Actuó internacionalmente, tanto en ópera, conocido como un tenor mozartiano, como en concierto, especialmente como el Evangelista en las Pasiones de Bach.
[6] Recibió instrucción musical temprana en violín y canto coral de su primo André Charlet.
Continuó sus estudios en el Mozarteum de Salzburgo con Ernst Reichert,[3] en el Conservatorium van Hilversum con Eva Liebenberg,[7] y en París con Nadia Boulanger.
[3] Interpretó por primera vez el papel del Evangelista en la Pasión según San Mateo de Bach en Estrasburgo en 1959.
[2] Tappy se retiró del escenario en 1981; sus últimas actuaciones en el escenario fueron Lucio Silla de Mozart en Zúrich y Nerone en la Ópera de San Francisco.
Un crítico señaló su "voz fina y delgada", más viril y asertiva que algunos colegas, "poderosa en sus protestas de amor", pero "tendente a volverse dura de tono cuando se le exigía demasiado".
Dos años después recibió el Premio Edison por su grabación del mismo papel.