla. Desfilando por los callejones del pueblo, la deidad ahuyentó a los malos espíritus. Los aldeanos también se disfrazaron de varias otras deidades y caminaron por la isla para ahuyentar a los malos espíritus. La gente de Hailufeng es la primera en Cheung Chau en adorar a Pak Tai . Posteriormente, los cantoneses y tanka de la isla también adoran a Pak Tai . Poco a poco, todos los grupos dialectales de la isla participaron en el Festival de bollos de Cheung Chau, que integra diferentes elementos folclóricos.
Cada año, el día 8 del cuarto mes del calendario lunar , los isleños organizan una semana de acción de gracias, el Festival de los Panecillos de Cheung Chau, que suele celebrarse en abril o mayo. El festival dura siete días. En tres de estos días, toda la isla se vuelve vegetariana ; la mayoría de los famosos restaurantes de marisco de la isla siguen esta tradición. El McDonald's local también elimina la carne del menú y, en su lugar, vende hamburguesas vegetarianas hechas con champiñones .
Además de las tradicionales danzas del león y del dragón , los niños vestidos como héroes legendarios y modernos se suspenden sobre la multitud en las puntas de espadas y abanicos de papel (飄色). Forman el desfile en el aire y están todos asegurados dentro de marcos de acero, aunque parecen deslizarse por el aire. Los padres consideran un gran honor para sus hijos ser parte del desfile.
Esta fascinante procesión está acompañada por el alboroto de los músicos que tocan a todo volumen gongs y tambores para alejar a los malos espíritus. Está encabezada por una espectacular imagen de Pak Tai , el dios del agua y señor del norte, a quien está dedicado el Templo del Vacío de Jade de la isla .
A continuación se enumeran algunas de las deidades importantes veneradas por la gente de Cheung Chau durante la celebración festiva:
Como Cheung Chau es tradicionalmente una isla de pescadores, Pak Tai es su divinidad más venerada, ya que se cree que tiene el poder de garantizar una navegación tranquila a los barcos pesqueros, así como de proporcionar buenas capturas a sus tripulaciones. Los creyentes piadosos lo reconocen como "Pei Fang Chen Wu Hsuan T'ien Shang Ti" (Verdadero Soldado y Divinidad Superior del Cielo Profundo del Norte).
La segunda de las deidades más importantes que participan en la celebración es la venerada Tin Hau , diosa de los mares y protectora de todos los pescadores y navegantes. Se la celebra por advertir de las tormentas inminentes y salvar innumerables vidas de los naufragios. Es una diosa maternal popular en la región del sur de China y se ganó la devoción de muchos pescadores.
Dos deidades más completan las divinidades celestiales que participan en el desfile: Kuan Yin , la Diosa de la Misericordia, con su sonrisa tranquila y siempre compasiva; y Hung Shing , el aterrador Dios del Sur, con su amenazador tocado, su rostro poco amable y su espesa barba negra.
El centro del festival está en el templo Pak Tai , donde se encuentran las "Torres de panecillos" (包山). Se trata de tres torres gigantes de bambú de 60 pies cubiertas de panecillos . Son estas torres cubiertas de panecillos las que dan nombre al festival. Tiene su origen en la costumbre del sur de Fujian y Chaozhou conocida como qianggu ( chino :搶孤; Pe̍h-ōe-jī : chhiúⁿ-ko· ), donde la gente arrebata comida que se ha ofrecido a los espíritus solitarios. [2] Históricamente, los hombres jóvenes corrían hasta la torre para hacerse con los panecillos; cuanto más alto fuera el pan, mejor fortuna se suponía que traería a la familia del poseedor; la carrera se conocía como "Arrebatar panecillos" (搶包山). [3] Sin embargo, durante una carrera en 1978 una de las torres se derrumbó, hiriendo a más de 100 personas. En los años siguientes, tres escaladores designados (un escalador por cada torre) corrieron hasta sus respectivas torres y, después de superar los panecillos superiores, procedieron a quitarles los panecillos a medida que descendían.
