Cholula ( en español: [tʃoˈlula] , oficialmente Cholula de Rivadavia ;Mezquital otomí:Mä'ragi),[1]es una ciudad y distrito ubicado en elárea metropolitana de Puebla,México.[2]Cholula es mejor conocida por suGran Pirámide, con elIglesia de Nuestra Señora de los Remediosen la cima, así como por sus numerosas iglesias.
La ciudad y el distrito de Cholula se dividen en dos: San Pedro Cholula y San Andrés Cholula . Alrededor de la ciudad propiamente dicha se encuentran varias comunidades más rurales que pertenecen a los municipios de San Andrés y San Pedro. La ciudad en sí está dividida en dieciocho barrios, cada uno con un santo patrono.
Esta división tiene orígenes prehispánicos al igual que la división en dos municipios. La ciudad está unificada por un complicado sistema de responsabilidades religiosas compartidas, llamadas cargas , que funcionan principalmente para apoyar un calendario muy cargado de días de santos y otras fiestas que ocurren en una parte u otra casi todo el año. La más importante de estas fiestas es la dedicada a la Virgen de los Remedios , la patrona de la ciudad en su totalidad, que ocurre a principios de septiembre. Es una de las ciudades habitadas continuamente más antiguas de la Tierra. La Cholula precolombina creció de un pequeño pueblo a un centro regional durante el siglo VII. Es la ciudad aún habitada más antigua de América.
La ciudad de Cholula se encuentra al oeste de la capital del estado de Puebla y forma parte de su área metropolitana. La ciudad se divide en dos municipios, llamados San Pedro Cholula y San Andrés Cholula, que también incluyen una serie de comunidades más pequeñas que rodean la ciudad propiamente dicha. La plaza principal de la ciudad se encuentra en el municipio de San Pedro Cholula, pero la Gran Pirámide, ubicada a solo unas cuadras de distancia, se encuentra en San Andrés Cholula. De las dos subdivisiones, San Andrés es más residencial y tiene la mayor población indígena. [3] [4] La ciudad en su conjunto se llama oficialmente Distrito Cholula de Rivadavia. Fue creado en 1895 y nombrado en honor a Bernardino de Rivadavia . [5]
Desde principios del período colonial , la ciudad se ha organizado en dieciocho barrios o barrios. La ciudad prehispánica contaba con barrios oficiales, llamados capullis , que los españoles reorganizaron en torno a iglesias parroquiales, cada una con un santo patrón. [6] El cronista oficial de la ciudad, sin embargo, todavía se refiere a los barrios por su término prehispánico. [4] Ocho de los barrios están ubicados en el municipio de San Andrés y diez en San Pedro. Los barrios de San Pedro Cholula son San Miguel Tianguisnahuac, Jesús Tlatempa, Santiago Mixquitla, San Matías Cocoyotla, San Juan Calvario Texpolco, San Cristóbal Tepontla, Santa María Xixitla, La Magdalena Coapa, San Pedro Mexicaltzingo y San Pablo Tecama. Los barrios de San Andrés Cholula son San Miguel Xochimehuacan, Santiago Xicotenco, San Pedro Colomoxco, Santa María Coaco, La Santísima, San Juan Aquiahuac, San Andresito y Santo Niño. La mayoría de estos barrios tienen el nombre de un santo patrono seguido del nombre indígena ( del idioma náhuatl ) que perdura desde el periodo prehispánico. Los barrios más cercanos al centro están urbanizados, mientras que los de los márgenes de la ciudad mantienen más su carácter rural, con economías basadas principalmente en la agricultura y la fabricación de ladrillos. El principal factor unificador de estos barrios y municipios es un complicado marco de eventos sociales cíclicos y regulares, que se patrocinan en rotación entre los diversos barrios. [6] Muchos cholutecanos todavía usan sus apellidos prehispánicos, como los antiguos mayordomos Raymundo Tecanhuehue y Humberto Tolama Totozintle. Esto se debe a que a un cierto número de miembros de la antigua nobleza indígena se les permitieron ciertos privilegios después de la Conquista. [4]
La ciudad está situada en las llanuras del Valle de Puebla, con Popocatépetl e Iztaccíhuatl visibles al oeste. [7] Al igual que la ciudad de Puebla , tiene una cuadrícula de calles rectas orientadas a los puntos cardinales. La mayoría de las calles en el centro están numeradas con indicaciones sobre su ubicación respecto al centro, norte, este, sur u oeste. En la periferia de la ciudad, los nombres de las calles pierden este sistema. [3] En el centro de esta cuadrícula se encuentra la plaza principal de la ciudad que se llama Plaza de la Concordia , o en ocasiones Zócalo. Por la mañana, esta plaza se llena de vendedores ambulantes de comida típica, dulces y juguetes artesanales para niños. [8] En el lado oeste de la plaza, se encuentra el ayuntamiento, que fue construido sobre la antigua Xiuhcalli (Casa de la Turquesa) donde se reunía un consejo de nobles durante la época prehispánica. Este edificio gubernamental está al frente de una línea de negocios, que a su vez están al frente de una galería de 170 metros (560 pies), marcada por 46 arcos sostenidos por columnas dóricas , llamadas portales . [7] [9] Esta arcada es la más larga de su tipo en América Latina . [3] [9]
En el lado este de la plaza principal se encuentra el convento de San Gabriel del siglo XVI , con su gran atrio, Capilla Real, Capilla de la Tercera Orden, alta iglesia principal y Biblioteca Franciscana . Su claustro todavía está habitado por unos quince frailes franciscanos. En el lado norte, se encuentra la Parroquia de San Pedro, construida en el siglo XVII. [4] [7] [10] En otro lado de la plaza, una de las estructuras residenciales más antiguas del área de Cholula, llamada la Casa del Caballero Aguilar, fue convertida en el Museo de la Ciudad de Cholula. [3] Este museo fue inaugurado en septiembre de 2001, después de un proyecto de renovación que comenzó en 1997 y restauró características interiores y exteriores como esculturas de piedra, así como la planta original. El museo es un proyecto conjunto de la ciudad, el INAH y la Universidad de las Américas Puebla . [11] El museo recorre la historia de Cholula desde aproximadamente el año 1000 a. C. a través de cinco salas. Las tres primeras contienen artefactos prehispánicos y las dos últimas contienen piezas y exposiciones relacionadas con el período colonial, incluido el arte religioso. Las salas también contienen elementos que recrean aspectos de una casa de la época colonial. La base de la colección del museo es un grupo de aproximadamente 1,500 artefactos de Omar Jiménez, tanto de la época prehispánica como de la colonial. También hay un área dedicada a la fotografía de las fiestas religiosas de la ciudad y laboratorios dedicados a la restauración de objetos excavados. [3] [11]
Debido a la población estudiantil asociada a la Universidad de las Américas y la popularidad de la zona entre los turistas, la ciudad cuenta con una animada escena de clubes nocturnos y bares, concentrados principalmente alrededor de la plaza principal y en una parte del municipio de San Andrés. Sin embargo, la ciudad está tranquila durante la semana cuando estos establecimientos están cerrados. [3]
Como la ciudad moderna está construida sobre lo que fue una importante metrópoli prehispánica, una gran parte del área ha sido designada como sitio de patrimonio arqueológico. Sin embargo, solo seis de las 154 hectáreas (380 acres) declaradas como tal han sido investigadas, ya que la mayor parte del terreno es de propiedad privada. Esto incluye la Pirámide y algunas áreas bajo las calles donde se han modernizado las tuberías de agua y el alcantarillado. Existe oposición a una mayor exploración por parte de muchos residentes, ya que les preocupa que la excavación cause inconvenientes, expropiación de sus tierras o que las áreas excavadas sean objeto de vandalismo. [12]
