Ha causado controversia al servir alimentos con una alta cantidad de calorías con nombres provocativos.
[5][6][7][8][9] El Heart Attack Grill fue fundado en 2005 en Chandler, Arizona, por Jon Basso, con el propósito de servir "pornografía nutricional",[10] y comida "tan mala para tu salud que es impactante".
[11] La idea le llegó cuando se encontraba escribiendo una tesis de mercadotecnia sobre estudios de entrenamiento físico y se inspiró por las historias en las que sus clientes dejaban sus dietas alimenticias.
[12] Una de las promociones del restaurante es la recompensa a aquellos clientes que se terminen una hamburguesa triple o cuádruple.
Adicionalmente, el crítico de comida Scott Reitz del periódico Dallas Observer reportó que fue incapaz de contactar al gerente por teléfono y que el sitio web oficial del restaurante había sido modificado y no tenía información de las instalaciones en Dallas.
[18] El dueño del establecimiento, Jon Basso, llamó a emergencias y el cliente fue llevado al hospital.
También hay un bar completo dentro de cada establecimiento que sirve vinos y licores.
El Heart Attack Grill ha causado mucha controversia como una campaña de mercadotecnia.