Huerto del rey

Convertido hoy en día en un jardín urbano, tiene una superficie de nueve hectáreas.

Un muro alto rodeaba el grand carré, con espalderas donde se tutorizaban los perales.

[8]​ Durante la época de Luis XIV, el huerto del rey requería una gran organización.

Un colectivo de treinta jardineros experimentados debía atender las parcelas del jardín, los invernaderos y los doce mil árboles.

Su puesto fue ocupado brevemente por su colega, Nicolas Besnard, quedando después a cargo de François Le Normand en 1690.

Los dos hijos de Le Normand y sus descendientes dirigieron el huerto del rey durante los siguientes noventa años.

Tras la muerte de Luis XIV en 1715, la corte abandonó Versalles y el presupuesto del jardín se redujo considerablemente.

Louis Le Normand, que se convirtió en el director del huerto del rey tras la muerte de su hermano François, replantó el grand carré con plantas medicinales y lechugas.

Le Normand experimentó con especies raras de plantas, como la euphorbia, el jazmín, la latania y la banana, esta última importada por exploradores franceses.

Brown realizó diversos cambios, reduciendo el tamaño del estanque central y demoliendo los muros de separación entre once huertos de la terraza norte para convertirlos en cinco.

El nuevo jardín tenía un riachuelo sinuoso, diversas islas y un mirador sobre una gruta artificial, al estilo pintoresco de la época.

En 1798, el pabellón y los elementos distintivos del jardín se demolieron, pero el trazado de los senderos y del lago todavía es visible.

En 1829 se instalaron unos nuevos invernaderos que funcionaban con agua caliente, lo cual favoreció el desarrollo de frutas y verduras más exóticas.

En 1848, el huerto del rey pasó a formar parte del nuevo Instituto nacional agronómico de Versalles, y el año siguiente fue nombrado director Auguste Hardy, un ingeniero agrónomo.

[13]​ Tras la muerte de Hardy en 1891, Jules Nanot se convirtió en el nuevo director.

El huerto del rey se encuentra actualmente bajo la dirección de Antoine Jacobsohn.