Campeche ( Pronunciación en español: [kamˈpetʃe] ;maya yucateco:Kaampech [ˈkàːmpetʃ]), oficialmenteEstado Libre y Soberano de Campeche(en español:Estado Libre y Soberano de Campeche), es uno de los 31 estados que, junto conla Ciudad de México, conforman las32 entidades federativasdeMéxico. Ubicado en el sureste de México, limitaal suroesteTabascoal noreste conYucatánal este conQuintana Roode PeténdeGuatemalay al sureste con eldistrito de Orange WalkdeBelice. Tiene una costa al oeste con elgolfo de México. La capital del estado, también llamadaCampeche, fue declaradaPatrimonio de la Humanidaden 1997. La formación del estado comenzó con la ciudad, que fue fundada en 1540 cuando los españoles comenzaron la conquista de lapenínsula de Yucatán. La ciudad fue un puerto rico e importante durante el período colonial, pero decayó después dela independencia de México. Campeche era parte de la provincia de Yucatán, pero se separó a mediados del siglo XIX, principalmente debido a fricciones políticas con la ciudad deMérida. Gran parte de la reciente recuperación económica del estado se debe al descubrimiento de petróleo en alta mar en la década de 1970, que ha convertido a las ciudades costeras de Campeche yCiudad del Carmenimportantes centros económicos. El estado tiene importantesmayasy coloniales; sin embargo, estos no son tan conocidos ni visitados como otros en Yucatán.
El poder ejecutivo del estado recae en el gobernador de Campeche y el poder legislativo recae en el Congreso de Campeche , que es una legislatura unicameral integrada por 35 diputados.
El nombre Campeche se deriva de Can Pech , el nombre maya de un cacicazgo del suroeste de la península de Yucatán que existía en el momento de la llegada de los conquistadores españoles en el siglo XVI. La ciudad capital del cacicazgo de Can Pech se llamaba "Ah-Kin-Pech", donde ahora se encuentra la ciudad de Campeche. Cuando los españoles llegaron por primera vez a la zona en 1517, la llamaron Lázaro, ya que "el día de nuestro desembarco era el domingo de San Lázaro ". [8] : 20 El nombre nativo significa "lugar de serpientes y garrapatas". [9] [10]
Campeche es una zona relativamente plana de México con 523 km (325 mi) de costa en el Golfo de México . [11] La mayor parte de la superficie es de roca sedimentaria, gran parte de ella de origen marino. El área con las elevaciones más altas está cerca de las fronteras con Guatemala y Quintana Roo. Las elevaciones notables incluyen Cerro Champerico, Cerro los Chinos, Cerro El Ramonal, Cerro El Doce y Cerro El Gavilán. Sin embargo, estas colinas están separadas por grandes extensiones de tierra plana más baja. En el sur del municipio de Champotón comienzan una serie de colinas onduladas conocidas como Sierra Alta o Puuc, que se extienden al noreste hasta Bolonchen y luego al estado de Yucatán. Estas tienen solo una altitud promedio de entre cuarenta y sesenta metros (130 y 200 pies) y algunas alcanzan los 100 m (330 pies). Otras áreas de estas colinas onduladas se encuentran cerca de la ciudad de Campeche, las principales conocidas como Maxtum, Boxol y El Morro. Otro conjunto es el llamado Sierra Seybaplaya en el centro del estado.
Las áreas de selva tropical se subdividen en varios tipos que incluyen selva tropical perenne de árboles altos, selva tropical semiperenne de árboles altos, selva tropical caducifolia de árboles de altura media, selva tropical semicaducifolia de árboles de altura media, selva tropical caducifolia de árboles de altura baja y selva tropical semiperenne de árboles de altura baja. Lejos de la costa, estas selvas tropicales se intercalan con áreas de sabana y a lo largo de la costa están acompañadas por áreas con dunas de arena, humedales de manglares y estuarios . Las especies que se pueden encontrar en las diversas selvas tropicales incluyen cedro español ( Cedrela odorata ), bucida cuerno de buey ( Bucida buceras ), palo de Campeche ( Haematoxylum campechianum ) y tamarindo silvestre ( Lysiloma latisiliquum ). También incluye una serie de maderas duras tropicales preciosas como el cedro rojo ( Toona ciliata ), la caoba hondureña ( Swietenia macrophylla ), el ziricote ( Cordia dodecandra ) y el hollywood ( Guaiacum sanctum ). A lo largo de las zonas costeras, dominan las palmas como el cocotero ( Cocos nucifera ) y la palma real ( Roystonea regia ). Las principales especies de fauna silvestre del estado son el jaguar, el ocelote, el puma, el venado, el pecarí de collar , el mapache, la liebre, el gato de cola anillada y el mono araña yucateco . Hay muchas especies de aves, entre ellas la chachalaca llana , la codorniz, el pelícano y el tucán. Los reptiles incluyen serpientes de cascabel, serpientes coral, boas constrictoras, varias especies de tortugas marinas y terrestres, iguanas y cocodrilos. Si bien todavía es rico en vida silvestre, gran parte ha sido diezmada debido a la agricultura y la explotación de los recursos forestales que destruyen el hábitat, así como la caza descontrolada. La mayor parte de la vida acuática del estado, incluidas muchas especies de peces, crustáceos y moluscos, se encuentra en la Bahía de Campeche . Muchos de estos son explotados comercialmente.
La mayor parte del agua dulce superficial del estado se encuentra en el sur y suroeste, con ríos, pequeños lagos y esteros. Estos disminuyen en el norte donde la lluvia se filtra rápidamente al subsuelo. Los ríos del sur y suroeste pertenecen a varias cuencas, siendo el más grande el Grijalva al que pertenecen los ríos Candelaria , Chumpán y Mamantal. El - Usumacinta también fluye en el estado pero tiende a cambiar de curso con frecuencia y ocasionalmente se divide en brazos. El brazo este de este río también se llama río Palizada, que es el de mayor caudal aunque es angosto. El río San Pedro es otro brazo del Usumacinta, que pasa por el municipio de Jonuta en Tabasco antes de desembocar en el Golfo de México. El río Chumpán es un río aislado formado por la unión de varios arroyos. Corre de norte a sur y desemboca en la Laguna de Términos. El río Candelaria se forma en Petén, Guatemala y corre de norte a sur y desemboca en la Laguna de Pargos. El río Mamantel desemboca en la Laguna de Panlau. El río Champotón se encuentra en el centro del estado y desemboca en el Golfo de México. El resto de los arroyos del estado fluyen únicamente en la temporada de lluvias.
La laguna de Términos se localiza al suroeste del estado, cerca de la frontera con Tabasco . Está separada del Golfo de México únicamente por la Isla del Carmen . Recibe agua dulce de la mayoría de los ríos de Campeche así como agua salada del Golfo de México. En estas aguas salobres se han desarrollado una serie de especies acuáticas como la lubina, pequeños tiburones, cangrejos, ostras, tortugas y cigüeñas. [12] La laguna está rodeada de lagos más pequeños y forma el sistema lago-laguna más importante del país. Estos lagos incluyen Atasta, Pom, Puerto Rico, El Este, Del Vapor, Del Corte, Pargos y Panlau. Este sistema se formó hace unos cinco mil años por la acumulación de sedimentos arrastrados por los ríos circundantes. Este sistema se conecta con el estero Sabancuy al noreste.
Campeche se encuentra en el trópico; tiene un clima húmedo, con una estación lluviosa definida y una estación relativamente seca desde finales de invierno hasta principios de primavera. La precipitación media anual varía entre 900 y 2.000 mm (35 y 79 pulgadas). Las zonas más cálidas y húmedas del estado están a lo largo de la costa entre la Laguna de Términos y la frontera norte. La temperatura media anual es de 26 °C (79 °F) con máximas de hasta 36 °C (97 °F) en verano y mínimas de 17 °C (63 °F) en invierno. Los vientos predominantes son del noroeste de noviembre a marzo, del norte entre septiembre y octubre, del sureste de junio a agosto y del sur en abril y mayo. En el invierno, las tormentas del norte llamadas "nortes" pueden traer aire más frío y seco del área de los Estados Unidos. A finales del verano, a veces hay huracanes.
El estado tiene una serie de ecosistemas, desde selva tropical, hasta sabana , costa y mar. Ambientalmente, el estado se divide en cuatro regiones principales. La región costera consiste en toda la costa del estado y una franja de agua poco profunda justo en la costa llamada Sonda de Campeche con arrecifes de coral e islas bajas llamadas cayos . La región tiene grandes extensiones de manglares que dominan los pantanos. Las áreas no pantanosas están dominadas por palmeras. La vida silvestre está dominada por especies de aves y reptiles como cigüeñas, pelícanos, patos, gaviotas, lagartijas, tortugas y serpientes de agua. La región montañosa está en el norte y este del estado y consta de dos cadenas de colinas bajas llamadas Dzibalchen y Sierra Alta. También incluye el área de sabana y un área llamada Los Chenes, donde son comunes los pozos naturales (llamados cenotes ). Esta área se destaca por sus maderas duras tropicales y el chicle o árbol de goma . La vida silvestre incluye venados, armadillos, conejos, codornices y pájaros carpinteros. La región de la selva tropical se encuentra en el centro y sur del estado con una amplia variedad de árboles que incluyen maderas duras tropicales como la caoba. Muchas de las plantas que se utilizan en la cocina del estado, como el achiote y las frutas tropicales, son de aquí. La región de los ríos se encuentra en el suroeste del estado, llamada así por los diversos ríos que fluyen aquí, la mayoría de los cuales desembocan en la Laguna de Términos. Tiene el clima más cálido y húmedo de Campeche con una vida silvestre y vegetación similar a la que se encuentra tanto en la región de la selva tropical como en la de la costa. [12]
Campeche cuenta con cuatro áreas protegidas: la Reserva de la Biosfera de Calakmul , la Reserva de la Laguna de Términos, [13] la Reserva de la Biosfera de Ría Celestún , [14] y la Reserva de la Biosfera de Los Petenes . [15] La Reserva de Calakmul fue creada en 1989 sobre 723,185 hectáreas (1,787,030 acres). Consiste en bosques húmedos de Yucatán y Tehuantepec, que contienen bosques semideciduos de crecimiento alto y medio y bosques semideciduos de baja altura inundados estacionalmente. También hay vegetación acuática. [16] La Reserva de la Laguna de Términos incluye la laguna y el área que la rodea con un área de 705,017 hectáreas (1,742,130 acres). Fue establecida en 1994. [17] Los Petenes es una reserva natural que consiste en bolsones aislados de selva tropical con áreas de manglares en el medio. La vida silvestre depende de un sistema variado y complejo de agua dulce y salobre. La reserva se extiende sobre 382 hectáreas (940 acres) en los municipios de Campeche , Tenabo , Hecelchakán y Calkiní . [18]