La Quinta Luna es una casona del siglo XVII ubicada en el barrio de Santa María Xixitla, catalogada porel INAHcomo monumento histórico. Fue convertida en hotel boutique, afiliado a Hoteles Boutique de México. Fue la casa de un noble indígena de nombre Juan de León y Mendoza, construida con muros de adobe y techos muy altos. El hotel contiene siete habitaciones de lujo, una sala de reuniones, una biblioteca, un vestíbulo y un restaurante, rodeando un patio central que cuenta con un jardín. El vestíbulo y el restaurante se ubican en lo que fue la capilla. El área de la biblioteca contiene alrededor de 3,000 libros y su techo está atravesado por vigas que fueron rescatadas durante las remodelaciones del edificio. La decoración está basada en pinturas deFederico Silvay Gerardo Gómez Brito, diversas piezas realizadas enónixy una serie de antigüedades de varios lugares del mundo. El vestíbulo ocasionalmente alberga pequeños conciertos.[13]
Container City es un complejo construido a partir de grandes contenedores marítimos , ubicado en la intersección de la 12 Oeste y la 2 Norte. La idea es de Inglaterra , pero esta versión fue construida por una organización mexicana. Cincuenta de estos contenedores se han unido y pintado con colores brillantes para crear 4.500 metros (14.800 pies) de espacios utilizados para albergar talleres, restaurantes, galerías y otros negocios. Incluso hay algunas casas hechas con los contenedores en la zona. Los pasillos cuentan con servicio de Internet inalámbrico, un salón de música para los visitantes, un área de entretenimiento, mesas de ping pong y más. [13]
El Parque Loro es un zoológico interactivo que contiene más de 400 animales, entre los que se incluyen especies en peligro de extinción como monos, tigres, jaguares , pumas , reptiles y caballos miniatura . Cuenta con un auditorio con espectáculos con animales. También cuenta con una zona de juegos infantiles, un área para danzas prehispánicas y un área en la que los visitantes pueden tomarse una foto con algún animal. [14]
La ciudad contiene varios mercados tradicionales mexicanos. El más grande de ellos es el Mercado Municipal . Este mercado ha conservado su aspecto tradicional con mujeres sentadas en el suelo vendiendo semillas, flores, hierbas y más. [15] Los miércoles y domingos, este mercado se ve aumentado por vendedores ambulantes, lo que se llama tianguis , porque en estos días, la gente de las comunidades aledañas a la ciudad viene a comprar y vender. El mercado se especializa en productos de producción local, especialmente flores, frutas, verduras y otros. También hay puestos de comida que preparan platos locales. [7] Algunas de las especialidades locales incluyen sopa cholulteca, cecina con tiras de chile y queso de canasta , un tipo de larvas comestibles llamadas cueclas , tacos placeros , preparados con cecina, cilantro boliviano ( pápalo ), aguacate , queso y tiras de chile verde y orejas de elefante ('orejas de elefante') que es una enorme tortilla con frijoles adentro y salsa, tomates y queso afuera. [7] [13] Existe una sidra de manzana dura producida localmente llamada "Copa de Oro", [16] una bebida fría hecha de chocolate y agua, batida hasta formar espuma y servida en cuencos de madera con flores pintadas en ellos, [15] y el ponche , que en Cholula es una bebida preparada con maíz azul y leche. [5] [3]
Hay una comunidad a las afueras de la ciudad, del lado de San Andrés, llamada San Luis Tehuiloyocan, que tiene una casa del siglo XVII , que está tapiada y el exterior está deteriorado. Esta casa no se promociona para el turismo y generalmente no se habla de ella. [4] Sin embargo, las paredes del gran patio interior tienen mosaicos de piedra volcánica incrustada que representan una cabra, un conejo, llamas y elementos de la Pasión de Cristo , como el rostro lloroso de Santa Verónica , con sus lágrimas fluyendo rojas. Las imágenes dominantes que enmarcan la puerta principal son dos monos con la lengua afuera y bailando. En los extremos de sus patas hay patas de gallo y en sus cabezas hay sombreros de obispo. Ambos tienen penes erectos y tienen cuencos de líquido humeante frente a ellos. En una habitación en la parte de atrás, hay una viga con el " Magnificat ", un discurso de la Virgen María, en latín y al revés. La iconografía cristiana ha utilizado al mono como símbolo de personas bajo el control del Diablo y muchos sospechan que la casa fue utilizada para ritos satánicos, especialmente en el siglo XVIII. Es el único ejemplo conocido de su tipo en México. [4] [14]
La Antigua Casa del Gobernador fue construida probablemente después de que San Andrés recibiera su estatus de República de Indias, lo que ocurrió en 1714. En este edificio se celebraban las sesiones del cabildo, las elecciones de gobernador, alcaldes y otros funcionarios de la República. Durante el siglo XIX permaneció como sala del cabildo de la ciudad, pero hoy es un recinto de usos múltiples. [14]
Se dice que la ciudad de Cholula cuenta con 365 iglesias, ya sea una por cada día del año o una por cada templo prehispánico que solía haber ahí. [17] [18] [19] En realidad, sólo hay 37 iglesias; o 159, si se cuentan todas las pequeñas capillas incluyendo las de las haciendas y ranchos locales. [8] Una leyenda afirma que la primera capilla que se construyó en Cholula estaba en el barrio de San Miguelito en lo que ahora son las afueras de la ciudad. Fue la primera estructura con techo de tejas rojas, y estaba dedicada al Arcángel Miguel . Se dice que contenía una imagen del ángel, que contenía en su interior un pequeño demonio atado a un poste. Como la gente veneraba la imagen del arcángel, también reconocía al demonio, en caso de que el ángel decidiera no escuchar sus súplicas. Esto eventualmente le dio a la capilla una mala reputación ya que más personas vinieron a pedirle favores al demonio, favores que uno no le pediría a un santo o ángel. El demonio empezó a ser culpado de las desgracias que ocurrían en la zona, pues, según la leyenda, cuando ocurrían, la imagen del demonio se encontraba desatada. Finalmente, la imagen del arcángel con el demonio en su interior fue retirada y finalmente desapareció. [20]
Los estilos arquitectónicos de estas iglesias varían desde el gótico hasta el renacentista , pasando por el churrigueresco y el neoclásico , y muchas mezclan elementos de dos o más. Varias también tienen azulejos de Talavera como elemento decorativo, algo común en Puebla. Algunas tienen intrincados trabajos de estuco hechos por manos indígenas. [8] Estas iglesias juntas contienen más de 300 obras de arte de los siglos XVI al XIX, que tienen un valor total de millones de dólares. El aumento del robo de arte religioso ha llevado a que se tomen varias medidas para protegerlas. Hace más de una década, las iglesias abrían rutinariamente durante la semana, pero ahora muchas no lo hacen. Cuando están abiertas, muchas tienen al menos un guardia de guardia o, en el caso de la iglesia de Nuestra Señora de los Remedios, videovigilancia. Algunas iglesias exhiben réplicas de las obras, como en el convento de San Gabriel . Algunas no permiten fotografías o videos de los interiores de la iglesia. [21] [22]
Varios campanarios de iglesias de la ciudad cayeron durante el terremoto de Puebla de 2017. [ 23]
La mayoría de las iglesias restantes de la ciudad datan de los siglos XVII al XIX y muchas de ellas son iglesias parroquiales que pertenecen a los diversos barrios de la ciudad propiamente dicha. Sin embargo, también hay varias iglesias importantes en las comunidades más pequeñas de los dos municipios justo fuera del área urbana. La Parroquia de San Pedro es la iglesia parroquial del municipio de San Pedro. Fue construida en el siglo XVII y está ubicada frente a la plaza principal de la ciudad. El estilo es una mezcla de barroco y renacentista, con una cúpula churrigueresca. [3] Otras iglesias importantes del municipio de San Pedro incluyen las parroquias de San Miguel Tiannguishhahuatl, Jesús Tlatempa, Santiago Mixquitla, San Matías Cocoyotla, San Juan Texpolco, San Cristóbal Tepontla, San Juan Texpolco, Santa María Xixitla, La Magdalena Coapa, San Pedro Mexicaltzingo, San Pablo Tecama, Santa Cruz de Jerusalén, Santo Sepulcro y San Miguelito. [16]
