La cultura kazaja moderna se caracteriza principalmente por ser una síntesis de elementos nómadas tengrios y elementos islámicos y europeos. Elementos nómadas derivados de predecesores, como los hunos , el primer kaganato turco , la Horda de Oro y el kanato kazajo . El nomadismo dio forma en gran medida a su peculiar música, vestimenta, joyería y literatura oral. La cultura kazaja también parece estar fuertemente influenciada por los nómadas escitas . [1]
Debido a que la cría de animales era fundamental para el estilo de vida tradicional de los kazajos, la mayoría de sus prácticas y costumbres nómadas se relacionan de alguna manera con la ganadería . Las maldiciones y bendiciones tradicionales invocaban enfermedades o fertilidad entre los animales, y los buenos modales exigían que una persona preguntara primero sobre la salud del ganado de un hombre al saludarlo y sólo después preguntara sobre los aspectos humanos de su vida.
La vivienda tradicional kazaja es la yurta , una tienda de campaña que consta de una estructura flexible de madera de sauce cubierta con fieltro de distintos espesores . La parte superior abierta permite que escape el humo del hogar central; La temperatura y el tiro se pueden controlar mediante una trampilla que aumenta o disminuye el tamaño de la abertura. Una yurta construida adecuadamente puede enfriarse en verano y calentarse en invierno, y puede desmontarse o montarse en menos de una hora. El interior de la yurta tiene un significado ritual ; el lado derecho generalmente está reservado para hombres y el izquierdo para mujeres. Las yurtas también se utilizan frecuentemente como motivo decorativo en restaurantes y otros edificios públicos.
El Kazajstán actual es una cultura moderna que prospera en la era postsoviética. El estilo de vida tradicional kazajo se ha mezclado con influencias de las sociedades occidentales, así como con las de los vecinos rusos y chinos de Kazajstán.
El Islam es la religión más grande en Kazajstán, seguida por el cristianismo ortodoxo ruso . Aproximadamente el 70% de la población es musulmana . [2] La mayoría son sunitas de la escuela hanafí , incluidos los kazajos étnicos, que constituyen alrededor del 60% de la población, así como los uzbecos , uigures y tártaros étnicos . [3] Menos del 25% de la población es ortodoxa rusa, incluidos los rusos étnicos , los ucranianos y los bielorrusos . [2] Otros grupos religiosos incluyen el judaísmo , la fe baháʼí , los Hare Krishnas , el budismo y la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días . [3] Actualmente también hay un resurgimiento de la religión tradicional del tengriismo , que era la fe indígena más grande en la estepa kazaja antes de la introducción del Islam. [4] [5]
La cocina tradicional kazaja gira en torno a la carne de cordero y caballo , así como a una variedad de productos lácteos . Durante cientos de años, los kazajos fueron pastores que criaban ovejas de cola gruesa , camellos bactrianos y caballos , dependiendo de estos animales para transporte, vestimenta y alimento. Las técnicas de cocina y los ingredientes principales han estado fuertemente influenciados por el estilo de vida nómada de la nación. Por ejemplo, la mayoría de las técnicas de cocina tienen como objetivo la conservación de los alimentos a largo plazo . Existe una gran práctica de salar y secar la carne para que dure, y existe una preferencia por la leche agria , ya que es más fácil de ahorrar en un estilo de vida nómada.
En los últimos años, ha habido una afluencia de jóvenes chefs kazajos occidentalizados al corazón de Astana , incluida la ahora famosa Rania Ahmed, que pasó sus primeros años entrenándose en los restaurantes con estrellas Michelin del oeste de Londres . Esto ha dado lugar a una nueva generación de cocina que combina sabrosos platos tradicionales kazajos con comida rápida europea , como los betinjantabs , que han demostrado ser muy populares entre las generaciones más jóvenes.
El besbarmak , un plato que consiste en carne de caballo o cordero hervida, es el plato kazajo más popular. El besbarmak suele comerse con una lámina de pasta hervida y un caldo de carne llamado shorpa , y tradicionalmente se sirve en cuencos kazajos llamados kese . Otros platos de carne populares son el kazy (que es una salchicha de carne de caballo que sólo los ricos pueden permitirse), el shuzhuk (salchichas de carne de caballo), el kuyrdak (también escrito como kuirdak , un plato elaborado con despojos de caballo, oveja o vaca asados , como el corazón). , hígado, riñones y otros órganos, cortados en cubitos y servidos con cebollas y pimientos ), y diversas delicias de caballo, como zhal ( manteca de cerdo ahumada del cuello de caballo) y zhaya (carne salada y ahumada de cadera y pata trasera de caballo). El pilaf ( palaw ) es el plato de arroz kazajo más común, con verduras ( zanahorias , cebollas y/o ajo ) y trozos de carne. Las bebidas nacionales son el kumys ( leche de yegua fermentada ) y el té .