Los primeros pueblos que dominaron la zona fueron los mayas , que llegaron a Campeche desde Guatemala , Honduras y Chiapas . Las principales ciudades mayas de Campeche fueron Edzná , Xtampak y más tarde Calakmul y Becán . La civilización maya alcanzó su apogeo entre el 600 d. C. y el 900 d. C. A partir del año 1000 d. C., las ciudades mayas colapsaron y fueron abandonadas por razones desconocidas. Esto llevó al establecimiento de asentamientos más pequeños y a una mezcla de los pueblos maya y chontal en el sur del estado, que tenían vínculos comerciales con las culturas del altiplano central de México. Desde el siglo XI hasta el siglo XVI, Campeche estuvo dividido en dominios más pequeños. [19]
Los primeros españoles en llegar a la zona fueron Francisco Hernández de Córdoba y Antón de Alaminos en 1517, quienes desembarcaron en un asentamiento llamado Can-Pech, parte del señorío de Sol Garrapata. Lo rebautizaron como San Lázaro. Se trasladaron al territorio de Chakanputon (hoy Champotón ), donde él y sus hombres fueron atacados por los guerreros de este señorío. Hernández de Córdoba murió a causa de sus heridas en esta batalla, lo que llevó a los españoles a llamar a esta bahía la "Bahía de Mala Pelea". [19] La conquista de Campeche y el resto de la península de Yucatán comenzó en serio en 1540, bajo Francisco de Montejos, padre e hijo . [9] [19]
"...Campeche, en la costa occidental, es la segunda ciudad de la provincia; tiene una buena ciudadela, un puerto grande y no muy profundo, un muelle y muchos comerciantes. La ciudad fue tomada en 1685 por bucaneros ingleses y franceses , que saquearon todo lugar dentro de 15 leguas a la redonda durante el espacio de dos meses..." [20]
Thomas Kitchin , El estado actual de las Indias Occidentales: contiene una descripción precisa de las partes que poseen las distintas potencias en Europa , 1778
Los españoles introdujeron la caña de azúcar y otros cultivos en la zona, a partir de la década de 1540, pero el principal valor de la zona era el puerto de Campeche, establecido en 1540 donde solía estar el antiguo pueblo maya. [9] [21] Durante la época colonial, fue un puerto comercial igual a La Habana y Cartagena , aunque la piratería era una amenaza constante. Enviaba valiosas exportaciones como productos agrícolas, maderas duras tropicales y madera de tinte , entonces un tinte textil muy utilizado en Europa. También manejaba oro y plata de otras áreas de México que iban a España. Los artículos importados al puerto incluían artículos de lujo como mármol italiano y candelabros de cristal de Austria . [9] [21] Los españoles construyeron aquí una ciudad colonial con sede en Europa y, a medida que se enriquecía, se llenó de grandes mansiones. Sin embargo, para sobrevivir en el ambiente cálido y húmedo, los europeos también adaptaron una serie de productos mayas como hamacas para dormir y almacenar agua potable en calabazas huecas. También construyeron con el cedro rojo local de la zona, caoba y "sahcab", una piedra caliza local. [21] El envío en estas aguas atrajo a piratas como John Hawkins , Francis Drake , Diego el Mulato, Henry Morgan , Cornelis Jol , Bartolomeu Português , Lewis Scot y Roche Braziliano . [9] [22] La mayoría de los ataques fueron en el puerto de Campeche, pero Champontón también sufrió ataques significativos en 1644 y 1672. La fortificación de la ciudad de Campeche comenzó ya en 1610, pero estas estructuras fueron insuficientes. [19] El peor ataque pirata ocurrió en 1685, cuando Laurens de Graaf saqueó la ciudad de Campeche y las haciendas circundantes durante más de treinta días, matando a aproximadamente un tercio de la población del área. [9] [19] Esto provocó una fortificación mucho más extensa con numerosos fuertes y una muralla alrededor de la ciudad que medía 2.560 metros (8.400 pies) en forma de polígono irregular. La mayoría de los fuertes sobrevivieron, pero solo quedan 500 metros (1.600 pies) de la muralla original. [22] Estas fortificaciones redujeron la amenaza de ataques piratas, pero permaneció amurallada hasta 1890. [9] Campeche fue reconocida oficialmente como ciudad en 1774 (la primera en el sureste de México) y en 1784 fue declarada puerto menor. En 1804, el puerto fue cerrado debido a la guerra entre España e Inglaterra. Esto causó descontento en la ciudad y fomentó tendencias insurgentes. [19]
Campeche siguió siendo un puerto rico e importante hasta principios del siglo XIX, cuando una serie de acontecimientos provocaron su decadencia. En 1811, se inauguró el puerto de Sisal en lo que hoy es el estado de Yucatán, que absorbió gran parte del comercio de la ciudad. [9] Otro problema fue que la Independencia trajo consigo la abolición de la esclavitud, lo que redujo la producción agrícola. La falta de transporte marítimo hizo que la ciudad quedara relativamente aislada de la Ciudad de México . Desde el siglo XIX hasta finales del XX, la economía del estado dependía de la agricultura, la pesca, la tala y la minería de sal. [9] [21]
En septiembre de 1821, la ciudad de Campeche proclamó su adhesión al Plan de Iguala y al nuevo gobierno independiente de México, expulsando a su último gobernador español un mes después. En la Independencia , Campeche era una de las dos ciudades más importantes de la península de Yucatán, junto con Mérida . Hubo fricción política entre las dos. Campeche era la más liberal de las dos y apoyó la Constitución mexicana de 1824 que estableció la República Federal. En 1824, el representante de Campeche propuso que la península se dividiera en dos estados: Mérida y Campeche, pero esto no fue aceptado. Las divisiones políticas se intensificaron junto con la lucha a nivel nacional entre liberales y conservadores . [19]
A pesar de las diferencias entre Campeche y Mérida, ambos se vieron involucrados en una insurrección contra la Ciudad de México encabezada por Jerónimo López de Llergo en 1839 con el objetivo de crear un estado independiente de Yucatán . Después de las victorias iniciales, López de Llergo proclamó la independencia de la península y en 1841, se promulgó la Constitución de Yucatán sobre principios federalistas. La independencia de Yucatán no resolvió los problemas políticos internos de la península. El comercio de Mérida con La Habana continuó, pero el comercio de Campeche con la Ciudad de México se cortó. Campeche quería reincorporarse a México por esta razón y Andrés Quintana Roo intentó llegar a un acuerdo entre las dos ciudades. El presidente mexicano Antonio López de Santa Anna envió entonces una expedición para obligar a los yucatecos a regresar a México. Más luchas vinieron con el estallido de la Guerra de Castas , en 1847, una rebelión indígena que tuvo lugar en Campeche y el resto de Yucatán. Esto y la presión extranjera para pagar las deudas obligaron a Yucatán a reintegrarse formalmente a México en 1849. [19]
La Constitución de 1857 rompió por completo el cisma entre Campeche y Mérida, y se produjeron diversas rebeliones. Durante una de ellas, 150 hombres tomaron uno de los principales fuertes de Campeche y exigieron una unión política integrada por éste, Champotón y la Isla del Carmen. Otros asentamientos del oeste de la península manifestaron su deseo de dividirse con estas zonas como un nuevo estado. En 1858, representantes de Campeche y Mérida firmaron un acuerdo para dividir la península, que fue ratificado para oficializar la división. [19]
Durante la Intervención Francesa en México , las fuerzas al mando de Felipe Navarrete tomaron Campeche y obligaron al estado a unirse al resto de Yucatán. En 1864, los insurgentes derrotaron al ejército imperial en Hecelchakán y en 1867 retomaron Campeche para recuperar la independencia del estado. [19]
Durante la Revolución Mexicana , Manuel Castilla Brito tomó las armas en Campeche en apoyo de Francisco I. Madero . Sin embargo, los insurgentes fueron derrotados por el general Manuel Rivera, partidario de Victoriano Huerta , en 1913. Las fuerzas leales a Venustiano Carranza entraron en Campeche en 1914. La esclavitud y la servidumbre fueron abolidas en las haciendas. En 1917, Campeche redactó su constitución actual. [19]
Hubo cierta mejora en la economía del estado a partir de la década de 1950, cuando las industrias pesquera y maderera se desarrollaron más y hubo una mejor comunicación entre el estado y la Ciudad de México. [21] En 1955, se fundó la Universidad de Campeche y se inició un sistema estatal de escuelas secundarias. [19] Sin embargo, el principal cambio económico de Campeche llegó con el descubrimiento de petróleo en sus costas en una región de aguas poco profundas llamada Sonda de Campeche. Este petróleo fue descubierto por un pescador llamado Rudesindo Cantarell en 1971, quien informó de una mancha de petróleo. En 1975, la primera plataforma petrolera, llamada Chac Número Uno, comenzó a operar. El primer conjunto de plataformas marinas se completó en 1979. [19] El hallazgo ha convertido al estado en el principal productor de petróleo de México, proporcionando el 70% de todo el petróleo bombeado en el país. [9] El auge económico triplicó la población de la ciudad de Campeche en diez años y casi duplicó la de Ciudad del Carmen, que antes era sólo un pequeño pueblo de pescadores. [23] Sin embargo, la producción de petróleo ha traído problemas ambientales a la zona, especialmente rendimientos pesqueros, así como conflictos internos entre los lugareños y los recién llegados. [24]
A mediados de la década de 1980, alrededor de 25.000 refugiados guatemaltecos habían huido al estado para escapar de la guerra civil allí . [19]
El dinero del petróleo permitió revitalizar la ciudad de Campeche a partir de los años 80. La Oficina Estatal de Sitios y Monumentos del Patrimonio Cultural compró propiedades abandonadas para restaurarlas y utilizarlas como museos, escuelas, teatros y biblioteca. Más de mil fachadas y monumentos han sido restaurados en el centro histórico y en las zonas residenciales más antiguas. [21]
En la década de 1990 se abrieron en el estado numerosas fábricas textiles de tipo " maquiladora ". La capital fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . [19] [25]
El municipio más reciente creado es Candelaria en 1998. [19]
En 2017, la disputa territorial con Quintana Roo fue archivada por la Suprema Corte, otorgándole básicamente a Campeche 10,500 km2. [26]
Total: Campeche contribuye con el 1.83% del PIB total de México . [27] El salario promedio anual en el estado es de $141,088 pesos en comparación con el promedio nacional de $99,114. [28] Sin embargo, existe una discrepancia muy grande entre los trabajadores petroleros altamente pagados, que en su mayoría vienen de fuera del estado, y los locales que no trabajan para PEMEX . [24] La mayor parte de la tierra es propiedad comunitaria bajo el sistema ejidal (61%). El veintinueve por ciento es de propiedad privada y el resto está bajo control estatal o federal. [11] Tres de cada cuatro residencias se encuentran en áreas urbanas, que generalmente cuentan con servicios básicos. La mayoría de estas tienen cimientos de cemento, con paredes de block y techos de ladrillo o cemento. Las residencias rurales generalmente se construyen con materiales locales que pueden tener techos de laminado, hojas de palma o incluso cartón, paredes de laminado o madera, con cimientos generalmente de cemento o tierra compacta. En general, en el estado, el agua corriente, la recolección de basura y la electricidad están disponibles en más del 80% de los hogares, pero el alcantarillado solo en un tercio. [29] Más del sesenta y cinco por ciento del territorio se explota para productos forestales, más del 25% se utiliza para pastoreo, solo el 3,3% se utiliza para la agricultura y aproximadamente el 5,5% se utiliza para otros fines, como asentamientos humanos.
Solo el 3,3% de las tierras del estado se utiliza para la cría de cultivos debido a la composición del suelo. Más del noventa por ciento de las tierras de cultivo se utilizan para cultivos estacionales como el maíz y el resto se utiliza para plantas perennes como árboles frutales. El cultivo más importante es el maíz, seguido del arroz y el sorgo. Otros cultivos importantes incluyen chiles jalapeños, sandía, caña de azúcar y varios árboles frutales tropicales y no tropicales, especialmente cítricos y mango . [11] La mayoría del ganado se cría en el centro y sur del estado tanto para productos cárnicos como lácteos y representa la mayor parte del producto por volumen. En el norte, la mayoría del ganado criado comercialmente son aves domésticas, principalmente pollos y pavos, pero las aves domésticas se crían en la mayoría de los hogares rurales de todo el estado. Las ovejas y las cabras se crían escasamente en todo el estado, dependiendo de la vegetación local. La silvicultura, incluida la extracción de preciosas maderas duras tropicales, sigue siendo una actividad económica importante a pesar de la degradación de muchos de los bosques del estado. La pesca comercial se realiza principalmente a lo largo de la costa, siendo el camarón la captura más valiosa, seguida de los crustáceos y moluscos . [11] Esto se realiza principalmente en la zona costera, donde la mayor parte de la economía fuera de la producción de petróleo depende de la pesca y la construcción y reparación de barcos pesqueros. [12]
El sector secundario de la economía (minería, construcción e industria) se concentra casi en su totalidad en la zona costera del estado en los municipios de Campeche, Carmen y Champotón . [11] La minería, principalmente la producción de petróleo, representa el 52,8% del PIB del estado. [28] Este petróleo se encuentra frente a la costa del estado, en una sección de aguas poco profundas del Golfo de México llamada Sonda de Campeche. La producción de petróleo y gas de Campeche representa el 37% del total de México y el petróleo crudo por sí solo representa el 76% en números absolutos. [11] Campeche no tiene depósitos de metales pero sí tiene depósitos de piedra de construcción, como arenisca, mármol y caliza, arena, grava, cal, arcilla y otros minerales. La mayoría de los depósitos se encuentran en los municipios de Hopelchén , Champotón y Calakmul . En el extremo norte de la región costera, hay importantes depósitos de sal. [12] La construcción y la manufactura representan el 6,7% del PIB del estado. [28] El tipo de industria más común se relaciona con alimentos y procesamiento de alimentos incluyendo mariscos, refrescos, galletas, harina, azúcar y miel. Otra industria común es la de materiales de construcción como bloques de hormigón , productos de madera y el procesamiento de piedra de construcción. La mayoría de las industrias son pequeñas con poco financiamiento para tecnología y crecimiento. Desde la década de 1990, fábricas del tipo " maquiladora " han abierto en el estado, como la Calkiní Shirt Company en Tepacan, Calkiní, Textiles Blazer en Lerma, Campeche, Quality Textil de Campeche en Becal, Calkiní y Karims Textile and Apparel México en la ciudad de Campeche. [11]
El comercio y los servicios representan el 33.2% del PIB del estado. [28] El sector comercio de la economía es mayoritariamente tradicional con pequeños establecimientos que atienden las necesidades locales o regionales. En las ciudades más grandes se pueden encontrar supermercados y centros comerciales. La mayor parte del comercio con entidades fuera de Campeche es en productos del mar, agrícolas y forestales. [11] El estado cuenta con treinta y cuatro mercados públicos tradicionales . [29] Todos los productos petrolíferos son comercializados por la empresa petrolera nacional PEMEX. [11] El estado cuenta con alrededor de quinientos negocios dedicados al turismo, de los cuales aproximadamente la mitad son restaurantes, un poco menos de una cuarta parte bares y un número similar de tiendas de artesanías. Hay 126 hoteles importantes, principalmente en los municipios de Campeche, Ciudad del Carmen y Champotón. [11]
El estado cuenta con dos festivales culturales patrocinados por el gobierno, el Festival del Centro Histórico y el Festival de Jazz. Campeche tiene un Festival del Centro Histórico en noviembre y diciembre, que atrae a más de 5.000 artistas, intelectuales y académicos a más de 800 eventos como conciertos, teatro, danza, presentaciones de libros y talleres. [25] El Festival de Jazz se inició en 1999 y ha contado con la participación de figuras como Mike Stern , Caribbean Jazz Project , Yazzkin, Chano Domínguez , Eugenio Toussaint , David Gilmore y Scott Henderson . [30] Una feria económica notable fuera de la ciudad es el Festival del Sombrero "Jipi" en Bécal en abril y mayo. [31]
El festival religioso más importante del estado es el Carnaval en la ciudad de Campeche. El Carnaval se introdujo en 1582. En 1688, el evento anual contaba con orquestas y en 1815, se organizaron bailes formales llamados "saraos" que originalmente se celebraban solo en las casas de la élite. Más tarde, en el siglo XIX, los eventos en las calles para las masas se hicieron populares y los diversos barrios de la ciudad organizaron sus propios eventos. Con el tiempo, estos se fusionaron en una celebración de toda la ciudad que incluía varios bailes tradicionales como el Baile del Pavo, el Son de la Cucaracha, el fandango, el fandanguillo y varias formas de jaranas tropicales. También incluyen bailes más atrevidos como los llamados Culebra, Los Papagayos y la Contradanza de los Palitos, que tienen influencia afrocaribeña. [32] Otras fiestas religiosas importantes son la Candelaria en Hool, Champotón y Campeche, la fiesta de Nuestra Señora del Carmen en Ciudad del Carmen, la fiesta de San Joaquín en Palizada y la fiesta de San Román en Campeche, la fiesta de San Isidro Labrador en Calkiní en mayo, la fiesta del Cristo Negro en San Román, el Día de Muertos en todo el estado, la fiesta de la Santa Cruz en Sabancuy, Carmen en mayo, la fiesta de Nuestra Señora del Carmen en Ciudad del Carmen en julio y la fiesta del Señor de la Salud en Hecelchakán en abril. [31] [33] Durante estas fiestas es cuando se puede escuchar y ver la música más tradicional del estado, llamada jarana , y las danzas tradicionales. [31] [32]