La iglesia parroquial del municipio de San Andrés fue iniciada en el primer tercio del siglo XVI y terminada en la primera mitad del XVII. La fachada principal es de piedra arenisca gris con tres cuerpos en los que se encuentra una imagen muy grande del Apóstol Andrés , crucificado en aspa. El primero contiene el acceso principal al edificio, que es un arco sencillo con enjutas decoradas con flores. Justo afuera de la puerta, hay una pila de agua bendita que probablemente es del siglo XVI. Los nichos de la puerta contienen imágenes de San Bernardino y San Antonio, lo cual no era común durante la época colonial. El interior es de una sola nave ya que fue construido en el siglo XVI. En el lado izquierdo, hay una capilla de la Virgen de la Soledad, que fue construida a mediados del siglo XVIII. Contiene un altar churrigueresco, con pilastras muy decoradas. La decoración de las cúpulas se realizó en la segunda mitad del siglo XVIII y se rehizo a finales del XIX. Esta capilla también contiene una gran cantidad de pinturas que datan del siglo XVII. [24]
Otras dos iglesias importantes en esta parte de la ciudad son la Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios y la Iglesia de San Francisco Acatepec . Nuestra Señora de los Remedios es la más conocida ya que es la iglesia que se encuentra en la cima de la Pirámide de Cholula. Esta iglesia fue construida en 1594 y alberga una imagen de la Virgen de los Remedios, la patrona de Cholula. La primera iglesia se derrumbó en un terremoto en 1854 y fue reconstruida. La nueva iglesia fue dañada nuevamente por un terremoto en 1999, pero fue reparada. La pirámide en la que se encuentra fue un lugar de peregrinación en tiempos prehispánicos, y sigue siendo así ahora con gente que viene a visitar esta imagen de la Virgen. [3]
Otra iglesia importante del municipio de San Andrés es la Iglesia de Santa María Tonantzintla , la cual es valorada por su decoración en lo que se denomina barroco popular o indígena. [8]
El atractivo turístico más importante de la ciudad es la Gran Pirámide con el santuario de Nuestra Señora de los Remedios en la cima. A primera vista, la pirámide parece una colina ya que la mayor parte de ella está cubierta de vegetación. El lado sur de la pirámide ha sido excavado y hay una red de túneles en el interior. [3] La pirámide y la iglesia reciben alrededor de 220.000 visitantes cada año, y en ciertas ocasiones especiales como el equinoccio de primavera y la festividad de la Virgen de los Remedios , puede haber hasta 20.000 visitantes a la vez. [25] Desde la cima de la pirámide, en el atrio del santuario, es posible ver los volcanes Malinche , Popocatépetl , Iztaccíhuatl y Pico de Orizaba en el lejano horizonte oriental. [26]
Según el mito, la pirámide fue construida por un gigante llamado Xelhua con ladrillos de adobe , después de escapar de una inundación en el vecino Valle de México . [20] La pirámide es una pequeña parte de la zona arqueológica de Cholula, que se estima en 154 hectáreas (380 acres). [27] La construcción de la pirámide comenzó en el período preclásico y con el tiempo se construyó más de seis veces hasta sus dimensiones finales de 120 metros (390 pies) de lado en la base y 18 metros (59 pies) de alto. [4] [9] Esta base es cuatro veces el tamaño de la Gran Pirámide de Giza y es la base piramidal más grande de América. [9] [28] Dos de las etapas de construcción utilizan la arquitectura talud-tablero que también se utilizó en Teotihuacan . [9] Algunas de las construcciones piramidales han tenido entierros, con esqueletos encontrados en varias posiciones, con muchas ofrendas, especialmente cerámica. [29] El último estado de construcción presenta escaleras en el lado oeste que conducen a un templo en la parte superior, que miraba hacia el Iztaccíhuatl. [9]
Sin embargo, la pirámide ha estado cubierta de vegetación durante siglos. En el siglo XII, después de que los toltecas y chichimecas se apoderaran de la ciudad, el enfoque religioso se alejó de la pirámide y se dirigió a un nuevo templo. Cuando llegaron los españoles, la pirámide estaba cubierta de vegetación [19] y en el siglo XIX todavía no había sido tocada, y solo era visible la iglesia construida en el siglo XVI [26] .
La exploración de la pirámide comenzó en 1931 bajo la dirección del arquitecto Ignacio Marquina, quien cavó túneles para explorar las subestructuras. Las sucesivas pirámides y otras estructuras del sitio han recibido letras y números para identificarlas, siendo el "Edificio A" el que designa a la primera pirámide construida. Se llevaron a cabo dos grandes series de exploraciones en el sitio: la primera entre 1931 y 1957, y la segunda entre 1966 y 1974. Todavía hay trabajos menores en curso. [7] [16]
Estas excavaciones han excavado alrededor de 8 kilómetros (5,0 mi) de túneles dentro de la pirámide, que comenzaron con dos en 1931 para demostrar que la colina era un hallazgo arqueológico. En su interior, descubrió altares con ofrendas, pisos, paredes y restos humanos enterrados de alrededor del año 900 d.C. [4] [27] Hoy en día, solo unos 800 metros de estos túneles están abiertos al público, que se han convertido en pasajes arqueados bien iluminados. [3] [27] Los visitantes entran por el lado norte, a través del centro de la pirámide y salen por el lado sur. [19] Hay pocos carteles que expliquen las estructuras en el interior, pero en una sección se permite ver las escaleras principales de una de las pirámides, cuyos nueve pisos se han excavado de abajo a arriba. [3] También hay dos murales famosos. Uno se llama "Chapulines" que consiste en imágenes de saltamontes con una calavera negra en el medio. Y el otro es el de los "Bebidores", que representa a varias figuras bebiendo de vasijas que se usan más comúnmente para el pulque . [29] Cholula, a pesar de su importancia, no ha sido estudiada tan intensivamente como otros sitios mesoamericanos , y la mayor parte de lo que existe son informes técnicos de campo con pocas síntesis de datos recopilados. Por esta razón, no ha jugado un papel significativo en la comprensión de Mesoamérica hasta la fecha. [30] Debido a la condición de la superficie y la gran cantidad de artefactos justo debajo de la superficie, no es posible reconstruir la última etapa de la pirámide a lo que era. [27] Alrededor de la pirámide, hay una serie de otras estructuras y patios, que forman un complejo masivo. [9] El Patio de los Altares era el acceso principal a la pirámide y recibe su nombre de los diversos altares que rodean un patio principal. [19]
El museo de sitio de la Pirámide de Cholula se encuentra al otro lado de la calle del lado norte de la pirámide, separado por la carretera principal que conecta Cholula con Puebla. [27] Es un pequeño museo con dos salas. La primera contiene una maqueta recortada para mostrar las distintas etapas de la construcción de la pirámide. La segunda sala presenta hallazgos de la zona, incluyendo figuras de barro, vasijas, otros recipientes y elementos de piedra y concha, junto con recreaciones de los dos murales principales del complejo piramidal. [14] También hay un pequeño recinto con reproducciones de los dos murales principales de la pirámide. [3] Durante muchos años, el museo fue un hospital psiquiátrico dirigido por hermanos católicos antes de convertirse en un museo.
