Brassica oleracea

Tiene su cultivo una tolerancia buena a los suelos con alto contenido de cloruro de sodio y carbonato cálcico pero posee una intolerancia a otros entornos.

Por esta razón su hábitat se reduce a suelos de caliza en acantilados.

De acuerdo con la teoría del Triángulo de la U, la B. oleracea está muy relacionada con otras cinco especies del género Brassica.

Todas las variedades de B. oleracea están agrupados en grupos de cultivares:[1]​ Cabe mencionar también el Brassicoraphanus o Raphanobrassica, género híbrido entre el rábano y el repollo.

Además, todos los innumerables taxones infraespecíficos descritos son meros sinónimos de la especie.

Diversos cultivos de Brassica oleracea , que incluyen la col verde , la col de bruselas , Savoy y la col verde china.