stringtranslate.com

pueblo sundanés

Los Sunda o sundaneses ( indonesio : Orang Sunda ; sundanés : ᮅᮛᮀ ᮞᮥᮔ᮪ᮓ , romanizado:  Urang Sunda ) son un grupo étnico indígena originario de la región occidental de la isla de Java en Indonesia , principalmente Java Occidental . Suman aproximadamente 42 millones y forman el segundo grupo étnico más poblado de Indonesia . Hablan el idioma sundanés , que forma parte de las lenguas austronesias .

El tercio occidental de la isla de Java, es decir, las provincias de Java Occidental , Banten y Yakarta , así como la parte más occidental de Java Central , es llamada por el pueblo sundanés Tatar Sunda o Pasundan (que significa tierra de Sundanese). [3]

Los inmigrantes sundaneses también se pueden encontrar en Lampung y Sumatra del Sur , y en menor medida en Java Central y Java Oriental . El pueblo sundanés también se puede encontrar en varias otras islas de Indonesia, como Sumatra , Kalimantan , Sulawesi , Bali y Papúa .

Orígenes

Teorías de la migración

Jaipongan Mojang Priangan, un espectáculo de danza tradicional sundanesa.

Los sundaneses son de origen austronesio y se cree que se originaron en Taiwán . Migraron a través de Filipinas y llegaron a Java entre el 1.500 a.C. y el 1.000 a.C. [4] Sin embargo, también existe una hipótesis que sostiene que los antepasados ​​austronesios del pueblo sundanés contemporáneo vinieron originalmente de Sundaland , una enorme península hundida que hoy forma el mar de Java, los estrechos de Malaca y Sunda y las islas entre ellos. [5] Según un estudio genético reciente, los sundaneses, junto con los javaneses y los balineses, tienen una proporción casi igual de marcadores genéticos compartidos entre las ascendencias austronesias y austroasiáticas . [6]

Mito de origen

La creencia Sunda Wiwitan contiene el origen mítico del pueblo sundanés; Sang Hyang Kersa, el ser divino supremo en la antigua creencia sundanesa, creó siete bataras (deidades) en Sasaka Pusaka Buana (El lugar sagrado en la Tierra). La más antigua de estas bataras se llama Batara Cikal y se considera el antepasado del pueblo Kanekes . Los otros seis bataras gobernaron varios lugares de las tierras de la Sonda en Java Occidental. Una leyenda sundanesa de Sangkuriang contiene la memoria del antiguo lago prehistórico en las tierras altas de la cuenca de Bandung, lo que sugiere que los sundaneses ya habitan la región desde la era mesolítica , hace al menos 20.000 años. [ cita necesaria ] Otro proverbio y leyenda popular de Sundan mencionó la creación de las tierras altas de Parahyangan (Priangan), el corazón del reino de Sundan; "Cuando los hyangs (dioses) sonreían, se creó la tierra de Parahyangan". Esta leyenda sugería las tierras altas de Parahyangan como el lugar de juego o la morada de los dioses, además de sugerir su belleza natural.

Historia

Era de los reinos hindú-budistas

La inscripción de Batutuli en Bogor describe los hechos del rey de la Sonda, Sri Baduga Maharaja , conocido popularmente como Prabu Siliwangi.

La entidad política histórica más antigua que apareció en el reino sundanés en la parte occidental de Java fue el reino de Tarumanagara , que floreció entre los siglos IV y VII. Las influencias hindúes llegaron al pueblo sundanés ya en el siglo IV d.C., como es evidente en las inscripciones de Tarumanagara . Sin embargo, la adopción de esta fe dhármica en el modo de vida sundanés nunca fue tan intensa como la de sus homólogos javaneses. Parece que a pesar de que el tribunal central comenzó a adoptar la cultura y la institución hindú-budista, la mayoría de los sundaneses comunes aún conservaban su culto nativo, natural y ancestral. En el siglo IV, la cultura megalítica más antigua probablemente todavía estaba viva y coleando junto a las penetrantes influencias hindúes. Las culturas de la corte florecieron en la antigüedad, por ejemplo, durante la era del Reino de la Sonda . Sin embargo, los sundaneses no parecen haber tenido los recursos ni el deseo de construir grandes monumentos religiosos . [7] El método tradicional rural sundanés de cultivo de arroz, mediante ladang o huma (cultivo de arroz seco), también contribuyó a que las pequeñas poblaciones de aldeas sundanesas estuvieran escasamente habitadas.