El ritual de Quetzalcóatl se realiza en la pirámide tanto en los equinoccios de primavera como de otoño , con poesía, danza indígena, música tocada con instrumentos prehispánicos y fuegos artificiales. [19] Debido a la gran cantidad de personas que la visitan en esta época, el INAH bloquea el sitio arqueológico, permitiendo a las personas el acceso solo a la sección reconstruida de la pirámide en el lado oeste. También se han implementado otras medidas para proteger el sitio. La ciudad y la Iglesia Católica han prohibido ciertos fuegos artificiales de gran tamaño porque causan vibraciones graves en los túneles de la pirámide. [25] La zona arqueológica está custodiada por una unidad de policía montada, ya que no se permite que los vehículos motorizados suban a la estructura. Las autoridades han comprado parte del terreno alrededor de la pirámide y lo han convertido en campos de fútbol y sembrado con flores, con el fin de crear una zona de amortiguación entre la construcción de viviendas y la pirámide. [27]
La pirámide era un lugar de peregrinación en el período prehispánico , y es un lugar de peregrinación en la actualidad, para visitar una imagen conocida como la Virgen de los Remedios, especialmente en septiembre. [16] La Virgen de los Remedios es una variación de la Virgen María dedicada específicamente a las necesidades de los pobres. [31] La veneración de esta Virgen en México se remonta a la Conquista , con varias historias que rodean cómo esta manifestación particular se asoció con la conquista española del Imperio azteca. La mayoría giran en torno a un conquistador llamado Juan Rodríguez de Villafuerte. Una historia afirma que trajo esta imagen con él antes de partir hacia el Nuevo Mundo por un soldado que había luchado en Italia. [32] Otra afirma que fue llevada por Villafuerte, pero se perdió durante la Noche Triste solo para ser encontrada más tarde por un indígena local. [33] Otro afirma que una imagen de esta Virgen apareció en la manga del fraile franciscano Martín de Valencia , mientras rezaba en el montículo piramidal de Cholula. [34] La Virgen de los Remedios está fuertemente asociada con la Conquista como protectora de los conquistadores . Fue nombrada "general" del ejército español en sus batallas contra los indígenas de la Nueva España. Durante la Guerra de Independencia de México , fue invocada por las fuerzas realistas, mientras que los insurgentes portaban el estandarte de la Virgen de Guadalupe . Por esta razón, esta imagen también es llamada Virgen Gachupina, ya que "gachupina" es una palabra despectiva para el español usado en México. [35] La Virgen de los Remedios fue una de las cuatro imágenes de la Virgen María que se usaron para sustituir a las deidades femeninas prehispánicas en los puntos cardinales de la Ciudad de México. Esta fue colocada en el este, con la Virgen de Guadalupe al norte, la Virgen de la Merced al sur y la "Virgen de la Bala" al sur. [36] Hay una historia de que una serpiente vive debajo de la pirámide. Probablemente esté relacionado con el mito de Quetzalcóatl , la serpiente emplumada, que fue convertida en serpiente, relacionada con el diablo y aplastada bajo el pie de la Virgen María. [37]
Existen varias historias sobre cómo llegó al santuario la particular imagen física de la Virgen de los Remedios, pero lo más probable es que haya sido traída por misioneros franciscanos de España para su convento. La imagen mide 27 centímetros (11 pulgadas) de alto, similar a las que trajo Hernán Cortés y que dan lugar a especulaciones sobre si fue él quien la trajo. Entre las imágenes como esta que trajo se encuentran la Virgen del Conquistador en el convento de San Francisco en Puebla, la Virgen de la Defensa en el Altar de los Reyes en la catedral de Puebla , la Virgen de San Juan de los Lagos , la Virgen de Zapopan y la Virgen de Juquila . Existe una historia que afirma que la imagen se perdió del convento y una imagen brillante de ella apareció sobre la pirámide. La luz atrajo a los franciscanos, quienes treparon la estructura para encontrar allí la imagen física. Esto motivó la decisión de construirle el santuario en este lugar. [38] El 8 de septiembre se celebra la aparición de la imagen, pero se honra a la imagen a partir del día 1, y la feria anual local se desarrolla del 1 al 15. [34]
El santuario de esta manifestación de la Virgen fue establecido en 1594, y la primera iglesia se construyó entre esa fecha y 1666. [39] La iglesia ha sufrido daños en varias ocasiones por rayos y terremotos. [40] Antes de los españoles, la pirámide era considerada sagrada para una deidad femenina de la lluvia llamada Chiconāuhquiyahuitl (Nueve Lluvias). Se le atribuye haber golpeado con un rayo la nueva iglesia y supuestamente se encontró una imagen de piedra de ella en el sitio donde se encuentra ahora la iglesia. [34] Los rayos han causado daños menores, pero los terremotos han sido más graves. En 1864, la iglesia fue destruida casi por completo por un terremoto. Se necesitaron diez años para reconstruirla y fue reinaugurada en 1873. [40] En febrero de 1930, hubo un robo en la iglesia. Los ladrones robaron las joyas que llevaba la imagen, incluida una corona de oro, un halo de plata y piedras preciosas. [41] El siguiente gran terremoto que dañó el edificio se produjo en 1999 , dañando las torres y provocando el derrumbe del portal de los peregrinos, con daños en el 80% del edificio. [40] Sin embargo, la imagen de la Virgen, en su caja de Fabergé , no sufrió daños. [3]
Después de subir a la pirámide, hay 48 escalones que se extienden 260 metros (850 pies) hasta el atrio de la iglesia. La cruz del atrio está ubicada cerca de la puerta principal. Data de 1666 y es idéntica a las cruces del atrio del convento de San Gabriel y la iglesia de San Miguel Tianguisnahutl. [16] El atrio es pequeño, pero su posición en la cima de la pirámide ofrece vistas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, el fondo plano del valle y la gran cantidad de cúpulas de iglesias que salpican la ciudad. [3] El exterior de la iglesia es sencillo pero tiene una cúpula cubierta de azulejos multicolores de Puebla. [16]
El interior de la iglesia es barroco con elementos neoclásicos, lo que a veces se llama "barroco republicano". [42] Contiene pinturas al óleo como las que representan el nacimiento de la Virgen María, la Anunciación a la Virgen María , María y José y el Sagrado Corazón de Jesús . Las esculturas incluyen las del Arcángel Miguel en el altar mayor, Diego de Alcalá y Salvador de Horta . [42] Los altares están hechos de madera y yeso pintados de blanco y decorados con pan de oro. También hay pan de oro en las bóvedas y las paredes. La cúpula contiene pinturas alegóricas y en las pechinas, están los cuatro doctores de la Iglesia católica , Francisco de Jerónimo , el papa Gregorio I , Ambrosio y Agustín de Hipona , así como imágenes de Juan Duns Escoto , Buenaventura , Bernardo de Siena y Antonio de Padua . También hay alegorías que representan la Justicia, la Fe y la Virtud. Las bóvedas contienen imágenes relacionadas con el rezo del Rosario . [16] [43]
La ciudad de Cholula está conformada por dos municipios: San Pedro Cholula y San Andrés Cholula. La división social más importante es un sistema de barrios o barrios. San Pedro se compone de ocho barrios: son San Miguel Tianguisnahuac, Jesús Tlatempa, Santiago Mixquitla, San Matías Cocoyotla, San Juan Calvario Texpolco, San Cristóbal Tepontla, Santa María Xixitla, La Magdalena Coapa, San Pedro Mexicaltzingo y San Pablo Tecama. San Andrés se compone de diez: San Miguel Xochimehuacan, Santiago Xicotenco, San Pedro Colomoxco, Santa María Coaco, La Santísima, San Juan Aquiahuac, San Andresito y Santo Niño. En la época prehispánica , la ciudad era una mezcla de etnias. Lo que los unía era una creencia religiosa común. Luego de la Conquista, los españoles reorganizaron los barrios prehispánicos, o capullis , en torno a diversos santos patrones. Estos barrios se mantienen hasta el día de hoy, cuyos nombres hacen referencia a su santo patrono colocado antes del nombre prehispánico original. Los barrios más cercanos al centro están urbanizados, mientras que los de las afueras de la ciudad mantienen más su carácter rural, con economías basadas sobre la agricultura y la fabricación de ladrillos . [6]
A pesar de los cinco siglos de cambio y crecimiento desde la Conquista, los cholultecas modernos mantienen muchas prácticas tradicionales, que existen dentro de un tejido vital de la vida religiosa y cultural local. [11] Estas prácticas tradicionales muy probablemente tienen raíces prehispánicas, incluido un ciclo de diez años, llamado el "circular", de deberes religiosos rotativos en toda la ciudad entre los diversos barrios. [4] Continúan hoy en día .
