La cultura de Uruguay es diversa, ya que la población de la nación es de origen multicultural. Se sabe que la cultura uruguaya moderna tiene una fuerte influencia europea, principalmente por la contribución de sus conquistadores alternados, Italia , España y Portugal , y por la gran cantidad de inmigrantes que llegaron al país a partir del siglo XIX.
Desde el año 1858 hasta 1950 grandes oleadas de inmigrantes europeos comenzaron a llegar a Uruguay, la mayoría de los cuales provenían de Italia. Grupos menores de inmigrantes europeos -franceses, alemanes , suizos , rusos , judíos y armenios , entre otros- también migraron a Uruguay. El asentamiento de los inmigrantes europeos ha dado lugar a tradiciones que integran esta diversidad con los elementos indígenas o charrúas . Uruguay tiene restos y fortalezas centenarias de la época colonial. Sus ciudades tienen un rico patrimonio arquitectónico y una gran cantidad de escritores, artistas y músicos. El carnaval y el candombe son los ejemplos más importantes de la influencia africana por parte de los esclavos, así como las creencias y prácticas religiosas de Umbanda . Las tradiciones guaraníes se pueden ver en la bebida nacional, el mate .
Entre los pintores uruguayos conocidos se encuentran realistas como Juan Manuel Blanes , constructivistas como Joaquín Torres García , nativistas como Carlos María Herrera , postimpresionistas como Pedro Figari y Felipe Seade , artistas abstractos como Carlos Páez Vilaró y muchos otros.
Entre los escultores conocidos se encuentran los realistas Pablo Atchugarry , José Belloni y José Luis Zorrilla de San Martín , así como escultores contemporáneos como Juan José Calandria , Águeda Dicancro , Hugo Nantes, Claudio Silveira Silva , Mariví Ugolino y Carlos Páez Vilaró , quienes Creó una "escultura habitable" de renombre internacional, Casapueblo .
Debido a la migración europea, nuevas formas de arte y diseño comenzaron a ingresar durante la formación de Uruguay. Muchos edificios en Uruguay tienen influencia europea, por ejemplo, el Palacio Salvo fue diseñado por el arquitecto italiano Mario Palanti .
Muchos arquitectos reconocidos en todo el mundo son uruguayos. Algunos arquitectos uruguayos famosos incluyen a Juan Antonio Scasso , Juan Giuria , Leopoldo Artucio , Eladio Dieste y Carlos Ott .
Rafael Viñoly es un arquitecto uruguayo conocido por su proyecto más reconocido, el 432 Park Avenue en la ciudad de Nueva York . El edificio tiene una altura de 425,5 m (1396 pies) y 96 pisos, lo que lo convierte en el edificio residencial más alto del mundo . También se le atribuye el diseño de otros edificios como el Foro Internacional de Tokio , el Centro Kimmel para las Artes Escénicas y el aeropuerto internacional de Uruguay , el Aeropuerto Internacional de Carrasco .
Entre los diversos pueblos que se asentaron en Uruguay y formaron la columna vertebral de su sociedad se deben destacar los españoles y los italianos , junto con algunos descendientes de esclavos africanos . Si bien los españoles son los mayores contribuyentes a otros países sudamericanos, los italianos son posiblemente los mayores contribuyentes a Uruguay. También hay minorías significativas: armenios, austriacos, vascos, británicos, búlgaros, croatas, franceses, alemanes, griegos, romaníes, húngaros, irlandeses, escoceses, judíos, libaneses, lituanos, polacos, rusos, eslovacos, eslovenos , suizos y ucranianos. Hay comunidades asiáticas muy pequeñas, principalmente de China , Japón y Corea . [1]
El español es el idioma oficial de Uruguay y lo habla casi toda la población. El español que se habla en Uruguay se conoce más comúnmente como español rioplatense , el mismo español que se habla en algunas partes de Argentina. El español rioplatense es conocido por muchos en Sudamérica como español hablado con acento italiano, debido a los efectos italianos en la sociedad uruguaya actual. Las lenguas minoritarias en Uruguay incluyen italiano, francés, alemán, hebreo y otras lenguas europeas. El inglés también se considera una lengua minoritaria, aunque se usa más en el mundo empresarial. Otros idiomas incluyen portugués y portuñol , una mezcla de español y portugués (idioma pidgin). Ambos están presentes en las regiones del norte cerca de la frontera con Brasil.
Los gestos uruguayos son en su mayoría adoptados de la cultura del sur de Europa , y los gestos con las manos y los tonos se usan comúnmente en todo el país. Un gesto que solo se usa específicamente en Argentina y Uruguay es el de los hombres besando a otros hombres en la mejilla, a veces en ambas mejillas, como forma de saludo. En el resto de América Latina, el beso en la mejilla como forma de saludo se da principalmente a un hombre y una mujer, o a una mujer con otra mujer.
El humor uruguayo está presente desde hace más de 200 años. El humor escrito ha sido desarrollado por notables escritores. Más tarde, durante la dictadura cívico-militar, revistas satíricas como El dedo y Guambia fueron notables vehículos para expresar el descontento. [2]
Los medios de comunicación modernos han sido decisivos en su desarrollo. El programa de televisión Telecataplúm hizo historia tanto en Uruguay como en Argentina, seguido por Decalegrón .
Actualmente la figura radial Orlando Petinatti conduce el programa radial Malos pensamientos .
Los uruguayos disfrutan de la música, como el tango , el folclore y el vals , así como de formas locales como el candombe , la milonga y la murga . Tanto el tango como el candombe han sido reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El Carnaval anual de Uruguay es un evento importante con muchas características únicas que lo distinguen de los de sus vecinos. El rock , el jazz , el pop y otros géneros internacionales también gozan de gran popularidad en Uruguay.
La primera película uruguaya es " Carrera de bicicletas en el velódromo de Arroyo Seco ". La película fue dirigida por Félix Oliver, el pionero de la cinematografía en Uruguay. La película uruguaya mejor valorada es la película de 2004, Whisky . Dirigida por Juan Pablo Rebella y Pablo Stoll , con un elenco estelar de Andrés Pazos, Mirella Pascual y Jorge Bolani, fue bien recibida por la crítica cinematográfica.
Según grupos de investigación uruguayos, aproximadamente 1/3 de los adultos uruguayos fuman tabaco . [3] El 1 de marzo de 2006, entró en vigor una ley que prohíbe fumar en todos los espacios públicos cerrados de Uruguay, incluidos restaurantes y bares, una de las prohibiciones de fumar más duras del mundo y la más estricta de América Latina. La sanción para los negocios que permitan fumar es una multa de aproximadamente 1.100 dólares estadounidenses o un cierre de tres días. Una encuesta de opinión encontró que el 70% de los fumadores apoyaban la prohibición. [4] El actual presidente de Uruguay en ese año, Tabaré Vázquez , era un médico especializado en el tratamiento del cáncer .
Una de las obras literarias uruguayas más famosas es Ariel de José Enrique Rodó (1871-1917). Escrita en 1900, la obra trata sobre la necesidad de mantener los valores espirituales mientras se persigue el progreso material y técnico. Florencio Sánchez (1875-1910) escribió obras de teatro sobre problemas sociales que todavía se representan en la actualidad. Juan Zorrilla de San Martín (1855-1931) escribió poemas épicos sobre la historia uruguaya (en particular Tabaré ). Juana de Ibarbourou (1895-1979) y Delmira Agustini (1866-1914) también fueron poetas notables.
La Generación del 45 fue un grupo de escritores, principalmente uruguayos, que se destacaron por su influencia en la literatura y la cultura de la región. A este grupo pertenecían escritores tan conocidos como Mario Benedetti , Amanda Berenguer , Juan Carlos Onetti , Mauricio Müller, Humberto Megget , Armonía Somers , Idea Vilariño , Emir Rodríguez Monegal , Carlos Maggi , Zenobia Camprubí , entre otros.
Desde 1919, la iglesia y el estado están separados, y la constitución, revisada en 1966, garantiza la libertad religiosa. La religión más grande en Uruguay son los católicos romanos , que representan aproximadamente el 66% de la población. La mayoría de los uruguayos bautizan a sus hijos y se casan en iglesias, pero no asisten a la iglesia con tanta frecuencia. Se estima que hay una cantidad de 20.000 judíos en Uruguay, lo que lo convierte en una de las comunidades judías más grandes de América del Sur y del mundo. La mayoría de los judíos en Uruguay son judíos sefardíes , seguidos de los asquenazíes , mizrajíes e italkim . Durante la migración europea a América del Sur, muchos judíos alemanes e italianos emigraron a Uruguay. También hay varios grupos protestantes evangélicos , que representan el 2% de la población uruguaya. Macumba y Umbanda , religiones de origen afrobrasileño , son actualmente las religiones de más rápido crecimiento en Uruguay. Hay algunas organizaciones misioneras cristianas en Uruguay, como Serve the City (dirigida por Matthew Daniels). También hay una gran cantidad de testigos de Jehová , con 11.825 publicadores y 156 congregaciones ubicadas dentro del país.
