Cornualles es el condado que forma la punta de la península suroccidental de Inglaterra; esta zona tiene un clima templado y cálido regulado por la corriente del Golfo . El clima templado permite una rica cobertura vegetal, como palmeras en el extremo sur y oeste del condado y en las islas Sorlingas , debido a las condiciones subtropicales en el verano.
En los páramos y zonas altas de Cornualles, la gran altitud hace imposible la cobertura arbórea debido al viento, por lo que estas áreas están pobladas de arbustos y matorrales como aulagas y brezos . En el condado se pueden encontrar helechos , musgos , hepáticas , líquenes y hongos. En las zonas más húmedas de Bodmin Moor se puede encontrar esfagno o musgo de pantano .
Cornualles es el hogar de muchas especies de flores raras, especialmente en el extremo sur de Lizard , debido a su suelo y geología únicos . En la península de Lizard, se pueden encontrar brezos de Cornualles (el emblema floral de Cornualles) , mesembryanthemums , rusco , pastos de pradera tempranos y una amplia variedad de tréboles , incluido el trébol de Lizard, la hierba de los arroyos y el wallpepper amarillo. La costa norte de Cornualles cuenta con pastizales marítimos , brezales y bosques atrofiados . En la época medieval, en las propiedades reales y en las del obispo de Exeter había una serie de parques de ciervos en los que se contenían ciervos para cazar. Las únicas mansiones episcopales con parques de ciervos eran Lanner, Pawton y Penryn. En Helston en Trigg (Lanteglos) y en Liskeard estaban probablemente los parques de ciervos más antiguos; Eran dos de los siete que pasaron del condado al ducado de Cornualles en 1337. Entre los siete había dos en Liskeard (antiguo y nuevo) y un nuevo parque en Helston en Trigg y pequeños parques en Launceston y Trematon; el parque de Restormel probablemente fue establecido por el conde Richard. Los parques ducales existentes en ese momento fueron desmantelados por el rey Enrique VIII alrededor del año 1540 para que se convirtieran en pastos para el ganado. También había una serie de parques de ciervos de propiedad privada, tanto grandes como pequeños, por ejemplo Carn Brea, Polrode, Boconnoc y Mount Edgcumbe. [1]
Las aguas costeras del condado albergan grandes poblaciones de focas . No es raro ver marsopas , ballenas y tiburones .
Los cailones habitan las aguas costeras, pero la etimología de la palabra es oscura. Una sugerencia común es que combina " marsopa " y " beagle ", haciendo referencia a la forma de este tiburón y sus tenaces hábitos de caza. [2] Otra es que se deriva del córnico porth , que significa " puerto ", y bugel , que significa " pastor ". [3] El Oxford English Dictionary afirma que la palabra fue tomada prestada del córnico o formada a partir de un primer elemento córnico con el inglés "beagle"; sin embargo, ninguna de las raíces córnicas propuestas es completamente satisfactoria. Squalus cornubicus (Gmelin, 1789); Squalus cornubiensis (Pennant, 1812) y Lamna cornubica son otros nombres latinos para el cailón.
Swanpool es el único lugar en las Islas Británicas donde se encuentra el briozoo Victorella pavida . [4]
Los acantilados marinos albergan muchas especies de aves marinas, y la chova piquirroja ha regresado recientemente al condado después de una larga ausencia. Esta rara ave aparece en el escudo de armas de Cornualles y es el animal del condado de Cornualles. La subespecie nominal y la forma más pequeña es endémica de las Islas Británicas , donde estaba restringida a Irlanda, la Isla de Man y el extremo oeste de Gales y Escocia , [5] hasta que recientemente recolonizó Cornualles después de una ausencia de muchos años. [6]
Los estuarios de marea a lo largo de las costas contienen un gran número de aves zancudas , mientras que las especies de aves de pantano se establecen con frecuencia en las ciénagas y turberas del interior. Bodmin Moor es un lugar de cría para especies como la avefría , la agachadiza común y el zarapito real . En los ríos y sus alrededores, a menudo se ven aviones zapadores y martines pescadores , mientras que después de un descenso en los años 1960 y 1970, las nutrias euroasiáticas han regresado en gran número. El valle de Camel es uno de los hábitats de las nutrias. El canal de Bude ofrece un hábitat ideal para las ratas de agua , aunque la población está disminuyendo debido a la degradación del hábitat y la contaminación, como en otras partes del país.
