Főzelék

[1]​ La verdura simplemente se cocina, típicamente a fuego lento, sin machacarla.No suele incluir carne, aunque sí pueden añadirse panceta y salchicha picante para darle sabor.El főzelék se toma a menudo como plato principal o como guarnición de distintas recetas de carne.El főzelék puede hacerse con diferentes ingredientes, incluyendo repollo, pimiento morrón, pimiento verde, patata, chucrut, tomate, guisante, zanahoria, colirrábano, lenteja, judía blanca, calabacín ,[2]​ seta, espinaca, judía verde o mezcla, como en el lecsó.[3]​ Si se come solo a menudo se le pone encima pörkölt, huevos fritos, salchicha ahumada, fasírt (albóndiga húngara condimentada con ajo) y otras frituras.