Cadbury es una empresa multinacional británica de confitería propiedad de Mondelēz International . Es la segunda marca de confitería más grande del mundo después de Mars . [1] Cadbury tiene su sede en Uxbridge , Londres, y opera en más de cincuenta países en todo el mundo. Entre sus productos más conocidos se encuentra el chocolate con leche Dairy .
En 1824, John Cadbury comenzó a vender té, café y chocolate para beber en sus instalaciones de Birmingham . Cadbury desarrolló el negocio con su hermano Benjamin y más tarde con sus hijos Richard y George. George desarrolló la finca Bournville , un pueblo modelo diseñado para mejorar las condiciones de vida de los empleados de la empresa. El chocolate con leche, introducido en 1905, utilizaba una mayor proporción de leche en la receta en comparación con los productos rivales. En 1914, el chocolate era el producto más vendido de la empresa.
Cadbury se fusionó con JS Fry & Sons en 1919 y Schweppes en 1969. Cadbury fue un componente constante del FTSE 100 desde el inicio del índice en 1984 hasta que Kraft Foods compró la empresa en 2010. [2] [3]
El 4 de marzo de 1824, [4] John Cadbury comenzó a vender té , café y chocolate para beber en Bull Street en Birmingham , Inglaterra. [5] A partir de 1831 se dedicó a la producción de una variedad de cacao y chocolates para beber, elaborados en una fábrica de Bridge Street y vendidos principalmente a los ricos debido al alto coste de producción. [6] En 1847, John Cadbury se convirtió en socio de su hermano Benjamin y la empresa pasó a ser conocida como "Cadbury Brothers". [6] La asociación coincidió con recortes de impuestos nacionales sobre los granos de cacao importados, lo que permitió que el negocio se expandiera. [7]
Los hermanos abrieron una oficina en Londres. En 1854 recibieron la Royal Warrant como fabricantes de chocolate y cacao de la reina Victoria . [7] La empresa entró en declive a finales de la década de 1850. [6]
Los hijos de John Cadbury, Richard y George, se hicieron cargo del negocio en 1861. [5] En el momento de la adquisición, el negocio estaba en rápido declive: el número de empleados se había reducido de 20 a 11 y la empresa estaba perdiendo dinero. [5] En 1864, Cadbury volvía a ser rentable. [5] Los hermanos habían dado un giro al negocio pasando del té y el café al chocolate y aumentando la calidad de sus productos. [5]
El primer gran avance de la empresa se produjo en 1866, cuando Richard y George introdujeron un cacao mejorado en Gran Bretaña. [6] Una nueva prensa de cacao desarrollada en los Países Bajos eliminó parte de la desagradable manteca de cacao del grano de cacao. [6] La empresa comenzó a exportar sus productos en la década de 1870. [6] En la década de 1880, la empresa comenzó a producir dulces de chocolate. [5]
En 1878, los hermanos decidieron construir un nuevo local en el campo a cuatro millas de Birmingham. [5] El traslado al campo no tuvo precedentes en el ámbito empresarial. [5] Se tuvo en cuenta un mejor acceso al transporte para la leche que se enviaba al interior por canal y para el cacao que se traía por ferrocarril desde los muelles de Londres, Southampton y Liverpool. Con el desarrollo del ferrocarril suburbano del oeste de Birmingham a lo largo del camino de Worcester y el canal de Birmingham , adquirieron la finca Bournbrook, que comprende 14,5 acres (5,9 ha) de campo a 5 millas (8,0 km) al sur de las afueras de Birmingham. Ubicada junto a la estación de tren de Stirchley Street , que a su vez estaba frente al canal, cambiaron el nombre de la finca a Bournville y abrieron la fábrica de Bournville al año siguiente.
