Baozi

Su aspecto es similar al del tradicional mantou chino.

Se puede servir con cualquier plato en la cultura china y, muy a menudo, forma parte del desayuno.

Es un tipo de bollo relleno con levadura[1]​ en varias cocinas chinas.

Los registros escritos de la dinastía Song muestran el término baozi en uso para los bollos rellenos.

Los tipos más conocidos de baozi incluyen: