Gloria Moure Cao (n. 1946) es una historiadora del arte, crítica, comisaria y editora española.

Inició su trayectoria profesional en 1977 como comisaria independiente con la exposición Richard Hamilton – Dieter Roth en la Fundació Joan Miró de Barcelona.

En 1984 comisarió la gran retrospectiva de Marcel Duchamp (Fundació Miró, Barcelona; la Caixa, Madrid y Ludwig Museum, Colonia), la quinta realizada después de las del Pasadena Art Museum (ahora Norton Simon Museum, 1963), Tate Gallery (1966), Philadelphia Museum of Art (1973) que luego itineró al Museum of Modern Art de Nueva York, y al Art Institute of Chicago y, por último, del Centre national d'art et de culture Georges Pompidou (1977).

Ha sido directora de la Fundació Espai Poblenou en Barcelona desde su inauguración en 1989 hasta el año 1995, donde comisarió las primeras exposiciones en España de reconocidos artistas como Lawrence Weiner, Rodney Graham, Sigmar Polke, Richard Long, John Cage, Bruce Nauman, Mario Merz y Jannis Kounellis, entre otros.

Actualmente es editora asociada de Ediciones Polígrafa donde dirige la Colección 20/21, una serie de monografías dedicadas a artistas contemporáneos, como Marcel Broodthaers, Gary Hill, Dan Graham, Jeff Wall, Robert Wilson y Sigmar Polke, entre otros.