El salmón del Atlántico ( Salmo salar ) es una especie de pez con aletas radiadas de la familia Salmonidae . Es el tercer salmónido más grande, detrás del taimen siberiano y el salmón chinook del Pacífico , y crece hasta un metro de longitud. El salmón del Atlántico se encuentra en el norte del Océano Atlántico y en los ríos que desembocan en él. La mayoría de las poblaciones son anádromas , eclosionan en arroyos y ríos, pero se desplazan hacia el mar a medida que crecen, donde maduran, después de lo cual los adultos se mueven estacionalmente río arriba nuevamente para desovar. [2]
Cuando los peces maduros vuelven a entrar a los ríos para desovar, cambian de color y apariencia. Algunas poblaciones de este pez sólo migran a grandes lagos y no tienen salida al mar, pasando toda su vida en agua dulce. Estas poblaciones se encuentran en toda la distribución de la especie. A diferencia de las especies de salmón del Pacífico, S. salar es iteróparo , lo que significa que puede sobrevivir al desove y regresar al mar para repetir el proceso nuevamente en un año más, con un 5-10% regresando al mar para desovar nuevamente. Estos individuos pueden crecer hasta alcanzar tamaños extremadamente grandes, aunque son raros. Las diferentes etapas de vida del pez se conocen con muchos nombres diferentes en inglés: alevin , fry , parr y smolt .
El salmón del Atlántico es considerado un alimento muy saludable y uno de los pescados con un sabor más refinado en muchas culturas. Como tal, figura en numerosas cocinas tradicionales populares y puede alcanzar un precio más alto que otros pescados. Por lo tanto, ha sido durante mucho tiempo objetivo de la pesca recreativa y comercial , y esto, además de la destrucción del hábitat , ha impactado a la población en algunas áreas. Como resultado, la especie es objeto de esfuerzos de conservación en varios países, que parecen haber tenido cierto éxito desde la década de 2000. También se han desarrollado técnicas para cultivar esta especie utilizando métodos acuícolas y en la actualidad se cultiva en grandes cantidades en muchos lugares del mundo. [ ¿dónde? ] Aunque ahora es una alternativa viable al pescado capturado en la naturaleza, los métodos de cultivo han atraído críticas de los ambientalistas. [3]
El zoólogo y taxónomo sueco Carl Linnaeus le dio al salmón del Atlántico su nombre científico binomial en 1758 . El nombre, Salmo salar , deriva del latín salmo , que significa salmón , y salar , que significa saltador, según M. Barton, [4] pero que más probablemente significa "residente del agua salada" [ cita requerida ] . El Diccionario Latino de Lewis y Short (Clarendon Press, Oxford, 1879) traduce salar como una especie de trucha por su uso en los Idilios del poeta Ausonio (siglo IV d.C.). Más tarde, se descubrió que los smolts de diferentes colores eran de la misma especie. [ cita necesaria ]
Otros nombres utilizados para el salmón del Atlántico son: salmón laurel, salmón negro, salmón caplin-scull, salmón violinista, salmón sebago, salmón plateado, salmón exterior y winnish. En diferentes puntos de su maduración y ciclo de vida, se les conoce como parr, smolt, grilse, grilt, kelt, slink y spring salmon. El salmón del Atlántico que no viaja al mar se conoce como salmón sin salida al mar (o ouananiche en América del Norte). [5] [ cita necesaria ]
El salmón del Atlántico es la especie más grande de su género, Salmo . Después de dos años en el mar, el pez mide en promedio entre 71 y 76 cm (28 a 30 pulgadas) de largo y entre 3,6 y 5,4 kg (7,9 a 11,9 libras) de peso. [6] Pero los especímenes que pasan cuatro o más inviernos alimentándose en el mar pueden ser mucho más grandes. Un salmón del Atlántico capturado en 1960 en Escocia, en el estuario del río Hope, pesaba 49,44 kg (109,0 lb), el peso más pesado registrado en toda la literatura disponible. Otro capturado en 1925 en Noruega medía 160,65 cm (63,25 pulgadas) de largo, el salmón del Atlántico más largo registrado. [7]
La coloración del salmón atlántico joven no se parece a la del estado adulto. Mientras viven en agua dulce, tienen manchas azules y rojas. En la madurez, adquieren un brillo azul plateado. La forma más fácil de identificarlos en la edad adulta es por las manchas negras predominantemente sobre la línea lateral , aunque la aleta caudal suele no tener manchas. Cuando se reproducen, los machos adquieren una ligera coloración verde o roja. El salmón tiene un cuerpo fusiforme y dientes bien desarrollados . Todas las aletas, excepto la adiposa , están bordeadas de negro. [ cita necesaria ]
Las zonas de reproducción naturales del salmón del Atlántico son los ríos de Europa y la costa noreste de América del Norte. En Europa, el salmón del Atlántico todavía se encuentra en lugares tan al sur como España y tan al norte como Rusia. [ cita necesaria ] Debido a la pesca deportiva, algunas de las poblaciones del sur de la especie en el norte de España se están reduciendo. [9] La distribución de las especies se ve fácilmente influenciada por los cambios en el clima y el hábitat de agua dulce. El salmón del Atlántico es una especie de pez de aguas frías y es particularmente sensible a los cambios de temperatura del agua. [ cita necesaria ]
El río Housatonic y su afluente del río Naugatuck albergaron las zonas de desove del salmón del Atlántico más al sur de los Estados Unidos. [10] [11] Sin embargo, hay un relato de 1609 de Henry Hudson de que el salmón del Atlántico una vez corrió por el río Hudson . [12] Además, evidencia de escamas de peces que data de 10.000 años antes de Cristo ubica al salmón del Atlántico en un estanque costero de Nueva Jersey . [13]
