Pasto (ganadería)
[2] En general el pasto es de origen vegetal, aunque el producto que se da al ganado doméstico puede ser un derivado procesado al cual se hayan añadido minerales o restos animales.
Más tarde, a medida que el tallo se alarga, será más fácil diferenciar los nudos de los entrenudos y ver que cada hoja se une al tallo en un nudo.
Si la planta crece a partir de una semilla nueva, también habrá una fase anterior: la germinación.
Esta es la fase en la que los tallos crecen y se hacen más visibles en el pasto.
Cuando se elimina la punta de la hoja, ésta no vuelve a crecer.
La parte final de la fase reproductiva se produce cuando las semillas maduran y acaban desarrollándose por completo.
El ritmo de crecimiento más rápido se produce en las fases vegetativas posteriores.
[6] Para juzgar cuándo las plantas de un pasto están listas para pastar, es importante distinguir si están en la fase vegetativa, produciendo mucha hoja altamente digestible, o si, por el contrario, están produciendo muchos tallos menos digestibles a medida que se preparan para florecer y producir semillas.
Por lo tanto, también requieren un período más largo entre defoliaciones para que puedan volver a crecer nuevas hojas, hacer la fotosíntesis y reponer sus reservas de energía almacenadas.
Estos tipos de gramíneas "articulares" o "elevadoras" se adaptan peor al pastoreo.
Las leguminosas mantienen una relación simbiótica con unos microorganismos llamados rizobacterias que viven en sus raíces.
Esta relación permite "fijar" el nitrógeno del aire para que las plantas puedan utilizarlo en su crecimiento.
Las leguminosas tienen muchos puntos potenciales de rebrote y pueden producir flores tanto en las ramas laterales como en los tallos principales.
[7] Tras la defoliación, las hojas del trébol blanco rebrotarán rápidamente de los estolones horizontales.
Cuando se formen nuevas hojas de trébol y emerjan bajo el dosel vegetal del pasto, recibirán menos luz debido a la sombra.
Esta adaptación es una de las razones por las que el trébol blanco se da tan bien en los pastos.
Esto añade más densidad al dosel del pasto para que pueda captar tanta luz solar como sea posible.
Se trata de una ventaja para el crecimiento, ya que las hojas interceptan más luz a lo largo del día.
El trébol blanco también responde a la sombra y al sol en sus estolones, ya sea haciendo crecer más ramas o alargándose.
Una pradera bien manejada, sobre un suelo poco húmedo y que drene bien, por tanto muy diferente a las praderas húmedas desarrolladas por el hombre o suelos encharcados o francamente turbas, proporciona generalmente más hierba en calidad y en cantidad que la siega regular.
Cabe señalar que la ganadería intensiva se fue generalizando poco a poco a partir del siglo XVII, la partición de las vacas en el establo, se explica por la estructura fija del terreno y el deseo de tener cerca de las casas hierba fresca, sin ensuciar, sin pisotear y las mayores reservas posibles durante la larga invernada del rebaño mantenido en establos.
Sin embargo, Heinz Ellenberg evaluó este pastoreo, que también fue documentado por otras fuentes, como "no según el plan".
Según él, la gestión podría haber sido similar a la agricultura migratoria.
Esto ayudó a controlar las malas hierbas y alimentar al ganado.
El estiércol de los animales fertilizaba los campos, especialmente cuando estaban encerrados por la noche.
Finalmente, la cría itinerante de ovejas también desempeñó un papel en áreas con suelos ligeros e infértiles , como en Lüneburg Heath o en Lechtalheiden.
El ser humano ha modificado la ecología de diversos ecosistemas para generar pastos aptos para la ganadería extensiva.