En 1893, George Cadbury compró 120 acres (49 ha) de terreno cerca de las obras y planificó, a sus expensas, una aldea modelo que "aliviaría los males de las modernas condiciones de vida más hacinadas". En 1900, la finca incluía 314 cabañas y casas ubicadas en 330 acres (130 ha) de tierra. Como la familia Cadbury era cuáquera, no había pubs en la finca. [5]
En 1897, siguiendo el ejemplo de las empresas suizas, Cadbury introdujo su propia línea de barras de chocolate con leche . [8]
El 16 de junio de 1899, [7] Cadbury se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada . [8] En ese momento, Richard y George poseían el 100% de las acciones ordinarias y la fábrica de Bournville tenía 2.600 empleados. [7]
En 1905, Cadbury lanzó su barra Dairy Milk , una producción de excepcional calidad con una mayor proporción de leche que las anteriores barras de chocolate. Es una de las barras de chocolate más vendidas del mundo. [6] Desarrollado por George Cadbury Jr, era la primera vez que una empresa británica podía producir chocolate con leche en masa. [8] Desde el principio, tuvo la distintiva envoltura morada. [8] Fue un gran éxito de ventas y se convirtió en el producto más vendido de la empresa en 1914. [6] La línea más potente de Bournville Cocoa se introdujo en 1906. [6] Cadbury Dairy Milk y Bournville Cocoa proporcionaron la base para la creación de la empresa. rápida expansión previa a la guerra. [6] En 1910, las ventas de Cadbury superaron a las de Fry por primera vez. [8] En 1914, las exportaciones representaban el 40 por ciento de las ventas de Cadbury. [9]
La bandeja de leche de Cadbury se produjo por primera vez en 1915 y continuó en producción durante el resto de la Primera Guerra Mundial . Más de 2.000 empleados varones de Cadbury se unieron a las Fuerzas Armadas y, para apoyar el esfuerzo bélico, Cadbury proporcionó ropa, libros y chocolate a los soldados. Después de la guerra, la fábrica de Bournville fue reconstruida y la producción en masa comenzó en serio.
En 1919 Cadbury se fusionó con JS Fry & Sons , otro importante fabricante de chocolate británico, lo que dio como resultado la integración de marcas conocidas como Fry's Chocolate Cream y Fry's Turkish Delight . [6] [7] La empresa se registró como British Cocoa and Chocolate el 19 de mayo de 1919. Después de la fusión, los Cadbury poseían el 54,56% de las acciones ordinarias de la empresa, así como seis puestos en el directorio de la empresa. [7] En 1921, las muchas pequeñas fábricas de Fry's alrededor de Bristol fueron cerradas y la producción se consolidó en una nueva fábrica en Somerdale , en las afueras de Bristol. [8]
En 1921, Cadbury estableció Cadbury's Claremont , su primera fábrica en el extranjero en Hobart, Tasmania , Australia .
En la Gran Bretaña de entreguerras, el cacao fue reemplazado por el chocolate (especialmente las barras de chocolate con leche) como el producto preferido de Gran Bretaña. [10]
Fruit and Nut se introdujo como parte de la línea Dairy Milk en 1928, seguida pronto por Whole Nut en 1933. En ese momento, Cadbury era la marca líder en el Reino Unido. Estos fueron acompañados por varios otros productos: Flake (1920), huevos rellenos de crema (1923), Crunchie (1929) ( Crunchie se lanzó originalmente con el nombre de Fry's pero luego fue adoptado por Cadbury's) y Roses (1938). [11]
En 1930, Cadbury se había convertido en la 24ª empresa manufacturera británica más grande, medida por el valor de mercado estimado del capital. [6] Cadbury tomó el control directo de Fry, de bajo rendimiento, en 1935. [8] En 1936, Dairy Milk representaba el 60 por ciento del mercado de chocolate con leche del Reino Unido. [8]
El chocolate dejó de ser un producto de lujo y por primera vez se volvió asequible para las clases trabajadoras. [8] A mediados de la década de 1930, Cadbury estimó que el 90 por ciento de la población británica podía permitirse comprar chocolate. [12]
Durante la Segunda Guerra Mundial , partes de la fábrica de Bournville se dedicaron a trabajos de guerra, produciendo fresadoras y asientos para aviones de combate . Los trabajadores araron campos de fútbol para plantar cultivos. Como el chocolate se consideraba un alimento esencial, estuvo bajo supervisión gubernamental durante toda la guerra. El racionamiento del chocolate durante la guerra terminó en 1950 y se reanudó la producción normal. Posteriormente, Cadbury invirtió en nuevas fábricas y tuvo una demanda creciente de sus productos. [13]
En 1952 se construyó la fábrica Moreton . [14] En 1956, Cadbury comenzó a fabricar en Bombay . [15]
En 1967, Cadbury adquirió una pastelería australiana, MacRobertson's , superando una oferta rival de Mars . [16] Como resultado de la adquisición, Cadbury consiguió una cuota de mercado del 60 por ciento en el mercado australiano. [16] La adquisición trajo marcas como Freddo y Snack a la lista de Cadbury.
Cadbury se fusionó con la empresa de bebidas Schweppes para formar Cadbury Schweppes en 1969. [17] En ese momento, la familia Cadbury ocupaba siete de los trece puestos en el consejo de administración de la empresa, además de la presidencia. La familia Cadbury poseía aproximadamente el 50% de las acciones ordinarias, mientras que los Fry poseían alrededor del 10%. Las acciones restantes se distribuyeron entre más de 200 accionistas ordinarios. [7] El director de Schweppes, Lord Watkinson , se convirtió en presidente y Adrian Cadbury se convirtió en vicepresidente y director general . [17]
Los beneficios de la fusión resultaron difíciles de alcanzar. [18] La fusión puso fin a los estrechos vínculos de Cadbury con su familia fundadora cuáquera y su ética social percibida al inculcar una filosofía de riesgo capitalista en la gestión. [19]
La década de 1970 vio el desarrollo y lanzamiento de varias barras de chocolate: Curly Wurly , Double Decker y Caramel . [20] Después de una campaña publicitaria histórica, las ventas de Flake se cuadriplicaron. [20] Sin embargo, el lanzamiento de la barra de chocolate Rowntree Yorkie en el Reino Unido en 1976 afectó seriamente las ventas de Dairy Milk, y la participación de mercado de Cadbury en el Reino Unido disminuyó al 20 por ciento. [20] Para contrarrestar la caída de su cuota de mercado, Cadbury redujo su número de líneas de 78 a 33 e instaló tecnología de punta en la planta de Bourneville. [20]
En 1978, la empresa adquirió Peter Paul , el tercer mayor fabricante de chocolate de Estados Unidos, por 58 millones de dólares, lo que le dio una cuota del 10 por ciento del mercado de confitería más grande del mundo. [21] La exitosa barra de chocolate Wispa se lanzó en el noreste de Inglaterra en 1981 y a nivel nacional en 1984. [22] En 1982, las ganancias comerciales fueron mayores fuera de Gran Bretaña que en el Reino Unido por primera vez. [18]
En 1986, Cadbury Schweppes vendió su división de Bebidas y Alimentos a una compra gerencial conocida como Premier Brands por £97 millones. [23] Esto hizo que la empresa se deshiciera de marcas como Typhoo Tea , Kenco , Smash y Hartley Chivers Jam. [23] El acuerdo también permitió a Premier obtener la licencia para la producción de galletas y chocolate para beber de la marca Cadbury. [23] En 1988, Cadbury US fue vendida a Hershey por 300 millones de dólares. [24]
En 1986, Schweppes cambió su alianza en el Reino Unido de Pepsi a Coca-Cola, adquiriendo una participación del 51 por ciento en la empresa conjunta Coca-Cola Schweppes. [23] En 1986, la empresa adquirió Canada Dry y Sunkist de RJR Nabisco por 230 millones de dólares y adquirió una participación del 30 por ciento en Dr Pepper . [25] Como resultado de estas adquisiciones, Cadbury Schweppes se convirtió en el tercer mayor fabricante de refrescos del mundo. [23]
En 1987, General Cinema adquirió una participación del 18 por ciento en la empresa. [24] General Cinema se deshizo de su participación en 1990. [26]
Triarc vendió Snapple , Mistic y Stewart's a Cadbury Schweppes en 2000 por 1.450 millones de dólares. [27] En octubre de ese mismo año, Cadbury Schweppes compró Royal Crown a Triarc. [28]
En 2002, el fabricante danés de chicles DANDY vendió su marca a Cadbury junto con las marcas DIROL, STIMOROL y V6. Las actividades restantes pasaron a llamarse Gumlink.
En 2003, Cadbury eliminó la 's' de su nombre y cambió el nombre de la marca a Cadbury. La razón detrás de este cambio fue que la compañía descubrió que era un nombre mucho más adecuado y redondeado que el anterior "Cadbury's". Este cambio se anunció oficialmente el 19 de diciembre de 2002. [ cita necesaria ]
En marzo de 2007, se reveló que Cadbury Schweppes planeaba dividir su negocio en dos entidades separadas: una centrada en su principal mercado de chocolate y confitería; el otro, en su negocio de bebidas en Estados Unidos. [29] La escisión entró en vigor el 2 de mayo de 2008, y el negocio de bebidas pasó a ser Dr Pepper Snapple Group . [30] En diciembre de 2008 se anunció que Cadbury vendería su unidad de bebidas australiana a Asahi Breweries . [31]
En octubre de 2007, Cadbury anunció el cierre de Somerdale Factory , Keynsham , que anteriormente formaba parte de Fry's. Este cambio afectó a entre 500 y 700 puestos de trabajo. La producción se transfirió a otras plantas en Inglaterra y Polonia. [32]
En 2008, Monkhill Confectionery, la división comercial de marca propia de Cadbury Trebor Bassett, se vendió a Tangerine Confectionery por 58 millones de libras esterlinas en efectivo. Esta venta incluyó fábricas en Pontefract, Cleckheaton y York y un centro de distribución cerca de Chesterfield, y el traslado de alrededor de 800 empleados. [33]