Dos publicaciones de 1988 y 1996 cuestionaron la noción de que el salmón del Atlántico era prehistóricamente abundante en Nueva Inglaterra, cuando el clima era más cálido que ahora. Este argumento se basó principalmente en la escasez de datos sobre huesos en sitios arqueológicos en comparación con otras especies de peces, y en la afirmación de que las afirmaciones históricas de abundancia pueden haber sido exageradas. [14] [15] Este argumento fue cuestionado posteriormente en otro artículo que afirmaba que la falta de fragmentos óseos arqueológicos podría explicarse porque las espinas de salmón son raras en sitios que todavía tienen grandes carreras de salmón y que las espinas de salmónidos en general están mal recuperadas en comparación con otras Especies de peces. [16] [17]
Las poblaciones de salmón del Atlántico se redujeron significativamente en los Estados Unidos tras el asentamiento europeo. El comercio de pieles, la extracción de madera, las represas y molinos y la agricultura degradaron los hábitats de agua dulce y redujeron la capacidad de carga de la mayoría de los arroyos de América del Norte. Las poblaciones de castores quedaron atrapadas hasta casi la extinción en 1800, y la tala de troncos y la tala de árboles exacerbaron aún más la erosión de los arroyos y la pérdida de hábitat. A medida que la madera y las pieles dieron paso a la agricultura, el hábitat del salmón del Atlántico de agua dulce se vio aún más comprometido. Según el historiador DW Dunfield (1985) "más de la mitad de las capturas históricas de salmón del Atlántico se habían perdido en América del Norte en 1850". Ya en 1798, se presentó en el Parlamento canadiense un proyecto de ley para la conservación del salmón del Atlántico, con el fin de proteger las poblaciones del lago Ontario. [18] En la región del Golfo de Nueva Escocia, se informó que 31 de los 33 arroyos de salmón del Atlántico fueron bloqueados por represas de madera, lo que provocó la extirpación de los peces tempranos en muchas cuencas. La pesquería costera de salmón del Atlántico se convirtió en una de las principales exportaciones del Nuevo Mundo, estableciéndose importantes operaciones pesqueras a lo largo de las costas de los principales sistemas fluviales. Las poblaciones más meridionales fueron las primeras en desaparecer. [ cita necesaria ]
Los salmones jóvenes pasan de uno a cuatro años en su río natal. Cuando son lo suficientemente grandes (alrededor de 15 centímetros (5,9 pulgadas)), se smoltifican , cambiando el camuflaje de adaptado a los arroyos con grandes manchas grises a adaptado al mar con lados brillantes. También sufren algunos cambios endocrinológicos para adaptarse a las diferencias osmóticas entre el hábitat de agua dulce y de agua de mar. Cuando se completa la smoltificación, los parr (peces jóvenes) ahora comienzan a nadar con la corriente en lugar de contra ella. Con este cambio de comportamiento, los peces ahora se denominan smolts. Cuando los smolts llegan al mar, siguen las corrientes superficiales del mar y se alimentan de plancton o alevines de otras especies de peces como el arenque. Durante su estancia en el mar, pueden sentir el cambio en el campo magnético de la Tierra a través del hierro en su línea lateral. [ cita necesaria ]
Cuando hayan tenido un año de buen crecimiento, se trasladarán a la superficie del mar con corrientes que los transportarán de regreso a su río natal. Es un gran error creer que los salmones nadan miles de kilómetros en el mar; en cambio, navegan a través de las corrientes superficiales del mar. [ cita necesaria ] Es posible que encuentren su río natal por el olfato, aunque esto no está confirmado; [19] sólo el 5% del salmón del Atlántico remonta el río equivocado. [ cita necesaria ] Por lo tanto, el área de distribución de un salmón del Atlántico individual puede ser el río donde nace y las corrientes de la superficie del mar que están conectadas a ese río en una trayectoria circular. [ cita necesaria ]
El salmón salvaje siguió desapareciendo de muchos ríos durante el siglo XX debido a la sobrepesca y al cambio de hábitat. [19]
Los salmones jóvenes comienzan una respuesta alimentaria a los pocos días. Una vez que el cuerpo absorbe el saco vitelino, comienzan a cazar. Los juveniles comienzan con pequeños invertebrados, pero a medida que maduran, ocasionalmente pueden comer peces pequeños. Durante este tiempo cazan tanto en el sustrato como en la corriente. Se sabe que algunos comen huevos de salmón. El plancton , como los eufáusidos, son alimentos importantes para la pre-grillse, pero también se consumen anfípodos y decápodos . [20] Los alimentos que se consumen con mayor frecuencia incluyen moscas caddis , moscas negras , efímeras , moscas de piedra , [19] y quironómidos , así como insectos terrestres. [20]
De adultos, el salmón prefiere el capelán como comida preferida. El capelán es un pez plateado alargado que crece hasta 20 a 25 centímetros (8 a 10 pulgadas) de largo. [21] Otros pescados consumidos incluyen arenque , alewives , eperlanos , escomberidos , lanza de arena y bacalao pequeño . [20]
Se ha dicho Fry y parr [ ¿por quién? ] son territoriales, pero la evidencia [ se necesita un ejemplo ] que demuestre que protegen territorios no es concluyente. Si bien es posible que ocasionalmente [ ¿cuándo? ] ser agresivos entre sí, la jerarquía social aún no está clara. Muchos [ cuantificar ] han sido encontrados [ ¿por quién? ] al colegio , sobre todo al salir de la ría.