Las limitaciones geográficas que aíslan a cada región también llevaron a los pueblos de Sundanese a disfrutar aún más de su forma de vida sencilla y de su independencia. Ese fue probablemente el factor que contribuiría a la naturaleza despreocupada, igualitaria, conservadora, independiente y algo individualista de la perspectiva social del pueblo sundanés. Los sundaneses parecen amar y reverenciar su naturaleza de manera espiritual, lo que los lleva a adoptar algunos tabúes para conservar la naturaleza y mantener el ecosistema. La tendencia conservadora y su cierta oposición a las influencias extranjeras se demuestran en medidas aislacionistas extremas adoptadas vivamente por los kanekes o baduy . Tienen reglas contra la interacción con extraños y la adopción de ideas, tecnología y formas de vida extranjeras. También han establecido algunos tabúes, como no talar árboles ni dañar a las criaturas del bosque, para conservar su ecosistema natural.

Uno de los registros históricos más antiguos que menciona el nombre "Sunda" aparece en la inscripción Sanghyang Tapak fechada en 952 saka (1030 d.C.) descubierta en Cibadak, cerca de Sukabumi . En 1225, un escritor chino llamado Chou Ju-kua , en su libro Chu-fan-chi , describe el puerto de Sin-t'o ( Sunda ), que probablemente se refiere al puerto de Banten o Kalapa . Al examinar estos registros, parece que el nombre "Sunda" comenzó a aparecer a principios del siglo XI como un término javanés utilizado para designar a sus vecinos occidentales. Una fuente china se refiere más específicamente a él como el puerto de Banten o Sunda Kelapa. Después de la formación y consolidación de la unidad e identidad del Reino de Sunda durante la era Pajajaran bajo el gobierno de Sri Baduga Maharaja (conocido popularmente como Rey Siliwangi ), la identidad común compartida del pueblo sundanés se estableció más firmemente. Adoptaron el nombre "Sunda" para identificar su reino, su gente y su lengua .

época colonial holandesa

Niños sundaneses jugando Angklung en Garut , c. 1910-1930.

El interior de Pasundan es montañoso y montañoso, y hasta el siglo XIX estuvo densamente boscoso y escasamente poblado. Los sundaneses viven tradicionalmente en aldeas pequeñas y aisladas, lo que dificulta el control por parte de los tribunales indígenas. Los sundaneses se dedican tradicionalmente a la agricultura de secano. Estos factores dieron como resultado que los sundaneses tuvieran una jerarquía social menos rígida y modales sociales más independientes. [7] En el siglo XIX, la explotación colonial holandesa abrió gran parte del interior a la producción de café, té y quinina, y la sociedad de las tierras altas adquirió un aspecto fronterizo, fortaleciendo aún más la mentalidad individualista sundanesa. [7]

Era contemporánea

Existe una creencia generalizada entre las etnias indonesias de que los sundaneses son famosos por su belleza. En su informe "Summa Oriental" sobre el Reino de la Sonda de principios del siglo XVI , el boticario portugués Tomé Pires mencionó: "Las mujeres (sundanesas) son hermosas, y las de los nobles castas, lo que no es el caso de las de las clases bajas". Las mujeres sundanesas son, según se cree, unas de las más bellas del país debido al clima (tienen una tez más clara que otros indonesios) y a una dieta basada en vegetales crudos (se dice que poseen una piel especialmente suave). Las mujeres bandungitas, conocidas popularmente como Mojang Priangan , tienen fama de ser bonitas, elegantes y con visión de futuro. [8] Probablemente debido a esto, muchos habitantes de Sundan hoy siguen carreras en la industria del entretenimiento.

Idioma

Mapa que muestra la ubicación de los sundaneses en Java.
escritura sundanesa
Un hablante de sundanés, grabado en Indonesia .

El idioma sundanés lo hablan aproximadamente 36 millones de personas en 2010 [9] y es el segundo idioma regional más hablado en Indonesia. [10] El censo de Indonesia de 2000 cifró esta cifra en 30,9 millones. Esta lengua se habla en la parte sur de la provincia de Banten , [11] y en la mayor parte de Java Occidental y hacia el este hasta el río Pamali en Brebes, Java Central . [12]