Como región maya, Campeche ha tenido al maíz como su alimento básico desde el período prehispánico, acompañado de frijoles, verduras, frutas tropicales y mariscos, con algo de carne. [34] Hay dos tipos principales de cocina: la "mestiza" es mayoritariamente de origen español con algunas adiciones indígenas, mientras que la maya es casi puramente indígena. Algunos alimentos se han reinventado. Uno es el papak'sul, o papadzul, que se hacía con frijoles y chiles. Hoy es una tortilla rellena de huevo cocido y salsa de semillas de calabaza. Los condimentos comunes son una mezcla de indígenas y los que vinieron de Europa, como sal, orégano, pimienta, chiles habaneros , achiote , clavo y vinagre. [35] Los platos regionales incluyen cochinita pibil , frijoles con puerco, puerco con achiote, panuchos, empanadas , chanchanes, chocolomo, tamales , tacos de tiburón, parras en escabeche, mariscos como muchas especies de pescado, camarones, pulpos y crustáceos. [31] [34] Similares a la cochinita pibil, los pibipollos son pollos asados en pozos subterráneos, preparados con mayor frecuencia para el Día de Muertos. También hay una gran cantidad de platos a base de mariscos como el pan de cazón. [31] Un plato notable de camarones está hecho con langostinos gigantes y se llama "siete barbas". Los tamales están rellenos de carne molida de cerdo o pollo condimentados con achiote, pibil o maíz dulce. El pan básico es la tortilla de maíz. [34] El pueblo de Pomuch en el municipio de Hecelchakán es conocido por su pan y tiene un tipo que lleva su nombre (turimsoenc). El queso probablemente fue influenciado por los piratas, y el queso de bola estaba relacionado con las tradiciones holandesas de elaboración de queso. [35]
El promedio de años de escolaridad de los mayores de 15 años es de 8,5, lo que significa que la mayoría termina la escuela secundaria, cifra ligeramente inferior a la media nacional de 8,6. Más del 55% termina la escuela primaria y más del 35% termina un nivel superior a la secundaria, ya sea en formación técnica o universitaria. [36] El estado cuenta con más de 1.800 escuelas desde el nivel preescolar hasta el universitario, entre las que se incluyen diecisiete escuelas normales y otras veintiocho instituciones de educación superior. [29]
La primera institución educativa del estado se ubicó en el antiguo monasterio de San José en la ciudad de Campeche, fundado por los jesuitas en 1756 llamado Colegio Clerical de San José. En 1823, su nombre fue cambiado a Colegio Clerical de San Miguel de Estrada. Después de que las Leyes de Reforma cerraran el monasterio, el entonces gobernador Pablo García estableció el Instituto Campechano en 1859 en el mismo edificio. El Instituto funcionó hasta mediados del siglo XX cuando fue reemplazado por la Universidad de Campeche, que inicialmente estaba albergada en el instituto. [37]
La Universidad Autónoma de Campeche fue fundada en 1957 por el estado para sistematizar la educación superior en el estado como su primera universidad importante. La institución funcionó en varios edificios hasta mediados de la década de 1960, cuando se construyó el campus de Ciudad Universitaria y se denominó Universidad del Sudeste. Este nombre se cambió al actual en 1989. [38] La universidad ofrece veintitrés licenciaturas y ocho posgrados. [39]
El Instituto Tecnológico de Campeche fue fundado en 1976 como Instituto Tecnológico Regional de Campeche como parte de un sistema nacional de escuelas técnicas con sólo dos especialidades. La escuela obtuvo su propio campus en 1978 y su nombre actual fue adoptado en la década de 1980. [40]
En 2015, el estado tenía una población total de 899,931 habitantes. El setenta y cinco por ciento vive en áreas urbanas a lo largo de la costa y el veinticinco por ciento en áreas rurales. [36] El municipio más poblado es Campeche. [32] La mayor parte del crecimiento poblacional del estado se ha producido desde 1970, cuando la población era entonces de tan solo 215,600 habitantes. [36]
La lengua indígena más hablada en el estado es el maya yucateco , con 71.852 hablantes. Le siguen el chol , con 10.412, el tzeltal , con 1.900, y el q'anjob'al, con 1.557. Hay un total de 91.094 hablantes de una lengua indígena en el estado, lo que supone aproximadamente el 12% de la población total. Esto supone un aumento respecto de los poco menos de 90.000 de 2005. [42] El catorce por ciento de estos hablantes no habla español. [36] [42] Hay unos 7.000 menonitas de ascendencia alemana que hablan plautdietsch en el estado de Campeche, principalmente en los alrededores de Hopelchen y Hecelchakán . Estos menonitas llegaron en la década de 1980 desde los asentamientos menonitas que se fundaron en 1922 y 1924 en los estados de Chihuahua y Durango , en parte vía Zacatecas . [43] Según el Censo de 2020, el 2,08% de la población de Campeche se identificó como negra, afromexicana o de ascendencia africana. [44]
El sesenta y tres por ciento de la población profesa la fe católica en 2010. [36] La mayoría de los que no son católicos pertenecen a iglesias evangélicas o protestantes. [42] La Iglesia Presbiteriana Nacional en México tiene un gran porcentaje de seguidores en el estado de Tabasco. [46]
El estado de Campeche está ubicado en el sureste de México, en el lado oeste de la Península de Yucatán . El territorio comprende 56.858,84 kilómetros cuadrados (21.953,32 millas cuadradas), que es el 2,6% del total de México. Limita con los estados de Yucatán , Quintana Roo y Tabasco , con el país de Guatemala al sur y el Golfo de México al oeste. Políticamente se divide en trece municipios: Calakmul , Calkiní , Campeche , Candelaria , Carmen , Champotón , Dzitbalché , Escárcega , Hecelchakán , Hopelchén , Palizada , Seybaplaya y Tenabo .
