Gastronomía de la provincia de Orense

Es la única provincia gallega de interior, es decir, que no posee costa.

[1]​ Su cocina es más labriega que marinera, apareciendo platos como el pote gallego.

[4]​ Al ser la provincia de interior, se practica la matanza del cerdo.

En el terreno de la caza menor se tienen las populares perdices con col.

Este es el postre más inequívoco del municipio, que en otro tiempo tuvo muchos almendros.

Asimismo, la cercanía a Portugal hace bastante populares dulces como el bolo de arroz.