El sundanés también está estrechamente relacionado con el malayo y el minang , al igual que con el javanés, como lo ven los sundaneses utilizando diferentes niveles de lenguaje que denotan rango y respeto, un concepto tomado prestado de los javaneses. [7] Comparte vocabularios similares con el javanés y el malayo. Hay varios dialectos del sundanés, desde el dialecto Sunda-Banten hasta el dialecto Sunda-Cirebonan en la parte oriental de Java Occidental hasta la parte occidental de la provincia de Java Central. Algunos de los dialectos más distintos son de Banten, Bogor, Priangan y Cirebon. En Java Central, el sundanés se habla en algunas regiones de Cilacap y en algunas de las regiones de Brebes. Se sabe que el dialecto sundanés más refinado, considerado su forma original, son los que se hablan en Ciamis, Tasikmalaya, Garut, Bandung, Sumedang, Sukabumi y especialmente en Cianjur (el dialecto hablado por las personas que viven en Cianjur se considera el sundanés más refinado). El dialecto hablado en la costa norte, Banten y Cirebon, se considera menos refinado, y el idioma hablado por el pueblo baduy se considera el tipo arcaico de idioma sundanés, [13] antes de la adopción del concepto de estratificación lingüística para denotar rango y respeto como demostrado (e influenciado) por los javaneses .

Hoy en día, el idioma sundanés se escribe principalmente en escritura latina . Sin embargo, hay un esfuerzo por revivir la escritura sundanesa , que se utilizó entre los siglos XIV y XVIII. Por ejemplo, los nombres de las calles en Bandung y varias ciudades de Java Occidental ahora se escriben tanto en escritura latina como sundanesa.

Religión

El templo Cangkuang , el templo hindú del siglo VIII cerca de Garut, es testimonio del pasado hindú de Sundan.

Los sistemas religiosos iniciales de los sundaneses eran el animismo y el dinamismo con reverencia a los espíritus ancestrales ( karuhun ) y naturales identificados como hyang , aunque tienen algunos rasgos de panteísmo . Los mejores indicios se encuentran en los poemas épicos más antiguos ( wawacan ) y entre la remota tribu Baduy . Esta religión se llama Sunda Wiwitan ("principios sundaneses"). [14] La agricultura del arroz había dado forma a la cultura, las creencias y el sistema ritual del pueblo tradicional de Sundan, entre otras cosas, la reverencia a Nyai Pohaci Sanghyang Asri como la diosa del arroz y la fertilidad. La tierra del pueblo sundanés en Java occidental se encuentra entre los primeros lugares del archipiélago indonesio que estuvieron expuestos a las influencias hindúes-budistas indias. Tarumanagara , seguido del Reino de la Sonda, adoptó el hinduismo ya en el siglo IV. El complejo de estupas Batujaya en Karawang muestra influencias budistas en Java Occidental, mientras que el templo Cangkuang Shivaic cerca de Garut muestra influencia hindú. El texto sagrado del siglo XVI Sanghyang siksakanda ng karesian contiene reglas, guías, prescripciones y lecciones religiosas y morales para el antiguo pueblo sundanés. También conocido como Alrededor de los siglos XV y XVI, el Islam comenzó a extenderse entre el pueblo sundanés por parte de los comerciantes musulmanes indios, y su adopción se aceleró después de la caída del Reino hindú-animista de Sunda y el establecimiento de los Sultanatos islámicos de Banten y Cirebon en la costa de Java Occidental. . Numerosos ulama (conocidos localmente como " kyai ") penetraron en aldeas de las regiones montañosas de Parahyangan y establecieron mezquitas y escuelas ( pesantren ) y difundieron la fe islámica entre el pueblo sundanés. Las pequeñas comunidades tradicionales de Sundanese conservaron sus sistemas sociales y de creencias indígenas, adoptaron un aislamiento autoimpuesto y rechazaron por completo las influencias extranjeras, el proselitismo y la modernización , como los del pueblo Baduy (Kanekes) del interior de Lebak Regency . Algunas aldeas de Sundanese, como las de Cigugur Kuningan, conservaron sus creencias Sunda Wiwitan , mientras que algunas aldeas como Kampung Nagaen Tasikmalaya, y Sindang Barang Pasir Eurih en Bogor, aunque se identifican como musulmanes, todavía defienden tradiciones y tabúes preislámicos y veneran a los karuhun (espíritus ancestrales). Hoy en día, la mayoría de los sundaneses son musulmanes suníes .

Después de que Java occidental cayera bajo el control de la Compañía Holandesa de las Indias Orientales (VOC) a principios del siglo XVIII, y más tarde bajo las Indias Orientales Holandesas , la evangelización cristiana hacia el pueblo sundanés fue iniciada por los misioneros de Genootschap voor In- en Uitwendige Zending te Batavia ( GIUZ). Esta organización fue fundada por el Sr. FL Anthing y el pastor EW King en 1851. Sin embargo, fue Nederlandsche Zendelings Vereeniging (NZV) quien envió a sus misioneros para convertir a los pueblos de Sundanese. Comenzaron la misión en Batavia, expandiéndose luego a varias ciudades de Java Occidental como Bandung , Cianjur , Cirebon , Bogor y Sukabumi . Construyeron escuelas, iglesias y hospitales para los nativos de Java Occidental. En comparación con la gran población musulmana sundanesa, el número de cristianos sundaneses es escaso. Hoy en día, los cristianos en Java Occidental son en su mayoría indonesios chinos que residen en Java Occidental, con sólo un pequeño número de cristianos sundaneses nativos.

