La Provincia del Sur es una de las tres en que se divide Nueva Caledonia.
En la costa oeste de Grande Terre se encuentran ocho municipios; Mont-Dore, Noumea, Mudo, Paita, Boulouparis, La Foa, Moindou y Bourail.
En la costa este se asientan dos municipios, Thio y Yate, posee una estrecha llanura costera, las laderas de la cordillera central se precipitan de una forma más o menos abrupta a las aguas del océano.
La zona está expuesta a los vientos dominantes, los vientos alisios y recoge más precipitaciones que la zona oeste, por lo que se encuentra cubierta de una densa vegetación tropical.
Además de ser la principal receptora de la migración que llega a Nueva Caledonia, la Provincia Sur también alberga a los inmigrantes que llegan desde las otras dos provincias, las cuales poseen un saldo migratorio negativo.
Su pirámide poblacional posee una forma piramidal y es propia de los países que han completado su transición demográfica.
Sus miembros son elegidos para un mandato de 5 años por sufragio universal directo y escrutinio proporcional plurinominal a 1 vuelta.
La Provincia Sur es mayormente anti-independentista, y su parlamento está dominado desde 1989 por la derecha local, la Concentración por Caledonia en la República, dirigida por Jacques Lafleur.