El idioma Xârâcùù o Kanala es una lengua austronesia hablada mayoritariamente en el área tradicional de Xaracuu, los municipios de Canala, La Foa y Boulouparis, en la Provincia Sur, Nueva Caledonia.
Este estatus implica que los alumnos podrán realizar una prueba opcional en bachillerato en Nueva Caledonia mismo o en la Francia metropolitana.
[1] Como las otras lenguas neocaledonias, el xârâcùù está regulado actualmente por la Académie des langues kanak, fundada oficialmente en 2007.
El xârâcùù se escribe con alfabeto latino completado numerosos signos diacríticos y dígrafos, con un total de 61 grafemas.
Anteriormente los misioneros utilizaron para transcribir la lengua —especialmente para hacer versiones de los Evangelios o el catecismo— la misma escritura que el idioma ajíes .