El salmón del Atlántico adulto es considerado [ ¿por quién? ] mucho más agresivos que otros salmones y es más probable que ataquen a otros peces que a otros. [19]
La mayoría del salmón del Atlántico sigue un patrón de migración anádromo , [2] en el sentido de que experimenta su mayor alimentación y crecimiento en agua salada; sin embargo, los adultos regresan para desovar en arroyos nativos de agua dulce donde los huevos eclosionan y los juveniles crecen a través de varias etapas distintas. [ cita necesaria ]
El salmón del Atlántico no necesita agua salada. Existen numerosos ejemplos de poblaciones de la especie totalmente de agua dulce (es decir, "sin salida al mar") en todo el hemisferio norte , [2] incluida una población ahora extinta en el lago Ontario , que según estudios recientes ha pasado todo su ciclo de vida en el cuenca del lago. [22] En América del Norte, las cepas sin salida al mar se conocen con frecuencia como ouananiche . [ cita necesaria ]
Las fases de agua dulce del salmón del Atlántico varían entre dos y ocho años, según la ubicación del río. [23] Mientras que los jóvenes de los ríos del sur, como los del Canal de la Mancha , sólo tienen un año cuando parten, los de más al norte, como los de los ríos escoceses , pueden tener más de cuatro años, y en la bahía de Ungava , al norte. Quebec, se han encontrado smolts de hasta ocho años. [23]
La primera fase es la etapa alevín , cuando los peces permanecen en el caldo de cultivo y utilizan los nutrientes restantes en sus sacos vitelinos . Durante esta etapa de desarrollo, se desarrollan sus branquias jóvenes y se convierten en cazadores activos. La siguiente es la etapa de alevines , donde los peces crecen y posteriormente abandonan el caldo de cultivo en busca de alimento. Durante este tiempo, se trasladan a zonas con mayor concentración de presas. La etapa final de agua dulce es cuando se convierten en parr , en la que se preparan para el viaje hacia el Océano Atlántico. [ cita necesaria ]
Durante estas épocas, el salmón del Atlántico es muy susceptible a la depredación . Casi el 40% se come únicamente con truchas . Otros depredadores incluyen otros peces y aves. [ cita necesaria ] La supervivencia de huevos y juveniles depende de la calidad del hábitat, ya que el salmón del Atlántico es sensible al cambio ecológico. [ cita necesaria ]
Cuando los parr se convierten en smolt , inician el viaje al océano, que ocurre predominantemente entre marzo y junio. La migración permite la aclimatación a la salinidad cambiante . Una vez listos, los smolts jóvenes se van, prefiriendo la marea baja. [ cita necesaria ]
Habiendo abandonado sus corrientes natales , experimentan un período de rápido crecimiento durante el año a cuatro que viven en el océano. Normalmente, el salmón del Atlántico migra desde sus corrientes de origen a un área de la placa continental frente al oeste de Groenlandia . Durante este tiempo, se enfrentan a la depredación de humanos, focas , tiburones de Groenlandia , rayas , bacalao y fletán . Se ha observado que algunos delfines juegan con salmones muertos, pero aún no está claro si los consumen. [ cita necesaria ]
Una vez que son lo suficientemente grandes, el salmón del Atlántico cambia a la fase grilse , cuando está listo para regresar al mismo afluente de agua dulce del que partió como smolts. Después de regresar a sus corrientes natales, el salmón dejará de comer por completo antes de desovar. Aunque en gran medida se desconoce, el olor (la firma química exacta de esa corriente) puede desempeñar un papel importante en la forma en que el salmón regresa al área donde nació. Una vez que pesan más de 250 g, los peces ya no se convierten en presa de las aves y de muchos peces, aunque las focas sí se alimentan de ellos. Las focas grises y comunes suelen comer salmón del Atlántico. La supervivencia hasta esta etapa se ha estimado entre el 14 y el 53%. [19]
El salmón del Atlántico se reproduce en los ríos de Europa occidental desde el norte de Portugal hasta el norte de Noruega , Islandia y Groenlandia , y en la costa este de América del Norte desde Connecticut en los Estados Unidos hasta el norte de Labrador y el Ártico de Canadá. [ cita necesaria ]
La especie construye un nido o "redd" en el lecho de grava de un arroyo. La hembra crea una poderosa corriente de agua con su cola cerca de la grava para excavar una depresión. Después de que ella y un pez macho tienen huevos y semen (esperma), respectivamente, aguas arriba de la depresión, la hembra vuelve a usar su cola, esta vez para mover la grava y cubrir los huevos y la lecha que se han alojado en la depresión. [ cita necesaria ]