Un santuario hindú dedicado al rey Siliwangi en el templo hindú Pura Parahyangan Agung Jagatkarta , Bogor , Java Occidental .

En la vida social y religiosa contemporánea de Sundan, hay un cambio creciente hacia el islamismo , especialmente entre los habitantes de las zonas urbanas. [15] [16] En comparación con la década de 1960, muchas mujeres musulmanas sundanesas hoy han decidido usar hijab . El mismo fenómeno se observó anteriormente en la comunidad malaya de Sumatra y Malasia. La historia moderna vio el surgimiento del Islam político a través del nacimiento de Darul Islam Indonesia en Tasikmalaya, Java Occidental, allá por 1949, aunque este movimiento fue reprimido posteriormente por la República de Indonesia. En los paisajes políticos contemporáneos modernos, el reino sundanés en Java Occidental y Banten también brinda un amplio apoyo a partidos islámicos como el Partido de la Justicia Próspera (PKS) y el Partido Unido para el Desarrollo (PPP). Hay numerosos ulemas y predicadores islámicos de Sundan que han logrado ganar popularidad a nivel nacional, como Kyai Abdullah Gymnastiar y Mamah Dedeh , que se han convertido en personalidades de la televisión a través de su programa dakwah . Cada vez son más los sundaneses que consideran el Hajj (peregrinación a La Meca) como algo que goza de prestigio social. Por otro lado, también hay un movimiento liderado por la minoría conservadora tradicionalista adat de Sunda , la comunidad Sunda Wiwitan , que está luchando por lograr una mayor aceptación y reconocimiento de su fe y forma de vida.

Cultura

Relaciones familiares y sociales

Anciana sundanesa cerca de un arrozal, en Garut , Java Occidental .

La cultura sundanesa es similar a la de la cultura javanesa. Sin embargo, se diferencia en que tiene un sistema de jerarquía social mucho menos rígido. [7] Los sundaneses, en su mentalidad y comportamiento, un mayor igualitarismo y antipatía hacia las enormes distinciones de clases y una cultura material basada en la comunidad, difieren de la jerarquía feudal aparente entre la gente de los principados javaneses. [17] La ​​cultura cortesana de Java Central nutrió una atmósfera propicia para formas de arte y literatura de élite, estilizadas e impecablemente pulidas. La cultura sundanesa tenía pocos rastros de estas tradiciones. [18]

Culturalmente, el pueblo sundanés adopta un sistema de parentesco bilateral , con ascendencia masculina y femenina de igual importancia. En las familias sundanesas, los rituales importantes giraban en torno a los ciclos de vida, desde el nacimiento hasta la muerte, adoptando muchas tradiciones anteriores animistas e hindúes-budistas, así como islámicas. Por ejemplo, durante el séptimo mes de embarazo, hay un ritual prenatal llamado Nujuh Bulanan (idéntico a Naloni Mitoni en la tradición javanesa) que tiene sus orígenes en el ritual hindú. Poco después del nacimiento de un bebé, se realiza un ritual llamado Akekahan (de la palabra árabe: Aqiqah ); una tradición islámica en la que los padres sacrifican una cabra para una niña o dos cabras para un niño, y luego la carne se cocina y se distribuye a familiares y vecinos. La ceremonia de la circuncisión se realiza en niños prepúberes y se celebra con la danza Sisingaan (león).

