Los whiskys de pura malta de las Tierras Altas son whiskies escoceses de pura malta producidos en la región de las Tierras Altas de Escocia . Esta categorización incluye los whiskies producidos en las islas que rodean el perímetro de Escocia (los whiskies de pura malta de las Islas ), excepto el de Islay (véase whisky de Islay ). Curiosamente, la zona también incluye ciertas áreas bajas en el noreste del país, como Moray y Aberdeenshire .
Highland es una "localidad protegida" para la destilación de whisky escocés según la legislación del gobierno del Reino Unido. [1]