El Mousehole Wild Bird Hospital and Sanctuary es un hospital de vida silvestre ubicado cerca de Mousehole . El hospital fue fundado en 1928 por Dorothy y Phyllis Yglesias y se hizo famoso después del desastre de Torrey Canyon . El Cornish Seal Sanctuary , en Gweek, fue fundado en 1958 y es un santuario para crías de foca heridas.
El Área de excepcional belleza natural del valle de Tamar cubre alrededor de 195 km2 ( 75 millas cuadradas) alrededor del bajo Tamar (debajo de Launceston) y sus afluentes, el Tavy y el Lynher . Se propuso por primera vez en 1963, pero no se designó hasta 1995. [7]
El Centro de Vida Silvestre y Nutrias Tamar cuenta con nutrias de garras cortas europeas y asiáticas y un estanque de patos de tamaño mediano, un sendero natural que incluye lechuzas comunes y lechuzas blancas y otras aves a lo largo de él. Tiene un estanque de peces, una zona de restaurante y una tienda de regalos. El sendero natural está lleno de vida silvestre, como gamos y ciervos muntjac , pavos reales y los no tan ingleses ualabíes . Además de esto, el sendero natural tiene una cascada que cae desde lo alto de una antigua cantera y cada pocos años se cortan diferentes segmentos de los bosques . Parte de la madera de este plan se apila en áreas aleatorias de los bosques, ya que constituye un hogar perfecto para tejones, erizos y muchos bichos espeluznantes.
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Existen varios sitios naturales en la península de Lizard: la reserva natural de Predannack, la isla Mullion, Goonhilly Downs y el santuario nacional de focas en Gweek . También es el hogar de una de las aves reproductoras más raras de Inglaterra: la chova piquirroja . Esta especie de cuervo, distintiva por su pico y patas rojos, así como por el inquietante llamado "chee-aw", comenzó a reproducirse en Lizard en 2002. Esto fue el resultado de un esfuerzo concertado del Proyecto Chova de Cornualles en conjunto con DEFRA y RSPB .
El lagarto contiene una de las floras más especializadas de cualquier zona de Gran Bretaña, incluidas muchas especies de plantas incluidas en el Libro Rojo de Datos . Cabe destacar en particular el brezo de Cornualles , Erica vagans , que se da en abundancia aquí, pero que no se encuentra en ningún otro lugar de Gran Bretaña. También es uno de los pocos lugares donde se puede encontrar la rara hormiga formicina (la hormiga de cabeza estrecha ).
El distrito de Lizard tiene una organización local, el Lizard Field Club, cuyos miembros han estudiado la historia natural del área desde 1953.
En Polruan, los acantilados orientados al sur, cubiertos de aulagas, entre Polruan y Polperro proporcionan hábitats para el jilguero , el escribano cerillo y la tarabilla común en particular. Entre las especies de reptiles se encuentran la lución y la víbora . Esta última es particularmente numerosa.
La vida marina incluye al tiburón peregrino , que se sabe que entra en el puerto. En 1972 se vio un ejemplar particularmente grande al final del muelle de Polruan; era más largo que el ancho del muelle. Otros peces que se pueden encontrar en las aguas locales, incluido el estuario, incluyen: lubina , lábrido (4 variedades), caballito de mar , pez pipa , abadejo , pez carbón , platija , solla , congrio , anguila europea , dragonet , rubio rojo , rubio gris , blenio (shanney) , pez gato , lota , pez mantequilla, lanzón , salmón , trucha de mar , pez aguja , caballa , rape (incorrectamente llamado en los restaurantes "rape"), limanda , pejerrey , jurel , sábalo , arenque , rodaballo , faneca , bacalao pobre y pez roca .
Debido a la corriente del Golfo, el clima de las islas Sorlingas es particularmente templado, por lo que pueden crecer allí plantas subtropicales, incluidas las palmeras. Las islas Sorlingas son el primer lugar de desembarco de muchas aves migratorias, incluidas especies extremadamente raras de América del Norte y Siberia . Las islas Sorlingas están situadas en el océano Atlántico, por lo que muchas aves errantes de América del Norte serán las primeras en tocar tierra en Europa en el archipiélago.
Scilly es responsable de muchas novedades para Gran Bretaña y es especialmente buena en la producción de paseriformes americanos errantes . Si aparece un ave extremadamente rara, la isla verá un aumento significativo en el número de observadores de aves.
Se dice que la flor nacional de Cornualles es la retama , [8] el aulaga , [9] el rododendro , [10] o el brezo de Cornualles . [11] El árbol nacional de Cornualles es el roble albar , [12] conocido en Cornualles como roble de Cornualles. [13]
La Armeria maritima fue elegida por la organización benéfica de conservación de plantas Plantlife como la "flor del condado" de las Islas Sorlingas en 2002. [14]
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Los botánicos dividen Cornualles y Scilly en dos vicecondados : Oeste (1) y Este (2): el límite corre irregularmente desde Truro hasta Wadebridge.
La flora estándar es de F. Hamilton Davey Flora of Cornwall (1909). Davey fue asistido por AO Hume y agradece a Hume, su compañero en excursiones en Cornwall y Devon, y por la ayuda en la recopilación de esa Flora, cuya publicación fue financiada por él. Davey da cuenta de todos los informes de plantas de Cornualles desde 1576 hasta su propia época y divide el condado en ocho distritos. Las Islas Sorlingas están cubiertas por la Flora pero no muy a fondo: hay una buena Flora of Scilly por JE Lousley . Edgar Thurston y Chambré C. Vigurs publicaron un suplemento a la flora en 1922 y en 1981 LJ Margetts y RW David publicaron A Review of the Cornish Flora. 1980 Pool: Institute of Cornish Studies ISBN 0-903686-34-1 . En 1991 apareció un suplemento correspondiente al período 1980-1991, obra de Margetts y KL Spurgin.
Otra fuente útil de información botánica es The Flowers of the Field , de CA Johns (1853): trata el país como un todo (con un suplemento sobre las gramíneas ), pero Johns era de Cornualles y tenía un gran conocimiento de su flora y fauna. [16] El reverendo Charles Alexander Johns, FLS (1811-1974) también es responsable de llamar la atención de los botánicos sobre la flora muy especializada del lagarto en A Week at the Lizard , 1848, escrito cuando era profesor en la Helston Grammar School.
"En las cercanías de Tintagel se pueden encontrar al menos 385 variedades de flores, 30 tipos de hierbas y 16 de helechos... un 'terreno de caza feliz' para los botánicos", y se incluye una lista de treinta y nueve de los más raros. (Contribución de EMS a la Guía del excursionista de WJC Armstrong , 1935.) [17]
Hay jardines botánicos en el Proyecto Edén , en los Jardines Perdidos de Heligan y en los Jardines de la Abadía de Trebah y Tresco en las Islas Sorlingas.
Araucaria araucana deriva su nombre popular de "árbol de rompecabezas de monos" de lo que sucedió cuando un ejemplar joven de este árbol en Pencarrow fue mostrado a un grupo de amigos del propietario; uno de ellos hizo el comentario "Sería desconcertante para un mono trepar ahí"; como la especie no tenía un nombre popular existente, primero se le llamó "rompecabezas de monos" y luego "rompecabezas de monos". [18]
Es probable que ninguna zona del mundo tenga las condiciones para cultivar una variedad tan grande de plantas. Los jardineros de Devon y Cornualles apoyaron a los coleccionistas de plantas como Forest, Wilson y Kingdon Ward tomándose infinitas molestias en el cuidado de las plántulas y extendieron sus jardines a los bosques para proporcionar las condiciones adecuadas. Las plantas que se ven en los jardines de Cornualles han animado a los jardineros del interior del país a cultivar plantas como la Magnolia campbellii. Algunas plantas (por ejemplo, el Rhododendron macabeanum) pueden crecer más en Cornualles que en sus hábitats nativos. Antes de la época turística, los jardines de Cornualles estaban diseñados para el efecto primaveral; sin embargo, los turistas que vienen en verano quieren ver magnificencia en esa época del año, por lo que los jardineros se han adaptado en consecuencia, aunque todavía se logra un buen efecto en primavera. El refugio contra el viento es una condición previa importante para el sitio de un buen jardín, particularmente cerca de la costa. El pino de Monterrey , el sicómoro y el fresno son buenos para proporcionar ese refugio. La mayoría de los suelos son ácidos y están llenos de mantillo acumulado. El agua que se escurre de los páramos de granito también aumenta la acidez. La mayoría de los grandes jardines están cerca de la costa, donde el clima es más suave y hay más precipitaciones que en el interior. Los rododendros crecen particularmente bien, tanto las especies como los híbridos que han creado los jardineros, como el 'Cornish Cross' y el 'Penjerrick'. Las plantas de América del Sur también crecen bien, entre ellas los crinodendros y el Embothrium coccineum. [19]
Los jardines de las rectorías y vicasías de Cornualles son muy variados. Algunos son lo suficientemente grandes como para permitir la plantación de árboles y existen jardines formales e informales de este tipo. Algunos han sido cuidados por horticultores destacados como Arthur Boscawen de Ludgvan y otros por jardineros aficionados como Bernard Walke de St Hilary, donde un ex vicario había plantado una avenida de hayas. [20] Joseph Hunkin , obispo de Truro, era un jardinero entusiasta; se le conmemora con un jardín en el recinto de la catedral y un arbusto donado a cada parroquia. [21] Sus artículos sobre temas de jardinería fueron recopilados y publicados como From a Cornish Bishop's Garden en 2001. [22]
El roble Darley es un roble que crece cerca de Darleyford, en el límite de Bodmin Moor . Se cree que este antiguo árbol tiene al menos 1000 años y una cantidad considerable de leyendas lo consideran su núcleo.