A diferencia de las diversas especies de salmón del Pacífico que mueren después del desove ( semélparos ), el salmón del Atlántico es iteróparo , lo que significa que los peces pueden reacondicionarse y regresar al mar para repetir el patrón de migración y desove varias veces, aunque la mayoría desova sólo una o dos veces. [2] [24] La migración y el desove cobran un enorme costo fisiológico en los individuos, de modo que los desovadores repetidos son la excepción y no la norma. [24] El salmón del Atlántico muestra una gran diversidad en edades de madurez y puede madurar como pez parr, de uno a cinco mares de invierno y, en raras ocasiones, a edades marinas mayores. Esta variedad de edades puede ocurrir en la misma población, constituyendo una estrategia de ' cobertura de apuestas ' contra la variación en los caudales de los ríos. Entonces, en un año de sequía, algunos peces de una edad determinada no volverán a desovar, lo que permitirá a esa generación desovar en otros años más húmedos. [23]
Cuando se encuentra en hábitats de reproducción compartidos, el salmón del Atlántico se hibridará con la trucha marrón ( Salmo trutta ). [25] [26] [27] Se detectaron híbridos entre salmón del Atlántico y trucha marrón en dos de las cuatro cuencas estudiadas en el norte de España . Las proporciones de híbridos en muestras de salmón oscilaron entre 0 y 7-7%, pero estas proporciones no fueron significativamente homogéneas entre ubicaciones, lo que resultó en una tasa media de hibridación de 2-3%. Esta es la tasa más alta de hibridación natural reportada hasta ahora y es significativamente mayor que las tasas observadas en otras partes de Europa. [28]
La disminución de las especies de salmónidos anádromos durante los últimos dos o tres siglos se correlaciona con la disminución del castor norteamericano y del castor europeo , aunque algunos departamentos de pesca y caza [ se necesita un ejemplo ] siguen abogando por la eliminación de las represas de castores como posibles barreras a las zonas de desove. . La migración del salmón atlántico adulto puede estar limitada por las represas de castores durante los períodos de bajos caudales, pero la presencia de salmones juveniles aguas arriba de las represas sugiere que son penetrados por parr . [29] La migración río abajo de smolts de salmón del Atlántico tampoco se vio afectada por las represas de castores, incluso en períodos de bajos flujos. [29]
En un estudio de 2003, el desove del salmón del Atlántico y de la trucha marrón en el río Numedalslågen y 51 de sus afluentes en el sureste de Noruega no se vio obstaculizado por los castores. [30] En un arroyo restaurado de tercer orden en el norte de Nueva Escocia, las represas de castores generalmente no representaban barreras para la migración del salmón del Atlántico, excepto en los tramos más pequeños río arriba en años de escaso flujo, donde los estanques no eran lo suficientemente profundos como para permitir que los peces saltaran el río. presa o sin una columna de agua que supere la presa para que los peces naden. [31]
La importancia del hábitat invernal para los salmónidos que ofrecen los estanques de los castores puede ser especialmente importante en arroyos de latitudes septentrionales sin charcos profundos donde la capa de hielo hace contacto con el fondo de arroyos poco profundos. [29] Además, el tiempo de residencia de hasta ocho años de los juveniles en agua dulce puede hacer que las piscinas permanentes de verano creadas por los castores sean un factor de éxito crucial para las poblaciones de salmón del Atlántico. De hecho, las crías de salmón del Atlántico de dos años de edad en estanques de castores en el este de Canadá mostraron un crecimiento más rápido en verano en longitud y masa y estaban en mejores condiciones que las crías aguas arriba o aguas abajo del estanque. [32]
El salmón del Atlántico es un pescado popular para el consumo humano [2] y comúnmente se vende fresco, enlatado o congelado. [ cita necesaria ]
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Durante milenios se utilizaron presas de madera y piedra a lo largo de arroyos y estanques para capturar salmón en los ríos de Nueva Inglaterra. [33] Los pescadores europeos pescaron con redes de enmalle el salmón del Atlántico en los ríos utilizando redes hechas a mano durante muchos siglos [34] y las redes de enmalle también se utilizaron a principios de la América colonial. [35]
En sus arroyos natales, el salmón del Atlántico se considera un pez recreativo preciado, perseguido por los pescadores con mosca durante sus carreras anuales. Hubo un tiempo en que la especie sustentaba una importante pesquería comercial, pero al estar en peligro de extinción en toda su área de distribución a nivel mundial, el salmón del Atlántico capturado en estado silvestre ahora está prácticamente ausente del mercado. [36] En cambio, casi todos provienen de granjas acuícolas , predominantemente en Noruega, Chile, Canadá, el Reino Unido, Irlanda, las Islas Feroe , Rusia y Tasmania en Australia. [24]
Se anestesian los peces adultos, machos y hembras ; sus óvulos y esperma se "despojan" después de limpiar el pescado y secarlo con un paño. El esperma y los óvulos se mezclan, se lavan y se colocan en agua dulce. Los adultos se recuperan en agua corriente, limpia y bien aireada . [37] Algunos investigadores incluso han estudiado la criopreservación de sus óvulos. [38]