Hay festivales religiosos de un tipo u otro casi todo el año en algún lugar del área de Cholula. [7] La vida social dentro y entre los diversos vecindarios se organiza en torno a estos eventos religiosos, así como tradiciones que involucran trabajo comunal y patrones comerciales. Las personas y el vecindario entero rotan ciertos deberes religiosos y ceremoniales, que se llaman cargas. Muchos giran en torno al vecindario y otros santos patronos locales. [6] Estos festivales requieren mucho trabajo, dinero y organización. Por ejemplo, durante los festivales principales, la iglesia de San Andrés está ricamente decorada con flores, y hay pinturas de arena llamadas alfombras en el suelo con diseños bíblicos . Durante la fiesta de San Andrés , que dura una semana , también hay ballet folclórico, actuaciones musicales y espectáculos de fuegos artificiales por la noche. [4] El festival más importante en cualquiera de los barrios es el del santo patrón. La noche anterior, la iglesia se decora con lámparas y luego se encienden fuegos artificiales para anunciar el evento. Al día siguiente se cantan las Mañanitas a la imagen, se celebran varias misas y es posible recibir la “visita” de la imagen de otro santo de otro barrio. Durante una de las misas, la carga se traslada a un nuevo mayordomo o encargado, al que suelen asistir mayordomos de otros barrios. Después de esta misa, se ofrece comida a todos los asistentes. [6]
Las cargas suelen durar un año y comienzan siendo pequeñas, como encargarse de limpiar la iglesia del barrio, recoger limosnas y actuar como intermediario entre el cura y los feligreses. Sin embargo, la mayoría implica el patrocinio de los numerosos festivales religiosos que se llevan a cabo en la ciudad. Este sistema es uno de los más complejos de su tipo en el mundo. Recibir una carga le da a la persona, llamada mayordomo, prestigio ante la comunidad ya que se considera que trabaja por el bien común. Los mayordomos pueden ser hombres, mujeres e incluso niños. La carga más prestigiosa es ser el mayordomo del santo patrón del barrio. Este mayordomo recibe cierta cantidad de autoridad e incluso un cetro de plata junto con la posesión física de la imagen. Las esposas de estos mayordomos llevan canastas de plata. Aún más prestigioso que esto es ser mayordomo de un festival de toda la ciudad que se organiza entre los barrios. Estos incluyen el festival de la Virgen de los Remedios, la Fiesta del Pueblo y eventos relacionados con la Semana Santa . [6]
El periodo festivo más importante de Cholula se extiende del 31 de agosto a mediados de septiembre, y gira en torno a la patrona de la ciudad, la Virgen de los Remedios. La noche del 31 de agosto se lleva a cabo la Procesión de los Faroles . Inicia con una procesión por las calles de la ciudad, en la que cada barrio lleva una imagen de su santo patrono. A las 21 horas, la procesión llega al convento de San Gabriel para cantar y rezar durante lo que se denomina la hora santa . La noche termina en la iglesia de Nuestra Señora de los Remedios , en la cima de la pirámide, con la misa y el canto de Las Mañanitas a la Virgen. Esta tradición es reciente, pues tiene apenas unos veinte años. [20]
La fiesta de la Virgen de los Remedios comienza oficialmente el 1 de septiembre y dura aproximadamente una semana. Los eventos de la semana conducen hasta el 8 de septiembre, que es el día de la Virgen, que conmemora su aparición en la ciudad. Los eventos incluyen bailes indígenas como los Concheros que se realizan en el atrio y otros lugares, y los peregrinos traen ofrendas a la imagen. Por la tarde, hay una quema de imágenes llamadas panzones . [19] [20] Un panzón es una efigie hecha de papel crepé con fuegos artificiales en su vientre. Panzón significa "barriga grande". Esta efigie se quema, y los fuegos artificiales se encienden al final. Después de quemarla, se lleva al barrio que se encarga de la creación de una nueva al año siguiente. [20]
Después de la veneración de la imagen, los visitantes se reúnen en la Plaza de la Concordia para el "trueque" (comercio), para intercambiar y vender bienes, una tradición del período prehispánico. Los artículos comunes incluyen queso de Chiautla , hierbas frescas y secas (tanto culinarias como medicinales), madera de ocote , incienso, nueces, frutas de varias partes del estado de Puebla, resinas , mecapales , vainas de vainilla, azafrán , cacahuates y artesanías como petates , canastas, ollas de barro y utensilios de madera. [20] Si bien se considera que el 8 de septiembre es la fecha de la primera aparición de la Virgen en Cholula, la fecha también está relacionada con Chiconauhquiauhitl (diosa de las nueve lluvias) que era adorada en la cima de esta pirámide al final del período prehispánico. Los españoles reemplazaron esta imagen con la de la Virgen de los Remedios. [20] Muy temprano el 8 de septiembre, los residentes y peregrinos llegan a la pirámide y al santuario para cantar "Las mañanitas" y portar lámparas de papel. [41] Este es el evento religioso más importante de la ciudad, con eventos relacionados con él en casi cada cuadra. [20] Este evento atrae a personas de todas partes de la ciudad y de muchas partes de la región. [7] Una tradición asociada con esto es el intercambio de pequeños regalos entre los extraños en la multitud. [7] La vestimenta tradicional generalmente se usa solo para este evento. Para las mujeres, esto incluye una falda negra o azul oscuro, con ribetes en magenta o verde esmeralda, un cinturón envolvente atado a la cadera, una blusa bordada con flores, un rebozo o pañuelo para el cuello, con aretes y una cruz de plata. Los hombres usan pantalones sueltos y camisas de tela de algodón natural, huaraches, un cinturón envolvente con un extremo colgando suelto al frente y un chal de lana decorado con diseños geométricos y un sombrero de hojas de palma. [5] Simultáneamente con la festividad de la Virgen, del 1 al 16 de septiembre se celebra la feria regional. [19] El trueque, aunque todavía se practica en su forma original, también ha evolucionado hasta convertirse en esta feria regional, llamada Feria de Cholula . [20] Presenta comida y música local, y culmina el Día de la Independencia de México . [7]
El siguiente evento más importante de la ciudad es la Bajada de la Virgen , en la que también participa la Virgen de los Remedios. Esta vez, en lugar de que las masas suban a la pirámide para honrarla, ella baja durante dos semanas en mayo o junio para visitar los diversos barrios y comunidades rurales circundantes. [3] La tradición de bajar la imagen de la pirámide comenzó en 1825. La siguiente ocurrió en 1870 y la tercera en 1890. Hoy en día, es un evento anual, pero no es la imagen original la que sale, sino un sustituto. La razón de esto es que las procesiones pasan factura a la antigua imagen. Las réplicas de la imagen se consideran "hermanas" de la original, con la impresión de que es la idea de la Virgen lo que es importante, no la imagen física. La última vez que la imagen original salió de la iglesia fue en 1999, debido al terremoto. Se mantuvo en el convento de San Gabriel hasta que se pudo devolver después de las reparaciones. [40] Durante la Bajada, la imagen es llevada por las calles de alguna parte de la ciudad todas las mañanas, que ha sido preparada con elaboradas pasarelas de flores y más adornos para decorar la ruta. [3] Cuando la imagen desciende de la pirámide, viaja por los diez barrios tres veces en un evento llamado las circulares . Cada circular está dedicada a un santo diferente y presidida por un mayordomo. Cada barrio patrocina una de las circulares cada diez años, proporcionando comida y bebida, incienso y otras necesidades para el rito. Ella desciende nuevamente el 11 de agosto, hasta el pueblo de San Luis Tehuiloyocan. [44] Estos actos de piedad "popular" pueden ser difíciles de entender para algunos; estas prácticas se remontan a casi 500 años, con la llegada de los primeros frailes franciscanos y el propósito "religioso" original puede haberse visto envuelto en los aspectos culturales de estas celebraciones a lo largo de los años.
