Fusarium

Las principales toxinas producidas por estas especies de Fusarium son fumonisinas, tricotecenos y zearalenona.Diversas especies del género Fusarium causan infecciones en humanos, tanto superficiales como sistémicas llamadas en general fusariosis.Entre otras: La población expuesta es aquella que sufre traumas oculares o está en contacto considerable con la microbiota del suelo: Fusarium graminearum normalmente afecta a la cebada si existen periodos lluviosos hacia el final del cultivo.Tiene un importante impacto económico en las industrias cerveceras y de piensos para animales, ya que la cebada es su principal materia prima.A los días seguía con fiebre, escalofríos, mialgias y depresión de la médula ósea con granulocitopenia e infecciones secundarias.Estos hechos estimularon las investigaciones con fines médicos y para su uso en la Guerra Biológica.