[1] Inicialmente el formato lo produjo la compañía audiovisual Martingala hasta que, en enero de 2001, fue asumido por Cuarzo Producciones, empresa creada por la presentadora.
Pese a que en sus inicios el abanico de oferta era amplio, con secciones dedicadas a la salud y el cuidado del cuerpo (Fernando Sartorius); timos y engaños (Enrique Rubio); naturaleza (Luis Miguel Domínguez) o moda (María Eugenia Fernández de Castro),[4] el espacio fue derivando progresivamente hacia información y opinión sobre actualidad social o lo que se conoce popularmente como programa de corazón o prensa rosa.
Santiso sería remplazado por Antonio Hidalgo[6] hasta la cancelación del programa, excepto en la temporada 2002 y 2003 cuando esa labor fue desempeñada por Jaime Cantizano en su primera experiencia en una televisión de ámbito estatal.
[7] Entre las figuras que pisaron el plató de Sabor a ti, se incluyen, entre otros, a Julio Iglesias, Rocío Jurado, Antonio Gala, Lina Morgan, Chayanne, Carolina Herrera, Mónica Naranjo, Concha Velasco, Imanol Arias, Sergi Arola, Chicho Ibáñez Serrador, Ricky Martin, Shakira, Paulina Rubio, Bertín Osborne, Raúl, Geri Halliwell, Tom Jones, Café Quijano, David Civera, María Jiménez, David Bisbal, Rosa López, Chenoa, Fran Rivera, José Ortega Cano, Marcia Bell o Ana María Orozco.
Ana Rosa Quintana, por su labor al frente del programa obtuvo el mismo galardón a la Mejor Presentadora en sus ediciones de 1998, 1999, 2000 y 2001 siendo nominada en 2002.