Rubus es un género grande y diverso de plantas con flores perteneciente a la familia de las rosas, Rosaceae , subfamilia Rosoideae , con más de 1.350 especies , comúnmente conocidas como zarzas . [3] [4] [5]
Las frambuesas , las moras y las zarzamoras son miembros del género comunes y ampliamente distribuidos, y las bristleberries son endémicas de América del Norte. La mayoría de estas plantas tienen tallos leñosos con espinas como las rosas; espinas, cerdas y pelos con puntas de glándulas también son comunes en el género. El fruto de Rubus , a veces llamado fruto de zarza, es un agregado de drupelets . El término "fruta de caña" o "baya de caña" se aplica a cualquierespecie o híbrido de Rubus que comúnmente se cultiva con soportes como alambres o cañas, incluidas frambuesas, moras e híbridos como loganberry , boysenberry , marionberry y tayberry . [6] Los tallos de estas plantas también se conocen como bastones.
Las zarzas suelen crecer como arbustos (aunque algunos son herbáceos ), y sus tallos suelen estar cubiertos de espinas afiladas . [7] Crecen brotes largos y arqueados que se arraigan fácilmente al contacto con el suelo, [8] y forman un portainjerto del suelo del que crecen nuevos brotes en la primavera. [9] Las hojas son perennes o caducas , simples , lobuladas o compuestas . [7] Los brotes normalmente no florecen ni dan frutos hasta el segundo año de crecimiento (es decir, son bienales ). [9] El portainjerto es perenne . [10] La mayoría de las especies son hermafroditas y tienen partes masculinas y femeninas en la misma flor. [7] Los frutos de zarza son frutos agregados formados a partir de unidades más pequeñas llamadas drupelets . [9]
Alrededor del 60-70% de las especies de Rubus son poliploides (tienen más de dos pares de cada cromosoma), y las especies varían en ploidía desde diploides (2x, con 14 cromosomas [11] ) hasta tetradecaploides (14x). [12]
Rubus es muy complejo, particularmente dentro del subgénero de mora y zarzamora ( Rubus ), con poliploidía, hibridación y apomixis facultativas que aparentemente ocurren con frecuencia, lo que hace que la clasificación de especies de la gran variación en el subgénero sea uno de los grandes desafíos de la botánica sistemática .
Algunos tratamientos han reconocido docenas de especies cada uno de lo que otros botánicos igualmente calificados han considerado especies únicas y más variables. Por otro lado, las especies de los otros subgéneros de Rubus (como las frambuesas ) son generalmente distintas o participan en debates taxonómicos más rutinarios, uno o varios, como por ejemplo si es mejor tratar a las frambuesas rojas europeas y americanas como tales. una o dos especies (en este caso, se sigue el punto de vista de dos especies, reconociéndose ambas especies, R. idaeus y R. strigosus ; si estas especies se combinan, entonces el nombre más antiguo, R. idaeus, tiene prioridad para las especies más amplias).
La clasificación que se presenta a continuación [ cita requerida ] reconoce 13 subgéneros dentro de Rubus , con el subgénero más grande ( Rubus ) a su vez dividido en 12 secciones . Se presentan ejemplos representativos, pero aquí no se mencionan muchas más especies. Un estudio exhaustivo de 2019 encontró que los subgéneros Orobatus y Anoplobatus son monofiléticos , mientras que todos los demás subgéneros son parafiléticos o polifiléticos . [13]
El género tiene un probable origen norteamericano, [13] con fósiles conocidos de la Formación Florissant de Colorado, del Eoceno , de alrededor de 34 millones de años. [14] Rubus se expandió a Eurasia, América del Sur y Oceanía durante el Mioceno . [13] Se han encontrado semillas fósiles de Rubus del Mioceno temprano en la parte checa de la cuenca de Zittau . [15] Muchos frutos fósiles de † Rubus laticostatus , † Rubus microspermus y † Rubus semirotundatus se han extraído de muestras de pozos de los depósitos de agua dulce del Mioceno Medio en la cuenca de Nowy Sacz , Cárpatos occidentales , Polonia . [dieciséis]
Los datos moleculares han respaldado las clasificaciones basadas en la geografía y el número de cromosomas, pero los datos morfológicos , como la estructura de las hojas y los tallos, no parecen producir una clasificación filogenética. [17]
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Las especies más conocidas de Rubus incluyen:
Una subdivisión más completa es la siguiente:
El término "baya híbrida" se utiliza a menudo de forma colectiva para aquellas frutas del género Rubus que se han desarrollado principalmente en los EE. UU. y el Reino Unido en los últimos 130 años. Como las especies de Rubus se cruzan fácilmente y son apomícticas (capaces de producir semillas sin fertilización), el parentesco de estas plantas suele ser muy complejo, pero generalmente se acepta que incluye cultivares de moras ( R. ursinus , R. fruticosus ) y frambuesas ( R. idaeus ). La Colección Nacional Británica de Rubus cuenta con más de 200 especies y, aunque no está dentro del alcance de la Colección Nacional, también contiene muchos cultivares. [18] [19]
Las bayas híbridas incluyen: - [20]
El nombre genérico significa mora en latín y se deriva de la palabra ruber , que significa "rojo". [21]
Las moras, así como otras especies de Rubus con hábitos de crecimiento amontonados o laberínticos, a menudo se denominan zarzas . Sin embargo, este nombre no se usa para especies como la frambuesa que crecen como bastones erguidos, o para especies arrastradas o postradas, como la mayoría de las zarzamoras, o varias especies boreales, árticas o alpinas de bajo crecimiento. El estudio científico de las zarzas se conoce como "batología". "Bramble" proviene del inglés antiguo bræmbel , una variante de bræmel . [5]
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