La ceremonia de la boda es el punto culminante de la celebración familiar sundanesa que involucra rituales complejos de naroskeun y neundeun omong (propuesta y acuerdo de matrimonio realizado por los padres y los ancianos de la familia), siraman (despedida de soltera), seserahan (presentación de regalos de boda para la novia), akad nikah ( votos matrimoniales), saweran (lanzar monedas, mezcladas con pétalos de flores y a veces también dulces, para que los invitados solteros las recojan y se cree que trae mejor suerte en el romance), huap lingkung (la novia y el novio se alimentan mutuamente de la mano, con los brazos entrelazados para simbolizar amor y cariño), bakakak hayam (los novios desgarran un pollo asado sujetando cada una de sus patas; una forma tradicional de determinar cuál dominará la familia, cuál es el que se queda con la parte más grande o de cabeza), y el banquete de bodas que invita a toda la familia y familiares de negocios, vecinos y amigos como invitados. La muerte en una familia sundanesa suele realizarse mediante una serie de rituales de acuerdo con el Islam tradicional, como el pengajian (recitación del Corán), que incluye el suministro de berkat (caja de arroz con guarniciones) a los invitados. La recitación del Corán se realiza diariamente, desde el día de la muerte hasta el séptimo día siguiente; Posteriormente se realizó nuevamente el día 40, un año y el día 1000 después del fallecimiento. Sin embargo, hoy en día esta tradición no siempre se sigue estrecha y fielmente, ya que un número cada vez mayor de sundaneses está adoptando un Islam menos tradicional que no mantiene muchas de las tradiciones más antiguas. [ cita necesaria ]

Formas de arte

Wayang Golek , títeres tradicionales de Sundan.

La literatura sundanesa era básicamente oral. Sus artes (como la arquitectura, la música, la danza, los textiles y las ceremonias) preservaron sustancialmente las tradiciones de una fase anterior de la civilización, que se remontaba incluso al Neolítico, y nunca fueron abrumadas (como en el este, en Java) por las ideas aristocráticas hindú-budistas. [18] El arte y la cultura del pueblo sundanés reflejan influencias históricas de varias culturas que incluyen tradiciones nativas prehistóricas de animismo y chamanismo , antigua herencia hindú - budista y cultura islámica . Los sundaneses tienen recuerdos muy vívidos, transmitidos oralmente, de la gran era del Reino de la Sonda . [18] La tradición oral del pueblo sundanés se llama Pantun Sunda , un canto de versos poéticos empleados para contar historias. Es la contraparte del tembang javanés , similar pero independiente del pantun malayo . El Pantun Sunda a menudo relata el folclore y leyendas de Sundanese como Sangkuriang , Lutung Kasarung , Ciung Wanara , Mundinglaya Dikusumah , los cuentos del rey Siliwangi y cuentos populares infantiles como Si Leungli .

Música

Las artes tradicionales de Sundanese incluyen diversas formas de música, danza y artes marciales. Los tipos más notables de música sundanesa son la música de bambú angklung , la música kecapi suling , el gamelan degung , el reyog Sunda y el rampak gendang. El instrumento musical de bambú Angklung se considera uno de los patrimonios mundiales de la cultura intangible. [19]

Actuación musical de SambaSunda , con instrumentos musicales tradicionales de Sundanese como kecapi, suling y kendang.

Las danzas sundanesas más conocidas y distintivas son el Jaipongan , [20] una danza social tradicional que suele, aunque erróneamente, asociarse con el erotismo . Otros bailes populares, como el baile Merak, describen coloridos pavos reales bailando. La danza Sisingaan se realiza principalmente en el área de Subang para celebrar el ritual de la circuncisión en el que el niño está sentado sobre una figura de león llevada por cuatro hombres. Otras danzas, como la danza del pavo real, la danza Dewi y la danza Ratu Graeni, muestran influencias cortesanas del Mataram javanés.

Los títeres wayang golek son la representación wayang más popular entre los sundaneses. Muchas formas de danza kejawen , literatura, música gamelán y títeres de sombras ( wayang kulit ) derivan de los javaneses. [7] Los títeres sundaneses están más influenciados por el folclore islámico que por la influencia de las epopeyas indias presentes en las versiones javanesas. [7]

El arte marcial Pencak silat en la tradición sundanesa se remonta a la figura histórica del rey Siliwangi del reino de Sunda Pajajaran, con Cimande como una de las escuelas más destacadas. El Tarung Derajat recientemente desarrollado es también un arte marcial popular en Java Occidental. Kujang es el arma tradicional del pueblo sundanés.

Arquitectura

Casa tradicional sundanesa con forma de Capit Gunting en Papandak, Garut .

La arquitectura de una casa sundanesa se caracteriza por su funcionalidad, sencillez, modestia, uniformidad con pequeños detalles, el uso de materiales naturales con techo de paja y su fiel apego a la armonía con la naturaleza y el medio ambiente. [21]

Las casas tradicionales de Sundanese en su mayoría adoptan una forma básica de estructura con techo a dos aguas , comúnmente llamado techo de estilo kampung , hecho de materiales de paja ( fibras de aren negro ijuk , kirai , hojas de hadeup u hojas de palma) que cubren marcos y vigas de madera, paredes de bambú tejido y su estructura es construido sobre pilotes cortos . Sus variaciones de techo pueden incluir techos a cuatro aguas y a dos aguas (una combinación de techo a dos aguas y a cuatro aguas).

