Pera de Rincón de Soto

Las variedades cultivares de pera (Pyrus communis)[1]​ son: Blanquilla, y Conference.

[3]​[4]​ La entrada en la Comunidad Europea se aprovechó para realizar una profunda tecnificación en la producción y un fuerte desarrollo de la comercialización.

La DOP, que otorga la Unión Europea, identifica la máxima vinculación del producto con el territorio, dado que tanto el cultivo como el manipulado se realiza en una zona determinada.

Esta cubre las dos variedades de pera cultivadas conferencia y blanquilla.

[3]​[4]​ Bajo la DOP "Pera de Rincón de Soto" se cultivan y distribuyen peras pertenecientes a las categorías comerciales Primera y Extra destinadas exclusivamente a su consumo en fresco.