La destilería Old Pulteney es una instalación de producción y envejecimiento de whisky de malta en el área de Pulteneytown en Wick , Caithness , en la zona de las Tierras Altas de Escocia . La destilería produce whisky de pura malta Old Pulteney en varias edades y tiene un centro de visitantes en Huddart Street. [1]
La destilería se estableció en 1826 [2] a nombre de Sir William Pulteney (que murió en 1805), y de quien lleva el nombre Pulteneytown. La destilería era la más septentrional del continente escocés (el honor ha sido usurpado por la destilería Wolfburn cerca de Thurso) y era bastante inaccesible, excepto por mar, cuando se estableció. La cebada llegaba por mar y el whisky salía por barco del mismo modo. Muchos de los trabajadores de la destilería también trabajaban como pescadores. La industria pesquera del arenque ya no forma parte de la vida diaria en Wick, pero la destilería continúa funcionando y produce un whisky de pura malta Highland con reputación de ser uno de los mejores disponibles. Las características del whisky se atribuyen a la exposición al aire del mar durante la maduración. [2]
La destilería cerró en 1930 debido a la disminución del comercio después de que la parroquia local impusiera leyes de prohibición, pero volvió a abrir en 1951 cuando la votación fue anulada después de que se aboliera la ley. [3] Ahora es propiedad de Inver House Distillers . [4]
El sitio de Pulteney utiliza agua de un antiguo molino , [5] construido por Thomas Telford . [6] Esta corriente fluye desde Loch Hempriggs, 3 o 4 kilómetros (2 millas ) al sur/suroeste, y se dice que impulsó un molino de cebada en el sitio de la destilería o cerca de él.
En julio de 2023, la destilería lanzó su whisky más antiguo hasta la fecha, el "Old Pulteney Bow Wave", de 45 años. [7]
Viejo Pulteney 12 años
Desafío internacional de bebidas espirituosas 2021 - 94 puntos
Concurso mundial de bebidas espirituosas de San Francisco 2020 - Plata
Concurso Internacional de Vinos y Licores 2019 - Oro - 95 puntos
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 - Plata
Whisky Masters 2019 - Oro
Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2018 - Plata Sobresaliente
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2018 - Plata
Ultimate Spirits Challenge 2018 - 91 puntos
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2017 – Plata
Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2017 - Plata Sobresaliente
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2016 - Plata
Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2016 - Plata Sobresaliente
Viejo Pulteney Huddart
Concurso mundial de bebidas espirituosas de San Francisco 2020 - Plata
Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 - Plata
Premios Mundiales de Whiskies 2019 - Plata
Viejo Pulteney 15 años
Concurso mundial de bebidas espirituosas de San Francisco 2020 – Plata
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 – Oro
Whisky Masters 2019 - Oro
Viejo Pulteney 18 años
Concurso mundial de bebidas espirituosas de San Francisco 2020 - Oro
Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 – Plata
Whisky Masters 2019 - Oro
Viejo Pulteney 25 años
Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2020 - Doble Oro
Desafío internacional de bebidas espirituosas 2019 - Oro
Desafío internacional de bebidas espirituosas 2018 - Oro
Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos – Oro
Exclusivo para viajeros
Viejo Pulteney 16 años
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 - Plata
Los premios anteriores en su colección incluyen:
Desafío Internacional de Vinos y Espirituosos 2018
Old Pulteney 2006 Ex-Bourbon - Plata excepcional
Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2017
Old Pulteney 17 años – Plata
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2017 [8]
Old Pulteney 35 años 2.º lanzamiento – Plata
Desafío de espíritus definitivo 2017 [9]
Old Pulteney 21 años - 94 puntos, finalista
Viejo Navegante Pulteney - 92 puntos
Viejo Pulteney Clipper - 91 puntos
CBI 2016 [10]
Viejo Pulteney 21 años – Oro
Old Pulteney 17 años – Plata excepcional
Cabeza Old Pulteney Noss – Plata excepcional
Antiguo navegador Pulteney - Plata
Cabeza antigua Pulteney Duncansby - Plata
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2016 [11]
Viejo Pulteney 21 años – Oro
Old Pulteney 17 años – Plata
Cabeza antigua Pulteney Duncansby - Plata
Old Pulteney 35 años 1.er lanzamiento - Plata
Cabeza de Dunnet Old Pulteney - Plata
Desafío de espíritus definitivo 2016 [12]
Viejo Navegante Pulteney – 92 puntos
Viejo Pulteney 17 años – 89 puntos
Premios Mundiales de Whiskies 2016
Old Pulteney 1989: el mejor whisky de pura malta del mundo [13]
Old Pulteney 17 años – Plata
Concurso mundial de bebidas espirituosas de San Francisco 2016 [14]
Viejo navegador Pulteney - Plata
Concurso mundial de bebidas espirituosas de Berlín 2016 [15]
Old Pulteney – Destilería escocesa del año en las Tierras Altas
Viejo navegador Pulteney - Plata
58°26′04″N 03°05′05″O / 58.43444°N 3.08472°W / 58.43444; -3.08472