El estado cuenta con dieciocho estaciones de radio (quince de ellas comerciales), diecisiete canales de televisión, uno de ellos local, diez de la Ciudad de México y el resto por cable o satélite, y cuatro periódicos locales, además de varios de la Ciudad de México. Los periódicos de Campeche incluyen: Crónica de Campeche , El Sur de Campeche , Expreso de Campeche , La Ira Noticias para Mí Campeche , Novedades de Campeche y Tribuna (Campeche) . [47] [48] El servicio telefónico sigue siendo mayoritariamente fijo, pero la infraestructura celular está creciendo. [29]
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El estado tiene 3.872,69 km (2.406,38 mi) de carreteras, de las cuales aproximadamente un tercio son federales, que conectan áreas urbanas. Hay ocho nueve puentes principales, la mayoría de los cuales están justo al sur de la ciudad de Campeche y cerca de Ciudad del Carmen. Los dos más grandes son el Puente de la Unidad y Zacatal, que conectan Ciudad del Carmen con el continente. Existen otros puentes importantes en Champotón , Candelaria y Palizada . [29] La carretera federal 180 es la vía principal del estado, que corre a lo largo de la costa desde la frontera del estado de Tabasco que conecta Ciudad del Carmen y Campeche con Mérida en el estado de Yucatán. [18] Hay 403,84 km (250,93 mi) de línea ferroviaria y dos aeropuertos principales en Campeche y Ciudad del Carmen. Este último también tiene un helipuerto y hay veinticinco pistas de aterrizaje en otras partes del estado. La costa tiene treinta y siete muelles comerciales y militares. La presencia de PEMEX es el motor principal de la construcción y mantenimiento de la infraestructura portuaria. El transporte público más desarrollado se encuentra en la ciudad de Campeche, aunque en la mayoría de las localidades hay autobuses, taxis y otros medios de transporte público. [29]
El aeropuerto de Campeche, oficialmente llamado Ing. Alberto Acuña Ongay , sirve a la ciudad y puerto de Campeche con vuelos nacionales, principalmente a la Ciudad de México. Inaugurado en 1965, atendió a unos 100.000 pasajeros en 2009. [49]
La ciudad de Campeche (formalmente conocida como San Francisco de Campeche) es una de las ciudades coloniales menos conocidas y más olvidadas de México, en su mayoría ignorada por quienes visitan destinos más famosos en la península de Yucatán. [9] Los edificios históricos de la ciudad están protegidos por decreto para evitar que sean destruidos o alterados por el crecimiento de la ciudad. [9] Campeche fue uno de los puertos más importantes de la Nueva España . Sufrió más de 21 ataques piratas importantes en la era colonial. Después de 1685, se comenzaron las principales fortificaciones de la ciudad y tardaron 24 años en completarse. Lograron detener los principales ataques piratas, y solo uno, Barbillas, encontró la manera de ingresar a la ciudad en 1708. Las fortificaciones consistían en una formidable muralla con cuatro puertas principales, tres que se abrían a la tierra y una al mar. También incluía una serie de fuertes como San Carlos, Santa Rosa, San Juan y San Francisco. [50] Persisten las historias de que muchas de las mansiones tenían túneles para escapar de los piratas, pero estos nunca se han encontrado. [9]
El estado cuenta con varias iglesias de la época colonial. La iglesia de la Asunción en Dzitbalché fue construida en el siglo XVIII, con portada de arco apuntado, ventana coral y espadaña. La iglesia de Guadalupe en Bécal, Calkiní fue construida en el siglo XVIII. La iglesia de San Diego Apóstol en Nunkiní, Calkiní fue construida a finales del siglo XVI y principios del XVII. La iglesia y ex monasterio de San Luis Obispo se encuentra en Calkiní, construida en el siglo XVII en piedra, madera y metal sobre un antiguo templo maya. La fachada es sencilla con espadaña y sólo se conserva uno de sus retablos barrocos originales, que fue realizado en el siglo XVI. La Catedral de Nuestra Señora de la Purísima Concepción es del siglo XVI. Su fachada es de piedra labrada con dos niveles marcados por dos pilastras acanaladas. La Iglesia de San Francisco en Campeche fue fundada en el siglo XVI, aunque el edificio actual data del siglo XVII. La iglesia marca el lugar donde se celebró la primera misa en América continental. La mayoría de las iglesias de la época colonial del estado se encuentran en la ciudad de Campeche y sus alrededores, y algunas en Ciudad del Carmen. La Iglesia de Nuestra Señora del Carmen en Ciudad del Carmen fue construida en el siglo XVIII. La Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús fue construida en el siglo XVIII en Sabancuy, Carmen. La iglesia y antiguo monasterio de San Francisco de Asís fue iniciado en el siglo XVI por los franciscanos en Hecelchakán. [31]