Al igual que otras ciudades de la zona, como Huejotzingo , Cholula celebra el Carnaval , esta tradición comenzó hace más de 90 años, con eventos centrados en la plaza principal de la ciudad. [7] [45] Los bailarines principales de este evento se llaman Huehues, que significa "antiguos" en náhuatl . En general, el evento cuenta con la participación de más de 3.000 bailarines de los diversos barrios, así como de otras partes de los estados de Puebla y Tlaxcala . [45] Este es uno de los eventos que atrae a multitudes de la ciudad de Puebla, la Ciudad de México y los pueblos aledaños, que abarrotan las calles. [3]
El Ritual de Quetzalcóatl se celebra en el equinoccio de primavera y es similar a otros rituales de equinoccio de primavera que se llevan a cabo en otras pirámides de México, como la de Teotihuacan . Hay danzas indígenas en el Patio de los Altares y el saludo al sol esa mañana. [3] [7]
El Concierto para Campanas , también llamado Vaniloquio , es un evento en el que la mayoría de las treinta y siete iglesias de la ciudad coordinan sus toques con música escrita por Llorenc Barber especialmente para ese propósito.[29]El concierto involucra más de 150 campanas, tocadas por 130 personas.[3][20]El día más importante para este evento es el 28 de noviembre, pero también ocurre el domingo despuésdel Miércoles de Ceniza.[7]Tres cohetes disparados desde el centro de la ciudad señalan el comienzo. La ciudad recomienda que los oyentes suban a un tejado o a la Pirámide o caminen por las calles para escuchar mejor el concierto. El concierto es precedido por una danza azteca en la plaza principal, así como por un evento de degustación de queso, pan y vino.[7][46]
Existen numerosos eventos asociados con la Cuaresma y la Semana Santa , algunos de los cuales atraen a un gran número de visitantes a la ciudad. [3] La Tlahuanca es un evento que se lleva a cabo el cuarto lunes de Cuaresma en la Capilla Real. Originalmente, era una fiesta que se celebraba en la calle, que implicaba beber en exceso. El nombre proviene de la palabra tlāhuānqui , que significa borracho. Hoy en día, es una procesión dentro de la Capilla Real en la que se reparten cruces de madera y un anfitrión ofrece comida a los visitantes. Para conmemorar la muerte de la Virgen María , se colocan alfombras de aserrín teñidas de varios colores, flores y materia vegetal en patrones en el suelo para formar lo que se llama Las Alfombras . También se realiza durante la noche anterior al Viernes Santo para la procesión del Vía Crucis que pasa por varias iglesias en varias calles de la ciudad. El Altepeilhuitl es un evento que se lleva a cabo el domingo anterior al jueves que marca la ascensión de Cristo en la Capilla Real. En este lugar se presentan imágenes de los santos patronos de los pueblos y barrios adornadas con frutas, calabazas, chiles, maíz y pan. Esta tradición data de la época colonial. [20]
En mayo se celebra la Fiesta de Pobres y Labradores , también conocida como Fiesta de la Santísima Trinidad . [7] [20] Tiene una duración aproximada de un mes entre los meses de mayo y junio. En esta fiesta participan comerciantes, carpinteros, jornaleros en general, trabajadores del campo y floricultores. En la fiesta también está presente una de las imágenes "hermanas" de la Virgen de los Remedios bajada del santuario en la cima de la pirámide. [20] Otro evento dedicado al pueblo común es la fiesta de Isidoro el Labrador , cuando los trabajadores del campo forman un desfile con sus máquinas agrícolas decoradas con flores. [24]
También hay una serie de ferias dedicadas a los productos locales. La Feria del Nopal en San Bernardino Tlaxcalanzingo celebra el principal cultivo del municipio. Se lleva a cabo durante la primera semana de junio. [14] La Feria del Queso se lleva a cabo en Santa María Tonantzintla y se celebra en honor a la Virgen de la Concepción. Hay una exposición y venta de quesos locales en la plaza principal del municipio el primer fin de semana de agosto. [14] También hay un festival anual dedicado al pan en el que se construye un enorme horno de ladrillo en la plaza principal y los panaderos locales demuestran técnicas tradicionales. Más de 150 tipos de pan se exhiben y venden durante el evento. [7]
Los eventos relacionados con el Día de Muertos en Cholula se extienden a lo largo de cinco días, y se basan en ritos de la época prehispánica. El primer día es el 28 de octubre, cuando se coloca una cruz cubierta de flores en las casas para dar la bienvenida a los seres queridos fallecidos. Las almas que llegan en esta fecha son las de los fallecidos en accidentes. El 29, llegan los que murieron ahogados o asfixiados. El 30, son las almas de los niños fallecidos en el limbo, y el 31, las de otros niños. El primero y el segundo son para los adultos. Como en otras partes de México, se recibe a los muertos a través de grandes altares colocados en las casas, llenos de la comida y bebida que disfrutaron en vida, así como flores y otras decoraciones. [47]
Entre estos grandes eventos, se encuentran numerosas fiestas patronales para todos los barrios y otras comunidades de los dos municipios de San Pedro y San Andrés. Muchos de estos eventos incluyen juegos mecánicos, fuegos artificiales, peleas de gallos , carreras de caballos, elaborada decoración de la iglesia en la que se centra el evento, bailes folclóricos e indígenas, y más. En varios de estos, también "visitará" una de las imágenes de la Virgen de los Remedios. [5] [14] [24]
El nombre de Cholula proviene de la palabra náhuatl ( lenguas náhuatl : cholōllān ). Su etimología se ha explicado ya sea como "donde cae el agua", o "lugar de los que huyeron" o una combinación de los dos. [5] [8] [9] "Lugar de los que huyeron" es una referencia a un mito que describe la llegada de refugiados toltecas a esta zona debido a la caída de Tula en el año 1000 d. C. [9] Un mito mexica afirma que la gente de Cholula, llamada chololtecas, descendía de una de las siete tribus aztecas que migraron al centro de México desde su mítica patria Aztlán . [8]
El asentamiento de Cholula comenzó entre 500 y 200 a. C. ( periodo Preclásico medio ), con dos pequeñas aldeas establecidas cerca de fuentes de agua en lo que ahora es el lado este de la ciudad. Eran dos de varias aldeas agrícolas con centros ceremoniales en el área, con evidencia de una estratificación social emergente . [30] Sus primeros pobladores probablemente eran hablantes de lenguas otomangues ; el lingüista Terrence Kaufman ha propuesto que eran hablantes de la lengua chorotega de la rama mangue de la familia otomangue. [48] Los diversos ríos y arroyos pequeños permitieron la agricultura de regadío y, en un momento dado, varios de ellos convergieron en un lago poco profundo, que pudo haber sido utilizado para chinampas . Al final del Preclásico, muchos otros asentamientos de la zona fueron abandonados, pero Cholula creció, posiblemente con la migración de estos otros asentamientos. Esto convirtió a Cholula en la fuerza política dominante de la región. Esta fue también la época en la que comenzaron los trabajos en la Gran Pirámide, junto con otro monumento llamado Edificio Rojo . Cholula continuó creciendo durante el periodo Clásico (200-800 d. C.) hasta alcanzar una extensión de más de 2 kilómetros cuadrados (0,77 millas cuadradas) y una población de entre 20.000 y 25.000 habitantes. También siguió siendo dominante en la región de Puebla-Tlaxcala, con una construcción más monumental, incluida la adición de dos niveles a la Gran Pirámide. [30]
