Mezze (del original en turco Meze, en árabe: مزة; Griego Μεζές Mezés, pl.En la cocina de Palestina, Jordania, Siria o Líbano este conjunto suele servirse como parte de una comida a "gran escala" a la que se le puede dedicar mucho tiempo.La palabra meze proviene del persa: مزه mazze viene a significar sabor y este nombre proviene del verbo مزیدن mazzidan, es decir, saborizar.Igualmente, en Turquía los meze son servidos en las meyhane, establecimientos en los que se sirven bebidas alcohólicas como el rakı o vino.Los platos populares de meze en Grecia, Chipre, Irak, Irán, Armenia, Turquía, Israel, Líbano, Palestina, Jordania y Siria, incluyen:
