Ácido α-cetoglutárico

El ácido β-cetoglutárico se diferencia solo en la posición del grupo funcional cetona y, es mucho menos común en la naturaleza.El anión del ácido α-cetoglutárico, se denomina α-cetoglutarato, llamado también a veces oxoglutarato o 2-oxoglutarato, es un importantísimo compuesto biológico.El glutamato puede descarboxilarse luego a través de un proceso que requiere vitamina B6, para formar el neurotransmisor inhibitorio GABA.Muchos organismos utilizan al oxígeno molecular (O2) por medio de diferentes oxigenasas para producir productos útiles tales como antibióticos, etc.Muchas oxigenasas utilizan al α-cetoglutarato como codonante de electrones, en reacciones donde se oxida simultáneamente con el sustrato principal.