Flor de banano

Se puede encontrar como ingrediente habitual en las gastronomías china, filipina, japonesa, indonesia, mianmareña, tailandesa y sirilanquesa.

[9]​ Esta preparación recibe varios nombres según el idioma: Esta flor es producida por la planta macho del plátano.

a los 30 días), las brácteas se acabarían abriendo y cayendo, dejando ver las flores, ya desarrolladas.

Esto es porque las flores de banano se oxidan rápidamente (visualmente ennegrecen),[5]​ y ese es un buen conservante.

Al sacar las flores, en seguida se mojan en el limón, que también ayuda a bajarle el sabor amargo.