Los alevines generalmente se crían en grandes tanques de agua dulce durante 12 a 20 meses. Una vez que los peces han alcanzado la fase de smolt, se sacan al mar, donde se mantienen hasta por dos años. Durante este tiempo, los peces crecen y maduran en grandes jaulas frente a las costas de Canadá, Estados Unidos o partes de Europa. [24]
Hay muchos diseños diferentes de jaulas disponibles comercialmente construidas para operar en una amplia variedad de condiciones acuáticas. Las jaulas de polietileno de alta densidad (HDPE) se utilizan ampliamente, con tuberías de HDPE que forman un anillo flotante sobre el cual se fija la red de pesca y se suspende en el agua debajo. [39]
Los avances en las tecnologías de jaulas han permitido reducir los escapes de peces, mejorar las condiciones de crecimiento y maximizar el volumen de producción acuícola por unidad de área de espacio de cultivo. [39]
Se sabe que el salmón del Atlántico de piscifactoría escapa ocasionalmente de las jaulas y entra en el hábitat de poblaciones silvestres. El mestizaje entre peces de granja escapados y peces silvestres disminuye la diversidad genética e introduce "el potencial de alterar genéticamente las poblaciones nativas, reducir la adaptación local y afectar negativamente la viabilidad y el carácter de las poblaciones". [40] Un estudio realizado en 2000 demostró que los genes del salmón del Atlántico de piscifactoría se introducen en las poblaciones silvestres principalmente a través de machos silvestres que se reproducen con hembras de piscifactoría, aunque los especímenes de piscifactoría mostraron una capacidad reducida para el éxito reproductivo en general en comparación con sus homólogos silvestres. [41] Un estudio adicional realizado en 2018 descubrió un extenso cruce de salmón del Atlántico salvaje y de piscifactoría en el Atlántico noroeste, lo que muestra que el 27,1% de los peces en 17 de los 18 ríos examinados están repoblados artificialmente o son híbridos. El cultivo de salmón del Atlántico en jaulas abiertas en el mar también se ha relacionado, al menos en parte, con una disminución de las poblaciones silvestres atribuida al paso de parásitos de los individuos criados a los silvestres. [42]
En la costa oeste de Estados Unidos y Canadá, los acuicultores generalmente están bajo escrutinio para garantizar que el salmón no nativo del Atlántico no pueda escapar de sus jaulas de redes abiertas, aunque se han documentado incidentes ocasionales de fuga. [43] Durante un incidente en 2017 , por ejemplo, hasta 300.000 salmones del Atlántico potencialmente invasores escaparon de una granja entre las Islas San Juan en Puget Sound, Washington. [44] Washington pasó en 2019 a implementar una eliminación gradual del cultivo de salmón que se completará en 2025. [45]
A pesar de ser fuente de considerable controversia, [46] la probabilidad de que el salmón del Atlántico escapado establezca una presencia invasora en el noroeste del Pacífico se considera mínima, en gran parte porque una serie de esfuerzos del siglo XX destinados a introducirlo deliberadamente en la región finalmente no tuvieron éxito. [47] Desde 1905 hasta 1935, por ejemplo, más de 8,6 millones de salmones del Atlántico de diversas etapas de vida (predominantemente alevines avanzados) fueron introducidos intencionalmente en más de 60 lagos y arroyos individuales de Columbia Británica . Los registros históricos indican que, en algunos casos, se capturó salmón del Atlántico maduro en el río Cowichan ; sin embargo, nunca se materializó una población autosuficiente. Se obtuvieron resultados igualmente infructuosos después de intentos deliberados de introducción por parte de Washington en fechas tan tardías como los años 1980. [48] En consecuencia, las evaluaciones ambientales realizadas por el Servicio Nacional de Pesca Marina de los EE. UU. (NMFS) , el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington y la Oficina de Evaluación Ambiental de Columbia Británica han concluido que el riesgo potencial de colonización del salmón del Atlántico en el noroeste del Pacífico es bajo. [49]
Un estudio de Næve et al. (2022) estimaron el impacto de 50 años de selección genética e intentaron predecir el impacto que podría tener hasta 2050. Para ello, se utilizó un experimento de jardín común para modelar y simular efectos pasados y futuros para 11 generaciones de selección genética. de una mayor tasa de crecimiento del salmón del Atlántico. Para modelar la contribución que la cría ha hecho en la industria desde la generación 0 (cosechada en 1975-1978) hasta la generación 11 (cosechada en 2017-2019), y simular el crecimiento hasta 2050 (generación 24), la producción acuícola de salmón noruego entre 2016 y se utilizó 2019 como caso base. La simulación del crecimiento esperado hasta 2050 (generación 24) arrojó cinco escenarios diferentes: Histórico (H1), Pronóstico 1 (F1), Pronóstico 2 (F2), Pronóstico 3 (F3) y Pronóstico 4 (F4). En el modelo se