Durante este período de tiempo, también hay evidencia de influencia de la Teotihuacan más grande en el Valle de México . [9] [30] Sin embargo, la naturaleza exacta de la relación entre las dos ciudades no se conoce por completo. Una etapa de la Gran Pirámide está hecha en arquitectura talud-tablero , similar a la de Teotihuacan, pero la siguiente etapa usa un estilo diferente, con escaleras que conducen a la cima en los cuatro lados. La etapa después de esta, construida durante la decadencia de Teotihuacan, nuevamente regresa al talud-tablero. Los estilos de cerámica entre las dos ciudades son similares, especialmente en el período Clásico temprano, pero los espacios habitables y alguna iconografía religiosa eran diferentes. Cuando Teotihuacan decayó, Cholula también sufrió una disminución significativa de la población. En este momento, el área participó en la cultura central mexicana del Epiclásico, y la iconografía cambia para mostrar la influencia de la costa del Golfo. El enfoque religioso se mantuvo en la Gran Pirámide, pero agregó sus propias capas a la obra. [30]
En el siglo XII, los pueblos nahuas migraron al Valle de Puebla después de la caída de Tula. Finalmente, este grupo logró desplazar a los hablantes de otomangue como clase dominante, empujándolos hacia el área al sur de la Gran Pirámide. Kaufman ha propuesto que el desplazamiento de los hablantes de mangue hacia el sur de Mesoamérica ocurrió en este punto. [48] Sin embargo, los que quedaron en esta área conservaron cierta autonomía política, lo que crearía una división en la ciudad que persiste hasta el día de hoy. [14] Los nuevos señores, que se autodenominaban chololtecas, cambiaron el enfoque religioso de la Gran Pirámide a un nuevo templo construido para Quetzalcóatl. Como parte de este cambio, algunas de las fases finales de construcción de la Pirámide fueron destruidas. Sin embargo, los chololtecas enfrentarían hostilidades continuas por parte de los habitantes anteriores que dominaban los asentamientos alrededor de la ciudad. [9] [30]
En el periodo Posclásico, Cholula (900-1521) alcanzó su mayor tamaño y recuperó su estatus de ciudad regional dominante. La ubicación de la ciudad era estratégica, en las rutas comerciales entre el Valle de México, el Valle de Oaxaca y el Golfo de México , lo que la convirtió en un importante centro mercantil. [30] Una variante de un estilo artístico e iconografía, especialmente en cerámica, se extendió desde Cholula a Culhuacán en y otras áreas del Valle de México, luego a otras áreas de Mesoamérica. Este rasgo cultural se llama Mixteca-Puebla y se difundió por las vastas redes comerciales que existían en Mesoamérica en ese momento. [49] La división entre las divisiones étnicas de la ciudad eventualmente se fusionaría en tres áreas a fines del período prehispánico, que ahora se conocen con los nombres de San Pedro Cholula, San Andrés Cholula y San Isabel Cholula. Solo las dos primeras se consideran parte de la ciudad en la actualidad. [24]
Cuando llegaron los españoles, Cholula era un importante centro religioso y mercantil, y el Templo de Quetzalcóatl era uno de los lugares de peregrinación más importantes del altiplano central de México. [5] [14] [49] Hernán Cortés estimó que la ciudad tenía 430 templos y alrededor de 20.000 casas en el centro de la ciudad y otras 20.000 en la periferia. [5] [30] Cortés se sintió atraído por los pastizales de la zona del valle, [30] pero, aunque había una gran cantidad de granjas irrigadas, la ciudad tenía una población de alrededor de 100.000 habitantes [19] y la superpoblación significaba que muchas personas pobres a menudo carecían de alimentos. [30]
Cortés había llegado a Cholula después de la victoria española sobre los tlaxcaltecas , y se suponía que se encontraría aquí con Moctezuma II . Dado que Cholula estaba aliada con los aztecas , los españoles y sus nuevos aliados tlaxcaltecas sospechaban de este acuerdo. Hay dos relatos de lo que sucedió a continuación. Los relatos españoles cuentan que Cortés fue advertido a través de La Malinche de un complot para atacar a los españoles. Cortés llamó a los líderes de la ciudad a la plaza central de la ciudad donde estaban los españoles con sus armas. [50] : 199–200 A la señal, los españoles atacaron y mataron a unos 6.000 chololtecas. Sin embargo, el registro azteca afirma que el ataque español no fue provocado y no hubo un complot contra ellos. [51] : 40–41 El evento se llama la Masacre de Cholula y resultó en muchas muertes y la destrucción de gran parte de la ciudad. [52]
Sin embargo, a diferencia de muchas otras ciudades prehispánicas, que fueron abandonadas o destruidas antes o inmediatamente después de la Conquista, Cholula ha permanecido hasta nuestros días. [4] Cerca, en el mismo valle, los españoles construyeron la ciudad de Puebla, que creció rápidamente en importancia. Entre esto y una epidemia, que se llevó a gran parte de su población indígena, Cholula nunca recuperó su antigua importancia. [4] [19] El área se dividió primero en encomiendas , como la de Andrés de Tapia, que tenía la porción de San Andrés. En 1531, toda la ciudad se convirtió en un "corregimiento" o área bajo control directo de la Corona española . [14]
En 1535, Carlos V le otorgó a Cholula el estatus de ciudad y en 1540 le concedió un escudo de armas . [5] Durante el período colonial, se construyeron cuarenta y siete iglesias en la ciudad. [5] Sin embargo, la división de la ciudad según líneas étnicas volvería a afectarla. En 1714, el sector de San Andrés de la ciudad, donde vivía la mayoría de los indígenas, solicitó separarse del sector de San Pedro para convertirse en una "república india", y le fue concedido. Esto le dio a esta parte de la ciudad una autonomía limitada. [14]
San Pedro y San Andrés se formaron como dos municipios en la década de 1860 bajo la Constitución de Puebla de 1861. [14] [24] La ciudad que abarca las dos entidades políticas fue nombrada Distrito Cholula de Rivadavia en 1895 por el estado en honor a Bernardino Rivadavia . [5]
Las principales actividades económicas de la ciudad son el comercio y la agricultura, aunque la economía se está alejando de la agricultura. [5] El comercio, incluido el turismo, se concentra principalmente en la ciudad propiamente dicha, mientras que la agricultura y ciertas industrias como la fabricación de ladrillos, se encuentran principalmente en las afueras de la ciudad y en las zonas rurales de los municipios de San Pedro Cholula y San Andrés Cholula. [6] A pesar de ser una ciudad por derecho propio, Cholula es parte del área metropolitana de Puebla, con áreas residenciales que invaden antiguas tierras de cultivo. [3] [5]
La mayor parte del municipio de San Pedro se dedica a la agricultura, gran parte de la cual es de regadío y representa la mayor parte de las tierras agrícolas de regadío en el área de Cholula. [5] La agricultura emplea a alrededor del 30% de la población de San Andrés, mientras que emplea al 17.4% de la población de San Pedro. Los cultivos principales incluyen maíz , frijol , alfalfa , alimento para animales, nopal , cebolla , cilantro , rábanos , coliflor , repollo , lechuga y pepinos . También hay varias frutas como peras, ciruelas, albaricoques, duraznos, manzanas y capulines . También hay una extensa floricultura. La ganadería incluye ganado vacuno, caprino, porcino y aves domésticas. En el área de San Andrés, gran parte del ganado se produce para el autoconsumo. [5] [24] Hay pequeñas áreas de pastizales y algo de bosque en la Montaña Tecajetes, con pino, oyamel y cedro blanco. Su producción es la segunda en importancia en el Valle de Puebla. La pesca se limita a un pequeño estanque llamado Zerezotla, que está poblado de carpas y bagres . [5]
La industria, la minería y la construcción emplean al 39% de la población de San Pedro, [5] y a poco menos del 30% en San Andrés. [24] La industria en San Pedro incluye la fabricación de ladrillos, bloques de hormigón y tejas de arcilla, textiles, productos químicos, metales, muebles, cerámica y vidrio. [5] La mayor parte de la industria en San Andrés está relacionada con la fabricación de queso y otros productos lácteos, muebles y herrería rústica. [24] Toda el área también está involucrada en la fabricación de sidra de manzana dura . [6]
