Los amish son una comunidad cultural unida por religión, origen y tradiciones, organizados en más de cuarenta subgrupos.Actualmente, las comunidades amish comprenden aproximadamente 700 asentamientos ubicados en Estados Unidos y Canadá.El movimiento anabaptista, del cual los Amish surgirían más tarde, comenzó en Suiza en 1525.[4]Los amish como un grupo separado surgieron en 1693 cuando Jakob Ammann, un líder de los Hermanos Suizos en Alsacia, exigió una disciplina más estricta en la iglesia, lo que llevó a una división.Sin embargo, contrariamente a la afirmación de que la fertilidad estaba disminuyendo gradualmente, Colyer et al.Los amish no son un grupo unificado ya que se dividen en muchos subgrupos.Dos conceptos clave que practican los amish son el rechazo al Hochmut («orgullo, arrogancia, altivez») y la elevada consideración que tienen del Demut («humildad») y Gelassenheit («calma, compostura, placidez»), a menudo traducido como «sumisión» o «dejar estar».Innovaciones modernas tales como la electricidad promueven la competencia por bienes que definen un estatus,[16] y las fotografías podrían fomentar la vanidad personal.El lugar donde se llevan a cabo los servicios religiosos rota entre las familias miembros de la congregación.Los bancos para este servicio se transportan a cada uno de esos lugares en un carro especial.Cada distrito amish puede cambiar las reglas de su Ordnung, si la mayoría lo quiere y la minoría lo acepta.Incluso trivialidades sobre la ropa, como los tirantes o cuántos pliegues debe tener un gorro, pueden causar desacuerdo entre las autoridades religiosas que dictan los Ordnung.Los grupos con normas similares se consideran «en comunión» entre sí, unos a otros como miembros de la misma iglesia cristiana.Históricamente, máquinas como las fregadoras automáticas de suelos en los graneros han sido rechazadas porque proporcionan demasiado tiempo libre a los jóvenes agricultores.Algunos, por ejemplo, consideran que está prohibido conducir un automóvil, pero aceptan la posibilidad de viajar en él cuando sea necesario, como en casos donde se requiera atención médica.[25] Los generadores eléctricos solo pueden emplearse para soldar, recargar baterías y alimentar ordeñadoras.Los amish se destacan por confeccionar aún sus prendas a mano, y la calidad con la que elaboran sus edredones.Por lo general, un varón amish estará siempre bien afeitado durante su soltería, y una vez que contrae matrimonio se deja crecer la barba.[27][28] A menudo hay granjas amish para elaborar sus propios productos lácteos, tales como leche, queso, helado, etc.Las mujeres, por su parte, se dedican al hogar y a la crianza de los hijos, aunque los padres también participan en esta.Se espera que los niños amish sean obedientes a sus padres en todos los aspectos, pero cuando son mayores, durante la adolescencia (alrededor de los dieciséis años), algunos padres permiten a los jóvenes pasar por un periodo conocido como rumspringa.Otros padres no permiten que sus hijos participen en el rumspringa; esto varía entre comunidades.En esta etapa, se les permite experimentar más ampliamente con el «mundo» durante un tiempo.Posteriormente tendrán que elegir entre bautizarse dentro de la iglesia amish o abandonar la comunidad.Esto último conlleva en algunas comunidades un rechazo de la iglesia amish y a veces la pérdida de contacto con sus familiares, aunque esto no siempre pasa, pues hay quienes sí mantienen una relación familiar o social con aquellos que han dejado la fraternidad.Al igual que muchos menonitas, los amish rechazan los seguros de vida y seguros médicos, limitándose únicamente al apoyo económico que les puede brindar su iglesia y su comunidad.Por ejemplo, si un granero es dañado por el fuego o algún desastre natural, se planea la reparación con la comunidad, que tratará de reconstruirlo en un solo día.[cita requerida] No obstante, ha habido casos en los que los padres de niños afectados han cedido a las investigaciones.[29] Algunas veces sí se da la diversidad genética entre las comunidades, dado que la relación entre ellas es lo suficientemente distante.[cita requerida] La amplia mayoría ha recibido permisos especiales de sus líderes religiosos para utilizar ciertos aparatos eléctricos, pero en algunos casos fue imposible obtener dicha autorización, lo que ha llevado a algunos padres a abandonar el estilo de vida amish, siendo por ello «expulsados» por su comunidad.
Mujeres amish observando el mar.
Carreta amish con señalamiento de precaución.
Carreta amish moderna con cabina de metal, posiblemente de aluminio.