utilizaron cambios en el coeficiente de crecimiento térmico (TGC) por generación para simular las diferencias en los cinco escenarios. Los datos genéticos, H1, y el escenario de pronóstico más conservador, F1, simulan lo que se puede esperar en 2050 si se mantiene la tendencia de la generación 0 a la 11. Los siguientes escenarios de pronóstico suponen un mayor aumento en el crecimiento genético con un mayor aumento en el TGC en las generaciones venideras. En las siguientes dos generaciones, se implementaron métodos de selección más avanzados, como la selección asistida por marcadores (a partir de la generación 10) y la selección genómica (a partir de la generación 11). Esto resultó en una mayor ganancia en la selección para el crecimiento y F2 y F3 simulados. El escenario más progresista, F4, tenía como objetivo explorar el efecto en la industria cuando se utiliza todo el potencial genético. Esto supone un mayor desarrollo de técnicas avanzadas en los próximos años. Los autores del artículo encontraron que el rendimiento diario de biomasa aumentó con el aumento de generaciones en los escenarios histórico y pronosticado. Además, se espera que el tiempo de producción en agua de mar para alcanzar el peso de cosecha de 5100 g se reduzca en un 53% en 2050. Cuando se pueda reducir el tiempo de producción, esto también reducirá, por ejemplo, el tiempo en riesgo de enfermedades. En el escenario más progresivo, se esperaba que la mortalidad en el agua de mar se redujera hasta en un 50%. Además, los autores descubrieron que la producción por licencia puede aumentar hasta un 121%. Además, el 77% del nuevo volumen necesario para alcanzar los cinco millones de toneladas en 2050 puede provenir de la selección genómica. Sin embargo, hay que tener en cuenta que este artículo fue publicado por la empresa Aquagen y posiblemente pueda ser parcial y demasiado optimista. [50]
La UICN la clasifica como una especie común con un estado de conservación de " preocupación menor ", sin embargo, han pasado 25 años desde que la UICN publicó este estado. [51] [52] Una evaluación regional más reciente reveló que la población europea de esta especie es vulnerable, y este podría ser el mismo o similar estado a nivel mundial. Las evaluaciones de lugares específicos han mostrado disminuciones de la población en partes del área de distribución natural del salmón del Atlántico, y las poblaciones a lo largo de la costa de Maine y la bahía interior de Fundy ahora figuran como " en peligro " según la Ley de especies en peligro de extinción y la Ley canadiense de especies en riesgo. respectivamente. [53] [51]
Las actividades humanas han afectado a las poblaciones de salmón en partes de su área de distribución. Las principales amenazas provienen de la sobrepesca y el cambio de hábitat. [18] La disminución del salmón en el lago Ontario se remonta a los siglos XVIII y XIX, debido a la tala y la erosión del suelo, así como a la construcción de presas y molinos. En 1896, la especie fue declarada extirpada del lago. [22] [54]
En la década de 1950, se descubrió que el salmón de los ríos de Estados Unidos y Canadá, así como de Europa, se recolectaba en el mar alrededor de Groenlandia y las Islas Feroe . Se estableció una industria pesquera comercial , capturando salmón utilizando redes de deriva . Después de una serie inicial de capturas anuales récord, las cifras se desplomaron; entre 1979 y 1990, las capturas cayeron de cuatro millones a 700.000. [55]
A partir de 1990, aproximadamente, las tasas de mortalidad del salmón del Atlántico en el mar se duplicaron con creces en el Atlántico occidental. Los ríos de la costa de Maine , el sur de Nuevo Brunswick y gran parte de Nueva Escocia continental vieron sus caudales descender precipitadamente e incluso desaparecer. La Organización para la Conservación del Salmón del Atlántico Norte organizó un esfuerzo internacional para estudiar el aumento de la tasa de mortalidad . [5] En 2000, el número de salmón del Atlántico cayó a niveles muy bajos en Terranova , Canadá. [56] En 2007, al menos una organización de pesca deportiva de Islandia y Escandinavia atribuyó la menor captura de peces por parte de los pescadores recreativos a la sobrepesca en el mar, y creó así el Fondo del Salmón del Atlántico Norte para comprar cuotas comerciales en el Atlántico a los pescadores comerciales en un esfuerzo por preservar poblaciones silvestres de Salmo salar . [55]
Posiblemente debido a las mejoras en las zonas de alimentación de los océanos, los resultados en 2008 fueron muy positivos. En el río Penobscot , en Maine, los retornos fueron alrededor de 940 en 2007, y a mediados de julio de 2008, los retornos eran 1.938. Se informaron historias similares en ríos desde Terranova hasta Quebec . En 2011, más de 3.100 salmones regresaron al Penobscot, la mayor cantidad desde 1986, y casi 200 ascendieron por el río Narraguagus , frente a los dos dígitos tan sólo una década antes. [5] [57]