Fuera de la ciudad de Campeche, gran parte de la arquitectura civil notable en el estado se encuentra en las diversas antiguas haciendas. [31] Muchas de estas haciendas se han convertido en hoteles, spas y otras atracciones turísticas. Hacienda Blanca Flor se encuentra en Hecelchakán en las afueras de Campeche. Esta hacienda fue escenario de una de las batallas más sangrientas de la Guerra de Castas . Hacienda Santa Cruz se encuentra entre Campeche y Calkiní en la comunidad de Nunkiní. Data de mediados del siglo XVIII establecida para la cría de ganado. Continuó funcionando hasta la Revolución Mexicana. Hacienda San José Carpizo se encuentra en el municipio de Champotón, fundada en 1871 por José María Carpizo Sánchez y fue una de las más importantes de la península de Yucatán, dedicada a la cría de ganado. Sobrevivió a la Revolución Mexicana hasta que sus trabajadores la abandonaron en la década de 1940. Hacienda San Luis Carpizo se encuentra en Champotón y perteneció a José María Carpizo, dedicada a la agricultura. Esta hacienda fue restaurada por el Ejército Mexicano para albergar la Escuela de Infantería de Marina en 1999. La Hacienda Uayamón está cerca de la ciudad de Campeche con orígenes en el siglo XVI. Fue atacada y su dueño asesinado en la incursión de Laurens de Graaf en 1685. Continuó operando hasta la Revolución Mexicana y hoy es sede del Hotel de Gran Turismo. La Hacienda Tankuché se dedicó a la cría de palo de tinte ( palo de tinte ) pero cambió más tarde al henequén . A pesar de perder la mayor parte de su tierra en la Revolución, su molino de henequén continuó operando hasta la década de 1980. [51]
Entre los museos más destacados del estado se encuentran el Museo Arqueológico del Carmen, el Museo de las Estelas Mayas en Ciudad del Carmen y el Museo Arqueológico del Camino Real en Hecelchakán. [31] El Museo Fuerte de San Miguel está ubicado en uno de los antiguos fuertes de Campeche. El museo está dedicado a la historia del estado. Inaugurado en el año 2000, es el museo más nuevo y moderno de Campeche. [18]
La mayoría de las playas frecuentadas por los visitantes se encuentran en los municipios de Campeche, Champotón y Ciudad del Carmen. En Campeche, estas playas incluyen Mar Azul, San Lorenzo y Playa Bonita. En Ciudad del Carmen incluyen La Maniagua, Bahamita, Sabancuy, Playa Caracol y Playa Norte, Isla de Pájaros. En Champotón son Acapulquito, Costa Blanca, Payucán y Sihoplaya. En el interior del estado existen varios parques acuáticos como El Remate en Tankuché y San Vicente Chuc-Say en una antigua hacienda del mismo nombre. Estos generalmente aprovechan los ríos, manantiales y cenotes locales. El ecoturismo incluye cuevas como Xculhoc, Chuncedro y Xtacumbilxuna'an o Mujer Escondida. [31]
Gran parte del territorio de Campeche está lleno de varios sitios arqueológicos , casi todos ellos mayas. Los sitios mayas en Campeche incluyen Acanmul , Balamkú , Becán , Bolonchén , Calakmul , Chactún , Chicanná , Chunlimón , Edzná , Isla de Jaina , Lagunita , la Cuenca del Petén , Río Bec , Isla Uaymil , Xculoc , Xpuhil y Xtampak . Estos sitios son menos visitados que los sitios al este, como Chichén Itzá y Tulum . [9] Un sitio importante temprano es Edzná , ubicado cerca de la ciudad de Campeche en una región conocida como los Chenes. Fue uno de los centros ceremoniales más importantes en el período maya preclásico (300-900 d. C.). Sus edificaciones muestran influencia petenera, chenes y puuc, con una gran acrópolis rodeada de diversos templos, de los cuales el más importante es la Pirámide de los Cinco Pisos. [9] [31] Fue descubierta en la década de 1920 y excavada en la de 1940. Se encuentra alejada de otros asentamientos mayas de la península y probablemente fue un centro de acopio de los productos agrícolas cultivados en la zona, alcanzando su apogeo entre los años 600 y 900. Éstos eran enviados a la ciudad de Tikal a cambio de adornos rituales para el sitio. Su edificio más importante es la Pirámide de los Cinco Pisos, construida como su nombre lo indica. Otro hallazgo importante se produjo en la década de 1990. Durante la temporada de siembra a principios de mayo, el arqueólogo Antonio Benavides notó que el sol poniente ilumina una máscara de estuco que cuelga de una de las habitaciones de la pirámide. El efecto también ocurre en agosto, durante la cosecha y se cree que está relacionado con la petición y recepción de cosechas abundantes. [9]
El sitio arqueológico más grande del estado es Calakmul , que significa "montones gemelos" en el idioma maya. Está ubicado en la región de Petén y fue construido en el período Clásico tardío (500-900 d. C.). Se estima que Calakmul estuvo poblada alrededor del año 1000 a. C. y alcanzó su apogeo alrededor del año 600 d. C. En el año 695 d. C., Calakmul fue conquistada por Tikal y la ciudad cayó en decadencia. Calakmul está ubicada en la selva interior del estado, en una biosfera que lleva su nombre, cerca de la frontera con Guatemala. El sitio se extiende sobre 70 km² ( 27 millas cuadradas) y fue una de las ciudades más grandes de Mesoamérica . Sus templos estaban dedicados principalmente al culto a los antepasados que rodeaban los palacios de la élite en el centro. Se estima que hay 6000 estructuras en el sitio con solo media docena restauradas. Las dos estructuras más importantes son las pirámides gemelas del Templo II y el Templo VII, similares a las estructuras encontradas en Tikal. El Templo II es el más alto, con 50 m (160 pies) de altura. El sitio ha sido saqueado profusamente por ladrones de tumbas. [9] [31]
Aunque la mayoría de los sitios se encuentran en la selva tropical del interior del estado, hay 55 sitios arqueológicos solo en la costa, en su mayoría restos de pequeñas aldeas. La Isla de Jaina es uno de los sitios arqueológicos mejor conservados del estado por su ubicación en una isla en la costa, rodeada de estuarios y manglares . Requiere un permiso especial para visitarlo. A diferencia de otros en la costa, era una verdadera ciudad. [18] Otros sitios incluyen Can-mayab-mul en Nunkiní, Xculhoc en Hecelchakán, Chunan-tunich, Xtampak, Hochob, Pak-chén y Dzebilnocac en Hopelchén, El Tigre en Candelaria, La Xoch y Chun Cedro en Tenabo y Becán en Calakmul. [31]
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