Los kazajos son conocidos por su hospitalidad y muchas tradiciones kazajas se basan en esta característica étnica. Algunas tradiciones se han perdido, pero otras se han redescubierto. A continuación se muestran algunas de las tradiciones que siguen desempeñando un papel en la sociedad kazaja moderna:
Konakasy ( kazajo : қонақасы; "konak" - huésped, "as" - comida): una tradición para dar la bienvenida a un huésped y hacer que su estadía sea lo más placentera posible brindándole comida, alojamiento y entretenimiento. Dependiendo de las circunstancias bajo las cuales vino el huésped, se le llama "arnayy konak" ( kazajo : арнайы қонақ), un invitado especialmente invitado, "kudayy konak" ( kazajo : құдайы қонақ), un viajero ocasional, o "kydyrma". konak" ( kazajo : қыдырма қонақ) - un visitante inesperado. [6]
Korimdik ( kazajo : кuddlerімдік; "koru" - ver): tradición de presentar un regalo a una persona para felicitarla por un logro en su vida. La costumbre se llama korimdik , si una ganancia está relacionada con una persona o un animal (por ejemplo, ver a la nuera de una persona o a un animal recién nacido por primera vez), y baygazy ( kazajo : байғазы), si la ganancia es material. . [6]
Shashu ( kazajo : шашу - esparcir): una tradición de colmar de dulces a los héroes de una ocasión durante alguna festividad. Los kazajos creen que las delicias recogidas traen suerte. [6]
Bata ( kazajo : бата - bendición): una forma de arte poético, típicamente dada por la persona más respetada o de mayor edad para expresar gratitud por la hospitalidad brindada, dar una bendición a una persona que está a punto de entrar en una nueva etapa en la vida, ir. a través de una experiencia desafiante o un viaje. [6]
Tusau kesu ( kazajo : тұсау кесу - cortar lazos): una tradición para celebrar los primeros intentos de un niño de caminar. Las piernas de un niño están atadas con un hilo de colores blanco y negro que simbolizan lo bueno y lo malo de la vida. Luego, el lazo es cortado por una pariente femenina, de naturaleza enérgica y vivaz, para que el niño adquiera sus cualidades. Una vez cortado el hilo, se quema. [6]
Kyz uzatu ( kazajo : қыз ұзату): la primera fiesta de boda organizada por los padres de una novia. La traducción literal es "despedir a una hija". [6]
Betashar ( kazajo : беташар; "bet" - cara, "ashu" - abrir) - la costumbre (a menudo realizada en la boda) de levantar el velo del rostro de una novia. Hoy es el mulá quien es invitado a interpretar una canción improvisada en la que menciona a los familiares del novio. Durante su actuación, la novia tiene que hacer una reverencia cada vez que escucha un nombre. Después del canto, la madre del novio levanta el velo. [6]
Shildehana ( kazajo : шілдехана) - celebración del nacimiento de un niño. [7]
Suinshi ( kazajo : сүйінші): tradición de dar un regalo a alguien que ha traído buenas noticias. [7]
El idioma oficial es el kazajo , [8] una lengua turca estrechamente relacionada con el nogai y el karakalpak . Otro idioma muy hablado es el ruso . La reciente política lingüística sugiere que el trilingüismo es un factor importante para el desarrollo futuro del país. [9]
Abay Qunanbayuli fue un gran poeta, compositor y filósofo kazajo.
Cada año, los artesanos kazajos participan en el concurso "Sheber". El concurso forma parte del programa "Desarrollo de la artesanía y reactivación de las artes y oficios populares en Kazajstán", que comenzó en 2006 para aumentar la competitividad de los productos de los artesanos kazajos a nivel nacional e internacional. Este programa está dirigido por la Unión de Artesanos de Kazajstán, "Chevron", la Fundación Eurasia de Asia Central, el Ministerio de Cultura e Información de Kazajstán y la Oficina Multipaís de la UNESCO en Almaty. [10]
En septiembre de 2006, el gobierno anunció que estaba financiando la distribución de una película multimillonaria llamada Nomad , sobre la nueva historia de la nación creada por el gobierno de Kazajstán. La película comenzó en 2003 y estuvo plagada de múltiples problemas de desarrollo, finalmente se estrenó en 2006.
