Para evitar esta confusión la denominación de xiaolongbao se emplea en otras áreas.Esto significa que su piel es suave y a veces translúcida, en lugar de eser opaca.A diferencia de otros panecillos elaborados con masas no crecidas, y los baozi en general, el xiaolongbao posee un mayor tamaño llegando por lo general alrededor de 4 cm diámetro.En los tiempos actuales, la refrigeración hace que sea fácil cerrarlos y posteriormente mantenerlos refrigerados haciendo que la gelatina no se funda, de otro modo podría ser líquidos a temperatura ambiente durante los periodos calurosos de verano.En las regiones cantonesas y en el este, se suele servir como un elemento del yum cha.