El comercio, los servicios y el turismo emplean al 39% de la población de San Pedro y alrededor del 35% de la población de San Andrés. [5] [24] El turismo se basa en la historia de la ciudad, siendo las principales atracciones turísticas la Gran Pirámide, coronada por la iglesia de Nuestra Señora de los Remedios, el convento de San Gabriel y las torres de colores del total de treinta y siete iglesias de la ciudad. [3] [5] Las imágenes de esta iglesia en la cima de la pirámide con Popocatépetl al fondo se utilizan con frecuencia en la promoción nacional del turismo de México. [4] Es uno de los destinos más conocidos en el centro de México para los viajeros extranjeros. [15] La actividad comercial se basa en el turismo, las necesidades locales y regionales, así como la activa vida nocturna de la ciudad, siendo la de San Andrés más orientada al comercio local y regional que la de San Pedro. [5] [24]
Cholula está ubicada en el centro oeste del estado de Puebla en el Valle de Puebla, a 122 kilómetros (76 millas) al este de la Ciudad de México y ocho kilómetros al oeste de Puebla. [3] Este valle limita con la Sierra Nevada al oeste, el volcán La Malinche al este y se extiende por partes de los estados de Puebla y Tlaxcala. [5] [30] El área de Cholula se extiende sobre 111.03km2, la cual se divide políticamente en el municipio de San Andrés (61km2) y San Pedro (51.02km2). La zona de Cholula limita con los municipios de Juan C. Bonilla , Coronango , Cuautlancingo , San Gregorio Atzompa , Puebla , San Jerónimo Tecuanipan , Calpan y Ocoyucan . [5] [24]
El municipio de San Pedro cuenta con veintidós comunidades fuera de la ciudad; los más grandes son Almoloya, San Cosme Tezintla, Acuexcomac, San Cristóbal Tepontla, San Agustín Calvario, Zacapechpan, San Matías Cocoyotla, San Diego Cuachayotla y San Francisco Cuapa. Las principales actividades económicas de estas comunidades son la agricultura, la floricultura y la fabricación de ladrillos. [5] Otras comunidades importantes de San Andrés fuera de la ciudad incluyen San Francisco Acatepec, San Antonio Cacalotepec, San Rafael Comac, San Luis Tehuiloyocan, San Bernardino Tlaxcalancingo y Santa María Tonanzintla. [24]
La geografía de la zona de Cholula es mayoritariamente plana con una altitud media de entre 2.100 y 2.200 metros (6.900–7.200 pies) sobre el nivel del mar. Hay un suave descenso de noroeste a sureste a lo largo del río Atoyac . Aparte de la Gran Pirámide y algunas colinas bajas en los pueblos de San Francisco Acatepec y Santa María Tonantzintla, [5] [24] las Zapotecas (2.377 metros, 7.799 pies) es la elevación principal, ubicada a 3 kilómetros (1,9 millas) al oeste de la plaza principal. Una de las muchas leyendas sobre las Zapotecas habla de un hombre que hizo un pacto con un demonio para obtener dinero para patrocinar un festival. [20] La colina es un lugar popular para el ciclismo de montaña y las motocicletas todoterreno . Cada año, se lleva a cabo un evento de ciclismo de montaña que comienza en la plaza principal de Cholula y se extiende por 50 kilómetros (31 millas) a través de varias pequeñas comunidades. [16] San Andrés tiene una escuela de parasailing , que entrena a principiantes y organiza eventos de parasailing que se llevan a cabo en el cercano municipio de Ocoyucan . [14]
El Valle de Puebla es una extensión de llanuras atravesada por una serie de pequeños ríos, arroyos y riachuelos , siendo el más importante el río Atoyac. El río Atoyac tiene su origen en el escurrimiento de los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl. [30] Cholula se encuentra en la cuenca alta del río. Este río pasa por la zona de San Pedro y forma parte de la frontera entre San Andrés y la ciudad de Puebla. También hay afluentes como el Ametlapanapa, el Zapatero y el Rabanillo y varios manantiales de agua dulce y arroyos estacionales. [5] [24]
La única zona boscosa es la asociada a la Sierra del Tentzo, que contiene bosques de robles y matorrales. El resto de la zona está ocupada por tierras de cultivo o por asentamientos humanos. [24]
La zona tiene un clima templado subtropical de altura típico del centro-sur de México, con una temperatura promedio de entre 18 y 20 °C (64 y 68 °F). Enero es el mes más frío con temperaturas promedio entre 10 y 16 °C (50 y 61 °F), y mayo es el más cálido con promedios entre 20 y 22 °C (68 y 72 °F). La temporada de lluvias de "mucho sol" dura de mayo a octubre y proporciona alrededor de 800 a 900 milímetros (31,5 a 35,4 pulgadas) de lluvia por año. Estas condiciones son las que hicieron que el área fuera importante agrícolamente a partir de la era prehispánica. [24] [30]
La población del Distrito Cholula de Rivadavia, o la ciudad de Cholula, era de 118.170 habitantes en 2005. [actualizar]Esta población se divide en 35.206 en el lado de San Andrés y 82.964 en el lado de San Pedro. La población total de los dos municipios, incluidas las comunidades fuera de la ciudad propiamente dicha, es de 193.554 (80.118 para San Andrés y 113.436 para San Pedro). [53] [54] hay un crecimiento poblacional aproximado de alrededor del 3%. [5] Casi toda la población se identifica como católica y solo entre el 3,5 y el 4 por ciento se identifica como evangélica o protestante. [5] [24] La mayor parte de la población de Cholula es mestiza ; sin embargo, hay varias familias indígenas que viven aquí, con más en el lado de San Andrés. [4] [5] [24]
El área de Cholula cuenta con cincuenta y ocho escuelas preescolares, sesenta y nueve escuelas primarias, cincuenta y cuatro escuelas secundarias, dieciséis escuelas preparatorias, seis escuelas técnico-profesionales superiores al nivel de preparatoria y una extensión de la Universidad de las Américas. El mayor porcentaje de escuelas se encuentra en el lado de San Pedro de la ciudad. [5] [24]
La ciudad alberga una universidad importante, la privada Universidad de las Américas Puebla , [55] cuyo plan de estudios sigue el modelo de Oxford y Harvard . [7] La UDLAP comenzó como el Colegio de la Ciudad de México, ubicado en la Ciudad de México en 1940. En la década de 1960, el colegio cambió su nombre por el de Universidad de las Américas. En la década de 1990, el colegio se dividió en dos entidades, que hoy se conocen como UDLAP y la Universidad de las Américas de la Ciudad de México (UDLA), que está ubicada en la Colonia Roma , Ciudad de México [54] [55] El colegio ofrece Licenciatura, maestría y doctorado en diversas carreras, y se divide en cinco escuelas: Escuela de Ciencias, Escuelas de Negocios y Economía, Escuela de Artes y Humanidades, Escuela de Ingeniería y Escuela de Ciencias Sociales. [56] El campus de la UDLAP se estableció en 1970 en un campus lleno de jardines y bancos bien cuidados. Hoy en día, se puede encontrar a estudiantes y locales viendo a los equipos de baloncesto y fútbol americano de la escuela, llamados Aztecas , enfrentarse a otras universidades en el Estadio Templo del Dolor. Los eventos culturales generalmente se llevan a cabo en el auditorio principal detrás de la biblioteca, que alberga el Cine Club Las Américas, donde los estudiantes presentan películas independientes. También hay dos galerías de arte llamadas Sala José Cuevas y Sala Bertha Cuevas, que albergan exposiciones temporales. [3] La gran escuela que da frente y domina la plaza del pueblo es parte del Convento de San Gabriel. El complejo, Instituto García de Cisneros, llamado así en honor a uno de los 12 franciscanos originales que llegaron a las Américas, es una escuela católica preescolar hasta el grado 12 dirigida por los frailes franciscanos.
La ciudad cuenta con una estación de autobuses interurbanos operada por Estrella Roja; anteriormente era servida por el Tren Turístico Puebla-Cholula , que la conectaba con la ciudad de Puebla. También hay más autobuses locales entre Cholula y la ciudad de Puebla operados por Super Rápidos. También hay numerosos "colectivos" o taxis colectivos y minivans que conectan con más destinos locales. [3]
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