Desde entonces se han estrenado películas como Mongol , Tulpan y Kelin . Las tres películas fueron presentadas al Premio de la Academia a la Mejor Película en Lengua Extranjera . La película Tulpan ganó el Premio Una Cierta Mirada en el Festival de Cine de Cannes de 2008 . Kelin , una película sin diálogo ni discurso, entró en la lista de finalistas de los Premios de la Academia de 1982.
Magic Songs of the Eternal Steppe es una serie de conciertos en el Carnegie Hall [11] y el Kennedy Center en celebración de los Días Culturales de Kazajstán en los Estados Unidos. [12] Los conciertos presentan música folclórica kazaja y obras maestras clásicas occidentales, así como canciones estadounidenses interpretadas por la Orquesta Nacional de Instrumentos Folclóricos Kurmangazy de Kazajstán, el Coro Nacional Baikadamov de Kazajstán y un grupo de solistas kazajos.
La Orquesta Sinfónica del Conservatorio Nacional de Kazajstán Kurmangazy fue fundada en 1947. El primer director de la orquesta fue el profesor K. Babayev. La orquesta tiene un vasto repertorio que abarca a Haydn , Mozart , Beethoven , Schubert , Brahms , Liszt , Saint-Saens , Bizet , Ravel , Franck , Mahler , Orff , Tchaikovsky , Rachmaninoff , Mussorgsky , Shostakovich y muchos otros. [13]
Kazajstán ha cultivado un gran interés por los deportes , la educación física y las actividades extracurriculares . Kazajstán ha logrado cierto éxito en competiciones internacionales de levantamiento de pesas , hockey sobre hielo y boxeo . Kazajstán ganó ocho medallas en los Juegos Olímpicos de Verano de 2004 , la mayor cantidad para cualquier nación de Asia Central.
El fútbol es el deporte más popular en Kazajstán. La Federación de Fútbol de Kazajstán (FFK) es el organismo rector nacional de este deporte. La FFK organiza las selecciones nacionales masculina , femenina y de fútbol sala . La Superliga de Kazajstán es la competición de máximo nivel de este deporte en el país.
El ciclismo de ruta es el deporte de mayor éxito en Kazajstán. Muchos ciclistas profesionales que compiten en el circuito europeo proceden de Kazajstán. El más notable es Alexander Vinokourov , cuyos logros incluyen dos victorias París-Niza ( 2002 , 2003 ), tercer lugar en el Tour de Francia de 2003 y primer lugar en la Amstel Gold Race de 2003 . Vinokourov lidera el equipo Astana Qazaqstan , que cuenta con el apoyo de una coalición de empresas kazajas. Este equipo está registrado como UCI ProTeam y compite en carreras importantes, incluido el Tour de Francia .
El rugby es un deporte popular en Kazajstán, con más de 10.000 aficionados que acuden constantemente para ver jugar al equipo nacional de rugby de Kazajstán . Grandes victorias recientes sobre Sri Lanka y el Equipo de Rugby del Golfo Arábigo le han dado al equipo de Kazajstán la razón para creer que podrían haber sido contendientes para clasificarse para la Copa Mundial de Rugby 2011 . Kazajstán aún no se ha clasificado para la Copa Mundial de Rugby .
El presidente Nursultan Nazarbayev describió seis proyectos específicos diseñados para iniciar la modernización espiritual de Kazajstán en su artículo principal "Curso hacia el futuro: modernización de la identidad de Kazajstán", que se publicó en abril de 2017. Los proyectos incluyen lo siguiente:
El programa también incluye la traducción de literatura y poesía kazajas contemporáneas a los seis idiomas de la ONU. La presentación oficial de la Antología tuvo lugar en Almaty en abril de 2019. [16]
La presentación de la Antología traducida al inglés tuvo lugar en la Biblioteca Británica de Londres el 25 de septiembre de 2019. Cambridge University Press, junto con expertos británicos en traducción literaria, tradujeron y publicaron las colecciones de literatura kazaja en inglés. [17]
Una parte importante del programa es la doctrina de las Siete Facetas de la Gran Estepa, descrita por el presidente Nazarbayev. El artículo describe las siete facetas de la Gran Estepa: la cultura de la equitación, la antigua metalurgia de la gran estepa, el estilo animal, el Hombre Dorado, la cuna del mundo turco, la Gran Ruta de la Seda y la tierra de las manzanas y los tulipanes. [18]
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público . Estudios de país. División Federal de Investigación .- Kazajstán