Se usa ampliamente en las gastronomías tailandesa, malasia, singapurense, laosiana, jemer, indonesia, kerala y vietnamita.
[1] Todos los chiles que se encuentran hoy en el mundo tienen su origen en Mesoamérica, América Central y Sudamérica.
Las variedades de chile que se encuentran hoy en el Sudeste Asiático fueron llevadas en los siglos XVI y XVII.
Una variedad de este chile, que es menos picante pero muy decorativo, a veces se lo conoce como Thai ornamental, tiene pimientos que apuntan hacia arriba en la planta y varían de verde-amarillo, naranja o rojo.
Es la base del cultivar híbrido Numex twilight, en esencia es el mismo pero menos picante, y que nace con el fruto siendo púrpura.