La pesca recreativa de salmón del Atlántico sin salida al mar está actualmente autorizada en gran parte de Estados Unidos y Canadá, donde ocurre en grandes cantidades, pero está sujeta a regulaciones en muchos estados o provincias diseñadas para mantener la continuidad de la especie. Los límites de captura estrictos, las prácticas de captura y liberación y la pesca con mosca forzada son ejemplos de esas regulaciones. [58] [59] Sin embargo, la pesca de captura y liberación puede ser un factor de estrés adicional para las poblaciones de salmón del Atlántico, especialmente cuando sus impactos se combinan con las presiones existentes del cambio climático, la sobrepesca y la depredación. [60] [58]
En todo el Atlántico Norte, se están realizando esfuerzos para restaurar el salmón a sus hábitats nativos, aunque con avances lentos. La restauración y protección del hábitat son claves para este proceso, pero los problemas de captura excesiva y competencia con el salmón de piscifactoría y el salmón escapado también son consideraciones principales. En los Grandes Lagos se ha reintroducido el salmón del Atlántico, pero el porcentaje de salmones que se reproducen de forma natural es muy bajo. La mayoría de las áreas se reabastecen anualmente. [18] Desde la extirpación del salmón del Atlántico del lago Ontario a finales del siglo XIX, el estado de Nueva York ha abastecido sus ríos y afluentes adyacentes y, en muchos casos, no permite la pesca activa. [2] [61] [18]
La provincia de Ontario inició el Programa de Restauración del Salmón del Atlántico [62] en 2006, que es uno de los programas de conservación de agua dulce más grandes de América del Norte. Desde entonces, ha abastecido el lago Ontario y los afluentes circundantes con más de 6.000.000 de salmones jóvenes del Atlántico, y los esfuerzos aumentan cada año. [63] En Nueva Inglaterra , se están realizando muchos esfuerzos para restaurar el salmón en la región derribando presas obsoletas y actualizando otras con escaleras para peces y otras técnicas que han demostrado ser efectivas en Occidente con el salmón del Pacífico . Hasta ahora se ha logrado cierto éxito, con poblaciones creciendo en los ríos Penobscot y Connecticut . El lago Champlain ahora tiene salmón del Atlántico. La Federación del Salmón del Atlántico participa en esfuerzos de restauración a lo largo del este de Estados Unidos y Canadá, donde sus proyectos se centran en eliminar barreras al paso de peces y erradicar especies invasoras. [64]
Los éxitos recientes documentados en la reintroducción del salmón del Atlántico incluyen los siguientes:
La Organización para la Conservación del Salmón del Atlántico Norte es un consejo internacional integrado por Canadá, la Unión Europea , Islandia, Noruega, la Federación de Rusia y Estados Unidos, con sede en Edimburgo . Fue establecido en 1983 para ayudar a proteger las poblaciones de salmón del Atlántico, a través de la cooperación entre naciones. Trabajan para restaurar el hábitat y promover la conservación del salmón. [68] En diciembre de 2021, NASCO publicó un mapa interactivo actualizado de su base de datos de ríos, que muestra el estado de las poblaciones de salmón del Atlántico salvaje en toda la gama de especies.
Eduardo I instituyó una penalización por recolectar salmón durante determinadas épocas del año. Su hijo Eduardo II continuó regulando la construcción de presas . La aplicación de la ley era supervisada por aquellos designados por los jueces de paz . Debido a leyes confusas y a que los conservadores designados tenían poco poder, la mayoría de las leyes apenas se hicieron cumplir. [ cita necesaria ]
Sobre esta base, en 1860 se nombró una comisión real para investigar a fondo el salmón del Atlántico y las leyes que rigen la especie, lo que dio como resultado la Ley de Pesca del Salmón de 1861. La ley colocó la aplicación de las leyes bajo el control del Ministerio del Interior , pero luego fue transferida a la Junta de Comercio y luego a la Junta de Agricultura y Pesca . Otra ley aprobada en 1865 impuso cargos a la pesca y límites de captura. También provocó la formación de juntas locales con jurisdicción sobre un determinado río. La siguiente ley importante, aprobada en 1907, permitió a la junta cobrar "derechos" por capturar otros peces de agua dulce, incluida la trucha. [ cita necesaria ]
A pesar de la legislación, los efectos de las juntas disminuyeron hasta que, en 1948, la Ley de Juntas Fluviales otorgó la autoridad para todos los peces de agua dulce y la prevención de la contaminación a una junta por río. En total, creó 32 tableros. En 1974, las 32 juntas, que entonces estaban integradas en autoridades fluviales regionales , se redujeron a 10 autoridades regionales del agua (RWA). Aunque sólo la Autoridad del Agua de Northumbria , la Autoridad Nacional de Desarrollo del Agua de Gales , la Autoridad del Agua del Noroeste y la Autoridad del Agua del Suroeste tenían poblaciones significativas de salmón, las diez también regularon y conservaron las pesquerías de trucha y anguila de agua dulce.