A mediados de 2009, Cadbury reemplazó parte de la manteca de cacao en sus productos de chocolate fuera del Reino Unido por aceite de palma . A pesar de afirmar que esto era una respuesta a la demanda de los consumidores de mejorar el sabor y la textura, no había ninguna afirmación de "nueva receta mejorada" en las etiquetas de Nueva Zelanda. La reacción de los consumidores fue significativa por parte de los ambientalistas y amantes del chocolate. En agosto de 2009, la empresa anunció que volvería a utilizar manteca de cacao en Nueva Zelanda. [34] Además, obtendrían granos de cacao a través de canales de Comercio Justo . [35] En enero de 2010, el posible comprador Kraft se comprometió a cumplir el compromiso de Cadbury. [36]
El 7 de septiembre de 2009, Kraft Foods presentó una oferta pública de adquisición indicativa de 10.200 millones de libras esterlinas (16.200 millones de dólares estadounidenses) por Cadbury. La oferta fue rechazada y Cadbury afirmó que infravaloraba la empresa. [37] Kraft lanzó una oferta formal y hostil por Cadbury valorando la empresa en £9,800 millones el 9 de noviembre de 2009. [38] El Secretario de Negocios, Peter Mandelson, advirtió a Kraft que no intentara "ganar dinero rápido" con la adquisición de Cadbury. [39]
El 19 de enero de 2010, se anunció que Cadbury y Kraft Foods habían llegado a un acuerdo y que Kraft compraría Cadbury por 8,40 libras esterlinas por acción, valorando Cadbury en 11.500 millones de libras esterlinas (18.900 millones de dólares estadounidenses). Kraft, que emitió un comunicado afirmando que el acuerdo creará un "líder mundial en confitería", tuvo que pedir prestado 7.000 millones de libras (11.500 millones de dólares) para financiar la adquisición. [40]
The Hershey Company , con sede en Pensilvania , fabrica y distribuye chocolate con la marca Cadbury (pero no sus otros productos de confitería) en los Estados Unidos y se ha informado que comparte el "ética" de Cadbury. [41] Hershey había expresado interés en comprar Cadbury porque ampliaría su acceso a mercados internacionales de más rápido crecimiento. [42] Pero el 22 de enero de 2010, Hershey anunció que no contrarrestaría la oferta final de Kraft. [43] [44] [45]
La adquisición de Cadbury enfrentó la desaprobación generalizada del público británico, así como de grupos y organizaciones, incluido el sindicato Unite , que estimó que una adquisición por parte de Kraft podría poner "en riesgo" 30.000 puestos de trabajo. [41] [46] [47] De manera controvertida, RBS , un banco propiedad en un 84% del gobierno del Reino Unido, financió la adquisición de Kraft. [48] [49]
El 2 de febrero de 2010, Kraft obtuvo más del 71% de las acciones de Cadbury, finalizando así el acuerdo. [50] Kraft había necesitado alcanzar el 75% de las acciones para poder sacar a Cadbury de la bolsa de valores e integrarla plenamente como parte de Kraft. Esto se logró el 5 de febrero de 2010 y la empresa anunció que las acciones de Cadbury dejarían de cotizar en bolsa el 8 de marzo de 2010. [51]
El 3 de febrero de 2010, el presidente Roger Carr , el director ejecutivo Todd Stitzer y el director financiero Andrew Bonfield [52] anunciaron sus dimisiones. Stitzer trabajó en la empresa durante 27 años. [53]
El 9 de febrero de 2010, Kraft anunció que planeaba cerrar la fábrica de Somerdale, Keynsham , con la pérdida de 400 puestos de trabajo. [54] La dirección explicó que los planes existentes para trasladar la producción a Polonia estaban demasiado avanzados para revertirlos de manera realista, aunque se habían dado garantías sobre el mantenimiento de la planta. El personal de Keynsham criticó esta medida, sugiriendo que se sentían traicionados y como si hubieran sido "despedidos dos veces". [55]
En junio de 2010, la división polaca Cadbury-Wedel se vendió a Lotte de Corea. La Comisión Europea puso la venta como condición para la adquisición de Kraft. Como parte del acuerdo, Kraft mantendrá Cadbury, Hall's y otras marcas junto con dos plantas en Skarbimierz . Lotte se hará cargo de la planta de Varsovia junto con la marca E Wedel . [56] [57]
El 4 de agosto de 2011, Kraft Foods anunció que se dividiría en dos empresas a partir del 1 de octubre de 2012. El negocio de confitería de Kraft se convirtió en Mondelēz International , de la cual Cadbury es una subsidiaria.
El 8 de enero de 2024, Mondelez International anunció planes para celebrar el 200 aniversario de Cadbury, que incluyen; promociones, celebraciones, anuncios a lo largo de 2024 y siete diseños de envases retro para sus barras Cadbury Dairy Milk. [58]