Los uruguayos consumen una gran cantidad de carne de res , [5] principalmente en reuniones conocidas en el continente como el asado . La parrillada (plato de carne de res), el chivito (un sándwich de bistec sustancioso) y la pasta son los platos nacionales. La cocina uruguaya está muy influenciada por la cocina italiana , debido a la gran cantidad de inmigrantes que llegaron al país en los siglos XIX y XX. [6]
Otros platos uruguayos incluyen la morcilla dulce (un tipo de morcilla cocida con naranja molida , cáscara de naranja y nueces ) y la milanesa (una chuleta de ternera empanada similar al Wienerschnitzel alemán ). Los bocadillos incluyen olímpicos (sándwiches club), húngaras (salchicha picante en un pan de perrito caliente ) y masas surtidas (pasteles del tamaño de un bocado). Las bebidas típicas incluyen mate , té , clericó (una mezcla de vino blanco y jugo de fruta) y medio y medio (parte de vino espumoso y parte de vino blanco).
Las plantaciones de Tannat (también conocido en Uruguay como Harriague ) han ido aumentando en Uruguay cada año a medida que se desarrolla la industria vitivinícola de ese país, y el país es considerado la segunda región de Tannat más notable después de Madiran , Francia. Los vinos Tannat producidos aquí se caracterizan por taninos más elegantes y suaves y notas de frutas de mora . Los viñedos en Uruguay han comenzado a distinguir entre las "viejas vides" que son descendientes de los esquejes originales traídos de Europa y los nuevos clones que se producen hoy. Las vides más nuevas tienden a producir vinos más potentes con un nivel de alcohol más alto , pero menos acidez y características frutales complejas. Algunas bodegas utilizan ambas vides para hacer mezclas. [7] Ahora los vinos suelen pasar unos 20 meses en barrica antes de su lanzamiento. [8] Hoy en día, a menudo se mezcla con Pinot noir y Merlot , y se elabora en una variedad de estilos que incluyen aquellos que recuerdan al Oporto y Beaujolais .
El deporte en Uruguay ha sido un elemento clave de la cultura desde la independencia de la nación.
El fútbol es el deporte más popular en Uruguay. Uruguay ganó una medalla de oro olímpica en 1924 y otra en 1928, que fueron consideradas los torneos más importantes del fútbol, antes de que comenzara la Copa Mundial de la FIFA en 1930, de ahí las cuatro estrellas en la camiseta uruguaya. La primera Copa del Mundo, que ganó Uruguay, [9] se celebró en 1930 en Montevideo . El Estadio Centenario fue construido para la Copa del Mundo y sirve hasta el día de hoy como el principal estadio de fútbol del país.
Uruguay también ganó la Copa del Mundo en 1950 , al vencer a Brasil en Río de Janeiro en el Estadio do Maracaná . El evento tuvo un impacto asombroso en la historia del deporte, debido a que Brasil era el equipo favorito en ese momento, y también se lo conoce como el Maracanazo .
Uruguay es el segundo país con más títulos de la Copa América , el torneo de fútbol más importante de la región sudamericana. Actualmente, Uruguay cuenta con 15 títulos, siendo el más reciente la Copa América 2011 organizada por Argentina.
Uruguay tiene dos clubes importantes, Peñarol y Club Nacional de Football , que han ganado torneos importantes tanto a nivel nacional como internacional. Peñarol ha ganado la Primera División uruguaya un total de 49 veces, mientras que Nacional ha ganado la división 46 veces. Peñarol ha ganado la Copa Libertadores , el torneo de clubes más prestigioso de América del Sur, 5 veces y Nacional la ha ganado 3 veces. Ambos equipos han ganado la Copa Intercontinental un total de 3 veces (que es la actual Copa Mundial de Clubes de la FIFA ). En septiembre de 2009, Peñarol fue elegido como el Club Sudamericano del Siglo por la IFFHS .
Los uruguayos son conocidos internacionalmente en el mundo del fútbol y han producido algunos de los nombres más importantes de este deporte. Algunos nombres son:
Otros deportes populares en Uruguay incluyen atletismo , automovilismo , baloncesto , boxeo , ciclismo , hockey sobre césped , pesca , golf , balonmano , montañismo , pádel , polo , hockey sobre patines , remo , rugby , vela , esquí , natación , tenis y voleibol .