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Omnívoro

Ejemplos de omnívoros. De izquierda a derecha: humanos , [1] perros , [2] cerdos , bagre de canal , cuervos americanos , hormiga de grava
Entre las aves, el cuervo encapuchado es un omnívoro típico.

Un omnívoro ( / ˈ ɒ m n ɪ v ɔːr / ) es un animal que tiene la capacidad de comer y sobrevivir tanto de materia vegetal como animal. [3] Al obtener energía y nutrientes de materia vegetal y animal, los omnívoros digieren carbohidratos , proteínas , grasas y fibra , y metabolizan los nutrientes y la energía de las fuentes absorbidas. [4] A menudo, tienen la capacidad de incorporar fuentes de alimentos como algas , hongos y bacterias en su dieta. [5] [6] [7]

Los omnívoros provienen de diversos orígenes que a menudo desarrollaron de forma independiente capacidades de consumo sofisticadas. Por ejemplo, los perros evolucionaron a partir de organismos principalmente carnívoros ( Carnivora ), mientras que los cerdos evolucionaron a partir de organismos principalmente herbívoros ( Artiodactyla ). [8] [9] [10] A pesar de esto, las características físicas como la morfología de los dientes pueden ser indicadores confiables de la dieta en los mamíferos, habiéndose observado dicha adaptación morfológica en los osos. [11] [12]

La variedad de animales diferentes que se clasifican como omnívoros se puede clasificar en otras subcategorías dependiendo de sus comportamientos alimentarios . Los frugívoros incluyen casuarios , orangutanes y loros grises ; [13] [14] [15] Los insectívoros incluyen golondrinas y armadillos de hadas rosados ; [16] [17] Los granívoros incluyen grandes pinzones terrestres y ratones .

Todos estos animales son omnívoros, pero aun así caen en nichos especiales en términos de comportamiento alimentario y alimentos preferidos. Ser omnívoros les da a estos animales más seguridad alimentaria en tiempos estresantes o les permite vivir en ambientes menos consistentes. [18]

Etimología y definiciones

La palabra omnívoro deriva del latín omnis 'todo' y vora , de vorare 'comer o devorar', y fue acuñada por los franceses y luego adoptada por los ingleses en el siglo XIX. [19] Tradicionalmente, la definición de omnívoro era enteramente conductual mediante simplemente "incluir tejido animal y vegetal en la dieta". [20] "En tiempos más recientes, con el advenimiento de capacidades tecnológicas avanzadas en campos como la gastroenterología , los biólogos han formulado una variación estandarizada de omnívoro utilizada para etiquetar la capacidad real de una especie para obtener energía y nutrientes de los materiales. [21] [22] Esto ha condicionado posteriormente dos definiciones específicas del contexto.

La utilidad taxonómica de la definición tradicional y conductual de omnívoro es limitada, ya que la dieta, el comportamiento y la filogenia de una especie omnívora pueden ser muy diferentes de los de otra: por ejemplo, un cerdo omnívoro que excava en busca de raíces y busca frutas y carroña es taxonómicamente y ecológicamente bastante distinto de un camaleón omnívoro que come hojas e insectos. El término "omnivoría" tampoco siempre es completo porque no se refiere a alimentos minerales como los lamidos de sal o a no omnívoros que se automedican consumiendo material vegetal o animal que de otro modo no consumirían (es decir, zoofarmacognosia ).

Clasificación, contradicciones y dificultades.

Aunque Carnivora es un taxón para la clasificación de especies, no existe tal equivalente para los omnívoros, ya que los omnívoros están muy extendidos en múltiples clados taxonómicos . El orden Carnivora no incluye todas las especies carnívoras y no todas las especies dentro del taxón Carnivora son carnívoras . (Los miembros de Carnivora se conocen formalmente como carnívoros.) [33] Es común encontrar carnívoros fisiológicos que consumen materiales de plantas o herbívoros fisiológicos que consumen materiales de animales, por ejemplo, felinos que comen pasto y ciervos que comen aves. [34] [35] Desde un aspecto conductual, esto los convertiría en omnívoros, pero desde el punto de vista fisiológico, esto puede deberse a la zoofarmacognosia . Fisiológicamente, los animales deben poder obtener energía y nutrientes de materiales vegetales y animales para ser considerados omnívoros. Por lo tanto, estos animales todavía pueden clasificarse como carnívoros y herbívoros cuando simplemente obtienen nutrientes de materiales provenientes de fuentes que aparentemente no complementan su clasificación. Por ejemplo, está bien documentado que animales como las jirafas, los camellos y el ganado roen huesos, preferiblemente huesos secos, para obtener determinados minerales y nutrientes. [36] Los felinos , que generalmente se consideran carnívoros obligados, ocasionalmente comen pasto para regurgitar productos no digeribles (por ejemplo, cabello, huesos), ayudar con la producción de hemoglobina y como laxante. [37]