La Ley de Pesca de Salmón y de Agua Dulce se aprobó en 1975. Entre otras cosas, regulaba las licencias de pesca, las temporadas y los límites de tamaño, y prohibía obstruir las rutas migratorias del salmón. [19]
El salmón era muy valorado en la Escocia medieval y para capturarlo se utilizaban diversos métodos de pesca, incluido el uso de presas , cruceros y redes. La pesca del salmón estaba fuertemente regulada para conservar el recurso. [69] En 1318, el rey Roberto I promulgó una legislación que establecía un tamaño mínimo para los cruceros, "de modo que ningún alevín de pescado se vea impedido de ascender y descender..." Las leyes sobre la captura de peces en tierras reales se actualizaban con frecuencia, lo que demuestra su importancia. [69] Debido a que el pescado era tenido en tan alta estima, los cazadores furtivos fueron severamente castigados; una persona condenada dos veces por cazar salmón furtivamente en una propiedad real podría ser condenada a muerte . [70] La exportación de salmón era económicamente importante en Aberdeen ; A partir del siglo XV, el pescado se podía conservar mediante salazón y envasado en barriles, lo que permitía exportarlo al extranjero, incluso a lugares tan lejanos como el Báltico . Es imposible determinar el volumen del primer comercio de salmón escocés, ya que los registros aduaneros que se conservan datan sólo de 1420 en adelante, y dado que los burgueses de Aberdeen disfrutaron de una exención en las aduanas del salmón hasta la década de 1530. [71]
Durante el siglo XV se aprobaron muchas leyes; muchos horarios de pesca regulados y trabajó para garantizar que los smolts pudieran pasar con seguridad río abajo. Jaime III incluso cerró un molino de harina debido a su historial de matar peces atraídos por la rueda. [ cita necesaria ]
La legislación más reciente ha establecido comisionados que administran los distritos. Además, la Ley de Pesca de Salmón y Agua Dulce de 1951 exigía que el Secretario de Estado recibiera datos sobre las capturas de salmón y trucha para ayudar a establecer límites de captura. [19] [37]
La pesca comercial y recreativa de salmón del Atlántico salvaje y anádromo está prohibida en los Estados Unidos. [6] Varias poblaciones de salmón del Atlántico están en grave declive y están clasificadas como en peligro de extinción según la Ley de especies en peligro de extinción (ESA). Actualmente, la lista incluye tramos de 11 ríos de Maine: Kennebec, Androscoggin, Penobscot, Sheepscot, Ducktrap, Cove Brook, Pleasant, Narraguagus, Machias, East Machias y Dennys. El río Penobscot es el "río ancla" para las poblaciones de salmón del Atlántico en Estados Unidos. Los peces que regresaron en 2008 fueron alrededor de 2000, más del doble que los 940 devueltos en 2007. [ cita necesaria ]
La sección 9 de la ESA declara ilegal la captura de especies de peces o vida silvestre en peligro de extinción. La definición de "tomar" es "acosar, dañar, perseguir, cazar, disparar, herir, matar, atrapar, capturar o recolectar, o intentar participar en cualquier conducta de ese tipo". [72]
El gobierno federal tiene la responsabilidad principal de proteger el salmón del Atlántico, pero durante la última generación, se han seguido realizando esfuerzos para trasladar la gestión, en la medida de lo posible, a las autoridades provinciales a través de memorandos de entendimiento, por ejemplo. Se está preparando una nueva política para el salmón del Atlántico y en los últimos tres años [ ¿ cuándo? ] el gobierno ha intentado aprobar una nueva versión de la centenaria Ley de Pesca en el Parlamento. [ cita necesaria ]
La legislación federal sobre poblaciones en riesgo es débil. [ cita necesaria ] Las carreras de salmón del Atlántico en la Bahía Interior de Fundy fueron declaradas en peligro de extinción en 2000. Existe un plan de acción y recuperación. [73]
Organizaciones no gubernamentales , como la Federación del Salmón del Atlántico , [74] exigen constantemente mejoras en la gestión y que se consideren iniciativas. Por ejemplo, la ASF y la Asociación del Salmón de Nueva Escocia desean el uso de tecnología para mitigar los ríos afectados por la lluvia ácida , como la utilizada en Noruega, en 54 ríos de Nueva Escocia y lograron recaudar fondos para implementar un proyecto en un río. . [ cita necesaria ]
En Quebec, el límite de captura diaria de salmón del Atlántico depende de cada río. Algunos ríos son estrictamente de captura y liberación con un límite de 3 peces liberados. Cada captura debe ser declarada. Algunos ríos te permiten tener entre 1 o 2 grilse (de 30 cm a 63 cm), mientras que algunos de los ríos más prolíficos (principalmente en la costa norte) te permitirán tener 1 salmón de más de 63 cm. El límite de captura anual es de 4 salmones del Atlántico de tamaño pequeño y sólo 1 de ellos puede medir más de 63 cm. [ cita necesaria ]
En el lago Ontario, las poblaciones históricas de salmón del Atlántico se extinguieron y se han realizado esfuerzos transnacionales para reintroducir la especie, y algunas áreas ya han reabastecido poblaciones que se reproducen naturalmente. [75] [76]