El techo a dos aguas que sobresale, más elaborado, se llama Julang Ngapak , que significa "pájaro con alas extendidas". Otras formas de casas tradicionales de Sundanese incluyen Buka Pongpok, Capit Gunting, Jubleg Nangkub, Badak Heuay, Tagog Anjing y Perahu Kemureb . [22]

Junto a las casas, el granero de arroz o llamado leuit en sundanés también es una estructura esencial en la comunidad agrícola tradicional de Sundan. Leuit es esencial durante la ceremonia de cosecha de Seren Taun . [23]

Cocina

Una comida típica y modesta de Sundan consiste en arroz al vapor, pescado frito salado, sayur asem (sopa de verduras con tamarindo), lalab sambal (ensalada de verduras crudas con pasta de chile) y karedok (ensalada de verduras con pasta de maní).

La cocina sundanesa es una de las comidas tradicionales más famosas de Indonesia y también se encuentra fácilmente en la mayoría de las ciudades de Indonesia. La comida sundanesa se caracteriza por su frescura; el famoso lalab (ensalada de verduras crudas) que se come con sambal (pasta de chile) y también el karedok (pasta de maní) demuestran la afición de los sundaneses por las verduras frescas crudas. Al igual que otros grupos étnicos de Indonesia, los sundaneses comen arroz en casi todas las comidas. A los sundaneses les gusta decir: "Si no has comido arroz, entonces no has comido nada". El arroz se prepara de cientos de formas diferentes. Sin embargo, es el simple arroz al vapor el que sirve como pieza central de todas las comidas.

Junto al arroz al vapor , se añaden guarniciones de verduras , pescado o carne para proporcionar una variedad de sabores, así como para el aporte de proteínas, minerales y nutrientes. Estas guarniciones se asan, se fríen, se cuecen al vapor o se hierven y se condimentan con cualquier combinación de ajo, galanga (una planta de la familia del jengibre), cúrcuma, cilantro, jengibre y limoncillo. El alimento rico en hierbas envuelto y cocinado dentro de una hoja de plátano llamado pepes (en sundanés: pais ) es popular entre los habitantes de Sundanese. Los pepes están disponibles en muchas variedades según sus ingredientes; pescado carpa, anchoas, carne picada con huevos, champiñones, tofu o oncom. Oncom es un ingrediente fermentado a base de maní que prevalece en la cocina sundanesa, al igual que su contraparte, Tempe, que es popular entre los javaneses. Por lo general, la comida en sí no es demasiado picante, pero se sirve con una salsa hirviendo hecha moliendo chiles y ajo. En la costa son habituales los peces de agua salada; En las montañas, los peces tienden a ser carpas o peces de colores criados en estanques. Un plato sundanés muy conocido es el lalapan , que se compone únicamente de verduras crudas, como hojas de papaya , pepino , berenjena y melón amargo . [24]

En general, la comida sundanesa tiene un sabor rico y sabroso, pero no tan rico como la comida Padang , ni tan dulce como la comida javanesa . [25]

En la cultura sundanesa, existe una cultura de comer juntos conocida como Cucurak en el área de Bogor o Munggahan en el área de Priangan. Esta tradición se suele llevar a cabo junto con familiares o compañeros de trabajo cuando se acerca el Ramadán . [26]

Ocupaciones

Un leuit (granero de arroz) de Sundanese, inicialmente los sundaneses son agricultores de arroz.

La ocupación tradicional del pueblo sundanés es la agricultura , especialmente el cultivo de arroz . La cultura y la tradición sundanesas suelen centrarse en el ciclo agrícola. Festividades como la ceremonia de la cosecha de Seren Taun tienen gran importancia, especialmente en la comunidad tradicional sundanesa de la aldea de Ciptagelar , Cisolok, Sukabumi ; Sindang Barang, aldea de Pasir Eurih, Taman Sari, Bogor ; y la comunidad tradicional sundanesa en Cigugur Kuningan . [27] El típico leuit (granero de arroz) de Sundan es una parte importante de las aldeas tradicionales de Sundan; Se tiene en alta estima como símbolo de riqueza y bienestar. Desde tiempos remotos, los sundaneses han sido predominantemente agricultores. [18] Suelen ser reacios a ser funcionarios gubernamentales o legisladores. [28]