Ocasionalmente, se descubre que animales históricamente clasificados como carnívoros pueden comer deliberadamente material vegetal. Por ejemplo, en 2013 se consideró que los caimanes americanos ( Alligator mississippiensis ) pueden ser fisiológicamente omnívoros una vez que se habían realizado investigaciones sobre por qué comen frutas ocasionalmente. Se sugirió que los caimanes probablemente comían frutas tanto de forma accidental como deliberada. [38]

"Omnívoros de historia de vida" es una clasificación especializada otorgada a organismos que cambian sus hábitos alimentarios durante su ciclo de vida. [39] Se sabe que algunas especies, como las aves acuáticas que pastan, como los gansos, comen principalmente tejido animal en una etapa de sus vidas, pero materia vegetal en otra. [40] Lo mismo ocurre con muchos insectos, como los escarabajos de la familia Meloidae, [41] que comienzan comiendo tejido animal cuando son larvas , pero pasan a comer materia vegetal después de madurar. Del mismo modo, muchas especies de mosquitos en sus primeras etapas de vida comen plantas o detritos variados, pero a medida que maduran, los machos continúan comiendo materia vegetal y néctar, mientras que las hembras (como las de Anopheles , Aedes y Culex ) también comen sangre para reproducirse eficazmente. [42]

Especies omnívoras

General

Aunque existen casos de herbívoros que comen carne y carnívoros que comen materia vegetal , la clasificación "omnívoro" se refiere a la adaptación y principal fuente de alimento de la especie en general, por lo que estas excepciones no convierten en omnívoros ni a los animales individuales ni a la especie en su conjunto. Para que el concepto de "omnívoro" se considere una clasificación científica , sería necesario considerar algún conjunto claro de criterios mensurables y relevantes para diferenciar entre un "omnívoro" y otras categorías, por ejemplo, faunívoro , folívoro y carroñero . [43] Algunos investigadores sostienen que la evolución de cualquier especie de herbívoro a carnívoro o de carnívoro a herbívoro sería rara, excepto a través de una etapa intermedia de omnívoro. [44]

Mamíferos omnívoros

Varios mamíferos son omnívoros en la naturaleza, como especies de homínidos , cerdos , [45] tejones , osos , zorros , pizotes , civetas , erizos , zarigüeyas, zorrillos , perezosos , ardillas , [ 46 ] mapaches , ardillas listadas , [47] ratones , [48] hámsteres y ratas . [49] [7] [50] [51]

La mayoría de las especies de osos son omnívoros.

La mayoría de las especies de osos son omnívoros, [52] pero las dietas individuales pueden variar desde casi exclusivamente herbívoras ( hipocarnívoras ) hasta casi exclusivamente carnívoras ( hipercarnívoras ), dependiendo de las fuentes de alimento disponibles localmente y estacionalmente. Los osos polares están clasificados como carnívoros, tanto taxonómicamente (pertenecen al orden Carnivora) como conductualmente (subsisten con una dieta principalmente carnívora). Dependiendo de la especie de oso, generalmente se prefiere una clase de alimento, ya que las plantas y los animales se digieren de manera diferente. Los caninos, incluidos los lobos , los perros , los dingos y los coyotes , comen algo de materia vegetal, pero tienen una preferencia general y están evolutivamente orientados hacia la carne. [53] Sin embargo, el lobo de crin es un cánido cuya dieta es naturalmente 50% de materia vegetal.

Como la mayoría de las especies arbóreas, las ardillas son principalmente granívoras y subsisten a base de nueces y semillas. [54] Sin embargo, como prácticamente todos los mamíferos , las ardillas consumen con avidez algunos alimentos animales cuando están disponibles. Por ejemplo, la ardilla gris oriental americana se ha introducido en partes de Gran Bretaña, Europa continental y Sudáfrica. Su efecto sobre las poblaciones de aves nidificantes suele ser grave debido al consumo de huevos y polluelos. [55] [56]

Otras especies

Varias aves son omnívoras, con dietas que varían desde bayas y néctar hasta insectos , gusanos , peces y pequeños roedores . Los ejemplos incluyen grullas , casuarios , gallinas , cuervos [57] y córvidos , kea , rallidae y ñandúes relacionados . Además, algunos lagartos (como el lagarto de lava de Galápagos ), las tortugas , los peces (como las pirañas y los bagres ) e invertebrados son omnívoros.

Muy a menudo, las criaturas principalmente herbívoras comen con entusiasmo pequeñas cantidades de alimento animal cuando está disponible. Aunque esto es trivial la mayor parte del tiempo, las aves omnívoras o herbívoras, como los gorriones, a menudo alimentan a sus polluelos con insectos cuando el alimento es más necesario para su crecimiento. [58] Tras una inspección minuciosa, parece que las aves que se alimentan de néctar, como los pájaros sol, dependen de las hormigas y otros insectos que encuentran en las flores, no para obtener un suministro más rico de proteínas, sino para nutrientes esenciales como el cobalto y la vitamina B12 que están ausentes. del néctar. De manera similar, los monos de muchas especies comen frutos con gusanos, a veces con clara preferencia por los frutos sanos. [59] Cuándo referirse a estos animales como omnívoros o no, es una cuestión de contexto y énfasis, más que de definición.

Ver también

Referencias

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