Las tres "Montañas Bun" todavía están ubicadas en el área frente al Templo Pak Tai, y están construidas utilizando el método de fijación tradicional: andamios de bambú .
En 2005, se reanudó la carrera de escalada de una sola torre en el campo de deportes adyacente, con precauciones de seguridad adicionales, como las herramientas adecuadas para escalar montañas y tutoriales para los participantes (que ahora incluyen mujeres). En 2006, se agregó una versión de trabajo en equipo del evento. La versión revisada de "Bun-snatching", así como las tradicionales tres "Bun Mountains", aún tienen sus bollos retirados de las torres a la medianoche del Festival.
En febrero de 2007, se anunció además que los bollos de la construcción de una sola torre a partir de ahora estarán hechos de plástico. [4] Durante el festival, también se llevan a cabo óperas chinas , danzas del león y servicios religiosos en la isla.
Kwok Ka-Ming , nacido en Cheung Chau , es un entrenador físico y 4 veces ganador de la competencia de bun-scrambling de Cheung Chau en Cheung Chau , Hong Kong . [5] El evento de bun-scrambling ha sido una actividad tradicional del Festival de Bun de Cheung Chau. Kwok es residente de la isla de Cheung Chau y trabaja como entrenador físico para los bomberos de Shatin. [6]
En 2005, en el primer año de la competición moderna, el trofeo finalmente fue para el Sr. Kwok Ka-ming, quien llevaba una estrecha ventaja de 30 puntos sobre el primer subcampeón, el Sr. Yau Hung-ming, quien anotó 423 puntos. [7] En 2006, después de una emocionante ronda de la competición, Kwok Ka-ming retuvo el trofeo al anotar 705 puntos. [8]
En 2007, Kwok Ka-Ming ganó con 648 puntos. [9] Kwok Ka-Ming perdió su título en 2008, cuando obtuvo 715 puntos. [10] En 2009, Kwok Ka-Ming no figuró entre los 3 primeros. Pero Kwok fue el rey de los buns revueltos nuevamente en 2010, cuando ganó el juego con 939 puntos. [11] En 2011 no logró llegar a la final.
A las doce menos cuarto de la noche se prende fuego a una efigie de papel del Rey de los Espectros, se encienden enormes barritas de incienso y se recogen los panecillos que se distribuyen entre los habitantes del pueblo, quienes, contentos de compartir esta propicia fortuna, se regocijan hasta bien entrada la noche.
Como ya se ha dicho, el ritual de robar bollos fue abandonado por decreto gubernamental debido al derrumbe de una torre en 1978. Aun así, muchos habitantes de Cheung Chau consideran esta celebración como parte de su vida y también como un ejemplo de la preciosa cultura de Hong Kong . Además del inmenso deseo de los habitantes de retomar el ritual, una película de dibujos animados local, My Life, como McDull , recordó la ceremonia abandonada, lo que provocó nostalgia en sus espectadores. Debido a su gran popularidad, el esperado ritual se reintrodujo el 15 de mayo de 2005. Se intensificaron las medidas de seguridad: solo se permitió a 12 atletas bien entrenados seleccionados de las competiciones preliminares escalar una única "montaña de bollos", y en lugar de bambú, la estructura de las "montañas de bollos" estaba hecha de acero .
En una parte de la película, McDull decide entrenarse para ser un atleta de nivel olímpico como el atleta olímpico de Hong Kong Lee Lai-shan . Sin embargo, el oficio que aprende es el de arrebatar bollos de Cheung Chau. Al darse cuenta de que el arrebato de bollos no es un evento deportivo formal en los Juegos Olímpicos , la madre de McDull escribe una carta al presidente del Comité Olímpico Internacional ( COI ) pidiéndole que, con su limitado dominio del inglés, santifique el supuesto evento deportivo.
