Se puede encontrar como ingrediente habitual en las gastronomías china, filipina, japonesa, indonesia, mianmareña, tailandesa y sirilanquesa.[9] Esta preparación recibe varios nombres según el idioma: Esta flor es producida por la planta macho del plátano.a los 30 días), las brácteas se acabarían abriendo y cayendo, dejando ver las flores, ya desarrolladas.Esto es porque las flores de banano se oxidan rápidamente (visualmente ennegrecen),[5] y ese es un buen conservante.Al sacar las flores, en seguida se mojan en el limón, que también ayuda a bajarle el sabor amargo.