El olmo de Cornualles era común en Cornualles, pero ahora sólo se puede encontrar fuera de Cornualles. El origen del olmo de Cornualles en el Reino Unido sigue siendo un tema de controversia; se supone comúnmente que fue introducido desde Bretaña por el hombre, pero también se considera posible que haya sobrevivido a las edades de hielo en tierras al sur de Cornualles que hace mucho tiempo se perdieron en el mar. [23] Sin duda, su distribución actual debe mucho a las actividades del hombre. El árbol se consideraba tradicionalmente la mejor opción para proporcionar refugio a lo largo de la costa de Cornualles; además, su madera era muy apreciada por su resistencia y se usaba comúnmente en la construcción de ruedas y carros. [24]
El olmo de Davey ( Ulmus × hollandica ' Daveyi' ) es un cultivar inglés de origen específico desconocido, generalmente restringido a los valles de Cornualles. Su aparente procedencia del suroeste de Inglaterra, junto con su follaje y hábito, sugieren que puede ser un híbrido de olmo común y olmo de Cornualles . [25] [26]
Cornish Aromatic es una variedad de manzana con un sabor aromático fresco y parecido a la nuez que se registró por primera vez en Cornualles en 1813.
La variedad de manzana Gilliflower de Cornualles se llama así porque se encontró en Truro , Cornualles, alrededor de 1800. La palabra "gilliflower" es una corrupción de la palabra francesa "giroflier" , que significa "clavo" , y se cree que es una referencia a su olor. La variedad llamó la atención de los cultivadores comerciales en 1813. [27]
La variedad Dufflin es una antigua variedad de manzana para sidra de Cornualles. La estación de investigación Long Ashton la incluyó en los ensayos de huertos en 1957. [28]
Esta es una variedad de manzana que se originó en Coad's Green . [29]
La King Byerd es una variedad de manzana de Cornualles . Es una fruta grande y de gran producción, adecuada para uso culinario o postres. [30] Se cosecha a fines de octubre. [31]
La ciruela Kea es una variedad parecida a la ciruela damascena cuyo nombre deriva de la parroquia de Kea .
El brezo de Cornualles ( Erica vagans ) se encuentra únicamente en Lizard y ha sido reconocido como el emblema floral de Cornualles [32] aunque se ha informado de que se encuentra en Fermanagh , según W. Keble Martin . [33] En los últimos años, los narcisos han sido populares en la marcha anual del día de San Piran en Perran Sands, aunque las plantas son donadas por un cultivador de narcisos local y el narciso ya se considera la flor nacional de Gales .
Como parte de una campaña de marketing de 2002, la organización benéfica de conservación de plantas Plantlife eligió a Thrift ( Armeria maritima ) como la "flor del condado" de las Islas Sorlingas . [14]
La eufrasia de Cornualles ( Euphrasia vigursii ) se encuentra en brezales de Cornualles y el sur de Devon. [34]
La Sibthorpia europaea se encuentra localmente en el suroeste de Inglaterra, [35] Gales y el sur de Irlanda; en el resto del sur de Inglaterra es rara. [36]
Musgo de Cornualles ( Ditrichum cornubicum ), descubierto en 1963 en Lanner por Jean Paton . [37]
La distribución de la lengua de víbora menor en Gran Bretaña se limita a una pequeña zona de brezal costero en St. Agnes, Islas Sorlingas . Crece en césped corto en Wingletang Downs, donde algunas colonias sufren un aumento de pastos competitivos, aulagas ( Ulex europaeus ) y zarzas ( Rubus fruticosus ). [38]
La palma de Cornualles es un nombre común local para el árbol monocotiledónea Cordyline australis endémico de Nueva Zelanda.
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Postre/Gastronomía
Cosechada a finales de octubre
