El lo mai gai o nuo mi ji es un plato dim sum clásico servido durante las horas yum cha.

[1]​ El plato también es llamado pollo al vapor enrollado en hoja de loto o arroz glutinoso al vapor enrollado en hoja de loto.

Consiste en arroz glutinoso relleno de pollo, shiitake, salchicha china, cebolleta y a veces gamba seca.

Esta última consta de arroz glutinoso con pollo y la fabrican compañías como Kong Guan.

El zongzi se envuelve en hojas de bambú hasta obtener un triángulo.