Además de la agricultura, los habitantes de Sundanese a menudo eligen los negocios y el comercio para ganarse la vida, aunque la mayoría son empresarios tradicionales, como vendedores ambulantes de alimentos o bebidas, estableciendo modestos warung (puestos de comida) o restaurantes, como vendedores de bienes de consumo diario o abriendo una modesta peluquería . Su afinidad por establecer y administrar empresas de pequeña escala probablemente se debe a la tendencia de los sundaneses a ser independientes, despreocupados, igualitarios, individualistas y optimistas. Parecen aborrecer la estructura y las reglas rígidas de las oficinas gubernamentales. Varios vendedores ambulantes de comida y puestos de comida tradicionales, como Siomay , Gado-gado y Karedok , Nasi Goreng , Cendol , Bubur Ayam , Roti Bakar (pan a la parrilla), Bubur kacang hijau (congee de judías verdes) y el puesto de fideos instantáneos Indomie , están dirigidos en particular por Sundanés.

Sin embargo, hay numerosos sundaneses que labraron con éxito su carrera como intelectuales o políticos en la política nacional, oficinas gubernamentales y puestos militares. Algunos sundaneses notables han conseguido puestos en el gobierno de Indonesia como gobernador, alcalde municipal, vicepresidente y ministros de estado, así como oficiales y generales del ejército indonesio.

Los sundaneses también son conocidos popularmente como gente alegre y voluble, ya que les encanta bromear y bromear. La forma de arte wayang golek de los personajes Cepot , Dawala y Gareng punakawan demuestra el lado peculiar del Sundan. Algunos sundaneses pueden encontrar el arte y la cultura como su pasión y convertirse en artistas, ya sea en bellas artes, música o artes escénicas. Hoy en día, hay varios sundaneses involucrados en la industria de la música y el entretenimiento, y algunos de los cantantes, músicos, compositores, directores de cine, actores de cine y sinetrones (telenovelas) más famosos de Indonesia son de origen sundanés. [29]

Gente notable

Dewi Sartika, reconocido héroe nacional de Java Occidental

Los sundaneses notables que han sido reconocidos como héroes nacionales de Indonesia incluyen a Dewi Sartika , que luchó por la igualdad en la educación de las mujeres, y estadistas como Oto Iskandar di Nata y Djuanda Kartawidjaja . El ex gobernador de Yakarta Ali Sadikin , el ex vicepresidente Umar Wirahadikusumah y el ex ministro de Defensa Agum Gumelar , y ministros de Asuntos Exteriores como Mochtar Kusumaatmadja , Hassan Wirajuda y Marty Natalegawa , Meutya Hafid se encuentran entre los sundaneses notables en la política. Ajip Rosidi y Achdiat Karta Mihardja se encuentran entre los distinguidos poetas y escritores indonesios.

Hoy [ ¿ cuándo? ] , en la industria del entretenimiento moderna de Indonesia, hay un gran número de artistas sundaneses que se han convertido en los cantantes, músicos, compositores, directores de cine, actores de cine y sinetrones más famosos de Indonesia . Los famosos cantantes de dangdut Rhoma Irama , Elvy Sukaesih y músicos y compositores como Erwin Gutawa y cantantes como Roekiah , Hetty Koes Endang , Vina Panduwinata , Nicky Astria , Nike Ardilla , Poppy Mercury , Rossa , Gita Gutawa y Syahrini , actores de sinetrones indonesios como como Raffi Ahmad , Jihan Fahira y Asmirandah Zantman , también coreógrafa de especialistas, la estrella de cine de acción Kang Cecep Arif Rahman, y la también directora de cine Nia Dinata , se encuentran entre los artistas de origen sundanés. El famoso titiritero wayang golek fue Asep Sunandar Sunarya , mientras que Sule , Jojon y Kang Ibing son comediantes populares. En los deportes, los atletas indonesios de origen sundanés incluyen a los medallistas de oro olímpicos en bádminton Taufik Hidayat y Ricky Subagja .

Ver también

Notas

  1. ^ La cifra total es simplemente una estimación; suma de todas las poblaciones referenciadas a continuación.

Referencias

  1. ^ Kewarganegaraan, Suku Bangsa, Agama dan Bahasa Sehari-hari Penduduk Indonesia - Hasil Sensus Penduduk 2010. Badan Pusat Statistik. 2011.ISBN _ 9789790644175.
  2. ^ "Sikap Luwes Rahasia Perantau Sunda di Jepang". ANTARAJABAR. 2015.
  3. ^ Sejarah tártaro Sunda (en indonesio). Satya Histórica. 2003.ISBN _ 978-979-96353-7-2.
  4. ^ Taylor (2003), pág. 7.
  5. ^ Oppenheimer, Stephen (1998). Edén en Oriente: el continente hundido . Londres: Weidenfeld y Nicolson. ISBN 0-297-81816-3.
  6. ^ "Pemetaan Genetika Manusia Indonesia". Kompas.com (en indonesio).
  7. ^ abcdefg Hefner (1997)
  8. ^ Cale, Roggie; Eric Oey; Gottfried Roelcke (1997). Java, Java Occidental. Periplo. pag. 128.ISBN _ 9789625932446. Consultado el 24 de octubre de 2011 .
  9. ^ "Sundanesiska". Nacionalencyklopedin . Consultado el 13 de septiembre de 2013 .
  10. ^ Taylor (2003), pág. 120-121
  11. ^ R. Schefold (2014). R. Schefold y Peter JM Nas (ed.). Casas de Indonesia: Volumen 2: Estudio de la arquitectura vernácula en Indonesia occidental, Volumen 2 . RODABALLO. pag. 577.ISBN _ 978-900-4253-98-8.
  12. ^ Hetty Catur Ellyawati (2015). "Pengaruh Bahasa Jawa Cilacap Dan Bahasa Sunda Brebes Terhadap Pencilan Bahasa (Enklave) Sunda Di Desa Madura Kecamatan Wanareja Kabupaten Cilacap". Universidad Semarang . Consultado el 14 de noviembre de 2016 .
  13. ^ Los sundaneses
  14. ^ Dadan Wildan, Perjumpaan Islam dengan Tradisi Sunda, Pikiran Rakyat, 26 de marzo de 2003
  15. ^ Jajang A. Rohmana (2012). "Literatura sufí sundanesa e identidad islámica local: una contribución del Dangding de Haji Hasan Mustapa" (PDF) . Universidad Estatal Islámica (UIN) Sunan Gunung Djati, Bandung, Indonesia . Consultado el 14 de noviembre de 2016 .
  16. ^ Andrée Feillard y Lies Marcoes (1998). "Circuncisión femenina en Indonesia:" islamizar "en ceremonia o en secreto". Archipiélago . 56 : 337–367. doi : 10.3406/arco.1998.3495 . Consultado el 14 de noviembre de 2016 .
  17. ^ James Minahan (2012). Grupos étnicos del sur de Asia y el Pacífico: una enciclopedia . ABC-CLIO. págs. 305–306. ISBN 978-159-8846-59-1.
  18. ^ abcd Alit Djajasoebrata, Bloemen van net Heelal: De kleurrijke Wereld van de Textiel op Java, AW Sijthoffs Uitgeversmaatschappij bv, Amsterdam, 1984
  19. ^ KAsep (11 de marzo de 2010). "Angklung, Inspirasi Udjo bagi Dunia" (en indonesio). Kasundaan.org. Archivado desde el original el 26 de julio de 2011 . Consultado el 24 de octubre de 2011 .
  20. ^ KAsep (19 de noviembre de 2009). "Jaipong - Erotismeu Itu Kodrati" (en indonesio). Kasundaan.org. Archivado desde el original el 26 de julio de 2011 . Consultado el 24 de octubre de 2011 .
  21. ^ Mihályi, Gabriella. "Semana de la Arquitectura - Cultura - La Casa Sundanesa - 2007.0307". www.architectureweek.com . Consultado el 16 de mayo de 2018 .
  22. ^ Nurrohman, Muhammad Arif (11 de febrero de 2015). "Julang Ngapak, filósofo Sebuah Bangunan". Budaya Indonesia .
  23. ^ "Qué descubrir en el pueblo cultural Ciptagelar de Java Occidental". El Correo de Yakarta . Consultado el 16 de mayo de 2018 .
  24. ^ KAsep. "Kuliner" (en indonesio). Kasundaan.org. Archivado desde el original el 26 de julio de 2011 . Consultado el 24 de octubre de 2011 .
  25. ^ madjalahkoenjit (6 de mayo de 2008). "Kuliner Sunda, Budaya yang Tak Lekang Oleh Waktu" (en indonesio). Koenjit . Consultado el 24 de octubre de 2011 .
  26. ^ "Mengenal Tradisi Cucurak, Cara Warga Bogor Sambut Ramadhan". megapolitan.kompas.com (en indonesio) . Consultado el 14 de octubre de 2022 .
  27. ^ Seren TaunBogor
  28. ^ Ajip Rosidi, Pikiran Rakyat, 2003
  29. ^ Rosidi, Ayip. Revitalisasi dan Aplikasi Nilai-nilai Budaya Sunda dalam Pembangunan Daerah .

Otras lecturas